Sūrio užkandis Mandarinai: aštrūs, iš morkų

Mandarinų užkandis yra įspūdingas patiekalas, kuris sužavės visus. Receptų įvairovės dėka kiekvieną kartą galite naudoti naują skanų įdarą.

Kaip pasigaminti mandarino užkandį

Mandarinų užkandžiui paruošti dažniausiai naudojamas susmulkintas lydytas sūris, sumaišytas su žolelėmis, kiaušiniais ar konservais.

Visi pagrindiniai komponentai trinami ant smulkių tarka. Tada jie yra sujungti ir suformuoti rutulio pavidalu. Pagrindinė sąlyga yra ta, kad masė turi būti tanki ir lanksti. Todėl majonezas dedamas dalimis.

Kad užkandis atrodytų kaip mandarinas, ruošinys padengtas morkų sluoksniu, sutarkuotu ant smulkios trintuvės. Vietoj daržovės galite naudoti karį ar papriką, kurie taip pat padės patiekalui suteikti norimą išvaizdą.

Morkų geriau šiek tiek nevirti. Perkepęs jis neišlaikys formos ir nuslys nuo sūrio kamuoliuko. Papuošimui naudojami gvazdikai ir petražolės.

Klasikiniai sūrio užkandžių mandarinai

Česnako skonio sūrio kukuliai džiugins visus pikantiškų patiekalų mėgėjus.

Jums reikės:

• lydytas sūris - 4 vnt.;
• majonezas - 60 ml;
• druska;
• kiaušinis - 4 vnt.;
• daržovių aliejus;
• česnakas - 8 gvazdikėliai;
• pipirai;
• morkos - 250 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Užpilkite morkas vandeniu ir virkite pusvalandį. Atvėsinkite, tada nulupkite ir sutarkuokite. Išspauskite sultis.
2. Išvirkite kiaušinius. Užšaldykite sūrį.
3. Perduokite česnako skilteles per presą. Sūrio varškę sutarkuokite smulkia tarka, o kiaušinius - vidutine tarka. Sumaišykite.
4. Į mišinį supilkite majonezą. Pagardinkite druska ir pipirais. Majonezo padažas geriausiai dedamas dalimis. Masė turi būti tanki ir gerai išlaikyti formą.
5. Susukite ruošinius, kurie atrodo kaip mandarinai. Pusvalandžiui nusiųskite į šaldytuvą. Šio proceso negalima praleisti. Masė turėtų gerai sukietėti.
6. Pamirkykite rankas augaliniame aliejuje. Įdėkite šiek tiek morkų masės į delną ir išlyginkite. Storis turėtų būti apie 5 mm. Juo uždenkite atvėsusį ruošinį.

Užkandį taip pat galite papuošti lauro lapais.

Mandarinų aštraus sūrio užkandžių receptas

Garsiąsias salotas iš sūrio, česnako ir kiaušinių galima greitai paversti įspūdingu ir patraukliu mandarinu panašiu užkandžiu.

Jums reikės:

• virtas kiaušinis - 3 vnt.;
• druska;
• lydytas sūris - 300 g;
• gvazdikų pumpurai;
• morkos - 250 g;
• šviežias bazilikas;
• raudona aitrioji paprika - 3 g;
• česnakas - 3 gvazdikėliai;
• krapai - 10 g;
• majonezas.

Žingsnis po žingsnio:

1. Nuplaukite morkas teptuku. Užpilti vandeniu. Virkite iki vidutinio minkštumo.
2. Daržovei atvėsus, nulupkite ir sutarkuokite ant geriausios tarko. Dėkite į marlę ir išspauskite.
3. Varškę pusvalandį palaikykite šaldiklio skyriuje. Sutarkuokite ant smulkios trintuvo.
4. Kiaušinius sumalkite. Įmaišykite sūrio drožles.Įpilkite smulkintų krapų ir česnako skiltelių, praleistų per česnako virimo aparatą. Supilkite majonezą. Pabarstykite raudonaisiais pipirais. Minkyti. Masė turi būti plastikinė.
5. Sušlapinkite rankas vandenyje. Susukite kamuoliukus. Jie turėtų būti maždaug tokio pat dydžio kaip vidutinis mandarinas.
6. Uždenkite morkų pasta. Tarpų neturėtų būti.
7. Perkelkite į indą. Papuoškite baziliku ar kitomis žolelėmis.
8. Klijuokite gvazdikėlių pumpurą centre. Siųskite pusvalandžiui į šaldytuvo skyrių.

