Vai ir iespējams ēst ķirbi no gastrīta

Ķirbis pret gastrītu ir vienlaikus universāls ēdiens un zāles. Dārzeņu unikālās īpašības ir piemērojamas visām slimības formām, ja jūs to gatavojat dažādos veidos. Pareiza ķirbju ēdienu izvēle ļauj padarīt stingru diētu daudzveidīgu, veselīgu, garšīgu, neapdraudot kuņģi, kā arī mazināt simptomus, mazināt sāpes, sliktu dūšu un paātrināt atveseļošanos.

Vai ir iespējams ķirbi ar gastrītu

Kuņģa slimību gadījumā atveseļošanās priekšnoteikums ir diēta. Diēta ir veidota tā, lai neapgrūtinātu gremošanas traktu ar smagu pārtiku un maksimāli attīrītu zarnas no nesagremotiem atlikumiem. Pat virspusēja gastrīta forma prasa īpašas diētas izvēli, kur ķirbis kļūst par neaizstājamu produktu.

Gastroenterologi īpaši izceļ apelsīnu dārzeņu no vairākiem citiem pārtikas produktiem, kas atļauts lietot gastrītu. Ar smagām, progresējošām gastrīta, gastroduodenīta, erozijas, čūlu formām ķirbis ir terapeitisko diētu pamats un barības vielu avots ķermenim.

Regulāri pareizi sagatavotas celulozes patēriņš palīdz apturēt saasinājumus, paātrina remisijas sākšanos, mazina sāpju uzbrukumus. Ķirbis gastrīta gadījumā ar paaugstinātu kuņģa skābumu ir viens no visnoderīgākajiem pārtikas produktiem, un to var klasificēt kā nepieciešamas zāles.

Vai ir iespējams dzert ķirbju sulu no gastrīta

Biezam, oranžam šķidrumam, kas izspiests no dārzeņiem, piemīt visas augļa ārstnieciskās īpašības un tas nesatur uztura šķiedrvielas. Tādējādi šķiedru ietekme uz gļotādām tiek pilnībā izslēgta, un ķirbju ar gastrītu ietekme kļūst vēl maigāka.

Koncentrēts dzēriens ātri nomāc sālsskābes pārpalikumu, bet vienlaikus uzlabo žults sekrēciju, kas pacientiem ar gan paaugstinātu, gan samazinātu sekrēciju ļauj dzert sulu ar nelielām zāļu formas korekcijām.

Ķirbju dzērienu ieteicams lietot katru dienu 10-14 dienas, ja kuņģī ir neizskaidrojamas izcelsmes sāpes, ar gastrīta saasināšanos, žults plūsmas traucējumiem, bulbītu. Ķirbju sula gastrīta gadījumā tiek izdzerta tukšā dūšā ar paaugstinātu skābumu vai starp ēdienreizēm ar nepietiekamu kuņģa sekrēciju.

Svarīgs! Ar gastrītu ir nepieņemami dzert dzērienu pat aukstumā. Optimāli ir to sildīt nedaudz virs istabas temperatūras.

Kāpēc ķirbis ir noderīgs gastrīta gadījumā

Iekaisuma procesu, kas attīstās gremošanas trakta gļotādās, var izraisīt dažādi iemesli. Baktērijas, vīrusi, pārmērīga smaga vai nevēlama pārtika, pat stress var izraisīt sāpīgus traucējumus. Lai novērstu katra veida gastrītu, ārsts izvēlas zāles, pamatojoties uz cēloņiem. Bet terapijā kopīga ir vajadzība pēc diētas.

Ir vairāki iemesli, kāpēc ķirbis ieņem vadošo vietu gastrīta medicīniskajā uzturā:

  1. Dārzeņu maigā mīkstums ir labi uzsūcies, šķiedrai ir mīksta tekstūra un attīra zarnas, netraumējot gļotādas.
  2. Sagremojot un izejot caur gremošanas traktu, ķirbis sienas apklāj ar smalku aizsargkārtu, zem kura erozijas un čūlas ātrāk sadzīst, iekaisums mazinās un sāpes mazinās.
  3. Dārzeņos ir maz kaloriju un daudz ūdens, kas ļauj kuņģim to sagremot, nepārslogojot dziedzerus.
  4. Ķirbis ir daudzu vitamīnu un minerālvielu avots, kas stingras diētas laikā var regulēt vielmaiņu, stiprināt imunitāti un atbalstīt ķermeni.

