Turinys
- 1 Kur auga šparagai
- 2 Ar galima auginti smidrus
- 3 Kaip sode auga smidrai
- 4 Kaip auginti smidrus lauke
- 5 Kaip pasodinti smidrų daigus
- 6 Kaip pasodinti šparagus lauke
- 7 Kaip prižiūrėti smidrus lauke
- 8 Šparagų auginimas šiltnamyje
- 9 Šparagų auginimo įvairiuose regionuose ypatumai
- 10 Šparagų auginimas namuose ant palangės
- 11 Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
- 12 Kaip dauginasi smidrai
- 13 Ligos ir kenkėjai
- 14 Išvada
- 15 Apžvalgos apie šparagų auginimą
Šparagų auginimas ir priežiūra lauke reikalauja tam tikrų žinių. Augalas laikomas daržove. Jie valgo tankius ūglius, kurie, priklausomai nuo veislės, yra žali, balti, violetiniai. Gydymui tradiciniai gydytojai naudoja šaknis. Dekoratyviniais tikslais dažniausiai naudojamos gražios ryškiai oranžinės uogos.
Kur auga šparagai
Smidrai auga beveik visose šalyse. Augalas gerai toleruoja šilumą ir šaltį. Dideli daržovių sodinimai yra Europos šalyse, Azijoje, Afrikoje ir Rusijos Federacijos teritorijoje. Augalas laikomas daugiamečiu. Šparagai gali augti vienoje vietoje nepersodinę iki 20 metų. Daržovė nebijo šalnų, tačiau staigios šalnos gali ją sunaikinti.
Ar galima auginti smidrus
Jei pageidaujama, bet kuris sodininkas gali auginti sodo kultūrą. Daržovė gerai auga šiltnamyje, sode ir ant palangės. Tačiau auginant patalpose tikėtina, kad išaugs dekoratyvinis augalas. Šparagai turi labai ilgą šaknį. Namuose sunku sudaryti sąlygas visavertei daržovei, tinkančiai valgyti, augti.
Kaip sode auga smidrai
Sodo kultūra mėgsta saulėtą vietovę, maistingą dirvą, kuri nėra apaugusi piktžolėmis. Daržovė gerai auga ant smėlingo dirvožemio. Smidrams reikia daug laisvos vietos. Sodinimo vieta parenkama iš pietinės pusės, uždarytos nuo vėjo pūtimo. Dirvožemis yra priimtinas nerūgštus, turintis daug humuso. Išoriškai augantys smidrai primena krūmus su ankštimis. Ūgliai ar stiebai gali užaugti.
Pagal išorinius požymius daržovė yra trijų rūšių:
- Balti šparagai auga po žeme. Pagal skonį jis dedamas toje pačioje vietoje kaip ir triufeliai ar artišokai. Sodo pasėlių auginimo technologija reikalauja nuolatinio kalimo. Proceso sudėtingumas daro įtaką aukštai gatavo produkto kainai. Tačiau baltosios ankštys turi daug naudingų medžiagų, dėl kurių vegetarai yra vertinami.
- Žalieji šparagai dažniau Anglijoje, nes vietinis klimatas jai labiau tinka. Ankštys turi ryškų skonį, jose gausu vitaminų B ir C. Sodo derliaus derliaus nuėmimo laikas trunka nuo pavasario iki vasaros vidurio.
- Violetiniai šparagai neįprastą atspalvį jis gauna nuo saulės spindulių poveikio. Virimo metu ankštys atkuria natūralią žalią spalvą. Daržovė auga bet kurioje sodo lovoje, skonis šiek tiek kartokas. Laiku nesurinkus ūglių, jie tampa šiurkštūs.
Kiekvienai šparagų rūšiai reikalingos tam tikros auginimo sąlygos, jos mėgsta skirtingą dirvožemį, oro sąlygas.
