Saturs
Ķirbju ģitāru, kuras nosaukumam dažreiz tiek dota medus vai spāņu valodas definīcija, audzēja plaši pazīstamās agrofirmas "Aelita" speciālisti. Šķirne ir iekļauta valsts reģistrā kopš 2013. gada. Caur stādiem tiek audzēts siltumu mīlošs augs vidējā joslā. Rūpes par kultūru ir nesarežģītas. Garšīgi augļi ir stabili.
Ķirbju ģitāras apraksts
Honey šķirne jeb spāņu ģitāra ir tipisks Ķirbju ģimenes termofīlais pārstāvis. Augs ar viena gada attīstības ciklu ar plaši izplatītu sakņu sistēmu, kas spēj barot vairākus lielus augļus: sakņu garums sasniedz 2,4 m. Pat 12-18 cm augstā jaunā stādā sakņu sistēma iekļūst 30 dziļumā. -40 cm. Ķirbju šķirnes ģitāras stiebrveida rāpojošs stumbrs ir neass, daudzu raksturīgo mīksto muguriņu-matiņu dēļ raupjš, strauji aug, sasniedzot 3-4,5 m garumu. Uz sazarojošās lianas ir stīgas, ar palīdzību no kuriem augs pieķeras pie balstiem.
Ķirbju lapas ģitārai uz tāda paša veida kātiem kātiem kātiem - pieciem daivām, platai, intensīvi zaļai krāsai ar bālganiem plankumiem, diametrā līdz 25–28 cm. vīriešu un sieviešu tipa ir izveidotas lapu padusēs. Sieviešu pumpuriem ir īsi ziedu kāti, tēviņiem - gari. Korollas atver agri no rīta, saullēktā un vakarā aizveras. Augļu pumpuri zied ilgāk nekā vīriešu kārtas pumpuri. Ķirbju augus apputeksnē kukaiņi, tāpēc siltumnīcā viņi praktizē manuālu apputeksnēšanu vai atstāj ventilācijas atveres pastāvīgi atvērtas. Vislielākais ziedputekšņu daudzums tiek saražots dienas pirmajā pusē.
Augļu apraksts
Šķirne savu nosaukumu "spāņu" ieguva ar ārējo formu, kas neskaidri atgādina ģitāras siluetu. Ģitāras ķirbju nogatavojušos augļu garums ir no 30 līdz 70 cm. Plānā iegarenajā daļā diametrs ir 12-15 cm, sabiezētajā līdz 19-26 cm, kur atrodas sekcijas ar sēklām. Svars no 2 līdz 6 kg, vidēji 3,5-4,5 kg. Blāvi oranža gluda miza ir diezgan plāna un mīksta, salīdzinot ar citām šķirnēm, un to ir viegli sagriezt un nomizot. Šķirnes košā mīkstums ir oranžas krāsas, stingrs, blīvs, uz griezuma ir izvirzītas sulas pilieni. Saskaņā ar atsauksmēm, ķirbju spāņu ģitāra ir salda, svaiga kraukšķīga, tekstūras blīvums netraucē griešanu.
Ģitāras šķirnes augļu garša nav maiga, ja tā ir svaiga, salda, ar īpašu vieglu aromātu, daļēji dārzeņu-pusaugļu, kurai šķirni sauc par Medu. Pēc termiskās apstrādes mīkstums kļūst saldāks un smaržīgāks. Degustatori šīs šķirnes ēdienus novērtēja ar 4,9 ballēm. Augļi ir nobrieduši, uzglabāti 6 mēnešus, nezaudējot garšu dzīvojamās telpās. Šķirne ir ekonomiski izdevīga, jo mīkstums veido 85–90% no kopējā augļu daudzuma. Mazas, salīdzinot ar citām šķirnēm, dārzeņu sabiezētajā galā ir plakanas krēmkrāsas sēklas. Ģitāras ķirbju ēdienu receptes ir daudz:
- augļu un dārzeņu salātu elements patēriņam bez termiskās apstrādes;
- vārīts;
- sautētas;
- cepts;
- dažādu graudaugu putras sastāvdaļa;
- pīrāga pildījums.
Šķirnes raksturojums
Saskaņā ar aprakstu spāņu ģitāras ķirbis ir gaismu mīlošs augs, kas attīstās temperatūrā virs 20 ° C.Pārtikas un lapas mirst pēc mazākās sals. Augļi, kas nokrituši pat zem sākotnējās zemākās nulles temperatūras, var sasalt, uz tiem parādās mīksti plankumi, kur apmetas dažādi putrefaktīvi organismi. Guitar šķirne ir izturīga pret sausumu: sazarotās sakņu sistēmas dēļ tā iegūst mitrumu no augsnes dziļumiem. Mākoņains, vēss laiks var izraisīt augļu apstāšanos un slimības. Labos apstākļos no 1 kv. m, vidēji tiek novākti 2,7-3,6 kg ģitāras ķirbja. Labam, pilnvērtīgam pildījumam un nogatavināšanai uz vienas saknes atstāj 2-3 dārzeņus.
