Saturs
Parastais pseido lietusmētelis ir gasterocymet sēne. Šis ir viens no nedaudzajiem šī taksona pārstāvjiem, kuru nav ieteicams patērēt. Savu nosaukumu tā ieguva par līdzību ar ēdamajām lietusmēteļa sēnēm. Plaši izplatīts visā Krievijā. To praktiski neizmanto kulinārijā, bet tā ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas tautas medicīnā.
Kā izskatās parastie pseido-lietusmēteļi
Parastā pseido-lietusmētra augļķermeni ir grūti sajaukt ar citām sugām. Tam ir apaļa vai bumbuļveida forma. Dažreiz tiek atrasti bumbieru formas paraugi. "Bumbuļa" diametrs var sasniegt 5-6 cm. Netālu no pašas zemes ķermenis strauji sašaurinās, un no tā izlec mazs micēlija šķiedru saišķis. Sēnei ir līdz 4 mm biezs apvalks.
Visā virsmas platībā parastais pseido lietusmētelis ir pārklāts ar raksturīgu zvīņainu apvalku ar tumši dzeltenu vai brūnu nokrāsu. "Svaru" krāsa ir tumšāka, tāpēc šķiet, ka uz augļu ķermeņiem ir netīrumu slānis. Dažreiz tos var koncentrēt virsotnes zonā, un tā sāni ir gandrīz gludi.
Dažos gadījumos parastā pseido-lietusmēteļa apakšdaļa ir grumbaina. Augļķermeņa augšdaļai ir sabiezējumi kārpu formā, kas bieži ieplaisā. Jaunās sēnēs plaisas ātri sadzīst, bet ķermenis iegūst raksturīgu izskatu.
Parastā pseidokoka mīkstums jaunībā ir balts. Augļu ķermeņu nogatavošanās laiks ir no augusta sākuma līdz septembra beigām. Nogatavināšanas procesā celulozes krāsa mainās. Sākumā tas kļūst violeti melns. Šajā posmā tās iekšpusē var saskatīt smalkas baltas šķiedras.
Vecākiem paraugiem tā krāsa kļūst brūna, un konsistence ir pulverveida. Celulozes smarža šajā stāvoklī atgādina neapstrādātus kartupeļus. Visbeidzot nobriedušais parastais pseido-lietusmētelis plosās "virsotnes" zonā. Tajā pašā laikā viņa strīdi tiek izkaisīti.
Parastā pseido-lietusmēteļa sporas ir sfēriskas, uz to virsmas ir ērkšķi. Viņu krāsa ir melni brūna. Sporu izmērs ir no 7 līdz 15 mikroniem.
Sēnei ir vairāki kolēģi. Viens no tiem ir plankumains pseido lietusmētelis. Tam galvenokārt ir bumbieru formas ķermenis, kas bieži atrodas uz sāniem. Atšķirībā no parastās šķirnes šai pasugai ir mazāks izmērs (1–5 cm) un mazāk biezs apvalks. Parasti tā biezums nepārsniedz 1 mm.
Vēl viena atšķirība slēpjas ādas krāsā un izskatā. Plankumainās pasugas krāsa pārsvarā ir gaiši dzeltena, un zvīņas vienmērīgāk pārklāj virsmu.
Vēl vienu šķirni sauc par kārpu pseido lietusmēteli. Tas ir nedaudz lielāks par plankumaino, bet tomēr nedaudz nesasniedz parasto izmēru. Tās augļķermeņa diametrs ir 2-5 cm.
Tās virsmu klāj samērā ciets, korķveidīgs apvalks. Mīkstums ir stingrs visos augļķermeņa veidošanās posmos. Tāpēc jaunās sēnes nav ēdamas, lai gan tām ir patīkama garša un smarža.
Līdzīgi kā bieži sastopamā viltus plakstiņu šķirne, kārpu mīkstums bieži saplaisā. Krāsa - brūna vai gaiši brūna.
Kur aug parastie pseido-lietusmēteļi
Šāda veida lietusmētelis ir ļoti plaši izplatīts. Tāpat kā lielākā daļa savas valstības pārstāvju, tā dod priekšroku mērenām zonām, kur tā atrodas pat ziemeļos līdz 70. platumam. Milzīgais sēnītes apgabals aptver gandrīz visu Eirāziju - no Rietumeiropas līdz Tālajiem Austrumiem. Kaukāzā var atrast lielas sēņu kolonijas.
Parastais pseido lietusmētelis aug gan skujkoku, gan lapu koku mežos. Mīl saulainus apgabalus. Visbiežāk sastopami gar malām un gar ceļiem. Mitros mežos tas atrodas blakus sūnām. Tas nonāk mikorizā galvenokārt ar dažāda veida cietkoksnes kokiem.
Vai ir iespējams ēst parastus viltus lietusmēteļus
Viltus lietusmēteļi ir neēdamas sēnes, taču tos var ēst mazos daudzumos. Tos izmanto kā garšvielas gaļas ēdieniem. Parasti gaļai pievieno dažas sēņu šķēles, lai ēdienam piešķirtu vieglu trifeļu garšu.
Sēnes ieteicams lietot, kamēr to mīkstums ir balts. Augļu ķermeņi nav jāapstrādā pārāk ilgi. Parasti jums vienkārši jāizskalo lietusmēteļi, jānomizo un dažas minūtes jācep pannā.
Ārstnieciskās īpašības
Sēņu augļķermeņi satur daudz bioaktīvu sastāvdaļu. Starp tiem ir:
- dimetilfenilalanīns;
- palmitīnskābes un oleīnskābes taukskābes;
- ergosterola peroksīds.
Arī pseido lietusmēteļa mīkstums papildus lielam skaitam olbaltumvielu savienojumu satur fumārskābi un kalvacīnu. Pēdējais ir dabisks antiblastisks līdzeklis, kas veiksmīgi izmantots vēža šūnu augšanas kavēšanai. Mūsdienu pētījumi parādīja ļaundabīgo audzēju lieluma samazināšanos dzīvniekiem ar vēzi un sarkomu, kuriem tika injicētas zāles, kuru pamatā bija kalvacīns.
Tautas medicīnā augļu ķermeņu ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas:
- onkoloģiskās slimības;
- iekaisuma procesi;
- mīksto audu pietūkums;
- ādas slimības (ieskaitot psoriāzi).
Viens no parastā pseido-lietusmētelis izmantošanas veidiem ir asiņošanas apturēšana. Aktīvās vielas, kuras satur pseido lietusmētelis, īpaši labi tiek galā ar kapilāru asiņošanu.
Galvenokārt Ķīnas un Krievijas tradicionālajā medicīnā svaigas sēnes ar baltu mīkstumu tiek izmantotas ārēji. Dažreiz novārījumu lieto arī iekšķīgai lietošanai.
Secinājums
Parastais puffin ir neēdama sēne, kas aug gan lapkoku, gan skujkoku mežos ar mērenu klimatu. Šīs sēnes augļu ķermeņu apaļas bumbiņas var viegli sajaukt ar tās kolēģiem, kuriem ir nelielas atšķirības. Šai sēnei ir ļoti specializēta kulinārijas izmantošana kā garšviela, kas gaļas ēdieniem piešķir trifeļu smaržu. Tautas medicīnā pseido lietusmēteli lieto ādas slimību, iekaisumu un dažu onkoloģijas veidu profilaksei un ārstēšanai.
