Turinys
Pasirinkimas morkų veislės nustatyti regiono klimato ypatumus ir asmenines sodininko nuostatas. Derlingos vietinių ir užsienio morkų veislės turi daug skonio, laikymo trukmės, naudingumo ir pateikimo skirtumų.
Anksti sunokusios morkų veislės
Anksti sunokusios daržovių veislės paruoštos derliui praėjus 80–100 dienų po daiginimo. Kai kurios veislės sunoksta 3 savaitėmis anksčiau.
Lagūna F1 labai anksti
Hibridinė olandiškų morkų įvairovė. Nanteso morkų įvairovė išsiskiria šakniavaisių formos, svorio ir dydžio vienodumu. Parduodamų šakniavaisių produkcija siekia 90%. Rekomenduojama auginti Moldovoje, Ukrainoje, didžiojoje Rusijos teritorijoje. Tai suteikia stabilų derlingumą tręštuose priesmėlio dirvožemiuose, puriuose priemoliuose, juodame dirvožemyje. Mėgsta gilų žemės dirbimą.
| Selektyvaus derliaus nuėmimo pradžia po daiginimo | 60–65 dienos |
|---|---|
| Techninio brandumo pradžia | 80–85 dienos |
| Šaknies masė | 50-160 g |
| Ilgis | 17-20 cm |
| Veislės derlius | 4,6–6,7 kg / m2 |
| Apdorojimo tikslas | Kūdikių ir dietinis maistas |
| Pirmtakai | Pomidorai, kopūstai, ankštiniai augalai, agurkai |
| Sėjos tankis | 4x15 cm |
| Auginimo ypatumai | Sėja prieš žiemą |
Tuchonas
Anksti sunokusi morkų veislė Tushon auginama atvirame lauke. Apelsinų šaknys yra plonos, lygios, nuo mažos akys. Jis auginamas daugiausia pietiniuose regionuose, sėtas nuo kovo iki balandžio. Derlius nuimamas nuo birželio iki rugpjūčio.
| Techninio brandumo pradžia | 70-90 dienų nuo daiginimo momento |
|---|---|
| Šaknies ilgis | 17-20 cm |
| Svoris | 80-150 g |
| Veislės derlius | 3,6–5 kg / m2 |
| Karotino kiekis | 12-13 mg |
| Cukraus kiekis | 5,5 – 8,3% |
| Išlaikyti kokybę | Laikomas ilgai su vėlyva sėja |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai |
| Sėjos tankis | 4x20 cm |
Amsterdamas
Morkų veislę išvedė lenkų selekcininkai. Cilindrinis šakniavaisis neišlenda iš dirvožemio, jis yra ryškių spalvų. Minkštimas yra švelnus, turtingas sultimis. Geriau auginti purius, derlingus, daug humuso turinčius chernozemus, smėlingus priemolius ir priemolius su giliu žemės dirbimu ir geru apšvietimu.
| Pasiekti daigų techninį brandą | 70-90 dienų |
|---|---|
| Šaknies masė | 50-165 g |
| Vaisiaus ilgis | 13–20 cm |
| Veislės derlius | 4,6–7 kg / m2 |
| Paskyrimas | Sultys, kūdikių ir dietinis maistas, šviežias vartojimas |
| Naudingos savybės | Atsparumas žydėjimui, įtrūkimams |
| Augančios zonos | Į šiaurinius regionus imtinai |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Sėjos tankis | 4x20 cm |
| Gabenamumas ir išlaikymo kokybė | Patenkinamai |
Vidutinio ankstyvumo morkų veislės
Alenka
Vidutinio ankstyvumo bręsta morkų veislė atviram dirvožemiui yra tinkama auginti pietiniuose regionuose ir atšiauriomis klimato sąlygomis Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose. Kūginis bukas nosis didelis šaknų derlius, sveriantis iki 0,5 kg, iki 6 cm skersmens, ilgis iki 16 cm, jo derlius didelis. Daržovė yra išranki derlingumui, dirvožemio aeracijai, laistymo režimo laikymuisi.