Apelsīnu mīkstuma antioksidanta, detoksikācijas īpašības ļauj maigi attīrīt visu orgānu un sistēmu šūnas, kas atvieglo gastrīta gaitu, paātrina atveseļošanos.

Ar augstu skābumu

Hiperskābju traucējumu gadījumā kuņģa-zarnu traktā (ar paaugstinātu sālsskābes veidošanos) kuņģa un zarnu gļotādas pastāvīgi tiek pakļautas kuņģa sulas agresīvajai iedarbībai. Pat pēc ēšanas un pārtikas sagremošanas paliek liels skaits enzīmu, kas turpina veidoties kuņģī.

Skābe sāk iznīcināt šūnas, kas pārklāj kuņģi. Šāds process draud izplatīties kaimiņu orgānos. Iekaisušie audi ir ļoti jutīgi pret jebkādu triecienu. Daudzi pārtikas veidi ievaino vai papildus sadedzina iekšējo virsmu. Ķirbis ar gastrītu ar augstu skābumu kļūst par pestīšanu, jo celulozes sagremošanas procesā skābe tiek neitralizēta.

Regulāri lietojot pareizi sagatavotu dārzeņu vai sulu no tā, tiek dzēsta pārmērīga dziedzeru aktivitāte, ļaujot atjaunoties epitēlija šūnām. Ķirbju sastāvā esošās želējošās vielas pārklāj iekaisušās vietas ar plānu plēvi, zem kuras notiek reģenerācija.

Ķirbju sēklas satur arī daudzas gastrītam noderīgas vielas, taču ārsti uzskata, ka šis produkts var stimulēt kuņģa dziedzeru sulas ražošanu. Sēklām ir blīvāka struktūra, to daļiņas var sabojāt gļotādas iekaisušās vietas. Tāpēc sēklas ir atļauts ēst mazos daudzumos, samaltas vai kārtīgi sakošļāt.

Brīdinājums! Ķirbju sēklas ar erozīvu gastrīta formu nedrīkst lietot. Kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas ir arī kontrindikācijas šim produktam.

Zems skābums

Ķirbju spēja saistīt lieko skābi, kad to izdala dziedzeri, var būt kaitīga. Bet pārējie ārstnieciskie efekti, peristaltiku regulējošās īpašības, celulozes uztura vērtība ļauj dārzeņu lietot mērenā daudzumā pat ar gastrītu ar zemu skābumu.

Ķirbju mīkstumu nelielos daudzumos izmanto sarežģītos ēdienos. Ir labi to apvienot ar citiem atļautajiem dārzeņiem, zaļumiem, augļiem. Ar šāda veida slimībām jūs varat dzert ķirbju sulu, kas līdz pusei atšķaidīta ar ābolu, kartupeļu, burkānu sulu. Tīru apelsīnu dzērienu bez piemaisījumiem var lietot 1/2 stundu pēc ēšanas, ne vairāk kā ceturtdaļu glāzes vienlaikus.

Ar atrofisku gastrītu ķirbis un sula no tā ir nepieciešami uztura komponenti, jo bojātais epitēlijs nespēj tikt galā ar rupjāku pārtiku. Vāja dziedzeru sekrēcija izraisa nepilnīgu pārtikas sagremošanu un evakuāciju, kas rada atlikumu stagnāciju kuņģī, provocējot to pūšanu. Ķirbis novērš fermentāciju, neitralizē toksīnus, maigi izvada saturu zarnās un palīdz tā vienmērīgai darbībai.

