Saturs
Neparasts augļu veids atšķiras ar racemozes baklažāniem. Viņu augļi tiek savākti vairākos gabalos vienā sukā - līdz ar to arī nosaukums. Tiek uzskatīts, ka šīs šķirnes nebija tik sen audzētas un plaši izplatītas. Daudzi ir noraizējušies par jautājumu: vai ir vērts audzēt jaunas šķirnes savos zemes gabalos? Apskatīsim šo tēmu tuvāk.
Baklažāni kā kultūra
Baklažānu priekšrocības ir grūti pārvērtēt. Šis dārzenis ir skaists un veselīgs. Tas iekļauj:
- noderīga šķiedra;
- minerālvielas;
- šķīstošie cukuri;
- pektīns;
- B, PP, C grupas vitamīni
Tas ir noderīgi gan jauniem, gan veciem cilvēkiem.
Pavisam nesen Krievijas centrālajā daļā nebija iespējams satikt šo brīnišķīgo dārzeņu dobēs, un šodien tas tiek stādīts pat atklātā zemē, nemaz nerunājot par siltumnīcām un filmu patversmēm.
Baklažāni ir termofīla kultūra. Tas lieliski nes augļus temperatūrā no +22 līdz +30 grādiem. Tas ir optimālais pieaugošais režīms. Viņš ir izvēlīgs attiecībā uz mēslošanu, auglību un irdenām augsnēm, kā arī mērenu laistīšanu.
Uz mūsu letes šodien ir simtiem dažādu izlašu šķirņu, katru gadu parādās jaunas. Šajā sarakstā ir arī laika pārbaudītas šķirnes, kas ir izturīgas pret mūsu klimatiskajiem apstākļiem. Nesen sari baklažāni arī sāka baudīt lielu popularitāti.
Karpu šķirnes
Starp šķirņu daudzumiem to joprojām ir ļoti maz, taču daudzi dārznieki ir novērtējuši to augšanas kvalitāti un ātrumu, kā arī augļus. Augļi, kā likums, ir vidēji lieli, savākti vairāku gabalu klasterī. Parasti to ir 2-4, bet ir arī citi hibrīdi.
Karpu šķirņu īpatnība ir tāda, ka daži hibrīdi nes augļus bagātīgi, un krūms var nokrist zem augļa svara. Baklažāni vienmēr tiek stādīti saulē. Neuztraucieties, platās zaļās lapas nodrošinās nepieciešamo nokrāsu.
Šādu šķirņu audzēšana ir interesants eksperiments, jūs varat pārsteigt savus kaimiņus lauku mājā vai zemes gabalā ar neparastiem baklažāniem, hibrīdu garša reti ir rūgta garša. Parasti tirgū ir ievesti hibrīdi, izdomāsim, kuras šķirnes šodien var stādīt mūsu gultās.
Šķirņu nosaukumi
Apsveriet vairākas karpālā baklažāna šķirnes. Viņu sēklas pēc veida ir hibrīdi. Tāpēc nevajadzētu no viņiem atkal gaidīt tādu pašu ražu. Katru gadu jums vienkārši jāpērk jauns maiss ar sēklām.
Mēs iepazīstināsim arī ar salīdzināmo iesniegto šķirņu tabulu. Stādāmā materiāla izvēlē liela nozīme ir šādām īpašībām:
- nogatavošanās ātrums;
- raža;
- auga lielums;
- izturība pret slimībām.
Starp šķirnēm, kuras mēs apsveram:
- Balagur (Manul un citas lauksaimniecības firmas);
- Samuraju (Kitano);
- Prado (Kitano);
- Mantle (dekoratīvā šķirne).
Vispirms parunāsim par katru šķirni atsevišķi.
džokeris
Tā ir īpaši audzēta šķirne ar spilgti violetu ādas krāsu. Visbiežāk tas ir atrodams mūsu letes, un jūs to varat iegādāties gandrīz jebkurā veikalā. Augļi ir mazi, iegareni, nedaudz vēderaini.
