Saturs
Dārgākais rieksts Kindal tiek iegūts Austrālijā. Tās cena dzimtenē, pat nemizota, ir aptuveni 35 USD par kilogramu. Papildus šim tipam ir arī citas dārgas šķirnes: lazdu rieksti, ciedrs utt. Visiem tiem ir augsta enerģētiskā vērtība, noderīgas īpašības un tie ir bagāti ar vitamīniem, palīdz dažu slimību gadījumā.
Kāds ir dārgākais rieksts pasaulē
Dārgākais rieksts pasaulē ir Makadāmija. Tās cenu pamato liels skaits noderīgu īpašību, patīkama garša, ierobežoti un sarežģīti savākšanas apstākļi. Kilograma lobītu riekstu izmaksas Eiropas tirgū ir aptuveni 150 ASV dolāri. To ne tikai ēd, bet arī plaši izmanto kosmetoloģijā. Austrālijas valrieksts ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Regulāra riekstu kā uztura bagātinātāja lietošana organismam nodrošinās visas nepieciešamās vielas. Bez Makadāmijas ir arī citas dārgas šķirnes.
Dārgāko riekstu saraksts:
- Makadāmija.
- Pekanrieksti.
- Pistācijas.
- Indijas rieksti.
- Priežu rieksti.
- Mandeļu.
- Kastanis.
- Brazīlijas rieksts.
- Lazdu rieksts.
- Valrieksts.
Visdārgāko riekstu TOP 10 pasaulē
Zemāk ir visdārgākie pārtikas rieksti, kas populāri visā pasaulē. Tie ir sakārtoti cenu dilstošā secībā Krievijas tirgū.
Makadāmija
Makadāmija ir visdārgākais rieksts pasaulē. Tas tiek uzskatīts par visgaršīgāko pasaulē. Viņa dzimtene ir Austrālija. Makadāmija aug uz izplatīšanās kokiem, kas sasniedz 15 metru augstumu. Augļi tiek iestatīti pēc ziedēšanas. Vasarā ziedus apputeksnē bites. Koki tika atvesti no Austrālijas uz Brazīliju, Kaliforniju, Havaju salām, Āfriku. Koki ir nepretenciozi un panes temperatūru līdz +5 ° C.
Šim dārgajam auglim, kura diametrs ir apmēram 2 cm, ir ļoti blīvs brūns apvalks. Lai to iegūtu, jums jāizmanto palīgmateriāli. Riekstu savākšana ar rokām prasa daudz laika, jo augļus ir grūti atdalīt no zariem, turklāt koki ir diezgan augsti. Lai atvieglotu strādnieka darbu, kurš dienā varēja savākt ne vairāk kā 100 kg riekstu, tika izgudrota īpaša ierīce, kas palielināja produktivitāti līdz 3 tonnām.
Bez garšas kodoliem ir noderīgas īpašības: tajos ir daudz B vitamīnu, ēterisko eļļu, veselīgo tauku. Ekstrakti no augļiem tiek plaši izmantoti kosmetoloģijā. Krēmiem un maskām piemīt antioksidanta īpašības, tie atjauno un mitrina ādu.
Pekanrieksti
Pekanrieksti pēc izskata un garšas ir līdzīgi valriekstiem. Aug mitrā un karstā klimatā, izplatīts ASV dienvidos, Vidusāzijā, Kaukāzā, Krimā. Augļos ir liels daudzums vitamīnu A, B4, B9, E, kā arī kālijs, magnijs, fosfors. Pekanrieksts ir ļoti izdevīgs hipovitaminozei. Tas ir otrs dārgākais rieksts pēc Makadāmijas.
Augļus ir viegli tīrīt, jo tiem ir plāns apvalks. Pirms ēšanas šo dārgo riekstu labāk nomizot. Ja tas paliek bez čaumalas, tas ātri pasliktinās.