Kaip auginti smidrus lauke
Visas šparagų sodinimo atvirame lauke ir jų priežiūros procesas nereikalauja rafinuotų technologijų. Sodo pasėliai auginami kaip įprasta sodo daržovė. Dauginama daigais arba dalijant krūmą. Trumpai tariant, procesą galima apibūdinti keliais etapais:
- Anksti pavasarį sode sėjamos sėklos. Skylės padaromos 3 cm gylio, o viena kitos įtrauka yra apie 30 cm. Jei sodo pasėlis pasodintas daigais, pastebima, kad viršutiniai pumpurai yra lygi žemei.
- Naudojant bet kokį metodą, prieš pasodinant pasėlį, sodo lysvėje esanti žemė gausiai patręšta kompostu.
- Augalų priežiūra susideda iš standartinių žingsnių. Lova yra atlaisvinta, laikoma švari nuo piktžolių. Dirvai išdžiūvus, atliekamas laistymas. Per sezoną gaminami trys tvarsčiai.
Jei sodo kultūrai iš pradžių buvo tinkamai parinkta vieta ir dirvožemis, ji užaugs iki 20 metų. Derlius padidės nuo šeštų metų.
Kaip pasodinti smidrų daigus
Dažniausiai, norėdami sėkmingai auginti pasėlius, sodininkai sodinukams sėja šparagus. Ši technologija yra paklausesnė šaltuose regionuose, kur pavasarį vis dar išlieka šalnos.
Kada sėti šparagus daigams
Tikslus sodo sėjos sėjos laikas priklauso nuo vietovės klimato sąlygų. Paprastai šis laikotarpis patenka į kovo-balandžio mėn. Sodininkas individualiai nustato laiką, analizuodamas praėjusių metų orus.
Sodinimo talpyklų ir dirvožemio paruošimas
Konteineriai daigams yra dėžutės, puodeliai, gėlių vazonai. Jie turi būti dezinfekuojami mangano tirpalu ar kitais parduotuvėje parduodamais preparatais.
Dirvožemis yra paruoštas lengvas. Daigai mėgsta gausiai patekti į orą iki šaknų. Jei naudojate parduotuvėje nusipirktą dirvą, į 5 dalis įpilkite 1 dalį smėlio ir 1 dalį vermikulito ar kokoso substrato.
Sėklos paruošimas
Sodo pasėlių sėklų bruožas yra sunkus daigumas. Jiems išsiristi reikia daug laiko. Optimaliai prieš sėją sėklas suberkite į bet kurio biostimuliatoriaus, pavyzdžiui, „Epin“, tirpalą ir palaikykite ten 2 dienas.
Mirkymui galite naudoti įprastą šiltą vandenį, tačiau proceso trukmė pailgėja iki 4 dienų. Be to, mirkytose sėklose vanduo keičiamas 2 kartus per dieną. Svarbu tą pačią temperatūrą palaikyti 4 dienas. Tokius parametrus galima pasiekti, jei indas su sėklomis laikomas šiltoje vietoje.
Išmirkusios sėklos paskleidžiamos ant drėgno medvilninio audinio, paliekamos šiltoje vietoje, kol pasirodys daigai. Bekinimas prasidės maždaug po savaitės.
Šparagų sodinimas daigams
Paprastai šparagų auginimas iš sėklų šalyje atliekamas konteineriuose. Procesą sudaro šie žingsniai:
- indas užpildomas dirvožemiu, lengvai sutankinamas rankomis;
- nedarant griovelių, sėklos paprasčiausiai išdėstomos ant dirvos paviršiaus 3–4 cm pakopomis;
- ant viršaus pabarstykite grūdus puria 1 cm storio žeme;
- pasėliai drėkinami iš purkštuvo;
- indas padengtas stiklu arba permatoma plėvele, dedamas į šviesą šiltoje vietoje.
Kad daigumas vyktų greičiau, būtina nuolat palaikyti šilumą ir drėgmę. Lašai kaupsis pastogės viduje. Kartą per dieną plėvelė ar stiklas pakeliamas ventiliacijai. Visą parą palaikant + 25 ° C temperatūrą, daigai pasirodys po 1,5 mėnesio.
