Saturs
Lapegles gigrofors pieder Gigroforov ģimenei, kuras nosaukums latīņu valodā izklausās šādi - Hygrophorus lucorum. Arī šim nosaukumam ir vairāki sinonīmi: hygrophorus vai dzeltenais hygrophorus, kā arī Limacium lucorum.
Kā izskatās lapegles higrofors?
Dod priekšroku mērenam mitrumam un zālāja augsnei
Dzeltenā higrofora augļa ķermenis sastāv no vāciņa un kāta ar šādām īpašībām:
- Sākumā vāciņš ir zvana formas, nedaudz vēlāk tas kļūst plakans ar ieliektu vidu. Diametrs ir no 2 līdz 6 cm. Virsma ir lipīga, slidena, krāsaina citronu dzeltena. Uz dažiem eksemplāriem vāciņa malās var redzēt gultas pārklāja paliekas.
- Vāciņa apakšpusē atrodas nedaudz lejupejošas, retas, bet biezas plāksnes. Jaunās baltas krāsas sēnēs ar vecumu tās kļūst dzeltenīgas.
- Sporas ir elipsveida, bezkrāsainas, gludas.
- Lapegles higrofora kāts ir šķiedrains un cilindrisks, tā diametrs ir 4-8 mm un garums 3-9 cm, tā krāsa svārstās no baltas līdz gaiši dzeltenai.
- Celuloze ir balta, tai nav izteiktas smakas un tā ir bez garšas.
Kur aug lapegles higrofors
Labvēlīgs laiks šīs sēnītes attīstībai ir periods no vasaras līdz rudenim, bet aktīvie augļi notiek no septembra līdz novembrim. Šis īpatnis saņēma atbilstošu nosaukumu tāpēc, ka tas veido mikorīzi tikai ar lapegli. Tāpēc šīs sēnes biežāk dzīvo lapkoku mežos. Bet tos var atrast arī parkos vai pļavās.
Vai ir iespējams ēst lapegles higroforu
Šī kopija pieder ēdamajai grupai, kurai pirms vārīšanas nav nepieciešama iepriekšēja gatavošana. Bet lapegles higrofors nav piemērots kā neatkarīgs ēdiens, jo tam nav izteiktas garšas.
Viltus dubultspēles
Paraugam nav izteiktas garšas un smaržas
Lapegles gigrofors savā ziņā ir līdzīgs šādām meža dāvanām:
- Gigrofor skaisti - pieder ēdamo sēņu kategorijai. Tas aug tajās pašās vietās, kur lapegle, bet tas ir diezgan reti. Atšķirīga iezīme ir vāciņa krāsa, jauniem paraugiem tā ir oranža, laika gaitā tā kļūst zeltaini dzeltena. Vāciņa malas ir bālākas nekā centrs.
- Gigroforas pļava ir ēdama suga. Sākotnējā nogatavošanās posmā vāciņš ir puslodes formas ar centrālo bumbuli, pēc kāda laika tas kļūst gandrīz plakans. Šis īpatnis visbiežāk sastopams ganībās, pļavās.
- Gigrofor dzeltenīgi balts - ēdams paraugs, taču, ņemot vērā bagātīgo gļotu uz vāciņa, gatavošanas process ir sarežģīts. Puslodes formas vāciņš, pelnu balts. Uz virsmas ir aizsargājošu gļotu slānis. Stublājs ir šķiedrains un taisns, tādā pašā krāsā kā vāciņš, pārklāts ar mazām zvīņām.Tas aug jauktos un lapkoku mežos, visbiežāk sastopams pie dižskābarža un ozola.
Kolekcijas noteikumi un izmantošana
Dodoties meklēt lapegles higroforu, jāatceras, ka tas aug tikai lapegles tuvumā. Arī diezgan bieži to var atrast parkos vai laukumos. Augļu ķermeņi ir ļoti trausli, un tāpēc tos īpaši rūpīgi jānoņem no augsnes. Lai nesabojātu, sēnes ieteicams likt atsevišķi no citiem lielākiem radiniekiem.
Šis paraugs ir diezgan universāls, jo tas ir piemērots gandrīz jebkura veida kulinārijas apstrādei. Bet izteiktas garšas trūkuma dēļ pieredzējuši sēņotāji iesaka lapegles higroforu apvienot ar citām, aromātiskākām un garšīgākām meža veltēm.
Secinājums
Lapegles gigrofors ir diezgan izplatīta suga, kas dzīvo pļavās, mežos vai parkos. Tam ir viens trūkums - šīs sēnes mīkstums ir gandrīz bez garšas. Tomēr tas ir lieliski piemērots marinēšanai, marinēšanai vai citiem ēdieniem kopā ar aromātiskākām meža veltēm vai garšvielām.
