Saturs
Panus auss formas ir viena no augļu ķermeņu šķirnēm, kas aug mežos. Precīzs apraksts un fotoattēls ļauj identificēt sēni pēc izskata un pēc tam izlemt par tās kolekciju.
Kā izskatās Panus auss formas?
Vēl viens augļķermeņa nosaukums ir auss formas zāģlapa. Tas pieder poliporu ģimenei.
Cepures apraksts
Auss formas zāģlapā vāciņa diametrs svārstās no 4 līdz 10 cm.Jaunajiem pārstāvjiem tā ir ceriņi ar sarkanīgu krāsu, bet sēnītei augot, krāsa mainās uz brūnu. Tās forma ir neregulāra: tā izskatās kā piltuve vai apvalks ar viļņainām, nedaudz saritinātām iekšējām malām. Tas ir grūts, ādai pieskarams, bez lielgabala.
Augļķermeņa plāksnes ir šauras formas. Viņi ir izturīgi pret pieskārienu, tiem ir ceriņi-rozā nokrāsa. Viņu krāsa augot kļūst brūna.
Kājas apraksts
Zāģlapas kāja ir īsa un spēcīga, tās biezums sasniedz 2 cm. Tās augstums ir ne vairāk kā 5 cm. Pamatnē kāja ir sašaurināta, attiecībā pret vāciņu tā atrodas gandrīz sānu stāvoklī .
Kur un kā tas aug
Auss formas panusa galvenā dzīvotne ir lapu koku meži, galvenokārt uz apses un bērziem. Visbiežāk tas atrodas uz kritušiem nokaltušiem kokiem, kur aug ar apjomīgiem micēlijiem. Augļu periods ilgst vasaras un rudens mēnešos.
Vai sēne ir ēdama vai nē
Panus ir ausu formas, nosacīti ēdams, tas nav indīgs, tāpēc sēņotājs, kurš to ēd, nekaitēs. Zāģpēdu izmantošana ir iespējama marinētā vai svaigā formā. To izmanto arī siera ražošanā Gruzijā.
Pārtikai jāsavāc jauni paraugi ar ceriņu krāsu: pieaugušu zāģu lapas ir ausu formas, brūnas, ļoti rūgtas. Viņu mīkstums ir plāns, ādains, tam nav izteiktas smaržas un garšas. Sēņu savācēji labprātāk izmanto ražu zupu un pamatēdienu pagatavošanai.
Augļu ķermeņu novākšanai vajadzētu izmantot asu nazi.
Dubultspēles un to atšķirības
Mežos jūs varat sajaukt sēni ar austeru sēne... Tas atšķiras no Panus auss formas krāsas, atkarībā no vecuma, vāciņa krāsa mainās no baltas uz pelēki okeru. Divvietīgā kāja ir izteikta, sasniedz 8 cm garu austeru sēni. Novākto ražu var ēst svaigu, marinētu.
Tam ir ārēja līdzība ar auss formas pannu un austeru sēne... Tas atšķiras ar lielu vāciņu, kura diametrs sasniedz 15 cm, gaiši, bālgans-pelēks tonis. Augot austeru sēnei, tās krāsa mainās līdz dzeltenīgai. Vāciņa forma ir vēdekļveida, malas ir vērstas uz augšu. Augļu ķermenis ir ēdams, tas aug lapu koku mežos.
Panus auss formas pēc izskata un ar austeru sēne (vienreizēja). Cepure ar diametru no 5 līdz 15 cm ir piltuves forma ar velmētām malām.Šī pārstāvja ēna ir visdažādākā: mežos ir gaišu pelnu, pelēkas un dzeltenīgas nokrāsas paraugi. Micēlijs atrodas uz nokaltušiem kokiem, ārēji tas ir daudzpakāpju struktūra. Sēņu bieži kultivē rūpnieciskiem mērķiem.
Secinājums
Panus aura ir ēdama sēne, kuras dzimtene ir lapkoku meži. Jūs to varat savākt vasaras un rudens mēnešos. Zāģmateriāls ir piemērots kodināšanai, svaigam patēriņam.