Vaizdo įraše sėja daigams:
Daigų priežiūra
Po masinio daiginimo sodo kultūros daigai nėra visiškai apibarstyti sausomis durpėmis. Tarp 10-15 dienų tręšimas atliekamas kompleksinėmis trąšomis. Laistykite daigus, atsargiai purenkite dirvą, kiekvieną dieną indą iš skirtingų pusių pasukite į šviesą. Maždaug po mėnesio stiebai išaugs 15 cm aukščio, pasėliai retėja. Stipriausi augalai turėtų likti 10 cm atstumu vienas nuo kito.
Šparagų daigų grūdinimas prasideda gegužės pabaigoje. Iš pradžių ji laikoma gatvėje 1 valandą. Laikas didinamas kasdien, kol jis pasiekia 12 valandą.
Kaip pasodinti šparagus lauke
Šparagų auginimo sode procesas prasideda nuo daigų sodinimo. Šiuo metu kultūra praėjo grūdinimo etapą, pasirengusi susidurti su atvira žeme.
Sodinti smidrus sode
Šparagus, kaip ir daugumą sodo augalų, sodinti geriausia šiltame dirvožemyje. Šiuo metu pasikartojančių šalnų laikas turėjo praeiti. Daugumoje Rusijos Federacijos regionų birželio pradžia laikoma optimaliu daigų sodinimo laiku. Pietuose galite sodinti anksčiau.
Nusileidimo vietos paruošimas
Paruošta sodo lova saulėtoje vietoje. Jei dirvožemis yra prastas, kasimo metu į 1 m2 pridedama 1 kibiras humuso, pridedami mineraliniai kompleksai pagal instrukcijas. Molio dirvožemis laikomas sunkiu augalui. Kasant tokią aikštelę, įterpiamas smėlis.
Daigus galima sodinti ne tik pavasarį, bet ir rudenį. Antruoju atveju, sodrinant dirvožemį, mineralų kompleksai pakeičiami trąšomis, turinčiomis fosforo ir kalio. Azoto trąšų negalima naudoti rudenį. Spartaus ūglių augimo prieš žiemą nereikia.
Kaip pasodinti šparagus lauke
Yra du būdai sodinti sodo pasėlius: sėklos ar daigai.
Šparagų sėklų sodinimas lauke
Jei pasirenkamas sėjos būdas, tada ant paruošto lysvės lazdele arba kaplio antgaliu nupjaukite 5 cm gylio griovelius .Sumirkusios sėklos sėjamos storai. Daugelis jų neišdygs. Geriau perlaužti ūglių perteklių vėliau. Pasėti grioveliai padengiami plonu puraus dirvožemio sluoksniu, lengvai užmaunamu delnu. Sodo pasėliai laistomi šiltu vandeniu. Sugėrus skystį lova mulčiuojama. Sėklos dygsta ilgai. Jiems reikia šilumos ir drėgmės. Lysvių uždengimas baltu agropluoštu padeda užtikrinti gerą mikroklimatą pasėliams.
Šparagų daigų sodinimas
Sodinant daigus, sodo lovelio griovelių gylis padidinamas iki 30 cm. Svarbu atsižvelgti į tai, kad 20 gyvenimo vienoje vietoje metų sodo kultūros krūmai labai išaugs. Jei ateityje neplanuojama persodinti daržovės, daigai iš eilės dedami į 40 cm žingsnį. Tarpai tarp eilučių paliekami bent 1 m pločio.
Nupjovus griovelius, iš dugno derlingo dirvožemio susidaro piliakalniai. Ant jų daigai dedami su šaknimis, apibarstomi puria dirva, spaudžiami rankomis. Jei šaknys ilgos, jos sutrumpinamos žirklėmis. Optimalus šakniastiebio šakojimo ilgis yra 5 cm. Pasodinus daigus, griovelis gausiai užpilamas vandeniu, padengtas mulčiu iš durpių ar pjuvenų.
