Daudzu patiesi populāru un garšīgu tomātu nepatikšanas ir tādas, ka pārāk daudz cilvēku vēlas tos audzēt, un bieži vien viņu sēklās rodas neskaidrības un pārmērīga šķirošana. Negodīgi audzētāji ir gatavi pārdot kaut ko pilnīgi atšķirīgu no tā, ko dārznieki vēlas audzēt zem superpopulāras tomātu šķirnes emblēmas. Un dažreiz rodas neskaidrības ne tikai ar sēklām, bet arī ar šķirņu nosaukumiem.
Tātad, piemēram, Sevryuga tomātu, kura šķirnes un īpašību apraksts ir sniegts šajā rakstā, bieži sauc arī par Pudovik. Tomēr tomāts Pudovik parādījās nedaudz agrāk nekā Sevryuga un tika reģistrēts Krievijas Valsts reģistrā tālajā 2007. gadā. Tajā pašā laikā Sevruga tomātu šķirnes pilnīgi nav valsts reģistrā. Bet rūpīgie dārznieki abas šķirnes jau ir pārbaudījuši vairākas reizes, audzējot tās blakus vienā gultā, un nonāca pie secinājuma, ka tās pēc visām īpašībām ir tik līdzīgas, ka ir viena un tā pati šķirne.
Daži uzskata, ka Sevruga ir tas pats Pudoviks, tikai vairāk pielāgots ziemeļu un skarbajiem Sibīrijas apstākļiem. No tā izriet viedoklis, ka šī ir tā pati šķirne, kurai ir divi dažādi nosaukumi: viena ir oficiālāka - Pudovik, otra ir populārāka - Sevryuga.
Lai kā arī būtu, rakstā tiks aplūkotas tomātu īpašības, kas audzēti gan ar dārznieku vārdiem, gan dārznieku atsauksmēm, kas var atšķirties pēc tomātu apraksta, bet vienā ziņā ir vienprātīgi - šie tomāti ir pelnījuši, lai viņi apmetas savā vietnē .
Šķirnes apraksts
Tātad Pudovik tomātu, kas kalpo kā Sevryuga tomāta dvīņubrālis, 2005. gadā audzēja slavenie krievu selekcionāri Vladimirs Dederko un Olga Postņikova. Kopš 2007. gada tas ir parādījies valsts reģistrā un sācis izpētīt Krievijas plašumus vai nu ar savu, vai ar Sevruga vārdu.
Tā tiek pasludināta par nenoteiktu šķirni, lai gan šajā ziņā dārznieku vidū jau pastāv atšķirīgas domas.
Tāpēc ir jābūt uzmanīgam ar tā saspiešanu. Labāk vienmēr turēt rezervē vienu no visspēcīgākajiem padēliem, kas var turpināt krūma attīstību. Pretējā gadījumā raža var būt minimāla.
Arī ražotāji neko nesaka par krūma augstumu, tikmēr arī šeit viedokļi ļoti atšķiras. Dažiem dārzniekiem krūmi sasniedza tikai 80 cm, tomēr, audzējot atklātā laukā. Daudziem citiem vidējais krūma augstums bija 120–140 cm, pat stādot to siltumnīcā. Visbeidzot, daži atzīmē, ka viņu Sevruga tomātu krūmi sasniedza 250 cm augstumu. Un tas ir ar tādu pašu augļa izmēru, formu, krāsu un citām īpašībām.
Kopumā visi atzīmē, ka Sevruga tomātu krūmi viegli sazarojas un, kuriem ir vāji un samērā plāni kāti, atrodas zem sava svara. Tāpēc jebkurā gadījumā šīs šķirnes tomātiem ir nepieciešama prievīte.
Ziedkopa ir vienkārša sacīkste, kātiņam ir artikulācija.
Sevruga tomāts nogatavojas tradicionālajos terminos lielākajai daļai tomātu - jūlija beigās - augustā. Tas ir, šķirne ir sezonas vidū, jo no dīgšanas līdz ražas novirzīšanai kopumā paiet 110-115 dienas.
Deklarētā vidējā raža ir diezgan pienācīga - ar rūpīgu kopšanu no viena kvadrātmetra un vēl vairāk var novākt 15 kg tomātu. Tādējādi raža no viena tomātu krūma ir apmēram 5 kg augļu.
Tomēr, lai iegūtu maksimālu ražu, tomātiem labāk nodrošināt labus apstākļus un rūpīgu kopšanu.
Sevruga tomātam ir arī laba izturība pret standarta tomātu slimību komplektu. Tādēļ jūs varat mēģināt to audzēt pat iesācēju dārzniekiem.
Augļu īpašības
Augļi ir galvenais šīs šķirnes lepnuma avots, jo pat tad, ja stādu audzēšanas stadijā jūs esat nedaudz vīlušies, tad pēc tomātu nogatavošanās jūs pilnībā atalgosiet. Tomātiem ir šādas īpašības:
- Tomātu forma var būt sirds vai plakana apaļa. Tas var būt gluds vai rievots, bet biežāk tas izskatās kā ar maziem iespiedumiem gar augļa virsmu.