Užkandžio pikantiškumą galima reguliuoti savarankiškai, pridedant daugiau ar mažiau česnako ir pipirų.

Užkandžiai mandarinai iš morkų ir grietinėlės sūrio

Kvepiantis mandarinų sūrio užkandis taps šventinio stalo akcentu bet kuriuo metų laiku.

Jums reikės:

• morkos - 350 g;
• druska;
• lydytas sūris - 150 g;
• majonezas - 40 ml;
• virtas kiaušinis - 2 vnt.;
• petražolės - 3 šakos;
• česnakas - 2 skiltelės.

Žingsnis po žingsnio:

1. Nulupkite ir išvirkite morkas. Sutarkuokite smulkia tarka.
2. Sumalti sūrį. Lustai turi būti maži ir ploni. Galite naudoti vidutinio dydžio trintuvą. Kiaušinius sutarkuokite tuo pačiu būdu.
3. Sumaišykite paruoštus ingredientus, išskyrus apelsinų daržoves. Įpilkite česnako, perleisto per presą. Druska ir kruopščiai sumaišykite.
4. Susukite apvalius rutulius iki mandarinų dydžio.
5. Morkų drožles paskleiskite ant lygaus paviršiaus. Ant jo uždėkite ruošinį ir apvyniokite oranžiniu sluoksniu.
6. Papuoškite gautus mandarinus žolelėmis.
7. Dėkite pusvalandžiui į šaldytuvo skyrių.

Petražolės ne tik papuoš užkandį, bet ir suteiks jam malonų poskonį.

Užkandžių sūrio mandarinai su vištiena ir česnakais

Vištienos filė padės patiekalui pasisotinti ir maistingiau.

Jums reikės:

• morkos - 350 g;
• gvazdikėliai;
• virtas kiaušinis - 2 vnt.;
• baziliko lapai;
• kietasis sūris - 150 g;
• druska;
• česnakas - 2 skiltelės;
• natūralus jogurtas - 60 ml;
• vištienos filė - 200 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Nuplaukite morkas. Džiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Apvyniokite folija. Įdėkite kepimo skardą.
2. Kepkite 180 ° C temperatūroje 20 minučių. Nulupkite ir smulkiai sutarkuokite.
3. Sumalti sūrį, tada kiaušinius. Naudokite vidutinę tarka. Per česnaką praleiskite česnako skilteles. Įpilkite 40 ml jogurto. Druska. Sumaišykite.
4. Išvirkite filė. Supjaustykite mažais kubeliais. Įpilkite likusį jogurtą. Druska. Aklai septynis kamuolius.
5. Ant maistinės plėvelės uždėkite šiek tiek sūrio masės. Išlyginti. Padėkite vištienos ruošinį centre. Apvyniokite.
6. Ant kitos folijos gabalėlio sluoksniu paskleiskite morkų masę. Padėkite rutulį centre. Apvyniokite. Suteikite į mandariną panašią formą.
7. Papuoškite baziliku ir gvazdikėliais.

Įdaro centre galite įdėti vyšninį pomidorą ar riešutą, jie padės patiekalą padaryti originalesnį

Sūrio užkandis Mandarininė antis su žolelėmis ir kiaušiniais

Mandarinai yra būtini žiemos atostogoms. Jų nuostabus kvapas pakelia. Norėdami pakeisti, galite paruošti gražų užkandį, kurį iš pirmo žvilgsnio bus sunku atskirti nuo tikrų vaisių.

Jums reikės:

• lydytas sūris - 350 g;
• lauro lapai;
• virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• petražolės - 7 šakos;
• majonezas - 20 ml;
• krapai - 20 g;
• morkos - 350 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Išvirkite apelsinų daržoves. Būklė turėtų būti šiek tiek nepakankama. Tarkuoti. Išspauskite sulčių perteklių.
2. Smulkia tarka sutrinkite česnako skilteles, kiaušinius ir sūrį. Susmulkinkite krapus. Sumaišykite. Pridėti Mayo. Užminkykite tankią masę.
3. Susukite iš kamuoliukų iš sūrio mišinio. Dydis turėtų būti šiek tiek didesnis nei graikinis riešutas. Uždenkite morkų pasta.
4. Virtus mandarinus papuoškite likusiais žolelėmis.

Kad užkandis neprarastų formos, prieš patiekiant jis atvėsinamas bent pusvalandį.

Mandarinų užkandis su alyvuogėmis

Ryškūs, apetiški ir sotūs mandarinai patiks vaikams ir suaugusiems.

