Kā barot zemenes ar raugu

Zemenes ir garšīga un veselīga oga, ko audzē daudzi dārznieki. Diemžēl ne vienmēr ir iespējams iegūt augstu ražu. Fakts ir tāds, ka dārza zemenes (tās sauc par zemenēm) ir ļoti prasīgas barošanai. Augļu laikā viņa no augsnes izvēlas visus iespējamos mēslojumus, kas noved pie krūma izsīkuma.

Labi barība zemenes ir vajadzīgas agrā pavasarī, īpaši jauniem stādiem. Veikalos ir daudz minerālmēslu, taču šodien dārznieki mēģina audzēt ogas bez ķīmiskām vielām, viņi izmanto organiskos mēslojumus un izmanto vecās receptes. Viens no mūsu vecmāmiņu noslēpumiem ir zemeņu barošana ar raugu. Daudziem iesācējiem rodas jautājums, kādam nolūkam lietot pārtikas produktu, kāda ir tā ietekme uz ražu. Par raugu barojot zemenes un parunāsim tagad.

Kas ir raugs

Raugs ir vienšūnu sēne, kas var dzīvot siltā, mitrā vidē. Ir daudz veidu raugu, bet augu barošanai ir piemēroti tikai tie, kas tiek izmantoti cepšanā. Ir neapstrādāts (dzīvs) un sauss, presēts raugs. Jebkurš no tiem ir piemērots dārzniekiem zemeņu barošanai.

Rauga priekšrocības ir zināmas jau ilgu laiku, tās izmantoja ne tikai dažādu maizes izstrādājumu cepšanai, kvasa un citu dzērienu pagatavošanai, bet arī dārza un istabas augu barošanai.

Raugs satur 1/4 sausnas un 3/4 ūdens, un tajā ir arī daudz:

• ogļhidrāti un olbaltumvielas;
• tauki un slāpeklis;
• kālijs un fosforskābe.

Rauga augu uztura loma

Barošana ar raugu piesātina zemenes:

• citoksinīns un auksīns;
• tiamīns un B grupas vitamīni;
• varš un kalcijs;
• jods un fosfors;
• kālijs, cinks un dzelzs.

Ja veikala mēslošanas līdzekļu instrukcijās lasāt, ka tie dārzā dod zemenes un citus augus, mēs redzēsim gandrīz tos pašus mikroelementus, kas ir raugā. Kāpēc lietot ķīmiju, ja jūs varat barot zemenes ar ekoloģiski veselīgu "pārtiku"?

Ko rauga barošana dod zemenēm:

1. Stimulē augu augšanu un sakņu attīstību. Īpaši noderīgi ir barot zemenes, sakņojot tirdzniecības vietas.
2. Zemenes ātri veido savu zaļo masu.
3. Raugs palielina imunitāti, augi mazāk slimo.
4. Rauga baktērijas spēj nomākt augsnē dzīvojošos kaitīgos kolēģus, uzlabot tā struktūru.
5. Ziedu kātu skaits palielinās, kas nozīmē, ka var cerēt uz bagātīgu zemeņu ražu.

Viņi pārstrādā organisko vielu, vienlaikus atbrīvojot slāpekli un fosforu, kurus zemeņu sakņu sistēma viegli absorbē.

Zemāk esošajā fotoattēlā parādīts, kā veikt ziemojošo augu pavasara barošanu.

Populāras receptes

Pieredzējuši dārznieki piešķir nozīmīgu lomu rauga barošanai zemeņu izstrādē un bagātīgas garšīgu aromātisko ogu ražas iegūšanā. Ir daudz receptes, kas ir pierādītas gadsimtiem ilgi. Mēs piedāvājam jums nelielu daļu no iespējām.

Rauga receptes

1 litru silta ūdens ielej pusotra litra burkā, pievieno tējkaroti sausā rauga un cukuru. Fermentācijai pietiek ar 2 stundām. Kvalitatīvs mēslojums ir gatavs. Kompozīciju uzpilda līdz pieciem litriem un zemenes aplej.

Lai iegūtu 5 litrus silta ūdens, jums vajadzēs vienu lielu karoti rauga un askorbīna tableti. Izņemiet trauku tumšā vietā 5 dienas. Pirms zemeņu barošanas rauga masu atšķaida ar siltu ūdeni proporcijā 1:10.

Jums būs nepieciešami 100 grami neapstrādāta rauga un 10 litri ūdens. Pēc dienas, neatšķaidot, zem katra zemeņu krūma pievieno 0,5 litrus noderīga mēslojuma.