Augļi aug uz koka, olnīca veidojas vasarā. Tas prasa bišu apputeksnēšanu. Kolekcija tiek veikta manuāli. Rieksti ir dārgi, jo tie aug augsti un tos ir grūti noņemt no koka.
Pistācijas
Pistācijas ir trešie dārgākie rieksti. Augļi aug kokos. Izplatīts Āzijā, Centrālamerikā, Āfrikā. Koki viegli panes sausumu un zemu temperatūru, aug vieni, jo tiem ir nepieciešams daudz barības vielu.
Pistācijas ir bagātas ar E un B6 vitamīniem, kā arī ar varu, mangānu, fosforu un veselīgiem taukiem. Viņiem ir augsta enerģētiskā vērtība un tie stiprina kaulus un redzi.Veikalos tos pārdod žāvētus ar čaumalām, bieži vien ar sāli, un tie ir dārgi.
Indijas rieksti
Indijas rieksti ir ceturtajā vietā dārgāko riekstu sarakstā. Tās dzimtene ir Brazīlija, laika gaitā koki izplatījās tropos. Viņu augstums sasniedz 12 metrus. Augļiem ir mīksts apvalks, kura iekšpusē ir rieksts. Korpuss tiek pārstrādāts eļļā - es domāju. To lieto medicīniskiem un tehniskiem nolūkiem.
Augļi satur lielu daudzumu vitamīnu B, E, kā arī kalciju, kāliju, selēnu, nātrija cinku. Kodoli ir noderīgi ādas slimībām, stiprina zobus, sirdi un asinsvadus.
Indijas rieksti veikalu plauktos nonāk attīrītā veidā, tos nedaudz apstrādā, mazgā un žāvē, šie noderīgie kodoli ir diezgan dārgi.
Priežu rieksti
Dārgāko riekstu rangā ciedrs ierindojas piektajā vietā. To iegūst no Sibīrijas priežu čiekuriem. Viņi aug Krievijā, Mongolijā, Kazahstānā, Ķīnā. Ārēji kodoli ir mazi, balti. Viņiem ir specifiska garša, kas atgādina priedi. Tie tiek iegūti no čaulā esošajiem konusiem, to viegli noņem.
Ciedru kodolos ir liels daudzums vitamīnu B, C, E, kā arī daudz mikroelementu: kalcijs, dzelzs, magnijs, fosfors, cinks. Tajos ir daudz kaloriju, pateicoties lielam tauku un olbaltumvielu saturam.
Tie ir dārgi sakarā ar to, ka tie ir augsti, un riekstus ir iespējams savākt tikai no nokritušiem konusiņiem. Tad jums jāapstrādā katrs konuss un jāiegūst kodoli. Tas ir ļoti rūpīgs darbs.
Ciedru priedes augļi ir noderīgi zemas imunitātes, sirds slimību un anēmijas gadījumā. Šī ir viena no sugām, kas neizraisa alerģiju un pat var mazināt tās simptomus.
Mandeļu
Dārgāko riekstu sarakstā mandeles ieņem sesto vietu. Tas aug uz krūmiem. Tam ir zaļi ādaini augļi, kuru iekšpusē ir paslēpts rieksts čaulā. Tie ir vidēji lieli, sver tikai 2-3 gramus, brūnā krāsā, ir piliena izskats, viens gals ir smails, otrs ir plats, izlīdzināts.
Šis dārgais produkts satur vitamīnus B, E, K un minerālvielas. Mandeles ir noderīgs produkts ādai, jo tās palēnina tās novecošanos. Tajā ir daudz veselīgu tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu. To bieži lieto svara zaudēšanai un aktīvam sportam.
kastanis
Kastaņi ir visuresoši un tiem ir vairākas šķirnes, taču ne visi no tiem ir ēdami. Dārgāko riekstu sarakstā ierindots septītajā vietā. Ēdamās sugas audzē Kaukāzā, Armēnijā, Azerbaidžānā un Eiropas valstīs: Itālijā, Spānijā, Francijā.
