Vyšnių tinktūra ant mėnulio

Namuose padaryti paukščių vyšnias mėnulio šviesą visai nesunku. Ir rezultatas yra netikėtai malonus: mėnulio skonis tampa minkštas, švelniai aitrus, kvapas migdolinis, ryškus, spalva sodri rubino. Prieš pradėdami gaminti, turite žinoti keletą norimo gėrimo gaminimo niuansų.

Vyšnių tinktūros nauda ir žala mėnulio šviesoje

Paukščių vyšnių tinktūra išlaiko visas naudingas uogų savybes ir yra vertingas vitaminų ir mineralų šaltinis, reikalingas medžiagų apykaitos procesams organizme ir imuninės sistemos stiprinimui.

Šis įrankis naudojamas kaip:

  • antibakterinis;
  • karščiavimą mažinantis;
  • diuretikas, choleretikas;
  • imunostimuliuojantis.

Paukščių vyšnių tinktūra, paruošta ant mėnulio, naudojama esant dizenterijai ir žarnyno sutrikimams. Tai rekomenduojama padidinti vyrų potenciją.

Paukščių vyšnių uogų žala yra amigdalino glikozidas, kuris sugeba išsiskirti nuodingai vandenilio cianido rūgščiai išsiskyrus. Todėl ruošiant paukščių vyšnių tinktūrą, labai svarbu neeksponuoti uogų mėnulio šviesoje.

Alkoholinio gėrimo nauda ir žala daugiausia priklauso nuo jo paruošimo kokybės ir vartojimo dozės. Perdozavimas kenkia sveikatai.

Kaip pasigaminti paukščių vyšnių tinktūrą ant mėnulio

Klasikinės paukščių vyšnių tinktūros gamybos procesas yra labai paprastas. Uoga užpilama alkoholiu ir reikalaujama tam tikrą laiką, po kurio ji pašalinama, praleidžiant gėrimą per filtrą. Pagal norą į tinktūrą dedama cukraus, medaus, prieskonių. Jis gali būti derinamas su įvairiomis uogomis ir vaisiais, tačiau tuo pačiu metu atsižvelgiama į kai kuriuos tokios tinktūros paruošimo niuansus.

Paukščių vyšnių uogos naudojamos šviežios, džiovintos arba džiovintos. Šviežia paukščių vyšnia renkama gerai subrendus - birželio pabaigoje, ryte, kai rasa jau sausa, arba vakare. Oras turi būti sausas. Priešingu atveju šlapios uogos greitai pablogės.

Norėdami pagaminti džiovintą vyšnią iš šviežios paukščių vyšnios, ji turi būti nusiųsta į šiltą vietą džiovinti 3-5 dienas. Kai uoga susitraukia ir išsiskiria tirštomis, žąsų sultimis, jas jau galima naudoti.

Parduodamas džiovintas paukščių vyšnias galima rasti dviem variantais: sveikų uogų pavidalu ir susmulkintomis. Tinktūrai geriau naudoti visas uogas, nes susmulkintos dalelės gali suteikti gėrimui aštrų skonį.

Norėdami paruošti paukščių vyšnių tinktūrą, galite naudoti ir gerą gryną mėnulio šviesą, ir praskiestą iki 50% stiprumo. Gėrimas bus saldžiarūgštis ir malonaus vyšnių kauliukų aromato.

Klasikinis mėnulio spindesio ant paukščių vyšnių tinktūros receptas

Šio recepto ingredientų skaičius perteikia klasikinį paukščių vyšnių tinktūros skonį: su kvapniu kvapu ir maloniu pyrago skoniu. Tinktūrai reikia vartoti:

  • 1,5 litro šviežių uogų;
  • 500 g cukraus;
  • 2 litrai mėnulio.

Virkite pagal instrukcijas:

  1. Uogas suberkite į stiklainį, užpilkite cukrumi, gerai suplakite.
  2. Palaukite kelias valandas, kol pasirodys sultys.
  3. Supilkite mėnulio spindesį.
  4. Palikite tamsioje vietoje 2-3 savaites.
  5. Filtruokite ir palikite stovėti dar savaitę.

Gėrimas paruoštas.Jei norite, įpilkite medaus, cukraus ar fruktozės, tada buteliuką ir kamštį.

Patarimas! Ekspertai rekomenduoja periodiškai purtyti indus su gėrimu, tuo pačiu užpilant. Tai padės procesui greitai ir tolygiai vykti visuose sluoksniuose.

Geriausias mėnulio blizgesio ant džiovintų paukščių vyšnių receptas

Vyšnių tinktūrą galima paruošti bet kuriuo metų laiku. Jums tiesiog reikia nusipirkti džiovintų uogų. Moonshine pagal šį receptą geriau atlikti dvigubą distiliaciją.

