Saturs
Mūsdienu tehnoloģijas, kas tiek ieviestas lauksaimniecības nozarē, ir novedušas pie tā, ka gandrīz katrs liellopu īpašnieks cenšas apmācīt govi izmantot slaukšanas mašīnu. Ar īpaša aprīkojuma parādīšanos piena ieguves process ir ievērojami paātrināts un atvieglots. Iekārtas izmaksas ātri atmaksājas, tāpēc ierīce uzreiz ieguva popularitāti lauksaimnieku vidū.
Govju slaukšanas ar mašīnu metodes
Ir 3 galvenie piena iegūšanas veidi:
- dabisks;
- mašīna;
- rokasgrāmata.
Dabiskā veidā, kad teļš pats iesūc tesmeni, piena ražošana ir saistīta ar vakuumu, kas veidojas teļa mutē. Attiecībā uz manuālo metodi šis process ir saistīts ar piena izspiešanu no knupīša tvertnes, ko tieši veic darbinieks vai dzīvnieku īpašnieks. Mašīnas metode ietver mākslīgu sūkšanu vai saspiešanu, izmantojot īpašu slaukšanas mašīnu.
Pats piena plūsmas process ir ātrs. Ir svarīgi, lai govs tiktu slaukta pēc iespējas vairāk - tesmenī šķidruma atlikuma daudzumam jābūt minimālam. Lai izpildītu šo pamatprasību, ir vairāki noteikumi par mašīnu un roku slaukšanu, kas sastāv no:
- sagatavošanās;
- galvenais;
- papildu procedūras.
Iepriekšēja sagatavošana sastāv no tesmeņa apstrādes ar tīru siltu ūdeni, kam seko berzēšana un masāža, neliela piena daudzuma iesūknēšana īpašā traukā, ierīces pievienošana un uzstādīšana un pupa krūzīšu uzlikšana uz dzīvnieka sprauslām. Profesionāli slaucēju operatori visu procedūru sarakstu pabeidz mazāk nekā minūtes laikā.
Galvenā daļa ir tieša piena ieguve. Mašīnas slaukšana ir piena ieguves process no tesmeņa, izmantojot īpašu aprīkojumu. Viss process, ieskaitot darbgaldu, ilgst vidēji 4-6 minūtes.
Pēdējais posms ir virkne nobeiguma procedūru - aprīkojuma izslēgšana, brilles noņemšana no tesmeņa un galīgā sprauslu apstrāde ar antiseptisku līdzekli.
Kad notiek piena slaukšana, pienu no tesmeņa sprauslas ekstrahē ar pupa kausu. Šajā gadījumā viņš pilda teļa funkciju, kas sūc pienu, vai slaucēja, kura uz viņu iedarbojas mehāniski. Ir divu veidu knupīšu kausi:
- vienkameru - novecojis tips, ko joprojām izmanto ražošanā;
- divpalātu - modernas brilles ar augstu efektivitāti un minimālu traumu.
Neatkarīgi no izvēlētās piena ražošanas metodes, produkts tiek ciklos izdalīts atsevišķās porcijās. Tas ir saistīts ar dzīvnieka fizioloģiju. Laika intervālu, kurā izdalās viena piena daļa, eksperti sauc par slaukšanas ciklu vai impulsu. Tas ir sadalīts stieņos. Tos definē kā periodu, kurā notiek viena dzīvnieka mijiedarbība ar mašīnu.
Mašīnas slaukšanas principi
Piena ražošanas aparatūras princips ir balstīts uz dažādām govs fizioloģiskajām īpašībām. Stimulēšanas princips, lai veicinātu piena plūsmas refleksu, ir zināms tūkstošiem gadu.
Piena slaukšanas procesā ar īpašām glāzēm, tieši tāpat kā ar teļa dabisko sūkšanu, tiek aktivizētas nervu šūnas un receptori, kas atrodas uz sprauslām.Viņi ir visjutīgākie pret spiedienu, un, ja tādi ir, impulss tiek nodots smadzenēm, lai atbrīvotu oksitocīnu. Pēc dažām sekundēm tas caur asinsrites sistēmu nonāk dzīvnieka tesmenī.
