Saturs
Baltie kāposti grūtniecības laikā ir ļoti strīdīgs produkts. No vienas puses, tas satur topošajai mātei svarīgus vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas, no otras puses, tas rada gremošanas orgānu diskomfortu. Arī sievietēm grūtniecības laikā jāapsver, kādā formā viņas izvēlas lietot šo produktu.
Vai tas ir iespējams grūtniecēm baltajiem kāpostiem
Baltie kāposti savā sastāvā ir unikāls produkts - tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu
Ar grūtniecības iestāšanos sievietes dzīvē daudz kas mainās, īpaši garšas izvēles. Daži atsakās no parastā ēdiena un pāriet uz pārtiku, kuru vēl nekad nav ēduši. Atbildīgākās topošās māmiņas mazuļa labā bieži piespiež ēst pārtiku, kas satur vairāk barības vielu.
Bet ne visi augļi un dārzeņi ir vienlīdz izdevīgi grūtniecei un auglim. Katras personas ķermenis ir individuāls. Katra cilvēka reakcija uz vienu un to pašu pārtikas produktu var būt atšķirīga. Ir svarīgi saprast, ka visām labajām lietām jābūt mērenām, it īpaši grūtniecības laikā. Šajā periodā jums rūpīgi jāuzklausa savas vajadzības un ķermeņa izpausmes.
Bieži grūtniecēm rodas jautājumi par balto kāpostu. Viņi nezina, vai to var patērēt, un kādā formā tas ir visnoderīgākais. Jāatzīmē, ka šis dārzenis satur daudzas labvēlīgas vielas, kas labvēlīgi ietekmē dažus orgānus, kuri grūtniecības laikā piedzīvo paaugstinātu stresu. Uztura speciālisti apstiprina šo produktu, jo tas ir diētisks.
Kāposti grūtniecības sākumā
Pirmajā grūtniecības trimestrī tiek likti visi svarīgie augļa orgāni un sistēmas. Šajā periodā jums īpaši rūpīgi jāuzrauga uzturs. Baltie kāposti satur vielas, kas nepieciešamas auglim tā veidošanās laikā. Šīs vielas ietver dzelzi, folskābi, C vitamīnu. Šīs sastāvdaļas ir nepieciešamas arī topošajai mātei. Tie novērsīs anēmiju un palīdzēs stiprināt imūnsistēmu. Bieži akušieri-ginekologi iesaka uzturā pievienot skābētus kāpostus. Tas ir visvairāk stiprināts.
Kāposti grūtniecības beigās
Produkts labi sader ar graudaugiem, gaļu, vistu
Vēlāk labāk ir atteikties no marinētiem un skābētiem kāpostiem, jo tajā esošais sāls veicina tūskas veidošanos. Bērns dzemdē turpina augt un attīstīties, ar savu masu viņš nospiež nieres, kas veicina zināmu pietūkumu. Augļiem joprojām ir nepieciešami vitamīni un minerālvielas, kāpostos ir daudz kālija, kas noņem lieko šķidrumu, tāpēc jūs nevarat pilnībā atteikties no tā. Salātos jāpārslēdzas uz sautētiem vai neapstrādātiem kāpostiem, tāpēc tas grūtniecības laikā dos vairāk ieguvumu. Traukus tomēr nav ieteicams pārsālīt.
Kāpēc baltie kāposti ir noderīgi grūtniecēm?
Produkts ir vispieejamākais un pieprasītākais ziemā. Tas ir būtisks grūtnieču uzturā. Priekšrocības ir šādas:
- vielmaiņas procesu regulēšana;
- pretsāpju efekts;
- pretiekaisuma darbība;
- holesterīna un žults izdalīšanās;
- ķermeņa vispārējā tonusa palielināšana;
- asinsvadu sieniņu nostiprināšana.
Turklāt tiek atzīmēta tā pozitīvā ietekme uz gremošanu. Derīgās īpašības ir saistītas ar vitamīniem C, E, D, B, K, kā arī minerālvielām kāliju, nātriju, kalciju, fosforu, dzelzi, cinku, molibdēnu.
Kāpēc baltie kāposti ir kaitīgi grūtniecēm?
