Saturs
Zemes šķiedra ir viens no daudzajiem lamelāro sēņu veidiem, kas ir daļa no šķiedru ģimenes. Parasti sēņotāji viņiem nepievērš uzmanību, jo viņiem ir maz līdzības ar labi pazīstamajām ēdamajām sēnēm. Tā ir absolūti pareiza pieeja, jo zemes šķiedra ir indīga sēne, un tās lietošana pārtikā var būt nāvējoša.
Kā izskatās māla šķiedra
Ārēji zemes šķiedras zivs izskatās kā tipisks grauzdiņš. Viņai ir koniska zvana formas cepure ar raksturīgu izliekumu centrā, laika gaitā tā iztaisnojas un kļūst kā lietussargs, kura malas ir nolaistas vai nedaudz izliektas uz iekšu. Parasti tā izmērs nepārsniedz 2-4 cm diametru, lai gan ir arī lielāki eksemplāri. Cepure jaunā vecumā ir balta, galu galā iegūst zilgani violetu krāsu ar sārtu nokrāsu, centrālajā daļā tumša un perifērijā gaišāka. Krāsu piesātinājums ir atkarīgs no sēnīšu augšanas vietas un laika apstākļiem; ir gan intensīvi krāsaini, gan gandrīz balti paraugi.
Zemes šķiedra - bīstama indīga sēne
Zemes šķiedras vāciņš ir pārklāts ar plānu un patīkami taustāmu ādu ar radiālo-šķiedru struktūru. Lietus laikā tas kļūst lipīgs un slidens. Vāciņa malas bieži saplaisā. Reversajā pusē ir daudz piestiprinātu plākšņu. Jaunā vecumā tie ir balti, vēlāk kļūst tumšāki un kļūst brūni vai brūni.
Šķiedras kāts ir māla ciets, cilindrisks, parasti nedaudz izliekts. Tas var izaugt līdz 5 cm garš un līdz 0,5 cm diametrā. Tam ir gareniski šķiedraina struktūra, blīva pēc pieskāriena, bez iekšējas dobuma, kas var veidoties tikai vecās sēnēs. Stublājs pie pamatnes parasti ir nedaudz biezāks. Tas ir gaišs, vecās sēnēs tas var kļūt brūns, augšējā daļā ir viegla ziedēšana.
Zemes šķiedras mīkstums ir balts, trausls, tā krāsa uz griezuma nemainās. Tam ir nepatīkama garša un maiga zemes smarža.
Kur aug māla šķiedra
Zemes šķiedra aug Krievijas Eiropas daļas mērenajos mežos, kā arī Tālajos Austrumos. Tas ir sastopams Ziemeļamerikā, Rietumeiropas štatos, kā arī Ziemeļāfrikā. Sēņu augšana parasti sākas vasaras vidū un beidzas oktobra sākumā. Zemes šķiedra bieži sastopama nelielās grupās zālē, gar ceļiem, bieži blakus priedei, ar kuru tā veido mikorīzi.
Vai ir iespējams ēst zemes šķiedras
Nav iespējams ēst zemes šķiedras. Šīs sēnes mīkstumā ir tāda pati toksiskā viela kā mušmires - muskarīnā, savukārt tā koncentrācija sēnes audos ir daudz augstāka. Iekļūstot cilvēka ķermenī, šī inde ietekmē gremošanas orgānus un centrālo nervu sistēmu.
Zemes šķiedra satur vairāk indīga muskarīna nekā labi pazīstamā mušmire
Nelielās devās tas izraisa gremošanas traucējumus un īslaicīgas garīgas izmaiņas, bet ar lielu koncentrāciju ir iespējama sabrukšana, koma un pat nāve.
Neliels video par vienu no Volokoņicevu ģimenes pārstāvjiem:
Saindēšanās simptomi
Zemes šķiedras ēšanas nepatīkamās sekas ir jūtamas 20-30 minūšu laikā no brīža, kad sēnes nonāk kuņģī. Saindēšanās simptomi ir šādi faktori:
- Asas sāpes vēderā.
- Kuņģa darbības traucējumi, caureja, vemšana.
- Sirdsdarbības ātruma izmaiņas, tahikardija.
- Paaugstināta siekalošanās.
- Skolēnu saspiešana.
- Trīcošas ekstremitātes.
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā
Ja parādās saindēšanās ar šķiedrām (un arī citu sēņu) simptomi, jums nekavējoties jāsazinās ar medicīnas iestādi vai jāzvana ārstam. Pirms ātrās palīdzības ierašanās ir nepieciešams izskalot cietušā vēderu, lai no ķermeņa izvadītu toksīnus saturošus pārtikas atliekas. Lai to izdarītu, jums jāpiespiež viņš dzert lielu daudzumu ūdens, nedaudz iekrāsotu ar kālija permanganātu, un pēc tam viņā jāizraisa vemšana.
Lai mazinātu upura atdzišanu, labāk ietīt
Lai samazinātu toksīnu uzsūkšanos kuņģa audos, cietušajam jāuzņem jebkurš absorbents. Tas var būt, piemēram, aktivētā ogle, kuras devu aprēķina, pamatojoties uz cietušā svaru (1 tablete uz 10 kg). Jūs varat izmantot citus saindēšanās līdzekļus, piemēram, Enterosgel vai tamlīdzīgu. Pirms ārstu ierašanās cietušajam jāguļ.
Secinājums
Zemes šķiedra ir bīstama indīga sēne. Viņai nav ēdamu kolēģu, tāpēc saindēšanās gadījumi ir samērā reti, un nav ziņu par nāvi. Tomēr, sēņojot, jums vienmēr jābūt uzmanīgam un nekad neņemiet apšaubāmus vai nezināmus paraugus.