Govju slaukšanas mašīnu tehnoloģijām jāatbilst šādām zootehniskajām prasībām:
- slaukšana netiek sākta, ja govs nav sākusi pienu;
- sagatavošanās posms nedrīkst būt ilgāks par 60 sekundēm;
- slaukšana ilgst nedaudz vairāk kā 4 minūtes, bet ne ilgāk kā 6 minūtes;
- optimālais govs slaukšanas ātrums ir 2-3 litri minūtē;
- maksimālās piena plūsmas periodā piens pilnībā izplūst no sprauslām;
- process jāpielāgo tā, lai nebūtu nepieciešama manuāla dozēšana;
- Pareiza mašīnu slaukšana ar mašīnu principā neizraisa kaitīgu tesmeni un govs veselību, kas ir neizbēgamas sekas, ja pļavas kausi tiek pārmērīgi eksponēti.
Visu slaukšanas mašīnu darbības princips ir šāds: retināts gaiss no vakuuma stieples caur īpašu šļūteni nonāk pulsatorā, pēc kura tas tālāk pārvietojas telpā starp sienām. Tas pabeidz vienu nepieredzējušu sitienu. Tomēr knupīša kausa kamerā zem sprauslas pastāvīgi tiek uzlikts vakuums.
Govs piena ražošanai izmanto:
- divtaktu ierīces pēc saspiešanas-nepieredzēšanas principa;
- trīstaktu ar papildu atpūtas periodu.
Saspiests gaiss no atmosfēras iekļūst kamerās starp slaukšanas glāžu sienām, kā rezultātā zīles saraujas. Zīšanas laikā spiediens kamerās tiek stabilizēts, un piens izplūst no sprauslas.
Tāpat augsta spiediena un vakuuma dēļ tesmeņam tiek piegādātas asinis, limfa un dažādas gāzes, kuru dēļ sprauslas ir ievērojami palielinātas. Tas ir diezgan sāpīgs process, kas var izraisīt patoloģiskas izmaiņas šūnās. Tāpēc, lai samazinātu negatīvo ietekmi uz audiem, tika ieviests trešais cikls - atpūta. Detalizēta govju slaukšana mašīnā ir parādīta videoklipā raksta beigās.
Slaukšanas mašīnas sagatavošana darbam
Slaukšanas mašīna ir īpaša tehniska ierīce, kas nonāk tiešā saskarē ar dzīvniekiem un produktiem. Tāpēc pirms katras slaukšanas tam nepieciešama īpaša piesardzība un iepriekšēja sagatavošana.
Efektīva govju slaukšana ir iespējama tikai tad, ja piena ieguves sistēma ir labā darba kārtībā un operators to ir pareizi uzstādījis. Tāpēc pirms darba uzsākšanas ir nepieciešams precīzi diagnosticēt tajā problēmas un dažādus darbības traucējumus. Pareiza darbība nozīmē pareizas pulsācijas frekvences un vakuuma spiediena nodrošināšanu. Kā panākt šos iestatījumus, parasti ir aprakstīts slaukšanas iekārtas lietotāja rokasgrāmatā.
Pirms darba uzsākšanas ir jāpārbauda, vai šļūtenes ar citām detaļām cieši pieguļ, oderējums ir neskarts un starp kārbas malu un vāku ir blīvējums. Jums arī jāpārliecinās, ka kārbā nav mehānisku bojājumu, jo caur iespiedumiem var noplūst gaiss, kā rezultātā visa iekārta govju slaukšanai ar aparātu nedarbosies.
Jāpatur prātā, ka visātrāk plīst laineri no brillēm. Tie nolietosies, tāpēc ieteicams, lai mašīnas operatoram vienmēr būtu daži papildu komplekti.
Gandrīz visās slaukšanas iekārtās regulāri jāieeļļo berzes daļas. Vairāk par to varat izlasīt lietotāja rokasgrāmatā, kur ražotājs pats sniedz ieteikumus par ierīces lietošanu.
Pats gaļas automatizētas slaukšanas iekārtas sagatavošanas process ir šāds:
- pirms uzvilkšanas knupīšu kausi tiek uzkarsēti, tāpēc tos vairākas sekundes jātur ūdenī ar 40–50 temperatūru;
- slaukšanas beigās tiek mazgātas arī visas pieejamās ierīces daļas - vispirms ar siltu ūdeni, un pēc tam ar īpašu tīrīšanas šķīdumu;
- aparāta iekšējās daļas, kas ir tiešā saskarē ar piena produktiem, pēc katras lietošanas reizes arī mazgā. Tas tiek darīts, izmantojot vakuumu, kad mazgāšanas līdzekli un dezinfekcijas līdzekli piena vietā izlaiž caur visu aparātu.
