Saturs
Tītarus vienmēr ir audzējuši Vecās pasaules iedzīvotāji. Tāpēc putns tiek simbolizēts ar ASV un Kanādu. Pēc tam, kad tītari sāka savu "ceļojumu" apkārt pasaulei, to izskats ir ļoti mainījies. Daudzas šķirnes ir audzējuši dažādu valstu selekcionāri.
Tītaru audzēšana jau ilgu laiku nodarbojas ar Krieviju. Bet mājputnu audzētāji ne vienmēr ieguva vēlamo rezultātu. Visbiežāk tas bija nepietiekams putna svars vai nāve no dažādām slimībām. Audzētāji vienmēr ir centušies iegūt šķirni, kas visādā ziņā būtu vislabākā.
Vaislas vēsture
Pēc šķērsošanas mēs ieguvām jaunu tītaru zaru. Augusi vairākus gadus un vērojusi hibrīdus. Ziemeļkaukāza šķirne tika reģistrēta 1964. gadā.
Iegūtie putni ir kļuvuši populāri dzīvnieku mīļotāju dēļ viņu nepretenciozitātes dēļ gan turēšanas apstākļu, gan barošanas ziņā.
Ziemeļkaukāza šķirnes priekšrocības
Nosauksim svarīgākās priekšrocības:
- Katru gadu viena sieviete izdēj no 100 līdz 120 olām: tītaru ganāmpulku var papildināt gada laikā.
- Sievietēm ir attīstīts mātes instinkts. Viņi nekad neatstās ligzdu ar sajūgu, viņi spēj inkubēt jebkura putnu fermas pārstāvja olas.
- Kaukāza iedzīvotājiem ir plaša lāde, tāpēc baltā gaļa liemenī ir aptuveni 25% no svara.
- Ziemeļkaukāza tītari sver vidēji 12 līdz 15 kilogramus. Tītara svars ir nedaudz mazāks - no 8 līdz 10 kilogramiem. Ja jaunieši pienācīgi barojas 3-3,5 nedēļas, tie var svērt apmēram 4 kilogramus.
Tika audzētas divas jaunas tītaru šķirnes, katrai no tām ir vairākas atšķirīgas iezīmes:
- Ziemeļkaukāza bronza;
- Ziemeļkaukāza sudrabaini.
Ziemeļkaukāza bronzas šķirne
Stavropoles teritorijā 1946. gadā tika audzēta jauna bronzas tītaru šķirne. Mēs šķērsojām vietējās šķirnes mātīti un bronzas ar platām krūtīm tītars. Jaunas šķirnes putnus, kurus ieguvuši zinātnieki no Pjatigorskas, sāka audzēt Krievijas dienvidu reģionos, Kaukāza ziemeļos. Turcija kļuva plaši izplatīta Vidusāzijas republiku mājputnu audzētāju vidū. Vācijas un Bulgārijas iedzīvotājiem patika bronzas tītari. Pieaugušie un mājputni tika eksportēti uz šīm valstīm.
Apraksts
Nosaukums tika apstiprināts desmit gadus vēlāk. Bronzas tītariem ķermenis ir nedaudz iegarens, dziļa lāde, stipras garas kājas. Neskatoties uz to, ka putni ir maza izmēra, vīriešu svars ir līdz 15 kg, sieviešu - ne vairāk kā 8 kg. Trīs nedēļu vecumā Turcijas mājputnu svars parasti var būt aptuveni 4 kg.
Putnu spalvas ir bronzas, gaismā ar zaļganu un zeltainu nokrāsu. Lielākā daļa bronzu atrodas astē, uz muguras un aizmugurē. Pati tītara aste ir eleganta: tumši brūnas svītras uz matēta, melna fona. Turcija ir mazāka par tēviņu, to izceļas ar izaugumiem zem knābja. Uz viņas kakla ir daudz spalvu, bet viņai nav paveicies ar matiem, spalvu gandrīz nav. Turklāt tītara krūtiņa ir pelēcīga, jo spalvu malām ir balta maliņa.
