Saturs
Gurķu šķirnes pēc to nogatavošanās laika iedala agrīnā, vidējā un vēlīnā nogatavošanās laikā, lai gan pēdējās divas bieži apvieno vienā. Daudzi dārznieki ir ieinteresēti jautājumā par to, kurš no šiem trim augu veidiem optimāli nes augļus atklātās zemes dobēs, un kāpēc vispār jāstāda vēlās šķirnes? Tas ir vieglāk piezemēties agrie gurķi un baudīt svaigus dārzeņus pirms kāda cita. Mēs centīsimies šodien atbildēt uz visiem šiem jautājumiem.
Kāpēc jums vajag vēlu šķirni
Pirms mēs apsveram vēlās populārās atklātā lauka gurķu šķirnes, noskaidrosim šāda dārzeņa mērķi. Pērkot sēklas, daudzi mīlētāji vispirms aplūko krāsainu etiķeti ar reklāmas uzrakstu par šķirnes cieņu, piemēram, "Super agri" vai "Super agri nogatavojas". Vai ir iespējams izvēlēties sēklas pēc šī principa un kāpēc ir vajadzīgi šie vēlie gurķi?
Iespējams, dārzā ir vieglāk iestādīt agrīnu šķirni un pēc apmēram 35 dienām jau baudīt svaigu dārzeņu. Kāpēc tad gaidīt pusotru vai divus mēnešus, līdz nogatavojas vēlie gurķi? Speciālists vai jebkurš pieredzējis dārznieks bez vilcināšanās atbildēs, ka noslēpums slēpjas gala rezultātā.
Vēlu šķirņu atšķirīgā iezīme
Lai saprastu, kāpēc ir vajadzīgi vēlie augļi, pievērsīsimies botānikai un ātri apskatīsim gurķa attīstības periodus. Augšanas sākumā, pirms pirmās olnīcas parādīšanās, augs izveido sakņu sistēmu. Lai gan saknes nav tik lielas, tās tomēr aug. Kad sākas ziedēšanas un augļu fāze, sakņu augšana tiek kavēta, un zaļais kāts sāk strauji augt.
Tagad aplūkosim, kas notiek ar agrīnajām gurķu šķirnēm dārzā. Fakts ir tāds, ka jo attīstītāka ir augu sakne, jo vairāk tā saņem barības vielas no augsnes. Agrīnās šķirnes auga sakņu sistēma nogatavojas apmēram mēnesī. Protams, tas ir vairākas reizes mazāks par vēlīnās šķirnes sakņu sistēmu atklātai zemei, kas attīstās līdz 50 dienām. Augs ar mazāku sakņu sistēmu nesīs augļus līdz minimumam, vai arī tas īsā laikā dos daudz augļu uzreiz un nomirs.
No tā mēs varam secināt, ka agrīnās šķirnes augs, beidzot augļus pēc pāris nedēļām, sāk dzeltēt, pēc tam izžūst. Augšējā apstrāde ar slāpekļa mēslojumu var nedaudz pagarināt gurķa zaļā kāta dzīvi, tomēr tas nedos lielu ieguvumu.
Ja jūs ņemat vēlās šķirnes atklātai zemei, tad ar spēcīgu sakņu sistēmu tie dārzā ilgu laiku nesīs augļus, priecējot īpašniekus ar augļiem visu vasaru pirms aukstā laika iestāšanās.
Secinājumu izdarīšana
Stādot vasarnīcas ar gurķiem savam patēriņam, priekšroka jādod sēklām nevis ar krāsainiem reklāmas iepakojumiem, bet gan jāizvēlas atbilstoši nogatavošanās periodam. Agrīnās šķirnes pirmajiem svaigajiem salātiem var stādīt ar vairākiem krūmiem, un konservēšanai tiks izmantoti vēlīnās nogatavošanās augļi.