Reģistratūras iezīmes

Ir dažas ļoti saldas ķirbju šķirnes ar smalku miesu, kuras var ēst neapstrādātas. Bet ar nopietnām novirzēm kuņģa darbā šāds ēdiens joprojām ir grūti sagremojams un var mehāniski sabojāt iekaisušās vietas. Ar virspusēju gastrītu un remisijas laikā saliekamos salātos ir atļauts izmantot nelielu daudzumu svaigas mīkstuma.

Ieteicamie vārītas ķirbju veidi gastrīta gadījumā:

  • vārīts: zupas, kartupeļu biezeni, graudaugi;
  • sautēts: sautējumā ar atļautiem dārzeņiem;
  • cepts: kā pamatēdienu vai desertu;

Ceptu ķirbju ēdienu receptes ir daudz, taču gastrīta gadījumā šī vārīšanas metode ir nepieņemama. Visus ēdienus, kas jums patīk, var tvaicēt vai krāsnī.

Tā kā gastrīta ārstēšanas laikā daļēja uzturs tiek parādīts līdz 6 reizēm dienā, un ir atļauts gatavot ķirbi daudzos veidos, dārzenis var būt uz galda visu laiku. Porciju lielumu ārsts nosaka individuāli, pamatojoties uz patoloģijas smagumu.

Ar gastrītu katru dienu varat dzert ķirbju sulu līdz 200 ml, ja vien ārsts nenosaka citādi. Ir ieteicams sadalīt visu daudzumu mazās porcijās, lai terapeitiskais efekts būtu regulārs.

Ķirbju diētas receptes gastrīts

Viens vienkāršs dārzenis var nodrošināt ļoti daudzveidīgu ēdienkartes ēdienkarti, kas vienlaikus būs galvenā zāļu terapijas palīdzība. Lai dziedinātu kuņģi un nekaitētu tam, jāievēro vairāki noteikumi:

  • ar jebkuru ķirbju gatavošanas metodi ir nepieņemami lietot garšvielas, spēcīgus aromātiskos augus, ķiplokus, sīpolus, visu veidu karstos piparus;
  • gastrīta gadījumā ir atļauts pievienot dilles, baziliku un citus garšaugus, lai ēdieniem piešķirtu aromātu;
  • dzīvnieku tauki tiek aizstāti ar augu taukiem, ja iespējams, tiek izmantota ķirbju sēklu eļļa.

Ar gastrītu jūs varat garšot desertus un ķirbju pamatēdienus ar zemu tauku saturu krējumu un krējumu.

Svarīgs! Jebkuri piena produkti tiek izvēlēti arī saskaņā ar diagnozi. Ar gastrītu ar paaugstinātu sekrēciju jāizvairās no fermentētiem piena produktiem.

Putra

Lai pagatavotu gastrītam noderīgus ēdienus, viņi izvēlas saldo ķirbju šķirnes ar spilgtu mīkstumu. Ja jūs ņemat paraugu ar gaišu vidēja līdz mērena salduma pakāpi, jūs varat pasniegt ēdienu ar garšaugiem un skābo krējumu kā piedevu.

Dārzeņu cietā miza tiek nogriezta, tiek atlasītas sēklas, un mīkstumu sagriež kubiņos. Ķirbju termisko apstrādi pret gastrītu var veikt, vārot, cepot vai tvaicējot trauku.

Ķirbju biezputra ar medu

Šādu trauku ir viegli pagatavot dubultā katlā; process aizņems ne vairāk kā 20 minūtes.

Sagatavošana:

  1. Novietojiet apelsīnu mīkstuma kubus dubultā katlā.
  2. Tas tiek apstrādāts apmēram 15 minūtes, atkarībā no ķirbja gatavības un konsistences.
  3. Kubus var atstāt neskartus vai sasmalcinātus.
  4. Nedaudz atdzesētai masai pievieno medu.

Traukam nav kontrindikāciju, un to var lietot pat akūtā stadijā.

Komentēt! Graudaugi ar ķirbi tiek pagatavoti līdz pilnīgai vārīšanai. Jo ilgāk ēdiens tiek uzkarsēts, jo labāk. Ar gastrīta saasināšanos ir svarīgi graudaugu pilnībā vārīt līdz maigai, gļotainai konsistencei.