Jums reikės:

• lydytas sūris - 230 g;
• lauro lapai;
• alyvuogės - 70 g;
• majonezas - 20 ml;
• paprika - 15 g;
• česnakas - 2 skiltelės.

Žingsnis po žingsnio:

1. Smulkiai sutarkuokite sūrio gabalėlius. Įmaišykite sutrintas česnako skilteles ir majonezą.
2. Šaukšteliu suberkite sūrio masę.Suteikite jai torto formą ant rankos. Įdėkite alyvuoges į centrą. Suformuokite rutulį.
3. Apvoliokite paprikoje. Papuoškite užkandį „Mandarinai“ lauro lapais.

Alyvuogės be kauliukų naudojamos kaip įdaras.

Naujųjų metų užkandis Mandarininė antis su kariu

Ryškus „Mandarin“ užkandis atrodo naudingas ir apetiškas, o paruošimo laikas užtrunka kuo mažiau.

Jums reikės:

• virtas kiaušinis - 4 vnt.;
• krapai - 20 g;
• karis - 20 g;
• lydytas sūris - 360 g;
• majonezas - 30 ml;
• česnakas - 4 skiltelės.

Žingsnis po žingsnio:

1. Ištirpintą produktą iš anksto įdėkite į šaldiklio skyrių. Sutarkuokite ant smulkios trintuvo.
2. Pjaustykite kiaušinius ir česnaką tokiu pačiu būdu.
3. Sumaišykite paruoštus ingredientus. Įpilkite kapotų žalumynų. Supilkite majonezą. Išmaišykite.
4. Susukite kamuoliukus.
5. Supilkite prieskonius į plačią lėkštę. Susukite kiekvieną gabalėlį.
6. Perkelkite į patiekiamą patiekalą. Jei norite, papuoškite žolelėmis.

Patiekite patiekalą su žolelėmis, kurios pagerina jo skonį.

Originalus mandarinų anties su šprotais receptas

Žemiau siūlomas užkandis idealiai tinka visiems žuvies konservų mėgėjams.

Jums reikės:

• šprotai - 1 bankas;
• žalumynai;
• kietasis sūris - 50 g;
• virti kiaušiniai - 4 vnt.;
• majonezas - 40 ml;
• morkos - 350 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Iš konservų nupilkite aliejų. Nupjaukite žuvų uodegas. Perkelkite gaminį į atskirą indą ir sutrinkite šakute.
2. Įpilkite smulkiai tarkuotų kiaušinių ir sūrio. Supilkite majonezą. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Mišinys neturėtų būti skystas.
3. Išvirtas morkas smulkiai sutarkuokite. Paskirstykite ant plačios plokštės, anksčiau uždengtos maistine plėvele.
4. Susukite kamuoliukus iš salotų. Švelniai suvyniokite virtos daržovės sluoksnį.
5. Papuoškite mandarinų užkandį žolelėmis.

Recepte svarbu naudoti visą žuvį, šprotų paštetas netinka

Užkandžių mandarinų antis su tunu receptas

Jei norite, recepte pateiktą majonezą galima pakeisti graikišku jogurtu.

Jums reikės:

• tuno konservai - 1 skardinė;
• žalumynai;
• virtas kiaušinis - 3 vnt.;
• tarkuoto kietojo sūrio - 70 g;
• riebus majonezas - 30 ml;
• morkos - 330 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Nupilkite tuno aliejų. Įpilkite kiaušinių. Sutrinkite šakute.
2. Supilkite majonezą, įpilkite sūrio drožlių ir sumaišykite.
3. Tarkuotas, iš anksto išvirtas morkas uždėkite ant maistinės plėvelės tolygiai.
4. Iš žuvies masės suformuotus rutuliukus suvyniokite daržovių sluoksniu. Papuoškite žolelėmis.

Kad ruošinys gerai išlaikytų savo formą, negalima į kompoziciją įdėti daug majonezo.

Kaip pasigaminti mandarinų paprikų užkandį

Pasirodo, kad užkandis „Mandarin“ yra nepaprastai skanus, kai jis derinamas su įvairių rūšių sūriais.

Jums reikės:

• virti kiaušiniai - 7 vnt.;
• lauro lapai;
• kietasis sūris - 90 g;
• gvazdikėliai;
• krapai - 30 g;
• lydytas sūris - 90 g;
• varškės sūris - 90 g;
• paprika - 20 g;
• česnakas - 5 skiltelės.