Kāposti var kaitēt grūtnieces ķermenim tikai tad, ja ir kāda kuņģa un zarnu trakta patoloģija. It īpaši, ja jūs to lietojat neierobežotā daudzumā. Tas var izraisīt gremošanas trakta slimību saasināšanos, vēdera uzpūšanos, caureju.
Kontrindikācijas baltiem kāpostiem grūtniecības laikā
Lietošana šādos gadījumos jāiznīcina:
- krampji kuņģī un zarnās;
- individuāla neiecietība pret komponentiem, kas veido sastāvu;
- nosliece uz gāzes veidošanos;
- kuņģa un zarnu trakta čūlainas slimības;
- hemoroīdi;
- aizcietējums;
- vairogdziedzera patoloģija.
Ir vērts ierobežot dārzeņu lietošanu marinētā un marinētā veidā tiem, kam ir tūska, un svaigo aizstāt ar sautējumu gastrīta un pankreatīta gadījumā.
Kā pagatavot kāpostus grūtniecības laikā
Dārzeņos ir daudz šķiedrvielu, kas ir svarīgi grūtniecei.
To biežāk lieto marinētā, sautētā, svaigā formā. Skābi kāposti grūtniecības laikā palīdz atbrīvoties no galvassāpēm, tikt galā ar toksikozi. Grūtniecības pirmajā pusē to var pievienot diētai, lai kompensētu sāls, minerālvielu, vitamīnu un šķiedrvielu trūkumu. Uztura speciālisti iesaka ēdienam pievienot porciju burkānu, svaigu zaļumu, saulespuķu eļļas. Noteikti ievērojiet likmi, lai neradītu vēdera uzpūšanos.
Sautēti baltie kāposti lieliski uzsūcas kuņģī un zarnās, tas ir diētisks ēdiens. Uztura speciālisti iesaka kāpostiem pievienot sīpolus, pupiņas, kartupeļus, kas palielinās produkta derīgās īpašības. Daudzas sievietes kopā ar baltajiem kāpostiem sautē vēl dažas šī dārzeņu šķirnes. Iegūtais maisījums dažādos uzturu un bagātinās to ar olbaltumvielām.
Grūtniecības laikā no svaigiem baltiem kāpostiem gatavo dažādus salātus. Svaigā dārzeņā ir daudz vairāk noderīgu vielu, tās labi absorbē ķermenis, tomēr šādi salāti nevar būt neatkarīgs ēdiens, jo tie nepiesātinās ķermeni. Dietologi pievērš uzmanību tam, ka nevajadzētu lietot celmu - tajā ir vislielākā nitrātu koncentrācija.
Noderīgi padomi
Marinēti vai marinēti dārzeņi satur daudz askorbīnskābes
Dārzeņi tirgū jāizvēlas pareizi, vadoties pēc šādiem padomiem:
- krāsai jābūt gaiši zaļai;
- kāpostu galva ir blīva, saspringta, bez deformācijām;
- lapas pie pamatnes nedrīkst būt pārāk biezas - tas norāda uz pārsātinājumu ar nitrātiem;
- dārzeņu izskats bez tumšiem plankumiem, plaisām.
Ja dārzenis aug uz vietas, jums jāzina, ka kāpostu derīguma termiņš ir atkarīgs no šķirnes. Vidējais mūžs ir apmēram 4 mēneši, ja to pienācīgi uzglabā pagrabā vai pagrabā. Šajā gadījumā dārzeņu iesaiņo papīrā un ievieto plauktā vai kastēs.
Kāpostus var un vajadzētu kombinēt ar citiem dārzeņiem, gaļu, vistu, graudaugiem, kartupeļiem, sieru. Tāpēc no tā tiek gatavoti daudzi veselīgi un garšīgi ēdieni.
Secinājums
Baltie kāposti grūtniecības laikā ir neaizstājams produkts, jo tie satur daudzus nepieciešamos vitamīnus, makro un mikroelementus, šķiedrvielas un tajā pašā laikā minimālu kaloriju daudzumu.Ir svarīgi uzklausīt ķermeni un tā reakcijas uz jaunu pārtikas produktu ieviešanu uzturā. Dietologi neiesaka nekontrolētu dārzeņu lietošanu.
