Saturs
Sīpoli uz rāceņa un zaļumus mūsdienās audzē daudzi lauksaimnieki. Šis dārzenis ir bagāts ar vitamīniem un barības vielām. Sīpoli tiek plaši izmantoti ēdiena gatavošanā. Šis dārzenis ir bagāts ar C vitamīnu, maz dārzeņu var konkurēt ar to. Zaļo sīpolu spalvas un rāceņus ir moderni lietot svaigā veidā un pievienot salātiem. Šis dārzenis vienmēr tiek pārdots, bet audzēšana mājās ļauj iegūt videi draudzīgus produktus.
Daži dārznieki, īpaši tie, kas tikai sāk apgūt lauksaimniecības tehnoloģijas sīpolu audzēšana uz rāceņa un spalvas viņi uzskata, ka ražu var iegūt, neizmantojot mēslojumu. Viņi izmanto tradicionālās gultu apaugļošanas metodes, kuras izmantoja mūsu senči. Viena no efektīvākajām iespējām ir rauga barošana ar sīpoliem. Pareizi lietojot mājas mēslojumu, zaļās spalvas vai rāceņu raža tiek dubultota. Kaut arī nevajadzētu ignorēt minerālu mērci. C vitamīna klātbūtnē sīpoliem nav vienādu. Tāpēc sīpolus ēd svaigus un pievieno salātiem.
No kā var audzēt sīpolus uz spalvas?
Labas ražas audzēšana zaļie sīpoli atkarīgs ne tikai no top dressing, bet arī pareiza stādāmā materiāla izvēle.
Ir daudz lapu sīpolu šķirņu, piemēram, batun, gliemeži, puravi un citi. Lai iegūtu spalvu, auglīgā augsnē sēj melnos sīpolus. Pirmos zaļumus var sagriezt ne agrāk kā 3 mēnešus vēlāk.
Izmantojot piespiešanas metodi, jūs varat novākt zaļās spalvas. Lai to izdarītu, paņemiet lielu sīpolu komplektu, to sauc arī par paraugu ņemšanu. Pirms stādīšanas ir nepieciešams nogriezt sīpola augšdaļu līdz pašiem pleciem. Šajā formā stādi tiek stādīti zemē.
Zaļie ātri aug. Pirmo ražu parasti novāc pēc 25-30 dienām. Šajā laikā spalvas sasniedz apmēram 30 cm garumu.Pēc griešanas dzemdes spuldze netiek noņemta. Stādīšanai jābūt labi barotai un jāgaida turpmāka spalvu augšana. Parasti viena sīpola raža ir trīs ražas sezonā. Pēc tam tas tiek izrakts.
Kā barot sīpolus
Parasti augam vispirms ir nepieciešami minerālmēsli. Kopumā veģetācijas periodā sīpolus baro trīs reizes:
- Kad zaļo spalvu garums sasniedz 10 cm, un tas ir maija sākums, jums ir jārūpējas par barošanu. Visas zāļu formas ir paredzētas 10 litriem ūdens.
- Pirmo reizi sīpolu baro ar šķīdumu: superfosfāts (15 grami) + kālija sulfāts (5 grami) + urīnviela (10 grami).
- Otrajā barošanā pēc 3 nedēļām nitrophoska tiek atšķaidīta - 30 grami.
- Jūnija barošanai ar sīpoliem tiek izmantots granulēts superfosfāts - 30 grami.
Ja lietus līst nepārtraukti, tad šos minerālmēslus ielej zem augiem. Tie labi izšķīst lietus ūdenī. Jūs varat uzklāt virskārtu pirms atslābināšanas vai rievās nelielā dziļumā.
Atradīsim citu rauga izmantošanas veidu
Pēdējos gados daži dārznieki ir nolēmuši izmantot vecmodīgu metodi, kā sīpolus barot ar spalvu. Dīvaini, bet šis labi pazīstamais produkts dod labu efektu. Mēs runājam par maizes raugu. Ikdienā šo produktu izmanto sulīgas maizes un bulciņu pagatavošanai. Raugs ir būtiska sastāvdaļa kvasa, vīnu un alus ražošanā.
Aminoskābju un mikroelementu klātbūtne maizes raugu padarīja par nepieciešamu dārza kultūru sakņu barošanai. Kāda ir šī produkta unikalitāte augiem?
Rauga barošanas priekšrocības
Ne katrs dārznieks, audzējot sīpolus uz spalvas, izmanto minerālmēslus. Augu mēslošana ar raugu ļauj iegūt zaļos produktus bez ķīmiskām vielām. Kāda loma šim produktam ir sīpoliem:
- Palielina stādījumu ražu. Veidojot labu sakņu sistēmu, zaļā masa strauji palielinās.
- Augi kļūst izturīgāki pret slimībām, tostarp sēnītēm, kaitēkļiem, jo stiprinās imūnsistēma. Rauga sēnītes, augot, izdzen patogēnās baktērijas.