Žingsnis po žingsnio:

1. Kietą sūrį sutarkuokite stambia tarka, o lydytą sūrį - smulkia tarka.
2. Kiaušinius sutrinkite šakute. Perduokite česnako skilteles per presą.
3. Prijunkite paruoštus komponentus. Suberkite smulkintus krapus ir varškės sūrį. Išmaišykite.
4. Aklieji kamuoliai. Apvoliokite prieskoniuose. Įklijuokite gvazdiką centre ir papuoškite lauro lapais.

Patiekalas turi būti padengtas lygiu paprikų sluoksniu be tarpų

Aštrių mandarinų su putpelių kiaušiniais receptas

Putpelių kiaušiniai padės padaryti mandarinų užkandį neįprastą ir įsimintiną.

Jums reikės:

• lydytas sūris - 250 g;
• žalumynai;
• aitrioji raudonoji paprika;
• putpelių kiaušiniai - 8 vnt.;
• paprika - 1 pakuotė;
• česnakas - 5 skiltelės.

Žingsnis po žingsnio:

1. Virkite ir atvėsinkite putpelių kiaušinius. Aišku.
2. Sumaišykite tarkuotą sūrį su smulkintu česnaku ir pipirais. Į gautą masę suvyniokite virtą produktą.
3. Užkandį pamirkykite paprikoje. Papuoškite žaluma.

Vietoj sausų raudonųjų pipirų į patiekalą galite įdėti smulkintą mažą čili ankštį

Mandarinų užkandis su sardinėmis ir ryžiais

Ryžių grūdai daro mandarinų užkandį sodresniu skoniu ir maistingesnį.

Jums reikės:

• konservuotų sardinių - 1 skardinė;
• grietinė - 40 ml;
• virtas kiaušinis - 4 vnt.;
• morkos - 300 g;
• virti apvalūs ryžiai - 170 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Iš stiklainio sardinių perkelkite ant popierinio rankšluosčio. Palikite kelioms minutėms, kad sugertų aliejaus perteklių.
2. Nusiųsti į dubenį. Įpilkite kiaušinių. Sutrinkite šakute. Įpilkite ryžių. Supilkite grietinę. Kruopščiai išmaišyti.
3. Uždėkite virtas ir tarkuotas morkas tolygiai ant maistinės plėvelės. Įdėkite iš žuvies masės susuktą kamuolį į centrą.
4. Apvyniokite daržovių mišinį iš visų pusių. Papuoškite kaip norite.

Užkandis gaminamas vidutinio dydžio mandarino dydžio

Mandarinų užkandis ant Naujųjų metų stalo su graikiniais riešutais

Graikinių riešutų įdaras maloniai nustebins svečius ir suteiks ypatingą skonį mandarinų užkandžiui.

Jums reikės:

• varškė ir kietasis sūris - po 150 g;
• krapai - 20 g;
• Riešutas;
• virtos morkos - 300 g;
• virti kiaušiniai - 5 vnt.

Žingsnis po žingsnio:

1. Sumalti sūrio gabalėlius. Meskite su kiaušinių koše ir kapotomis žolelėmis.
2. Pusvalandžiui nusiųskite į šaldytuvo skyrių.
3. Šaukštu surinkite masę. Ant rankos suformuokite pyragą. Įdėkite veržlę centre. Susukite kamuolį.
4. Apvyniokite tarkuotomis morkomis. Papuoškite kaip norite.

Patiekalą galima paruošti naudoti ateityje, net kitą dieną jis bus skanus ir aromatingas

Išvada

Užkandis „Mandarinai“ puikiai tinka bet kokiai progai. Originalaus patiekalo paruošimas neužima daug laiko, o rezultatas pranoksta visus lūkesčius. Skaniau patiekti atšaldytą.

Rekomenduojami įrašai

Bruschetta su avokadu ir krevetėmis, žuvimi, krabais, kiaušiniu

Sumuštiniai su avokadu ir raudona žuvimi, kiaušiniais, sūriu

Solyanka žiemai su sviestu ir kopūstais: skanūs receptai su nuotraukomis

Voveraitės grybų salotos: su vištiena, sūriu, kiaušiniu, pupelėmis

Korėjos agurkų salotos su mėsa: receptai su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

Pievagrybių paštetas: receptai su nuotraukomis

Austrinių grybų paštetas: nuotraukos, receptai

Suktinukas su kiaulienos grybais: kaip gaminti, žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis

Kiek užvirti austrių grybus