Prosas biezputra ar ķirbi

Interesanta iespēja putru pasniegšanai kastrolis formā. Papildu apstrāde krāsnī padara masu vēl mīkstāku un vieglāku kuņģim.

Sastāvs:

  • sasmalcināta ķirbju mīkstums (jūs varat sarīvēt) - 1 glāze;
  • piens ar zemu tauku saturu - 2 tases;
  • prosas putraimi - 0,5 glāzes;
  • olas - 2 gab.;
  • krekeri vai milti pelējuma kaisīšanai.

Sagatavošana:

  1. Pienu uzvāra, ķirbi un prosu tajā vāra 10 minūtes.
  2. Pievieno cukuru, šķipsniņu sāls, samaisa.
  3. Sakuļ olas un viegli iemaisa putrā.
  4. Ielieciet masu veidnē, ieeļļojiet augšu ar skābu krējumu.
  5. Trauku tur cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai.

Nedaudz mainot sastāvdaļas, ar gastrītu, putru ar ķirbi var lietot katru dienu. Labākie graudaugi ar šādu diētu ir rīsi, prosa, kukurūza. Var izmantot visu, izņemot kviešus un veselu auzu. Ir svarīgi ievērot gastrīta uztura noteikumus - vienu ēdienu vienlaikus. Jums nevajadzētu ēst vairāk par ķirbju daudzumu, ko ārsts nosaka vienlaikus, it īpaši, ja receptē ir graudaugi.

Salāti

Tā kā neapstrādāta mīkstums kuņģim var būt grūtāk nekā vārīts, salātu ķirbim jābūt īpaši maigam, sviesta konsistencei. Neapstrādātas maltītes ir atļauts iekļaut uzturā tikai ar vieglām gastrīta formām vai remisijas laikā.Šādas receptes ieteicams izmantot ne vairāk kā 2 reizes nedēļā, vienlaikus ierobežojot nelielu daļu.

Diētiskie salāti

No atļautā gastrīta saraksta drīkst ietvert dažādus dārzeņus, izņemot ķirbi: cukini, gurķi, burkāni, svaigi zaļumi. Visus dārzeņus nomizo un smalki sagriež. Salātus var garšot ar gastrītu tikai ar ļoti nelielu daudzumu sāls, olīvu vai ķirbju eļļas.

Nekādā gadījumā nevajadzētu garšot ēdienu ar sēklām vai riekstiem. Ar zemu skābumu salātus ir atļauts apkaisīt ar citronu sulu.

Augļu salāti

Ķirbju garšas daudzpusība ļauj no tā mīkstuma pagatavot deserta ēdienu. Kompozīcijai var pievienot visus augļus, kuriem atļauts lietot gastrītu. Āboli, burkāni un banāni tiek uzskatīti par labu ķirbju kombināciju.

Jūs varat garšot augļu salātus ar medu (cukuru) un nedaudz skābo krējumu. Šāda ēdiena ķirbju mīkstumam jābūt īpaši mīkstam, nobriedušam un saldam.

Pirmā maltīte

Šķidrais ēdiens ir īpaši svarīgs tiem, kam ir gastrīts. Paasinājuma periodos visam uzturam vajadzētu sastāvēt no labi pagatavotiem, šķidriem ēdieniem. Pēc remisijas sākuma katru dienu ēdienkartē jāpievieno zupa.

Ķirbju zupai nepieciešamas vienkāršākās sastāvdaļas:

  • ķirbju mīkstums;
  • kartupeļi;
  • burkāns;
  • priekšgala.

Visus dārzeņus nomizo un sagriež vienādos gabaliņos. Sīpolu pārgriež uz pusēm. Dārzeņus vāra verdošā ūdenī vai vājā buljonā apmēram 10 minūtes. Izņemiet sīpolu no pannas, pievienojiet ķirbju gabaliņus un vāriet vēl 30 minūtes zem vāka. Izslēdzot apkuri, pagaidiet, līdz tā atdziest līdz pieņemamai temperatūrai. Tagadējai zupai pievieno zaļumus.