Izdzīvošanas pazīmes
Ziemeļkaukāza bronzas tītari ir pielāgoti ganību barošanai. Viņi jūtas labi dažādos klimatiskajos apstākļos.
Tītari dēj olas ar svaru līdz 80 gramiem. Vismaz 80 gabali gadā. Olu ražošana notiek 9 mēnešu vecumā. Olas ir gaiši zaļas, ar brūnām plankumiem. Apaugļots ir 90 procenti.No olām, kas novietotas zem tītara, tītara mājputnu realizējamā produkcija ir vismaz 70%.
Turklāt ar tītara palīdzību tiek modificētas vietējās putnu šķirnes.
Ja mēs runājam par trūkumiem, tad tas attiecas uz jaunā liemeņa zilgani violeto krāsu. Šī iemesla dēļ nav ieteicams nokaut jaunus putnus.
Tītari Ziemeļkaukāza sudrabs
Audzējot tītarus, galvenā uzmanība vienmēr ir bijusi liela gaļas daudzuma un interesantas apspalvojuma krāsas iegūšanai. Ziemeļkaukāza sudraba tītari atbilst šim standartam.
Kas ir šķirnes vecāki
Selekcionāriem bija ģenētiskais materiāls. Tagad bija jāizvēlas nepieciešamās kopijas, lai tās pilnībā atbilstu šādām prasībām:
- Viņiem bija augsta produktivitāte.
- Viņi varēja izdzīvot jebkurā, pat ierobežotā telpā.
- Vai dekoratīvā apspalvojuma krāsa atšķiras no citām šķirnēm.
- Piemīt virkne citu priekšrocību, kuru citiem konkurentiem trūkst.
Bet galvenais ir pozitīvo īpašību nodošana vairākām tītaru paaudzēm. Īsāk sakot, šķirnes īpašībām vajadzētu būt dominējošām.
Šķirnes apraksts
Tītari, kas pieder Ziemeļkaukāza sudraba šķirnei, atšķiras ar plašu, izvirzītu krūtīm, platu, slīpu muguru. Spārni ir labi attīstīti. Koraļļu kājas tītariem ir stipras, spēcīgas.
Aste ir grezna, diezgan gara. Atvērts kā ventilators, jūs varat apbrīnot sudrabaini balto apspalvojumu ar skaistām melnas un gaiši svītrām. Galva ir maza, glīta, bet tītaram nepaveicās ar frizūru: spalvu apvalks ir nenozīmīgs.
Tītaru dzīvsvars:
- Turcija 4 mēnešu vecumā - 3,5-5,2 kg.
- Pieaugušie tītari līdz 7 kg.
- Tītari līdz 16 kg.
Pieaugšana notiek 40. nedēļā. Sieviete sāk dēt olas. Putns ir auglīgs, tāpēc no viena indivīda jūs varat iegūt līdz 120 olām gadā, kas sver 80-100 gramus.
Pavairošana
Olas ir baltas, brūnas ar plankumiem. Olu apaugļošana ir lieliska - līdz 95%. No tiem parasti izšķiļas 75% tītaru.
Turcijas pēcnācēju procentuālais daudzums ir gandrīz vienāds.
Ziemeļkaukāza sudraba šķirnes tītari ir lieliskas mātes. Viņi var izšķilties ne tikai savas olas, bet arī vistas, pīles un zosu olas. Viņi rūpējas par visiem pēcnācējiem ar īpašu satraukumu.
Ieguvumi
- Šķirne tiek vērtēta ne tikai par lielajām olām, bet arī par vērtīgo gaļu. Ienesīgums parasti ir 44,5-58%. Visvairāk nāk no baltās gaļas - krūtīm.
- Vecāki astoņās paaudzēs spēj nodot dominējošās iezīmes saviem pēcnācējiem: ģenētiskais kods ir stabils un uzticams.
- Putnu vitalitāti var apskaust.
Secinājums
Kad Ziemeļkaukāza audzētāji sāka audzēt jaunas tītaru šķirnes, viņi ņēma vērā atsevišķu saimniecību vajadzības. Mūsdienās šos putnus audzē rūpnieciskā mērogā, nodrošinot krievus ar veselīgu un garšīgu gaļu.