Ingridientai:

  • 150 g džiovintos paukščių vyšnios;
  • 3 litrai mėnulio spindesio, kurio stiprumas yra 50%;
  • 2-3 st. l. Sachara.

Sekos:

  1. Į stiklainį suberkite uogas ir cukrų.
  2. Pilkite mėnulio spindesį iki krašto.
  3. Padėkite tamsioje vietoje 3-4 savaites.
  4. Perpilkite gėrimą per filtrą. Uogas išspauskite į marlę.
  5. Jei norite, įpilkite cukraus.
  6. Grįžkite į tamsią vietą dar savaitei.

Tinktūra ant sausos paukščių vyšnios, ant mėnulio spindesio yra paruošta, galite ją paragauti. Peršalimo profilaktikai vartokite mažomis dozėmis.

Mėnulio infuzija ant raudonos paukščių vyšnios

Raudona paukščių vyšnia yra paukščių vyšnių ir vyšnių hibridas. Raudonos uogos yra saldesnės, bet ne tokios ryškios.

Jums reikalingo recepto:

  • 1 kg raudonos paukščių vyšnios;
  • 1 litras mėnesienos 50%;
  • 200 g cukraus.

Paruoškite taip:

  1. Uogos nuplaunamos, išdžiovinamos ir paliekamos šiltoje vietoje 2-3 dienas, kad nudžiūtų.
  2. Paukščių vyšnia sumalama maišytuve iki košės būsenos.
  3. Supilkite mėnulio spindesį ir primygtinai reikalaukite tamsioje vietoje kambario temperatūroje maždaug mėnesį.
  4. Po mėnesio gėrimas perleidžiamas per medvilnės filtrą, įpilama cukraus ir užvirinama.
  5. Atvėsinta tinktūra laikoma dar savaitę, filtruojama ir supakuojama į indus.

Šis receptas turėtų pagaminti 2 litrus gėrimo.

Dėmesio! Tinktūros kaitinimas iki aukštos temperatūros sunaikina cianido rūgštį, todėl gėrimas tampa saugus.

Kaip reikalauti mėnulio spindesio paukščių vyšnioms ir prieskoniams

Prieskoniai suteikia tinktūrai pikantišką skonį ir sodrią spalvą. Gamindami imkite:

  • 1 litras mėnulio spindesio;
  • 0,5 kg prinokusių uogų;
  • 150 g cukraus;
  • 5 gvazdikai;
  • 4 g malto imbiero;
  • pusės cinamono lazdelės.

Turite atlikti šiuos veiksmus:

  1. Į vieną indą suberkite paukščių vyšnias, cukrų, prieskonius.
  2. Užpilkite mėnulio šviesa ir palikite 2 savaitėms.
  3. Filtruokite, jei reikia, pasaldinkite.
  4. Supilkite į butelius.

Vietoj šviežių uogų galite imti džiovintas, bet mažesniais kiekiais ir iš anksto pamirkyti šiltame vandenyje.

Kaip pasigaminti mėnulio šviesą su vyšnių uogomis

Paukščių vyšnių mėnulio blizgesys sušvelnina bendrą būklę, nudžiugina maloniu aromatu ir rūgštus-pyrago skoniu. Be skonio, šis gėrimas turi visą naudingų savybių, kurios perteko iš paukščių vyšnių uogų, infuzijos metu, sąrašą.

Galite pagaminti paukščių vyšnių mėnulio šviežius ir ant džiovintų paukščių vyšnių. Pagrindinis dalykas yra tinkamai paruošti žaliavas. Uogos turi būti atskirtos nuo kotelių ir stiebų, būti sveikos, pageidautina didelės ir gerai sunokusios. Tada mėnulio šviesa įgis gražią rubino spalvą ir bus malonaus, minkšto skonio.

Vyšnių košės receptas

Braga gaunamas fermentuojant iš cukraus, vandens ir mielių. Jis yra paruoštas tolesniam distiliavimui mėnulio šviesoje. Norėdami gauti klasikinį košės receptą, turite imtis:

  • 4-5 litrai šilto vandens;
  • 1 kg cukraus;
  • 100 g drėgnų arba 20 g sausų mielių;
  • 0,5 kg šviežių paukščių vyšnių uogų.

Gaminimo procesas:

  1. Ištirpinkite cukrų šiltame vandenyje.
  2. Mieles atskirai atskieskite vandeniu, įpilkite 2-3 šaukštus. l. Sachara.
  3. Uogas sumalkite su trupučiu cukraus. Įpilkite į vandenį su cukrumi.
  4. Kai mielės pradeda kilti, sumaišykite su likusiais ingredientais. Padėkite šiltai kelioms dienoms (nuo 3 iki 10).