Zupas kartupeļu biezeņa formā no minimāla dārzeņu un ķirbju komplekta katru dienu var lietot erozīvam gastrītam, atrofiskām izmaiņām visu slimības formu saasināšanās stadijā. Lai iegūtu viendabīgu frakciju, pietiek ar to, ka trauku sasmalcina blenderī.

Ķirbju kotletes

Lai dažādotu galdu ar stingriem ierobežojumiem, kas saistīti ar gastrīta ārstēšanu, varat pagatavot dārzeņu kotletes. Tie atšķiras no parastajiem ne tikai pēc sastāva, bet arī ar termiskās apstrādes metodi. Ar gastrītu kotletes netiek ceptas, bet tvaicētas vai ceptas cepeškrāsnī.

Ātrās ķirbju kotletes

Trauku ir viegli pagatavot, un tas prasa minimālu laiku pie plīts. Kotletēm labāk izmantot mīkstas ķirbju šķirnes, lai šķiedrām būtu laiks mīkstināt bez vārīšanās.

Sagatavošana:

  1. Ķirbju mīkstumu (apmēram 200 g) sasmalcina ar rīvi.
  2. Ievietojiet 1 vistas olu, šķipsniņu sāls un 2 ēdamkarotes. l. milti.
  3. Masu kārtīgi samaisa. Konsistencei jābūt biezai un nedrīkst pilēt no karotes.
  4. Veido mazus kotletus, sarullē tos miltos.
  5. Uzlieciet uz lapas un cepiet vai nosūtiet uz dubulto katlu 20 minūtes.
Padoms! Manna nav piemērota panēšanai ar gastrītu. Ar šo vārīšanas metodi tā struktūra nemīkstina un var kaitēt kuņģim.

Ar gastrītu ir nevēlami ēst šādus ēdienus katru dienu. Kotletes ēdienkartē pievieno ne vairāk kā divas reizes nedēļā nelielos daudzumos.

Vistas kotletes ar ķirbi

Diētiskie mājputni ir atļauti un pat norādīti gastrīta ārstēšanas laikā. Lai atvieglotu dzīvnieku šķiedru gremošanu, sastāvā tiek ievietots ķirbis. Lai kompensētu skābes neitralizējošo iedarbību, var pievienot nedaudz spinātu.

Sagatavošana:

  1. Vāra 0,5 kg vistas krūtiņas.
  2. Sarīvē 1 kg ķirbju mīkstuma.
  3. Nogrieziet spinātus (apmēram 50 g) un žāvējiet karstā pannā, līdz tie ir mīksti.
  4. Atdzesēto fileju sasmalcina ar blenderi kopā ar spinātiem un sajauc ar ķirbi.
  5. Mīciet masu, pievienojot 1 olu. Ja masa ir pārāk bieza, pievienojiet karoti krējuma.
  6. Veidojiet pīrādziņus un tvaicējiet vismaz 30 minūtes.

Ķirbju aptverošās īpašības ir nedaudz samazinātas ātrās termiskās apstrādes dēļ, kas neizraisa produkta pārgatavošanu. Bet uzturvērtība un spēja uzlabot gremošanu pilnībā izpaužas.

deserti

Ķirbju kulinārijas izmantošanas daudzveidība ļauj sagatavot desertus, kas ir atļauti pacientiem ar gastrītu, ir noderīgi veseliem cilvēkiem un ir ārkārtīgi garšīgi. Ja cukurs ir medicīniski aizliegts, šādam ēdienam var pietikt ar ķirbju dabisko saldumu.

Kissel un želeja

Produkta aptverošās īpašības var uzlabot, vārot želeju vai želeju. Ar hiperskābju gastrītu jūs varat vārīt ķirbju sulu ar karotes cietes un dzert dzērienu siltu starp ēdienreizēm. Želeja uz želatīna palīdz apturēt kuņģa asiņošanu un ir īpaši indicēta čūlu veidošanās un erozijas procesā.

Sastāvdaļas:

  • saldā ķirbja mīkstums - 300 g;
  • želatīns - 2 ēdamk. l.;
  • ūdens - 150 ml;
  • ābolu sula (nepietiekamas kuņģa sekrēcijas gadījumā) - ne vairāk kā 50 ml.