| Daigų techninės brandos pradžia | 80–100 dienų |
|---|---|
| Šaknies masė | 300-500 g |
| Ilgis | 14-16 cm |
| Viršutinis vaisių skersmuo | 4-6 cm |
| Derlius | 8–12 kg / m2 |
| Sėjos tankis | 4x15 cm |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Apdorojimo tikslas | Kūdikis, dietinis maistas |
| Išlaikyti kokybę | Ilgas tinkamumo laikas šakniavaisiai |
Nantas
Daržovė plokščiu, lygiu paviršiumi, išreikšta šakniavaisių cilindrine forma. Laikymo laikotarpis yra ilgas, nepelija, nepūva, kreida prailgina vaisiaus išsaugojimą. Nepamiršta pateikimas, tvirtumas, sultingumas, skonis. Veislė rekomenduojama perdirbti kūdikių maistą.
| Šaknies ilgis | 14-17 cm |
|---|---|
| Daigų vaisių nokinimo laikotarpis | 80–100 dienų |
| Svoris | 90-160 g |
| Galvos skersmuo | 2-3 cm |
| Karotino kiekis | 14-19 mg |
| Cukraus kiekis | 7–8,5% |
| Derlius | 3-7 kg / m2 |
| Išlaikyti kokybę | Ilgas tinkamumo laikas šakniavaisiai |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Išlaikyti kokybę | Didelis saugumas |
Jis draugiškai kyla. Tai suteikia stabilų derlių iš giliai iškastų lengvai apvaisintų keterų. Pritaikyta plačiai auginti, įskaitant rizikingas ūkininkavimo zonas Rusijos Federacijos šiaurėje.
Sezono vidurio morkų veislės
„Carotel“
Morkų morkos yra gerai žinoma sezono vidurio veislė, turinti stabilų derlių ir turtingus skonio duomenis. Buku nosies kūgio formos šaknų derlius yra visiškai panardintas į dirvą. Dėl didelio karotino ir cukraus kiekio veislė tampa dietine.
| Šaknies masė | 80–160 g |
|---|---|
| Vaisiaus ilgis | 9-15 cm |
| Daigų vaisių nokinimo laikotarpis | 100–110 dienų |
| Karotino kiekis | 10–13% |
| Cukraus kiekis | 6–8% |
| Veislė atspari | Iki žydėjimo, šaudymo |
| Veislės priskyrimas | Kūdikių maistas, dietinis maistas, perdirbimas |
| Kultivavimo plotai | visur |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Kojinių tankis | 4x20 cm |
| Derlius | 5,6–7,8 kg / m2 |
| Išlaikyti kokybę | Iki naujo derliaus su kreida |
Abakas
Olandijos hibridas sezono viduryje morkų veislė Abaco zonuota Centrinės juodosios žemės regione, Sibire. Lapai tamsūs, smulkiai išpjaustyti. Vidutinio dydžio kūginės formos buki nosis, tamsiai oranžinės spalvos, priklauso veislės „Shantenay kuroda“ rūšiai.
| Vegetacijos laikotarpis nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo | 100–110 dienų |
|---|---|
| Šaknies masė | 105-220 g |
| Vaisiaus ilgis | 18–20 cm |
| Derlius | 4,6–11 kg / m2 |
| Karotino kiekis | 15–18,6% |
| Cukraus kiekis | 5,2–8,4% |
| Sausųjų medžiagų kiekis | 9,4–12,4% |
| Paskyrimas | Ilgalaikis saugojimas, konservavimas |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Kojinių tankis | 4x20 cm |
| Tvarumas | Iki skilimo, šaudymo, ligų |
Vitaminas 6
Sezono vidurio įvairovė morkos Vitaminas 6 išvestas 1969 m. Daržovių ūkio tyrimų instituto pagal veislių pasirinkimą Amsterdamas, Nantas, Touchon. Buku smailiais šaknimis yra taisyklingas kūgis. Veislės paplitimo diapazonas apima ne tik Šiaurės Kaukazą.