- Rauga mērces piesātina augsni ar slāpekli, kāliju, fosforu, skābekli.
Ir skaidrs, ka dārzā netiek ievests pats raugs, bet gan uz tā bāzes iegūtie sastāvi. Rauga sēnīšu darbība sākas vismaz 20 grādu temperatūrā. Tāpēc sīpoli tiek baroti, kad augsne labi sasilst. Augstākā mērce zemā temperatūrā nedos efektu, raugs vienkārši nomirs.
Rauga mērces noteikumi
Sīpolu barošana ar rauga piespiešanu uz spalvu dārznieki vēl tik bieži neizmanto. Tāpēc viņus bieži interesē, kad un cik reizes viņi var barot augus ar tik netradicionālu mēslojumu. Pirmo reizi maija beigās, pēc tam pēc katra zaļā sīpola sagriešanas.
Fakts ir tāds, ka raugs palielina augsnes skābumu, izskalo kāliju un kalciju. Lai izvairītos no šīs problēmas, rauga barošana tiek veikta, pievienojot koksnes pelnus. Jūs varat arī pievienot augsnei žāvētas un sasmalcinātas vistas olu čaumalas.
Gatavošanas noteikumi un receptes
Rauga mērču pagatavošanai varat izmantot sausu un neapstrādātu (mitru) raugu. Daži dārznieki izmanto diedzētus graudus un apiņu rogas. Katrai metodei ir savas īpatnības. Galvenais ir ievērot proporcijas, lai nekaitētu sīpolu stādījumiem.
Bet jebkurā gadījumā ir nepieciešams laistīt, kad augsne sasilst, un rauga audzēšanai izmantojiet siltu ūdeni. Veicot vaļēju raugu, nepieciešami 5 litri ūdens. Mitru raugu atšķaida 10 litros.
Rauga receptes
Apsveriet dažādas iespējas rauga barošanai ar sīpoliem uz spalvām:
- 10 gramus sausā rauga, 50 gramus cukura ielej desmit litru traukā ar siltu ūdeni, ievieto siltā vietā 2 dienas. Pirms laistīšanas atšķaida ar siltu ūdeni: 5 daļām ūdens, 1 daļai startera kultūras.
- 10 litrus silta ūdens ielej 10 gramus granulēta rauga, cukuru, 200 gramus koksnes pelnu vai vistas izkārnījumus. Kompozīciju var izmantot pēc 3 dienām. Pirms barošanas ņem vienu litru šķīduma 10 litriem ūdens.
- 10 litru traukā būs nepieciešami 100 g sausā rauga, maizes garozas vai melnie krekeri, cukurs. Siltā vietā šķīdumam vajadzētu stāvēt vismaz 4 dienas. Šķiršanās no 1:10.
- Sasmalciniet nātru lielā traukā, nezāles zaļumus, pārklāj ar siltu ūdeni un atstāj rūgt. Vitamīnu sastāvs tiek novietots saulē, nedēļas laikā pastāvīgi sajaucot. Tad pievieno pusi kilogramu neapstrādāta rauga. Pēc 3 dienām jūs varat barot sīpolus. Vienu litru skābenes ielej 10 litros ūdens.
Rauga aizstājēji
- Par 10 litriem silta ūdens (ne vairāk kā 40 grādiem) jums vajadzēs līdz 600 gramiem krekeru vai novecojušas maizes, 1 kilogramu sasmalcinātu nezāļu, 500 gramus neapstrādāta rauga, 500 gramus koksnes pelnu vai sasmalcinātu olu čaumalu. Siltā vietā šķīdumu uzstāj 3 dienas. Izmanto sakņu barošanai, audzējot sīpolus uz spalvas. 10 litriem ūdens pievieno litru rauga kultūras.
- Ielejiet kilogramu kviešu graudu ar siltu ūdeni un ielieciet uz dienu dīgtspēju. Sasmalcinātos graudus izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno 6 lielas ēdamkarotes cukura un miltus. Jums vajadzētu iegūt masu, kas atgādina biezu skābo krējumu. Pēc vārīšanās kompozīciju atstāj fermentēt, pievienojot 5 litrus ūdens. Tas tiek šķīries pirms barošanas tādā pašā veidā.
Super rauga mēslojums:
Apkoposim
Sīpolu audzēšana uz spalvas ir aizraujoša pieredze. Zaļos uztura produktus jūs varat iegūt visu gadu. Daži dārznieki audzē sīpolus uz palodzes, siltumnīcā un atklātā laukā - īsts vitamīnu konveijers.
Rauga izmantošana kā mēslošanas līdzeklis ļauj iegūt videi draudzīgu produktu ar paātrinātu nogatavināšanas periodu. Jums vienkārši jāatceras, ka jums nav jāpārbaro augsne un augi ar raugu. Visam jābūt pēc noteikumiem.