Kaitēkļu un slimību izturība
Ķirbju augu spāņu ģitāra var saslimt nelabvēlīgos vasaras laika apstākļos - pēkšņi ilgstoši saaukstēšanās un biežas lietavas. Šādos laika apstākļos strauji kritumi starp nakts un dienas temperatūru izraisa sēnīšu un baktēriju slimību izplatīšanos. Galda šķirnes slimības var novērst, regulāri retinot aizaugušās skropstas un nogriežot pārāk blīvi izvietotas lapas. Saldo ķirbi bojā melones laputis un zirnekļa ērces. Pret to iebrukumu tiek izmantoti akaricīdi un insekticīdi.
Priekšrocības un trūkumi
Izvēloties dažādas šķirnes, dārznieki bieži apstājas pie medus ģitāras ķirbja, jo tā īpašībām ir skaidras priekšrocības:
- konsekventi salda mīkstums;
- lielaugļu;
- ilgi saglabājot kvalitāti;
- nepretenciozitāte augsnei;
- sausuma pretestība;
- izturība pret slimībām sugai labvēlīgos laika apstākļos.
Šķirnei kā tādai nav trūkumu. Audzējot, jāpatur prātā, ka termofilā kultūra nav ģenētiski pielāgota attīstībai vēsā klimatiskajā zonā.
Ķirbju ģitāras audzēšana
Dienvidu reģionos sugas sēklas tiek stādītas tieši zemē. Vidējās joslas reģionos pavasaris ir ieilgušs, tāpēc saldo galda šķirni labāk audzēt ar stādiem. Ķirbju stādiem tiek izvēlēti īpaši vienreizējās lietošanas trauki, vismaz 8x8x10 cm:
- kūdras podi;
- no augšas izgrieztas plastmasas pudeles, kuru sienas pārkraušanas laikā tiek sagrieztas;
- mājās gatavotas papīra glāzes, kuras kopā ar augu stāda zemē, kur papīrs sadalās.
Vienreiz lietojamo konteineru izvēle ir saistīta ar faktu, ka ķirbju maiga sakņu sistēma, pie mazākās zemes komas iznīcināšanas, var ciest, un augs nomirs. Honey Guitar šķirnes sēšana tiek veikta aprīlī vai maija sākumā, vadoties pēc vietējā klimata īpatnībām, mēnesi pirms transplantācijas siltumnīcā vai dārzā. Laiks tiek aprēķināts tā, lai pēc pārkraušanas siltums būtu stabils, virs 18-20 ° C. Katrā traukā ievieto 2-3 sēklas, kuras pirms stādīšanas 12-20 stundas var iemērc siltā ūdenī, lai labāk dīgtu. Tad tiek noņemti vājāki dzinumi.
Ķirbju stādi Spānijas ģitāra strauji attīstās. Laista tikai ar siltu ūdeni istabas temperatūrā. Turpmākai audzēšanai dārzā augus ar 3-4 īstām lapām sacietēšanai izved svaigā gaisā. Pēc 21-27 dienām pēc dīgšanas stādus iepriekš pārnes plašās, bagātīgi dzirdinātās bedrēs. Ķirbjus novieto 90-95x130 cm attālumā, lai stublāji nesadotos un stādījumi nesabiezētu. Siltumnīcās viņi sakārto balstus un piesien pātagas. Ķirbjus apputeksnē kukaiņi. Olnīcas ievieto īpašos ietilpīgos piekaramos maisos vai uz improvizētiem plauktiem.
Audzējot ķirbju ģitāru, laistīšana tiek veikta tikai uz augsnes, nemitrinot lapas, lai izvairītos no sēnīšu slimībām. Ūdens tiek uzkarsēts saulē vai siltumnīcā, laista vakarā, 1-2 reizes nedēļā. Atklātā laukā ķirbjiem parasti pietiek ar dabīgiem nokrišņiem. Ģitāras šķirnei augsnes mitrums tiek nodrošināts divos attīstības posmos:
- pirms ziedēšanas;
- olnīcu augšanas laikā.
Nākamajā dienā augsne ir sekli atslābināta, noteikti noņemiet visu nezāles, uz kuras sākotnēji var audzēt laputu un baltu mušiņu.
Saldo ķirbi baro 16-22 dienas pēc transplantācijas un olnīcu veidošanās periodā.Mēslošanai viņi izrakt seklas rievas, atkāpjoties 30 cm no saknes. Top dressing tiek darīts:
- no deviņvīru spēka;
- putnu izkārnījumi;
- zaļo augu uzlējumi;
- dārzeņu kompleksie mēslošanas līdzekļi.
Koksnes pelni pārkaisa ar augsni ap sakni.
Siltā laikā vasarā ķirbi praktiski nesaslimst. Siltumnīcās tie aug arī bez problēmām, ja tiek ievēroti lauksaimniecības tehnoloģiju pamatnoteikumi. Pēc vairāku olnīcu parādīšanās tiek saspiests gals, un papildu sānu dzinumi tiek nogriezti, lai augļiem būtu laiks nogatavoties. Saskaņā ar ķirbju šķirnes Guitar aprakstu, dārznieku atsauksmēm un fotogrāfijām augļi nogatavojas 110-120 dienās, līdz augusta beigām. Ķirbjus novāc agrāk, ja pātagas ir sausas.
Secinājums
Ķirbju ģitāra labi aug un nogatavojas uz vieglām augsnēm dienas temperatūrā līdz 30 ° C. Lai augļi nogatavotos pirms sala, vidējās joslas reģionos sēklas tiek stādītas stādu kausos. Auglīga augsne, savlaicīga veidošanās veicinās labu ražu.