Augs labi tur augļus, no kuriem vienā sukā veido līdz 7 gabaliņiem, ja tiek ievēroti augšanas apstākļi.
Krūms ir diezgan augsts, sasniedz 130 centimetru augstumu, bagātīgi un ilgi nes augļus. Stādīšanas apstākļi un ražas dati ir parādīti tabulā.
Samuraju
Šīs sēklas visbiežāk tiek importētas no Ukrainas, tām izdevās ātri iegūt popularitāti hibrīda pretestības dēļ.Dažreiz plauktos varat atrast šo citu ražotāju hibrīdu.
Šķirnes "Samurai" augļi ir ļoti skaisti, ādas krāsa ir tumši violeta, spīdīga. Celuloze nekad nav rūgta, baklažānu sēklas ir ļoti mazas... Dārznieki saka, ka šo šķirni ļoti mīl kukaiņi, ar kuriem būs jācīnās.
Prado
Vēl viena japāņu selekcijas šķirne, kas ir ļoti līdzīga "Samurai". Augļu krāsa ir arī tumši violeta, garša ir ļoti laba. Baklažāni ir mazāki, īsa garuma, bumbieru formas.
Augļu svars ir 200-230 grami, un garums ir 20 centimetri. Celuloze ir krēmīga, bez rūgtuma. Sakarā ar to, ka hibrīdam ir sekla sēklu kamera, augļi kļūst vēl garšīgāki. Var audzēt gan ārpus telpām, gan telpās.
Mantle
Varbūt visinteresantākā šķirne ārēji. Daudzi, redzot attēlā šos neparastos baklažānus, domā, ka tos ir grūti audzēt mūsu klimatiskajos apstākļos. Tā nav patiesība. Šķirne aug labi, vispirms uz palodzēm (sēklas stāda februārī-martā), un pēc tam atklātā zemē. Ja klimats ir auksts, jūs varat stādīt stādus apsildāmā siltumnīcā.
Katrā klasterī tiek veidots liels skaits augļu, 6-7 gabali. Tās ir mazas, svītrainas.
Nogatavojoties, to krāsa mainās no zaļganas līdz oranžai. Sarkanīgi augļi tiek uzskatīti par pārgatavinātiem un bez garšas. Neskatoties uz to, ka šis baklažāns ir dekoratīvs, tiek ēst tā augļi.
Zemāk ir video, kurā parādīts, kā šī lieliskā šķirne aug.
salīdzināšanas tabula
Izmantojot šo tabulu, jūs varat viegli noteikt, kura no šķirnēm jums vislabāk atbilst.
Hibrīds nosaukums / | Gatavošanās periods | Slimību izturība | Raža uz kvadrātmetru | Piezīme |
|---|---|---|---|---|
džokeris | agri (85-100 dienas) | līdz ziedu krišanai, tabakas mozaīkai | vidēji 7 kilogrami | augļi līdz 130 gramiem, uz 1 m2 stāda ne vairāk kā 6 augus |
Samuraju | agri (100 dienas) | uz stresu un nakšņošanu | 5,5 kilogrami | Augļu svars vidēji ir 200 grami |
Prado | agri nobriedis (90-100 dienas) | pie naktsmītnes, pierod pie augšanas apstākļiem | līdz 6 kg | Labi aug brīvā dabā |
Mantle | sezonas vidū (120 dienas) | nopietnām slimībām | 5 kilogrami | Ir svarīgi, lai temperatūra audzēšanas laikā nenoslīdētu zem 20 grādiem pēc Celsija. |
Visi sari baklažāni ir ļoti skaisti. Tā ir viņu priekšrocība. Viņi nes augļus ilgi un bagātīgi. Vēl septembrī jūs varat savākt bagātīgu šķirņu ražu.
Pieaugošie noteikumi
Baklažānu audzēšana ir diezgan sarežģīta, jo šī kultūra ir termofīla. Hibrīdi ir slaveni ar savu pretestību, tie labāk panes temperatūras galējības. Neatkarīgi no tā, kāda veida baklažānu jūs iegādājāties, augšanas apstākļi būs līdzīgi.
