Saturs
Svaigu burkānu sulu mājās var iegūt no jūlija līdz oktobrim, ja izvēlaties pareizās sakņaugu šķirnes. Pirmkārt, burkānu šķirnēm, kas apstādītas sulai, vajadzētu būt dažādiem nogatavošanās periodiem. Otrkārt, ir svarīgas sakņu kultūras īpašās īpašības. Sula ir piemērota apmēram 17 cm gariem un apmēram 4 cm diametra burkāniem, kuru maksimālā serdes daļa ir 50%. Smalks mīkstums spēs dot līdz 60% sulas, un visgaršīgākais un veselīgākais dzēriens tiks iegūts ar 20% karotīna, kā arī 8% cukura saturu.
Pārskats par labākajām šķirnēm
Ja vēlaties, jūs varat izspiest sulu no jebkura burkāna, taču papildus daudzumam svarīgs ir kvalitātes rādītājs. Mēs sāksim savu pārskatu ar vislabākajām šķirnēm, kas piemērotas noteiktam mērķim.
Bērniņš salds
Vidēji agri nogatavojušiem burkāniem ir vidēja izturība pret slimībām. Celuloze ir ļoti piesātināta ar cukuru un karotīnu. Apelsīnu krāsas burkāni aug maksimāli līdz 20 cm. Forma atgādina ļoti iegarenu cilindru ar noapaļotu galu. Gatavi burkāni ir ideāli piemēroti zīdaiņu ēdienu, sulu, diētisko ēdienu pagatavošanai.
Maestro F1
Sakņu kultūra spēj pielāgoties jebkuriem laika apstākļiem, kas ļauj to audzēt visos reģionos. Hibrīds pieder agrīnam nogatavošanās periodam, laiku pa laikam pakļaujas slimībām. Cilindriskiem burkāniem ir bagāta oranža mīkstums un sarkanīgi kodols. Ražu var novākt ar rokām vai izmantojot mehānismus. Burkāni ir lieliski piemēroti pārstrādei, un tos var uzglabāt ilgu laiku, kas ļauj vasaras ražu pārdot vēlā rudenī un pat ziemā.
Imperātors
Vēlīnā nogatavošanās sakņu kultūrā ir mīkstums ar augstu karotīna satura procentu, un tam ir arī lieliska garša. Cilindriski burkāni beigās veido asu galu. Celuloze ir dziļi oranžā krāsā ar sarkanīgu nokrāsu, kodols ir mazs. Novāktā raža var ilgt visu ziemu, līdz pat 9 mēnešiem, nezaudējot patīkamo saldo garšu.
Nante 4
Agrīna nogatavošanās sakņu kultūra jau sen ir ieguvusi slavu dārznieku vidū daudzos reģionos. Kultūru var uzglabāt ilgu laiku, un tā ir lieliski piemērota sulai, biezenim, konservēšanai un jebkurai citai apstrādei. Burkāna forma ir cilindriska galā ar mazu asti. Celulozes un serdes krāsa ir dziļi oranža. Šķirne ir ļoti izvēlīga attiecībā uz augsnes sastāvu. Vieglas, drupatas augsnes ir ideālas.
Bolero F1
Hibrīds tika ieaudzināts ar vislabākajām vecāku burkānu šķirņu īpašībām, pateicoties kurām tas ieguva imunitāti pret puves un citu slimību infekciju. Sēklas karstā laikā nodrošina lielisku dīgtspēju sausā augsnē, pat ja uz virsmas ir izveidojusies garoza. Burkāni tiek uzskatīti par universālām vajadzībām, tos izmanto visu veidu apstrādē. Celulozes oranžā krāsa ir identiska serdes krāsai. Forma ir cilindriska ar noapaļotu galu. Agrīna ražas nogatavošanās.
Karameļu
Šīs šķirnes audzēšana ir paredzēta viņu pašu dārziem. Burkāni neaug pārāk ilgi.Forma atgādina regulāru konusu ar nedaudz noapaļotu galu. Apelsīnu mīkstums ir ļoti piesātināts ar saldu sulu. Novākto kultūru ilgstoši uzglabā, nezaudējot noformējumu. Garšīga sula tiek iegūta no burkāniem, labi sasalstoša un piemērota arī jebkurai pārstrādei.
Mīļais
Šis saldais nosaukums nosaka burkānu izcilo garšu. Šķirne ir pielāgota smilšmāla un smilšmāla augsnei, izturīga pret puves veidošanos, plankumiem un citu slimību iedarbību. Burkāni aug gari, cilindriski, vienmērīgi. Kodols ir plāns, mīkstums ir spilgti oranžs ar sarkanīgu nokrāsu. Svaigu ražu izmanto sulu, diētisko un bērnu ēdienu pagatavošanai.
Gardēdis
Mīkstuma salduma ziņā šī šķirne tiek uzskatīta par līderi. Burkāni aug ilgi apmēram 25 cm, serde ir plāna. Celulozei, kas piesātināta ar saldu sulu, ir oranža krāsa, kā arī kodols. Šīs šķirnes sēšana ir nepieciešama tikai siltā augsnē, kad ārā ir labs laiks. Ar aukstu snapu parādīšanos sakņaugu augšana apstājas, un raža samazinās.
Pārskats par citām šķirnēm pēc nogatavošanās perioda
Kā minēts iepriekš, lai gandrīz visu gadu varētu iegūt burkānu sulu, ir jāstāda dažādu nogatavošanās periodu šķirnes. Kuru no viņiem labāk izvēlēties, mēs tagad mēģināsim apsvērt.