Gurķi ir vieni no visvairāk patērētajiem dārzeņiem, tāpēc tie ir pieprasīti visu gadu. Ja nav siltumnīcas, tikai vēlīnās šķirnes atklātai zemei ļaus jums iegūt svaigus augļus ilgu laiku.Turklāt šādi gurķi ir labi piemēroti konservēšanai, mucu marinēšanai un marinēšanai. Saldētavas klātbūtnē īpašniekiem izdodas iesaldēt vēlās šķirnes augļus ēdienu gatavošanai Jaungada brīvdienām.
Šķirnes izvēle, sazarojot
Izvēloties sēklu materiālu vēlu gurķiem atklātai zemei, piemērotāki ir augi ar spēcīgu aušanu. Jo aktīvāk veidojas to kāts, jo labāka būs raža. Piemērs atklātai zemei var būt šķirnes "Phoenix", "Chistye Prudy", "Phoenix 640" un "Maryina Roshcha F1". Šo vēlīno šķirņu atšķirīgā iezīme ir bagātīgs auglis pirms pirmo salnu iestāšanās. Augi nav jāuzstāda ar trellises. Viņi vienkārši izsekos pa zemi, galvenais ir nodrošināt viņiem pietiekami daudz vietas. Katras šķirnes augļu cieņa ir rūgtuma trūkums.
Īsumā par vēlu šķirņu stādīšanas noteikumiem
Gurķis ir termofīls augs, un to var nedaudz sāpināt, ja to stāda ar stādiem. Pirmkārt, tas ir saistīts ar augsnes temperatūras izmaiņām.
Stādi izauga siltā vietā, un, stādot atklātā zemē, pat ja ārā jau ir silts, sakņu sistēma nonāk vēsā vidē. Šeit ir svarīgi samazināt laistīšanas daudzumu, jo palielinās putrefaktīvu sēņu attīstības risks, kas inficē sakni. Pēc pirmās puves noteikšanas asnus var ietaupīt ar svaigu vai skābu pienu.
Vēlu gurķu stādus vajadzētu laist agri no rīta tikai pie saknes. Tas samazinās kondensāta daudzumu, kas izraisa putrefaktīvas sēnīšu slimības. Tas ir slikti, ja laistīšanas laikā ūdens nokļūst uz augu lapām, un jums arī savlaicīgi jānoņem vecās lapas un jānoņem kritušās lapas. Šie vienkāršie noteikumi palīdzēs novērst patogēnas sēnītes attīstību.
Šajā video jūs varat redzēt eksperimentu ar gurķu stādīšanu jūlijā:
Iepazīšanās ar vēlīnām gurķu šķirnēm
Visbeidzot, ir pienācis laiks tuvāk apskatīt vēlās āra gurķu šķirnes. To ir liels skaits, tomēr mēs apsvērsim vispopulārākās šķirnes starp parastajiem vasaras iedzīvotājiem.
Fēnikss
Augu raksturo liela skaita sieviešu ziedu veidošanās, taču, lai veiktu labu apputeksnēšanu, ir nepieciešams piedalīties bites. Augsti sazarots augs, kas dod bagātīgu ražu, paredzēts atklātai zemei, bet var augt zem plēves. Pirmie augļi tiek novākti apmēram 64 dienas pēc stādu stādīšanas zemē vai dīgtspēju. Šķirne ir atšķirīga ilgi augļi pirms sala iestāšanās. Kraukšķīgie augļi, kuru garums nepārsniedz 16 cm un kuru svars ir 220 g, neuzkrāj rūgtumu. Gurķis ir labs kodināšanai un ēdiena gatavošana.
Uzvarētājs
Augs ar garām, attīstītām skropstām panes sausumu, vēsumu un reti tiek pakļauts sēnīšu slimībām. Ilgtermiņa augļi turpinās līdz pirmajam salam. Cilindriski augļi ir pārklāti ar lielām pūtītēm ar dzeltenīgu nokrāsu. Gurķis ir slavens ar savām kodināšanas īpašībām.
Saules
Šī šķirne vairāk pieder pie vidus sezonas gurķiem, lai gan pirms augļu ir jāgaida vismaz 50 dienas. Ieguvis to atklātā dārzā kā vēlu gurķi, dārznieks nepievils.