Parunāsim par to, kā audzēt šķirnes, nepieļaujot kļūdas.
Augsnes prasības
Visu veidu baklažāniem patīk kvalitatīva augsne:
- vaļīgs;
- apaugļota;
- neitrāls vai nedaudz skābs.
Mēslošanas līdzekļi jāpieliek gan iepriekš, gan auga augšanas laikā. Shēma ir šāda:
- minerālmēsli tiek lietoti rudenī, kur jūs gatavojaties audzēt izvēlētās šķirnes;
- pavasarī augsnē tiek izmantoti organiskie mēslojumi, tas to ne tikai bagātinās, bet arī sasildīs no iekšpuses;
- audzējot stādus, labāk ir izmantot augstas kvalitātes gatavu augsni, stādi tiek papildus izcelti;
- augšanas periodā pēc transplantācijas mēslojumu var lietot vēl 2-3 reizes (īpaši ziedēšanas un augļu periodā).
Būs bieži jāatbrīvo augsne, jānoņem nezāles... Tajā pašā laikā esiet uzmanīgs, visu veidu baklažānu sakņu sistēma ir ļoti kaprīza.
Pārstādīšanas un audzēšanas prasības
Pārstādot stādus zemē, tos nesasmalciniet un nerakiet. Jums vienkārši vajag to apkaisīt pa virsu.
Nestādiet augus daļējā ēnā, tikai saulē. Neuztraucieties par augļiem. Augam ir plaša, spēcīga lapotne, kas nodrošina nepieciešamo komfortu. Par katru kvadrātmetru tiek stādīti 4-6 vienas šķirnes augi. Nestādiet augus pārāk tuvu viens otram.Visu šķirņu baklažāni slikti aug pārblīvētos apstākļos, izstiepjas un nes maz augļu.
Ja jūsu reģionā ir vēsas vasaras, vislabāk ir audzēt izvēlēto šķirni apsildāmā siltumnīcā. Pievērsiet uzmanību laistīšanai. Tam jābūt bagātīgam, bet ne pārmērīgam. Baklažānu laistīšana tiek kontrolēta atkarībā no temperatūras. Tomēr neļaujiet gaisa temperatūrai pazemināties. Tas var kaitēt baklažānu šķirnēm.
Šīs augu priekšgājēji gultās var būt:
- burkāns;
- kāposti;
- melones un ķirbji;
- priekšgala;
- pākšaugi.
Ir kultūras, kuras nevar būt priekšteči, un kategoriski. Starp tiem ir pipari un tomāti, kā arī kartupeļi.
Stādot sēklas tieši zemē, ir svarīgi tās ievietot zem plēves. Organiskās vielas augsnē ievada dažas dienas pirms stādīšanas, augsne tiek atslābināta. Sadaloties, kūtsmēsli vai komposts radīs papildu siltumu.
Ja jūs neievērosiet trīs svarīgus noteikumus par kvalitatīvu laistīšanu, brīvu augsni un siltuma apstākļiem, augi izrādīsies vāji un slikti nesīs augļus.
Ideāli, ja baklažāni ir saulē vismaz 12 stundas. Mūsu reģionos to ir diezgan grūti panākt. Tomēr tieši hibrīdi labi pielāgojas jauniem apstākļiem.
Secinājums
Vēl nesen baklažāni tika uzskatīti par pilnīgi eksotiskiem dārzeņiem, un šodien šis dienvidu auglis ir plaši pārstāvēts ne tikai tirgos, bet arī parasto vasaras iedzīvotāju gultās. Saru šķirnes ļoti drīz iegūs popularitāti un ātri izplatīsies. Katru gadu specializētās veikalos sastopam jaunas šķirnes.
Ja jums ir iespēja pašiem iegādāties un izaudzēt saru baklažānu, noteikti dariet to! Raža jūs iepriecinās.