Sagatavošana:

  1. Mērcē želatīnu ar 50 ml ūdens.
  2. Ielieciet ķirbju gabaliņus zem vāka ar nelielu daudzumu šķidruma (100 ml).
  3. Iztīrītajā ķirbī ielej ābolu sulu un ūdens vannā sagatavotu želatīna šķīdumu.
  4. Masu kārtīgi samaisa un lej formās.

Želatīna lietošanas īpatnība gastrīta gadījumā ir tā, ka desertu nevar ēst aukstu. Pirms lietošanas želejas sula tiek turēta istabas temperatūrā, līdz tā ir iesildīta.

Tvaicēts angļu pudiņš

Klasiskais angļu ēdiens absolūti atbilst gastrīta uztura prasībām. Tikai rūpīgi jāizvēlas piena produkti, kas piemēroti slimības tipam.

Komponenti:

  • ķirbju mīkstums, sasmalcināts gaļas mašīnā - 2 tases;
  • svaigas nātru lapas - 50 g;
  • manna - 30 g;
  • olas - 3 gab.;
  • pēc garšas pievieno rozīnes un sāli.

Gatavošanas process:

  1. Nātru samaļ kopā ar ķirbi.
  2. Masā sajauciet mannu, olas, sāli, rozīnes.
  3. Kompozīciju ielej veidnē un 20 minūtes nosūta uz lēnu plīti.

Siltu pudiņu pasniedz ar krējumu vai tā maisījumu ar mīkstu biezpienu. Pret gastrītu pudiņš jāēd mazās porcijās. Paasinājumi un erozija ir kontrindikācija šādai pārtikai. Pastāvīgu remisiju laikā deserts tiek patērēts ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.

Cepts ķirbis

Cepšana ir vienkāršākais un vienlaikus veselīgais veids, kā ēst ķirbi no gastrīta. Ja izvēlaties diezgan saldu šķirni, tad ēdienu var droši attiecināt uz desertiem. Ja mīkstums ir izturīgs, cepot to var izlabot, un ar to pietiek, lai mīkstinātu dārzeņu šķiedras.

Runājot par gastrīta terapeitisko efektu, cepts ķirbis ir līderis starp līdzīgiem ēdieniem. Tas saglabā ne tikai visas ārstnieciskās īpašības, bet arī lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu.

Pilnībā

Gatavošanai izvēlieties mazus paraugus, kuru svars nepārsniedz 2 kg. Jums nav nepieciešams mizot mizu, vienkārši mazgājiet un nosusiniet dārzeņu ārā. Lielāka ķirbja sagatavošana nav nepieciešama.

Apmēram 200 ° C temperatūrā ķirbi cepeškrāsnī cep vismaz stundu. Atdzesēts dārzenis tiek sagriezts porcijās un tiek pasniegts ar sviestu, medu, skābo krējumu, izvēloties piedevu, ko atļauj personīgā diēta.

Gabalos

Šādai cepšanai dārzeņa izmērs nav svarīgs. Nomizoto mīkstumu sagriež lielos kubiņos un saliek folijā. Pēc garšas sālītas vai pārkaisa ar cukuru. Pēc ķirbja iesaiņošanas to 20 minūtes nosūta uz cepeškrāsni (180 ° C).

Mīkstais, cepts mīkstums ir īpaši paredzēts uzturam erozīvā gastrīta formā. Ar paaugstinātu skābumu jūs varat ēst šādus mono ēdienus katru dienu.

Ķirbju sulas pagatavošanas īpatnības

Pret gastrītu dzēriens, kas pagatavots no apelsīnu dārzeņiem, ir nepieciešamās zāles. To ņem atsevišķi, sajauc ar kartupeļiem, kāpostiem vai āboliem atbilstoši norādēm. Ķirbju sulu gastrīta gadījumā ar augstu kuņģa skābes veidošanos var uzskatīt par atsevišķu terapiju. Ar zemu skābumu dzērienu pēc ārsta ieteikuma ir lietderīgi atšķaidīt ar augļiem, kas satur skābi.