- Negatavā formā Sevruga augļiem ir zaļa nokrāsa, un nobriedušā formā to krāsa kļūst rozā-tumši sarkanā krāsā ar nelielu sarkanu nokrāsu. Tas nav spilgts, bet ļoti intensīvs.
- Tomātu mīkstums ir vidēji mīksts un ļoti sulīgs, tajā ir vismaz četras sēklu kameras. Āda ir vidēja blīvuma. Šķirnes Sevruga nosaukums, visticamāk, tika piešķirts tomātiem, jo to augļi sadaļā atgādina šīs gardās zivis gaļu. Pārplūstot tomātu krūmiem, īpaši pēc ilgstoša sausuma, Sevruga augļi var būt pakļauti plaisām.
- Sevryuga tomāti ir lieli un ļoti lieli. Vidēji to svars ir 270-350 grami, bet bieži vien ir īpatņi, kuru svars ir līdz 1200-1500 g. Ne velti šo šķirni sauc arī par Pudovik.
- Šīs šķirnes augļi atšķiras ar izcilām garšas īpašībām, un šajā ziņā visi dārznieki, kas audzē Sevryuga šķirni, ir apvienoti - šie tomāti ir ļoti garšīgi un aromātiski. Pēc konstrukcijas tie ir arī universāli - un nav ļoti piemēroti, izņemot konservēšanu pilnos augļos, jo būs grūtības tos pildīt burkās. Bet salāti un sula no tiem ir vienkārši brīnišķīgi.
- Tāpat kā daudziem gardiem tomātiem, viņiem ir dažas grūtības ar transportēšanu, un tie netiek uzglabāti ļoti ilgi. Vislabāk tos ēst un apstrādāt divu līdz trīs nedēļu laikā pēc izņemšanas no krūma.
Pieaugošas funkcijas
Tāpat kā daudzu starpsezonu tomātu audzēšanas laikā, šīs sēklas stādiem ir ieteicams sēt kaut kur visu marta mēnesi, 60 - 65 dienas pirms paredzētās stādīšanas pastāvīgā vietā. Tā kā sēklas var atšķirties pēc nevienmērīgas dīgtspējas, labāk tos iepriekš dienu mērcēt augšanas stimulatoros: Epine, Zirkone, Imunnocytofit, HB-101 un citos.
Sējeņu tomāts Sevruga neatšķiras pēc stipruma un tam ir tendence augt vairāk augstumā nekā biezumā.
Tāpēc neuztraucieties par tā izskatu, nodrošiniet to ar maksimālu apgaismojumu, vēlams saulainu, un turiet to salīdzinoši vēsos apstākļos, lai tas neizstieptu pārāk daudz, bet sakņu sistēma attīstītos labāk.
Ja vēlaties audzēt Sevruga tomātu krūmus ar minimālu saspiešanu, atstājot divus vai pat trīs stublājus, stādiet krūmus pēc iespējas retāk, atceroties, ka tie var stipri sabiezēt. Šajā gadījumā stādiet ne vairāk kā 2-3 augus uz kvadrātmetru. Ja vēlaties, gluži pretēji, vadīt krūmus vienā stublājā, tad uz viena kvadrātmetra var novietot līdz četrām tomātu krūmiem.
Pārējā daļā rūpes par Sevruga tomātiem daudz neatšķiras no citām tomātu šķirnēm. Vienkārši mēģiniet nepārbarot šo tomātu ar mēslošanas līdzekļiem, īpaši ar minerālmēsliem. Jāapzinās tā tendence plaisāt. Bagātīgas un regulāras laistīšanas vietā labāk izmantot mulčēšanu ar salmiem vai zāģu skaidām - jūs ietaupīsiet gan savus centienus, gan tomātu izskatu. Sevruga tomātu izceļas ar vairākiem augļu viļņiem, tāpēc jums būs iespēja lasīt tomātus līdz pašam aukstā laika iestāšanās brīdim.
Dārznieku atsauksmes
Starp atsauksmēm par cilvēkiem, kuri audzē šo tomātu šķirni, praktiski nav negatīvu. Atsevišķas piezīmes ir saistītas ar sēklu pāršķirošanu un negatavu augļu garšu.
Secinājums
Sevruga tomātu pelnīti mīl un iecienījuši dārznieki daudzu tā īpašību dēļ: lieliska garša, raža, augļu lielums un nepretenciozitāte augšanas apstākļiem.
Jau trešo gadu audzēju Sevruga šķirni. Tiešām ļoti garšīgi, diezgan lieli tomāti. Bet daži no pirmajiem saslima ar brūnu plankumu, it kā tas izplatītos no viņiem. Krūmi ir nevienmērīgi, daži ir mazāki: gan lapas, gan augļi.