Agrīnās šķirnes
Ja jums jāiegūst ļoti agra raža, tiek veikta zem ziemas sēja. Graudus sēj vēlā rudenī, un nobriedušas saknes novāc vasaras sākumā. Bet skarbās ziemas, mijas ar atkušņiem un lietavām, bieži iznīcina labību. Vislabāk ir sēt agrīnos hibrīdus vai šķirnes, kas var novākt pavasarī apmēram 70 dienu laikā.
Artek
Sakņu kultūras lielums precīzi atbilst sulai ieteicamās šķirnes parametriem. Cilindra formas burkāni aug 17 cm garumā un 4 cm diametrā.Gals ir nedaudz noapaļots ar redzamu sabiezējumu. Apelsīnu mīkstumam ir sarkanīga nokrāsa, tas satur apmēram 7% cukura. Aptuvenais svars ir 130 g. Kodola tilpums attiecībā pret celulozi ir ne vairāk kā 40%. Augšanas laikā sakņu kultūra atrodas pilnīgi pazemē, kas novērš nepieciešamību pēc ainavas.
Konservu fabrika
Šķirne dod lielus burkānus ar maksimālo garumu 16 cm un diametru līdz 4,5 cm. Forma ir konusveida ar noapaļotu biezu galu. Maksimālais svars ir 150 g. Oranža mīkstums ar tumši gludu ādu. Bedres tilpums attiecībā pret celulozi ir 45%. Celuloze satur 8% cukura un 14% karotīna, kas svaigai sulai piešķir bagātīgu garšu. Sakņu kultūra ir pilnībā iegremdēta zemē, no 1 m2 novāca 6,5 kg ražas. Ilgstoši uzglabājot, nezaudē līdz 96% ražas.
Nandrins F1
Šī hibrīda sakņu kultūrām nav īpašību plaisāt nepareizas laistīšanas laikā. Cilindriski burkāni aug maksimāli līdz 20 cm. Aukstā klimatā hibrīda raža ir aptuveni 2,2 kg / m2... Siltajos reģionos no 1 m2 jūs varat iegūt vairāk nekā 6 kg ražas. Lielākais burkāns sver apmēram 150 g. Agri nogatavojušās saknes nekļūst zaļas.
Baltimoras F1
Selekcionāri audzēja hibrīdu, ieaudzinot tajā labākās Berlikum šķirnes īpašības. Pēc tā īpašībām tas ir līdzīgs Nandrin hibrīdam. Virsējā zaļā daļa ir izturīga pret dažādām slimībām. Lielie apelsīnu burkāni ir ļoti piesātināti ar saldu sulu, kas padara tos populārus sulās, salātos un citos svaigos ēdienos.
Vidējas šķirnes
Vidējo šķirņu raža nogatavojas 100 dienas pēc sēklu dīgšanas. Ražas novākšana sākas augusta trešajā dekādē un beidzas līdz septembra pirmajai dekādei.
6. vitamīns
Dārzeņiem ir iegarena cilindra forma ar noapaļotu galu.Burkānu augšana nepārsniedz 16 cm, un to svars ir 160 g. Oranžas krāsas mīkstums ir ļoti salds. Ļoti ražīga šķirne dod ražu no 1 m2 10 kg dārzeņu.
Losinoostrovskaja 13
Sulu pagatavošanai ļoti piemērota burkānu šķirne. Cilindrisks dārzenis izaug 18 cm garš un sver aptuveni 170 g. Oranžas krāsas mīkstums un serde satur 20% karotīna. Burkānu raža ir aptuveni 7,5 kg / m2.
Chantenay royal
Dārzeņi tiek vērtēti par augstu cukura saturu un 23% karotīna. Konusa formas burkāni aug maksimāli līdz 17 cm un sver 180 g. Augsti ražīga šķirne apmēram 8,3 kg / m2... Saldā mīkstums ir ideāli piemērots bērnu ēdienu un sulu pagatavošanai.
Belgrada F1
Dārzeņu forma atgādina garu iegarenu cilindru ar nelielu smailes galu. Apelsīnu burkānu mīkstums ir ļoti piesātināts ar cukuru un karotīnu. Hibrīds ir izturīgs pret daudzām slimībām, dod labu ražu. Burkāni visbiežāk tiek izmantoti sulās un svaigos salātos.
Vēlās šķirnes
Novēloto burkānu šķirņu novākšana var būt 120-150 dienas pēc dīgšanas. Parasti tas notiek septembra vidū un oktobra sākumā. Vēlu dārzeņu var uzglabāt līdz 6 mēnešiem gandrīz līdz jaunajai ražai.
Nesalīdzināms
Konusa formas dārzenis ar noapaļotu galu izaug līdz 18 cm garš un sver aptuveni 180 g. Kodols un mīkstums ir oranži ar sarkanu nokrāsu. Burkāni satur ne vairāk kā 10% cukura un 14% karotīna.
Narbonne F1
Lieli burkāni, 20 cm gari, sver apmēram 100 g. Oranžas krāsas mīkstums ir pārklāts ar gludu ādu. Karotīna saturs sasniedz 12%. Hibrīds tiek uzskatīts par augstas ražas hibrīdu. Dārzeņi sevi labi uzglabā.
Romos
Burkānu forma atgādina iegarenu cilindru ar maksimālo garumu 20 cm. Tajā pašā laikā burkānu masa svārstās no 150 līdz 200 g. Oranžas krāsas mīkstums ar sarkanu nokrāsu ir ļoti sulīgs un salds. Raža tiek lieliski uzglabāta ziemā.
Video stāsta par burkānu sulas priekšrocībām un lietojumiem:
Secinājums
Burkānu sula ir ļoti izdevīga cilvēka ķermenim. Ja jums nav iespēju iegūt šīs burkānu šķirnes, tas nenozīmē, ka jums jāpaliek bez garda dzēriena. Sulu var iegūt no jebkura burkāna, lai ziemā uzturētu veselību ar vitamīniem.