Kaip prižiūrėti smidrus lauke
Paprastai šparagų auginimo žemės ūkio technikai reikia dirbti įprastą sodininko darbą. Kultūra reikalauja laiku laistyti, maitinti, ravėti piktžoles.
Laistymas ir maitinimas
Sodo kultūra netoleruoja drėgmės pertekliaus žemėje, tačiau daigus reikia dažnai laistyti. Pirmąsias dvi savaites po pasodinimo augalai gausiai laistomi, kad paspartėtų šaknų susidarymas. Iš karto absorbavus vandenį, dirva purenama. Jei tai nebus padaryta, susidariusi plėvelė blokuos deguonies patekimą į šaknis. Daigai turi nuolat palaikyti drėgną dirvą, o suaugę augalai laistomi rečiau. Tačiau nereikėtų leisti dirvai išdžiūti, kitaip ūgliai įgaus kartumą.
Tręšti kultūrą tikrai reikia, nes derlius priklauso nuo to. Augalui azoto praktiškai nereikia. Reikalingas varis ir kalis, nes šios medžiagos daro įtaką ūglių sultingumui. Organinės ir vaistažolių užpilai laikomi geriausiomis trąšomis.
Sezono metu šparagams reikia trijų padažų:
- Pirmasis sodo kultūros maitinimas pavasarį atliekamas organinėmis medžiagomis. Iš mineralinių trąšų pilamos sausos kalio, fosforo ir kalcio granulės, kurios paskui gausiai laistomos.
- Antrasis maitinimas patenka į liepos mėnesį. Šparagai pilami vištienos mėšlo tirpalu, kurio koncentracija yra 1/10.Viršutinis padažas suteikia augalui jėgų po derliaus nuėmimo.
- Paskutinis trečiasis kultūros maitinimas atliekamas rudenį, spalio pabaigoje. Į 1 m2 pridedama 30 g superfosfato ir kalio druskos.
Dėl organinių medžiagų smidrų ūgliai tampa švelnūs, skanūs ir suteikia jiems baltą spalvą. Patyrę daržovių augintojai pavasarį ar rudenį, pasirodydami daigams, kreipėsi į kiekvieną augalą užpildydami humuso kibiru.
Genėjimas
Pasodinus daigus, sode pasirodys ūgliai. Jų negalima nupjauti. Smidrai turėtų išaugti į ažūrinius krūmus. Antraisiais metais genėti nepageidautina. Kraštutiniais atvejais galite nupjauti 1-2 ūglius. Visiškas pasėlių genėjimas atliekamas trečiaisiais metais. Pjaunami ūgliai, kurių aukštis apie 12 cm, sanitarinis augalo genėjimas atliekamas rudenį. Visi pageltę ūgliai nupjaunami, paliekant kanapes 2,5-5 cm virš žemės.
Šparagų persodinimas
Šparagų persodinimas į nuolatinę vietą atliekamas gegužę. Jie tai daro antraisiais gyvenimo metais. Galite persodinti sodo kultūrą rugsėjo mėnesį, kad augalas vasarą dar labiau sustiprėtų. Po aikštele kasama sodo lova. Į 1 m2 pridedama 4 kibirai komposto. Tranšėjų, skirtų pavasariui sodinti, gylis daromas per pusę kastuvo bajoneto. Jei kultūra persodinama rudenį, grioveliai iškasami giliai į bajonetą.
Po kiekvienu augalu pridedama 25 g mineralinių kompleksų. 1 m tranšėjos galite pabarstyti 70 g trąšų. Griovelių apačioje iš dirvožemio susidaro piliakalniai, įsišaknija šparagai ir padengiami žeme. Persodinus augalus gausiai laistoma.
Pasiruošimas žiemai
Kad smidrai gerai žiemotų, rudenį, prieš prasidedant šalčiui, ūgliai netrukus nupjaunami. Iš žemės kyšančios kanapės yra padengtos dirvožemiu, formuojančios kalvą. Ant viršaus papildomai pilama durpių ar komposto.