Glabājiet tīru aparātu ražotāja norādītajā stāvoklī un apstākļos. Darbība saskaņā ar noteikumiem ir kvalitātes slaukšanas atslēga.
Kā pareizi slaukt govi ar slaukšanas mašīnu
Izmantojot automātiskās ierīces, govju slaukšanai mašīnā ir jāievēro šādi noteikumi:
- Pirms procesa uzsākšanas jums jāpārbauda dzīvnieka tesmenis, vai tajā nav problēmu - slimību vai bojājumu. Ieteicams arī regulāri veikt analīzi par piena atbilstību sanitārajiem un epidemioloģiskajiem standartiem.
- Ja vienā slaukšanas mašīnā vienlaikus apkalpo vairākas govis, tad jāsastāda īpašs kalendārs un to apstrādes kārtība. Jāievēro noteikta secība. Pirmkārt, slauc tās govis, kas nesen atnesušās, pēc tam, kad tās ir jaunas un veselīgas, un vecās un “problemātiskās” govis slauc pēdējās.
- Pirms glāžu uzlikšanas uz govs knupīšiem, no katra tesmeņa manuāli slauc 2-3 plūsmas. Viss piens jāsavāc īpašā traukā. Stingri aizliegts to atstāt uz grīdas, jo tas var izraisīt slimības uzliesmojumu un strauju kaitīgo baktēriju izplatīšanos. Personai, kas strādā ar govi, jāspēj vizuāli novērtēt piena kvalitāti - pārbaudīt, vai nav trombu, plankumu vai citu krāsu un struktūras noviržu.
- Lai govij nerastos mastīts un piens būtu tīrs, ar katru slaukšanu zīlītes nomazgā un pēc tam noslauka. Lai to izdarītu, pēc slaukšanas mašīnas ieteicams izmantot vienreizējās lietošanas papīra dvieļus vai atsevišķu auduma drānu, kas pēc katras lietošanas reizes tiek mazgāta.
- Pēc ierīces izslēgšanas jums jāgaida, līdz vakuums nokrīt brilles iekšpusē. Lai noņemtu aprīkojumu, jums nav jāvelk govs tesmenis piespiedu kārtā. Tas var izraisīt mastītu.
Kā apmācīt govi izmantot slaukšanas mašīnu
Gatavošanās govju automātiskai slaukšanai notiek vairākos posmos:
- Sagatavojiet tesmeni un telpu.
- Govs pakāpeniski tiek pielāgota aparāta trokšņiem.
Dzīvnieka tesmeņa sagatavošana ietver apstrādi pirms un pēc procedūras, kā arī visos iespējamos veidos aizsargā pret mehānisku bojājumu veidošanos.
Eksperti iesaka:
- vienmēr ņem pienu vienlaikus;
- veic procedūru tajā pašā vietā (tad govs pati ieradīsies savā lodziņā ieraduma dēļ), adaptācija ilgst vidēji 5-7 dienas;
- pirmās dienas kastē govi slauc ar rokām, līdz viņa pierod pie situācijas, un pēc tam viņi sāk pieradināt viņu pie slaukšanas mašīnas;
- pieradiniet dzīvnieku pie trokšņa - govis ir ļoti kautrīgas un var izjust stresu no jebkura nevajadzīga trokšņa, skaļi slaukšanas iekārtas trokšņi var pilnībā apturēt laktāciju.
Eksperti ir pārliecināti, ka dzīvnieku nav grūti pieradināt pie piena slaukšanas.Īpašniekam jābūt pacietīgam un saprotošam pret govi, viņš nedrīkst būt agresīvs un neizmantot fizisku spēku. Tātad viņš gūs panākumus īsā laika posmā.
Secinājums
Nepieciešamība apmācīt govi pie slaukšanas mašīnas rodas, tiklīdz lauksaimnieks nolemj pāriet uz automātisku piena ražošanu. Tas ir ērts un uzlabots veids, kā iestatīt automātisko ražošanu, samazināt cilvēku iejaukšanos un paātrināt produktu piegādi. Viena procedūra vidēji ilgst apmēram 6-8 minūtes, ieskaitot sagatavošanās posmus. Iekārtas apkope ir nepretencioza. Pēc katras lietošanas ir svarīgi saglabāt higiēnu un tīrību, kā arī apstrādāt ierīci ar īpašiem tīrīšanas līdzekļiem.