Fermentacijos pabaigoje skystis nupilamas į kitą indą, neliečiant dugne susidariusių nuosėdų.

Dėmesio! Fermentavimo indelyje užpildydami komponentus, palikite maždaug 20% ​​tuščios vietos susidarančioms putoms.

Infuzijos procesas

Indų, į kuriuos įpilama košė, negalima sandariai uždaryti dangčiu, nes fermentacijos metu išsiskirs anglies dioksidas ir gali įvykti sprogimas.

Kambario temperatūra turėtų būti nuo 23 iki 280C. Jei ji yra žymiai mažesnė, tada misa pašildoma naudojant akvariumo šildytuvą. Esant aukštai temperatūrai, mielės gali žūti.

Fermentacijos laikas priklauso nuo maisto kokybės ir temperatūros. Reikėtų nepamiršti, kad kuo ilgiau praplaunamas skalbimas, tuo daugiau jame kaupiasi kenksmingų medžiagų.

Yra keletas ženklų, pagal kuriuos galite nustatyti misos pasirengimą:

  • dingo saldus skonis;
  • anglies dioksidas nustojo formuotis;
  • reikiamas infuzijos laikas praėjo.

Visi šie ženklai turi egzistuoti vienu metu. Tik šiuo atveju galime daryti prielaidą, kad košė yra paruošta.

Paukščių vyšnių mėnulio spindesio distiliavimo ir valymo procesas

Paruošta misa siunčiama distiliuoti. Likę naudojami toliau, atskiedžiami iki 20% stiprumo ir perleidžiami per anglies filtrą.

Mėnulio šviesą reikia išvalyti, nes joje yra kūnui pavojingų priemaišų:

  • fuseliniai aliejai;
  • acetaldehidas;
  • skruzdžių ir acto rūgštys;
  • amilo ir metilo alkoholis.

Norėdami pašalinti kenksmingas medžiagas iš namuose pagaminto alkoholio, naudojami skirtingi metodai: dviguba ir triguba distiliacija, filtravimas ir infuzijos procesas. Valymas atliekamas:

  • pienas;
  • kalio permanganatas;
  • kepimo soda;
  • druska;
  • ruginė duona;
  • saulėgrąžų aliejus;
  • kiaušinio trynys.

Praktiškai paukščių vyšnių mėnulio šviesai valyti dažnai naudojamas kalio permanganato mišinys su soda. Jie tai daro taip:

  1. 10 g soda ištirpinama 10 ml vandens.
  2. Įpilkite šio tirpalo į 1 litrą mėnulio.
  3. Ten pat pilama 2 g kalio permanganato.
  4. Viskas kruopščiai sumaišoma ir paliekama saulei pusvalandžiui.
  5. Perkeltas į tamsią vietą 12 valandų.
  6. Susiformavus nuosėdoms, skystis atsargiai nusausinamas ir praleidžiamas per filtrą.

Ekspertų teigimu, būtina atlikti antrinę distiliaciją, kuri leis namuose gauti kokybišką ir sveiką mėnulio spindesį ant paukščių vyšnios.

Kaip gerti paukščių vyšnių tinktūrą ant mėnulio

Jei vyšnių tinktūra yra skirta tik šventei, tada ją galima vartoti kaip alkoholinį gėrimą, atsižvelgiant į žmogaus sveikatos būklę.

Naudojant paukščių vyšnių gėrimą medicinos tikslais, teisinga dozė yra tokia: 8 lašai, 3 kartus per dieną. Žmonės, sergantys virškinamojo trakto ir inkstų ligomis, turėtų būti labai atsargūs dėl suvartojamo paukščių vyšnios alkoholinio gėrimo kiekio.

Paukščių vyšnių tinktūros laikymo mėnulio šviesoje sąlygos ir taisyklės

Tinktūroje yra ciano vandenilio rūgšties, esančios paukščių vyšnių sėklose. Netinkamai laikant, jo turinys padidėja. Likerį turite laikyti šaldytuve ar rūsyje sandariai uždarytuose stikliniuose buteliuose.

Tinktūros tinkamumo laikas yra ne ilgesnis kaip 1 metai. Po šio laikotarpio iškrinta nuosėdos, pasikeičia skonis, gėrimas tampa pavojingas sveikatai. Nebegalite jo naudoti. Bet juo galima apsinuodyti vabzdžiais.

Išvada

„Moonshine“ ant paukščių vyšnios yra gera ne tik todėl, kad malonu ją gerti ir vaišinti svečius, bet ir todėl, kad teisingai naudojant ją galima gydyti ir sustiprinti jūsų sveikatą. Savarankiškai paruoštas produktas ir, atsižvelgiant į niuansus, pranoksta kitus alkoholinius gėrimus visomis savybėmis.

Palikti atsiliepimą

Sodas

Gėlės

Statyba