| Vegetacijos laikotarpis nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo | 93–120 dienų |
|---|---|
| Šaknies ilgis | 15-20 cm |
| Skersmuo | Iki 5 cm |
| Veislės derlius | 4-10,4 kg / m2 |
| Šaknies masė | 60-160 g |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Kojinių tankis | 4x20 cm |
| trūkumų | Šakniavaisiai yra linkę įtrūkti |
Losinoostrovskaja 13
Vidurinio sezono morkų veislė Losinoostrovskaja 13 išvestas Daržovių ekonomikos mokslinio tyrimo instituto 1964 m., kertant Amsterdamo, Tushon, Nantes 4, Nantes 14 veisles. Cilindriniai šakniavaisiai kartais išsikiša virš dirvožemio paviršiaus iki 4 cm. Norma yra į žemę paniręs šakniavaisis.
| Pasiekti daigų techninį brandą | 95–120 dienų |
|---|---|
| Veislės derlius | 5,5-10,3 kg / m2 |
| Vaisiaus svoris | 70-155 g |
| Ilgis | 15-18 cm |
| Skersmuo | Iki 4,5 cm |
| Rekomenduojami pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Kojinių tankis | 25x5 / 30x6 cm |
| Išlaikyti kokybę | Ilgas galiojimo laikas |
| trūkumų | Polinkis įskilinėti vaisius |
Vėlyvos morkų veislės
Vėlyvos morkų veislės, be perdirbimo, daugiausia skirtos ilgam laikymui. Derliaus nuėmimo laikas svyruoja nuo liepos iki spalio - įtakoja gražių dienų trukmė skirtinguose regionuose.Dedant ilgam laikymui, sėjama pavasarį be sėklų vernalizacijos.
Raudonasis milžinas (Rote Risen)
.jpg)
Vėlyva veislė Vokietijoje užaugintų morkų, kurių vegetacijos periodas yra iki 140 dienų, tradicinės kūginės formos. Oranžinės raudonos šaknies derlius iki 27 cm ilgio, vaisiaus svoris iki 100 g. Mėgsta intensyviai laistyti.
| Pasiekti daigų techninį brandą | 110–130 dienų (iki 150 dienų) |
|---|---|
| Karotino kiekis | 10% |
| Šaknies masė | 90-100 g |
| Vaisiaus ilgis | 22-25 cm |
| Kojinių tankis | 4x20 cm |
| Augančios teritorijos | Visur |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Paskyrimas | Perdirbimas, sultys |
„Boltex“
Boltex yra vidutinio vėlyvumo šaknų pasėlis, kurį sukūrė prancūzų selekcininkai. Hibridiškumas pagerino veislę. Tinka auginti lauke ir šiltnamyje. Vaisių nokinimo laikotarpis iki 130 dienų. Vėlyvų morkų derlius yra didelis. Šakniavaisiai, sveriantys iki 350 g, 15 cm ilgio, atrodo kaip milžinai.
| Pasiekti daigų techninį brandą | 100–125 dienos |
|---|---|
| Šaknies ilgis | 10-16 cm |
| Vaisiaus svoris | 200-350 g |
| Derlius | 5–8 kg / m2 |
| Karotino kiekis | 8–10% |
| Veislės atsparumas | Fotografavimas, spalva |
| Kojinių tankis | 4x20 |
| Augančios teritorijos | Visur |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Auginimo ypatumai | Atvira žemė, šiltnamis |
| Cukraus kiekis | Žemas |
| Išlaikyti kokybę | Gerai |
Vakarų Europos selekcijos morkų veislės ryškiai skiriasi nuo vietinių, verta tai apsvarstyti. Pristatymas yra geras:
- Išsaugoti savo formą;
- Vaisiai yra vienodo svorio;
- Negalima nusidėti nuplėšiant.