To izmēri ir no 4 līdz 10 centimetriem diametrā. Augļi aug kokos, nogatavojas rudenī. Tos ēd pēc termiskās apstrādes. Šim nolūkam čaumalā tiek izveidots iegriezums un cepts. Delikatesi var nobaudīt daudzos restorānos un kafejnīcās Eiropā, šāds ēdiens ir diezgan dārgs.
Kastaņā ir daudz vitamīnu A, B, C un šķiedrvielu. Noderīga varikozām vēnām.
Brazīlijas rieksts
Brazīlijas rieksti ir vieni no dārgākajiem riekstiem pasaulē, un to vērtība ir astotā. Tas ir viena no augstākajiem kokiem pasaulē auglis. Stumbru augstums sasniedz 45 m un diametrs līdz 2 m. Izplatīts Brazīlijā, Venecuēlā, Bolīvijā, Kolumbijā un Peru.
Pārdošanā rieksti tiek novākti no savvaļas kokiem. Kolekcija ir ļoti gara un grūta augstuma dēļ. Šie dārgie augļi ir liela izmēra.
Brazīlijas riekstos ir daudz vitamīnu E, B6, selēna, kalcija, dzelzs, kālija, cinka. Tam ir daudz noderīgu īpašību. Tam ir īpaša loma normāla holesterīna līmeņa uzturēšanā, to lieto vēža profilaksei, normalizē glikozes līmeni asinīs. Ieteicams cilvēkiem ar sirds slimībām.
Lazdu rieksts
Lazdu rieksti (lazdu rieksti) tiek uzskatīti par vienu no dārgākajiem riekstiem, tie ir saraksta devītajā rindā. Ir apmēram 20 sugas, tās visas ir krūmi. Plaši izplatīts Turcijā, Azerbaidžānā, Gruzijā, Kiprā, Itālijā. Šīs ir galvenās valstis, kas ražo lielu daudzumu lazdu riekstu.
Augļi uz krūma aug 3-5 gabalu grupās. Virs ir zaļa čaula, zem kuras augļi ir paslēpti blīvā apvalkā. Lazdu rieksti ir maza izmēra, apaļas formas. Tam ir patīkama garša un liels daudzums barības vielu. Satur vitamīnus A, B, C, E, mikroelementus: kāliju, nātriju, dzelzi, fosforu, kalciju.
Šos dārgos augļus veikalā var atrast nomizotus vai ar čaumalu. Neiztīrītie ir lētāki, taču viņi bieži sastopas ar tukšiem.
Lazda ir noderīga anēmijas, sirds slimību gadījumā. Nav ieteicams ēst, ja jums ir nosliece uz riekstu alerģiju.
Valrieksts
Valrieksts ir pēdējais dārgāko riekstu sarakstā. Tas aug uz kokiem līdz 25 metru augstumam. Viņiem ir ļoti blīva miza un plati zari. Uz viena koka aug apmēram 1000 augļu. Tos novāc septembrī.
Augļi ir lieli, diametrā 3-4 cm, apvalks ir ļoti blīvs, un tā sadalīšanai nepieciešami palīgmateriāli. Zem tā augļi ir sadalīti vairākās daivās.
Kodoli ir garšīgi, un tos bieži izmanto maizes izstrādājumos un salātos, turklāt tajos ir daudz joda, kalcija, magnija, kālija, magnija, visu vitamīnu grupu.
Šie augļi ir labākais veids, kā novērst vairogdziedzera slimības un joda deficītu, palīdz mazasinības un sirds slimību gadījumā.
Secinājums
Dārgākais rieksts nenozīmē visgaršīgāko. Desmit dārgāko skaitā ir tie eksemplāri, kurus ir grūti audzēt un apstrādāt. Lielākā daļa ēdamo riekstu satur vitamīnus un minerālvielas, tāpēc tie ir noderīgi jūsu veselībai. Daudzi no tiem tiek izmantoti kā noderīgi uztura bagātinātāji, kā arī kosmētikas nozarē.