Septiņdesmit litru traukā jāpievieno spainis sasmalcinātas svaigi nopļautas zāles (nātres, pienenes, kviešu zāle, vērmeles), sausas melnās maizes vai rudzu krekeru (500 grami), neapstrādāta rauga (0,5 kg). Papildiniet ar siltu ūdeni un atstājiet trīs dienas. Celms un ūdens.

Iesācēju kultūras

1. Izdiedz glāzi kviešu graudu un samaļ. Iegūtajai masai pievienojiet cukuru un miltus, katrā pa 2 lielām karotēm, visu samaisiet un vāriet trešdaļu stundas. Pēc pusotras dienas diedzēto startera kultūru atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:10.
2. Apiņu rogas (1 glāze) pārlej ar verdošu ūdeni (1,5 litri) un vāra uz lēnas uguns 60 minūtes. Atdzesēto masu filtrē un atdzesē. Pēc tam garšvielas ar cukuru un miltiem, 2 lielām karotēm, ievieto tumšā vietā fermentācijai. Pēc 2 dienām pievieno rīvētus neapstrādātus kartupeļus (2 gab.). Pēc 24 stundām apiņu skābeni atšķaida 1:10.

Rauga pārsējs uz maizes

Jūs varat barot zemenes ar rauga maizi. Daudzi dārznieki uzskata, ka šī ir visefektīvākā iespēja. Pusotru kilogramu maizes sadrupina divos litros silta ūdens (var izmantot novecojušos gabaliņus), ielej cukuru (40 g). Pāris dienu laikā noderīga barība zemenēm ir gatava. Kompozīciju filtrē, ielej traukā un pievieno 10 litrus ūdens. Zem katra auga ielej puslitru mēslojuma.

Barošanas īpatnības

Ja pieredzējušie dārznieki jau ir saņēmuši roku zemeņu barošanā, tad iesācējiem ir daudz jautājumu. Tas attiecas ne tikai uz receptēm, bet arī uz mērču daudzumu, laiku.

Parasti pēc rauga barošanas augiem ir pietiekami daudz mikroelementu apmēram divus mēnešus. Izrādās, ka ir trīs, bet ne vairāk!

Mēslošanas vērtība:

1. Pēc ilgas ziemas zemenes iznāk novājinātas. Lai krūmi ātri sāktu augt, tie sāka veidot zaļu masu un spēcīgu sakņu sistēmu, tos baro ar amonjaku. Šajā laikā jūs varat izmest augus nevis zem saknes, bet gan no augšas. Tādā veidā jūs varat mēslot zemenes un atbrīvoties no kaitēkļiem, kas pārziemojuši zemē.
2. Otrā barošana notiek ziedēšanas laikā. Ogas kļūst lielākas un nogatavojas ātrāk.
   Ziedēšanas laikā mēs barojam zemenes ar raugu:
   
3. Pēdējo reizi viņi zemenes baro pēc ražas novākšanas, lai augi varētu atjaunot spēkus pirms ziemošanas.

Neskatoties uz to, ka dārza zemenes ir skābās augsnes mīļotāji, pēc barošanas ar raugu ieteicams zem katra krūma pievienot nelielu daudzumu pelnu. Patiešām, fermentācijas laikā kālijs un kalcijs tiek absorbēti.

Noderīgi padomi

Katrs zemeņu audzētājs sapņo par tādu ražu kā zemāk esošajā fotoattēlā. Bet tam jums jāievēro lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumi. Tas attiecas arī uz zemeņu barošanu. Mēs ceram, ka mūsu padomi jums būs noderīgi.

1. Raugs ir dzīvas baktērijas, kas var vairoties siltā ūdenī.
2. Laistiet zemenes, kad augsne sasilst.
3. Zem katra auga ielej ne vairāk kā 500 ml darba šķīduma.
4. Vienreiz ārā mātes dzēriens strādnieks tiks sagatavots, viņš nekavējoties jāizmanto.

Lai gan raugs ir bioloģisks produkts, nevajadzētu pārmērīgi lietot zemeņu rauga piedevas. Viņu nedrīkst būt vairāk par trim.

Atsauksmes

Ieteicamie ieraksti

Agrās zemenes: labākās šķirnes

Zemeņu laistīšana ar kālija permanganātu: pavasarī, ziedēšanas laikā, rudenī

Murano zemeņu

Zemeņu Arosa

Zemeņu Rumba

Zemene Vima Zanta

Zemeņu marmelāde

Zemeņu Toskāna

Zemeņu zefīrs