Augā attīstās liels skaits garu sānu skropstu un pabērnu, kas ir optimāli audzēšanai lielos dārzos. Stublājs ir pārklāts ar abu veidu ziediem, kuriem nepieciešama bišu apputeksnēšana. Dārzeņiem raksturīga reta tuberkulozes izkārtojums uz ādas un gaiši zaļu svītru klātbūtne. Pieauguša augļa svars, kura garums ir 12 cm, ir 138 g. Saglabāšanai vispiemērotākais ir gurķis.
Braunijs F1
Dārzenis pieder hibrīdiem ar vēlu nogatavošanos.Spēcīgi aušanas augs labi nes augļus atklātā laukā un siltumnīcā, tas ir izturīgs pret daudzām slimībām. Hibrīdam ir lieliska garša bez rūgtuma. Zelenets ir optimāli piemērots marinēšanai.
Augļi ilgst visu vasaru līdz rudens beigām. Zaļie augļi līdz 9 cm garumā ar maziem pūtītēm, kas pārklāti ar baltiem ērkšķiem.
Ķīniešu kāpšana
Vēlīnā bišu apputeksnētā šķirne atkarībā no kopšanas pirmos augļus var nest 55–70 dienas pēc stādīšanas. Augs ar garām zarām un vidēju atzarojumu ir ideāli piemērots izmantošanai ārpus telpām. Augļi ar 12 cm garumu iegūst svaru 130 g.
Šķirnes cieņu izsaka tā laba izturība pret zemu temperatūru un aizsargājoša imunitāte pret izplatītām slimībām. Dārzeņiem ir noformējums un tas ir labi piemērots sālīšanai.
Ņežinskis
Vēlā šķirne var augt ārā un zem plēves. Augā ar garām skropstām dominē sieviešu ziedu veids, bet apputeksnēšanai nepieciešama bišu dalība. Tumši zaļš dārzenis, kura garums ir 11 cm, sver 100 g. Miza ir pārklāta ar lieliem bumbuļiem ar tumšiem ērkšķiem.
Dārzeņi ir slaveni ar savu garšīgo garšu, ir optimāli kodināšanai, un tiem nav rūgtuma uzkrāšanās īpatnības.
Gurkstēšana F1
Vēlā hibrīds labi iesakņojas atklātā laukā un zem filmas.
Spēcīgais augs ir izturīgs pret daudzām slimībām. Ilgtermiņa augļi turpinās līdz rudenim.
Spilgti zaļie augļi, kuru garums ir 10 cm, sver apmēram 80 g. Sulīgs, bez rūgtuma, mīkstums ar raksturīgu gurkstēšanu nosaka dārzeņu popularitāti saglabāšanai.
Vēlie hibrīdi saglabāšanai
Vēlu hibrīdiem, kas aug brīvā dabā un paredzēti sālīšanai, ir atšķirīgas šūnu struktūras un morfoloģija. Galvenā augļa saglabāšanas mērķa pazīme ir olnīcas mala. Pieaugušam auglim šie nekaitīgie matiņi pārvēršas par ērkšķiem.
Tie ir tumši un gaiši, turklāt tie atrodas gan uz mizas bumbuļiem, gan vienmērīgi virs tā virsmas. Augam pūtītes kalpo kā mitruma iztvaikošanas regulators, un, saglabājoties, sālījums caur tiem iekļūst augļos.
Augļi ar melniem ērkšķiem uz lieliem bumbuļiem ir optimāli saglabāšanai. Šādas tumšas krāsas iegūšana notiek mitruma iztvaikošanas dēļ kopā ar pigmentu. Celulozes guršanas ātrums ir atkarīgs no šūnu struktūras, kas neaug pieaugušam auglim, bet stiepjas. Šādas īpašības piemīt hibrīdiem "Mamenkin iecienītākais F1", "Liliput F1", "Khazbulat F1", "Athlete F1" un daudziem citiem.
Noteiktas novēlotas šķirnes izvēle atklātam dārzam tieši ir atkarīga no īpašnieka vēlmēm un dārzeņu mērķa, neatkarīgi no tā, vai tā ir konservēšana, pārdošana vai vienkārši neapstrādāta ēšana.