Rudens karalienė
Didelio derlingumo vėlai derančios morkų veislės atviram laukui. Ilgalaikio laikymo bukiais kūgiais formos vaisiai net nėra įtrūkę. Galva apvali, vaisiaus spalva oranžinės raudonos. Kultūra toleruoja naktines šalnas iki –4 laipsnių. Įtraukta į Flakke veislę (karotinas).
| Pasiekti daigų techninį brandą | 115–130 dienų |
|---|---|
| Šaknies masė | 60-180 g |
| Vaisiaus ilgis | 20-25 cm |
| Atsparumas šalčiui | Iki –4 laipsnių |
| Rekomenduojami pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Kojinių tankis | 4x20 cm |
| Derlius | 8-10 kg / m2 |
| Augančios teritorijos | Volgo-Vjatka, Centrinė juodoji žemė, Tolimųjų Rytų regionai |
| Karotino kiekis | 10–17% |
| Cukraus kiekis | 6–11% |
| Sausųjų medžiagų kiekis | 10–16% |
| Išlaikyti kokybę | Ilgas galiojimo laikas |
| Paskyrimas | Perdirbimas, šviežias vartojimas |
Žemės ūkio technologija morkoms auginti
Net pradedantysis sodininkas neliks be morkų derliaus. Tai nereikalauja daug priežiūros. Tačiau gausus vaisius suteikia paruošto dirvožemio:
- Rūgštinė reakcija, pH = 6–8 (neutrali arba šiek tiek šarminė);
- Tręšiama, tačiau mėšlo įvedimas rudenį neigiamai paveiks morkų laikymo kokybę;
- Arimas / kasimas yra gilus, ypač ilgavaisėms veislėms;
- Smėlis ir humusas įleidžiami į tankią dirvą, kad atsipalaiduotų.
Ankstyvas morkų derlius gaunamas, jei sėklos prieš žiemą sėjamos į paruoštas lysves. Sėklų daigumas prasideda nuo dirvožemio atšildymo. Daiginimui pakanka laistyti tirpintu vandeniu. Laiko prieaugis bus 2-3 savaitės, palyginti su pavasarine sėja.
Morkų sėjos ypatybės
Mažos morkų sėklos, kad jų neneštų vėjas, sudrėkinamos ir sumaišomos su smulkiu smėliu. Sėjama be vėjo dieną išmestomis sutankintomis vagomis. Iš viršaus vagos padengtos humusu 2 cm sluoksniu, sutankintos. Dienos temperatūra pagaliau turi nukristi iki 5–8 laipsnių, kad pavasarį stabiliai atšilus sėklos pradėtų augti.
Pavasarinė sėja leidžia ilgai (2–3 dienas) mirkyti morkų sėklas snieginiame vandenyje - tai idealus augimo stimuliatorius. Patinusios sėklos ne visada dygsta. Norėdami sulaikyti drėgmę, galima sėti tiesiai į gausiai išmestas vagas ir padengti dangos medžiaga iki daigumo. Naktį nukritusi temperatūra ir vėjas neturės įtakos atšilimui.
Patyrę sodininkai, atšilus, rekomenduoja daiginti morkų sėklas pietiniame komposto krūvos šlaite. Sėklos dedamos į drėgną drobinę servetėlę iki 5–6 cm gylio, kad sušiltų kaip termose. Kai tik sėklos pradeda perėti, jos sumaišomos su praėjusių metų krosnies pelenais. Šlapios sėklos pavirs karoliuko dydžio kamuoliukais. Juos patogu paskirstyti drėgnoje vagoje, kad mažiau išretėtų jaunų morkų augimas.
Tolesnė priežiūra - laistymas, eilučių tarpų purenimas, ravėjimas ir retinimas sustorėjusių morkų sodinimas. Jei laistymo nėra gausu, galima išvengti vaisių skilimo. Sausais laikotarpiais reikės sumažinti intervalus tarp dviejų laistymų, privalomai atpalaiduojant eilučių tarpus.