Šparagų auginimas šiltnamyje
Šiltnamiuose galima auginti smidrus iš sėklų namuose. Tačiau ne visas veisles galima sėti. Labiausiai tinka ankstyvo brandinimo hibridai, pavyzdžiui: Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya ir kt. Šiltnamio augalų kultivavimo privalumas yra ankstyvas derlius. Smidrams nereikia dirbtinio apšvietimo. Augalas turi pakankamai natūralios šviesos. Temperatūra palaikoma nuo + 15 iki + 20 ° C. Laistoma rečiau, nes šiltnamyje drėgmė mažiau išgaruoja. Viršutinis padažas ir kitos procedūros atliekamos taip pat, kaip auginant daržovę atvirame lauke.
Šparagų auginimo įvairiuose regionuose ypatumai
Smidrai auga visuose regionuose, išskyrus tolimiausią šiaurę. Šaltiems plotams optimaliausia sode palikti vyriškus augalus. Jie išsiskiria padidėjusiu atsparumu šalčiui. Moteriški augalai yra labiau termofiliški.
Šparagų auginimas Maskvos regione
Specialiai Maskvos srities klimato sąlygoms buvo išvestos šparagų veislės. Populiariausios yra „Early Yellow“, „Harvest 6“ ir „Danish White“. Veislės gerai tinka Baltarusijos klimatui. Norint gauti gerą derlių, derlius auginamas daiguose.
Šparagų auginimas Sibire
Šalčiui atsparios šparagų veislės gali atlaikyti iki -30 ° C temperatūrą esant nedidelei sniego dangai. Jas galima auginti Sibire. Žiemai augalai padengti žemės piliakalniais ir storu mėšlo sluoksniu. Vandenyje esančios organinės medžiagos generuoja šilumą, iš kurios pašildomi smidrų šakniastiebiai. Pavasarį, kol bus nustatyta teigiama oro temperatūra, virš sodo lovos ištraukiamas šiltnamis, kuris apsaugo jaunus daržovės ūglius nuo šalnų.
Šparagų auginimas Uraluose
Žemės ūkio pasėlių auginimo Uraluose technologija yra tokia pati kaip Sibire. Rudenį daugiau mulčio, pavasarį jie įrengia šiltnamį.
Šparagų auginimas Leningrado srityje
Visoje vidurinėje zonoje, įskaitant Leningrado sritį, auginimo technologija ir veislės naudojamos tokios pačios kaip ir Maskvos srityje. Klimatas yra maždaug toks pat.
Šparagų auginimas namuose ant palangės
Pasėliai skirti sodinti šiltnamyje arba daržovių sode.Namuose ant palangės nebus galima pilnai užauginti šparagų. Ilgam šakniastiebiui reikalingas didelis žemės gylis, taip pat šonuose auga stipriai šakos. Gėlių vazone smidrai augs tiesiog kaip ažūrinis dekoratyvinis augalas.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Jei sodininkas gerai prižiūrėjo smidrus, laikėsi žemės ūkio technikos, kultūra atsilygins derliumi.
Šparagų derlius
Trūkumas yra mažas daržovės derlius. Valgomi tik jauni ūgliai. Priklausomai nuo veislės ir auginimo laiko vienoje vietoje, iš 1 m2 sklypo surenkama 2–5 kg ūglių. Pirmasis derlius iš 6 arų sklypo atneš apie 1200 kg daržovių. Kasmet pasėliai auga vienoje vietoje, derlius padidės.
Kada rinkti smidrus
Pirmasis daržovės derlius nuimamas tik trečiaisiais metais po pasodinimo. Tačiau jei augalai silpni, smidrų derlius nukeliamas į ketvirtuosius metus. Apie ūglių brandą praneš sode tankūs krūmai. Derliui paruošto ūglio dydis yra apie 2 cm storio ir iki 20 cm ilgio.