Sulai izvēlieties saldas šķirnes ar oranžu vai spilgti dzeltenu mīkstumu. Krāsu piesātinājums norāda pektīna koncentrāciju, kurai ir terapeitiska loma gastrīta gadījumā.Īpaši lieli eksemplāri, pat ja šķirne ir izvēlēta pareizi, var izrādīties sausa iekšpusē. Mazi ķirbi, kuru svars nepārsniedz 5 kg, labāk piemēroti sulai.

Sulu spiedē

Ātrākais un vienkāršākais veids, kā iegūt ķirbju sulu. Celulozi 300 g apjomā sagriež mazos gabaliņos un izlaiž caur ierīci. Kūku, ko atdala mašīna, var vārīt ar ūdeni, pievienot citām diētiskām maltītēm.

Svarīgs! Sula ir svaiga, neapstrādāta, bez mīkstuma. Atsevišķi jākonsultējas ar gastroenterologu par iespēju lietot neapstrādātu termisko sulu.

Manuāli

Celulozi iepriekš sarīvē uz rīves ar smalkām atverēm. Uzlieciet masu uz vairākiem marles slāņiem un izspiediet sulu ar rokām. Kūka atlikums ir sulīgāks nekā no sulu spiedes, un, gatavojot biezu zupu, tas var būt putras pamats vai pievienot buljonam. Gatavo ķirbju sulu izdzer uzreiz. Vitamīnu iznīcināšana gaisā sākas 20 minūtes pēc vērpšanas.

Ar celulozi

Tiem, kas cieš no kuņģa slimībām uz augsta skābuma fona, sulu var pagatavot tikai no ķirbja. Ar samazinātu kuņģa aktivitāti vārīta ābolu sula tiek pievienota tai pašai receptei proporcijā 1: 1.

Sagatavošana:

  1. Katliņā ielej 1 litru tīra dzeramā ūdens, ielej 1,5 kg sasmalcinātu ķirbi, ielieciet uguni.
  2. Pēc vārīšanās gaidīšanas sastāvu vāra vēl 10 minūtes.
  3. Ļauj masai atdzist.
  4. Biezenē ar blenderi vai sasmalcina mīkstumu caur sietu.
  5. Šajā brīdī jūs varat pievienot ābolu sulu un atgriezt produktu vārīšanās temperatūrā.

Veselīgu dzērienu dzer pēc ārsta ieteikuma, bet ne vairāk kā 200 ml dienā. Parastās ārstēšanas shēmas ietver vairākas reizes dienā glāzi sulas. Ārstēšana ilgst vismaz 2 nedēļas. Ievērojams sāpju, nelabuma, grēmas atvieglošana var rasties uzreiz vai terapijas 2. dienā. Ar progresējošām gastrīta stadijām, lai iegūtu taustāmus rezultātus, jums ir nepieciešama vismaz nedēļa.

Ierobežojumi un kontrindikācijas

Noderīgam dārzeņam ir ļoti delikāta tekstūra un tas maigi ietekmē ķermeni, tomēr tā uzņemšanai joprojām ir kontrindikācijas:

  1. Paaugstināta jutība vai individuāla neiecietība pret ķirbi.
  2. Neapstrādātā veidā tas nav ieteicams gastrītam ar zemu skābumu.
  3. Ceptas saldās šķirnes ir kontrindicētas diabēta gadījumā.
Svarīgs! Produkta temperatūrai pirms lietošanas jābūt mēreni siltai: karsts un auksts ēdiens izraisīs sāpes un bojās iekaisušos audus.

Secinājums

Ķirbis pret gastrītu ir vienkārša un garšīga ārstēšana. Dārzenis nodrošina vispārēju gremošanas sistēmas uzlabošanos, ļauj ķermenim saņemt nepieciešamās vielas pat visstingrākajā diētā. Ķirbis ir pieejams un viegli pagatavojams, un tā daudzveidīgā garša piestāv gan pamatēdieniem, gan desertiem.

Dot atsauksmes

Dārzs

Ziedi

Celtniecība