Kaip nuimti smidrus
Optimaliausia iš vieno krūmo nupjauti 3 ūglius, daugiausia - 5 vnt. Daržovėms nuimti naudojamas specialus aštrus peilis. Pirmiausia jie grėbia žemę aplink šaudymą. Pjūvis daromas 3 cm virš šakniastiebio. Likęs kelmas užberiamas durpėmis arba kompostu. Šaltuose regionuose ūgliai pjaunami kas dvi dienas. Pietiniuose regionuose smidrai auga greičiau. Ūgliai pjaunami 1-2 kartus per dieną.
Kaip išsaugoti smidrus
Smidrų ūgliai nėra ilgai laikomi. Trečią dieną daržovė pradeda šiurkšti, praranda sultingumą. Norint išlaikyti derlių iki 4 savaičių, ūgliams reikia ne mažiau kaip 90% drėgmės ir 0 ° C oro temperatūros. Paprastai jie suvyniojami į drėgną skudurėlį ir siunčiami į šaldytuvą. Užšaldymas padeda ilgiau išlaikyti daržovę. Ūgliai suvyniojami plėvele ar audiniu, dedami į šaldiklį.
Kaip dauginasi smidrai
Yra trys kultūros sklaidos būdai. Kiekvienas sodininkas išsirenka sau tinkamiausią variantą.
Šparagų dauginimas dalijant krūmą
Lengviausias būdas yra pasėlių dauginimas pavasarį ir rudenį. Jei vasara nėra karšta, tuomet galite pabandyti atlikti procedūrą šiuo metų laiku. Pirmiausia iškaskite suaugusio žmogaus krūmą. Peiliu ar rankomis daigai su pilnomis šaknimis dalijami. Kiekvienas daigas sodinamas sode taip pat, kaip ir daigai.
Panašiai sodo krūmą galima dauginti šakniastiebiais, padalijant pavasarį, kol atsiranda jaunų ūglių. Kiekvienoje šaknyje turi būti 1 pumpuras.
Dauginimas auginiais
Kultūros veisimo būdas yra sudėtingas, jis ne visada duoda teigiamą rezultatą. Auginiai atliekami nuo pavasario iki birželio. Auginiai nupjaunami iš praėjusių metų žalių ūglių, panardinami į šaknų augimo stimuliatoriaus tirpalą ir pasodinami į indus su šlapiu smėliu. Kiekvienas daigas uždengiamas stikliniu indeliu arba supjaustytu PET buteliu. Šparagų auginiai periodiškai vėdinami, purškiami vandeniu. Įsišaknijimas turėtų įvykti po 1,5 mėnesio.
Sėklų dauginimas
Sodo pasėliai sodinami daigams skirtomis sėklomis arba tuoj pat atvirame grunte. Veisimo būdas nėra labai populiarus, nes smidrų sėklos blogai dygsta. Be to, sodininkui kyla papildomų sunkumų prižiūrint daigus.
Ligos ir kenkėjai
Šparagai yra atsparūs ligoms, retai kenčia nuo kenkėjų, tačiau kartais pasitaiko nemalonių situacijų:
- Apie sodo kultūros šaknų puvimo pradžią byloja trupančios šakelės. Augalas apdorojamas Fundazole arba pašalinamas visas krūmas.
- Birželį rūdys gali užpulti sodo kultūros ūglius. Jie tampa tamsios spalvos, atsiranda žaizdų. Grybas gydomas purškiant jį fungicidu.
- Pavojingas sodo kultūrų kenkėjas yra šparaginė musė, kuri kiaušinius deda į ūglių vidų. Išsiritusios lervos ėda augalą. Insekticidai padeda kovoti su muse. Populiariausias vaistas yra Actellic.
- Šparagų barškėjimas mėgsta maitintis sultingais stiebais, žalumynais ir net sėklomis. Suaugę vabalai renkami rankomis. Lervos sunaikinamos dirvožemyje, pridedant Actellic.
Siekiant išvengti plantacijų žūties, atliekami profilaktiniai gydymo būdai. Augalai tikrinami kas savaitę.
Išvada
Iš pradžių sunku auginti smidrus lauke. Ateityje kultūra reikalauja minimalaus darbo ir derliaus laiku.
