Turinys
Balti kopūstai yra gerai žinoma ir ilgą laiką mėgstama daržovė. Pastaraisiais metais pasirodė daug skirtingų hibridinių kopūstų hibridinių veislių, atsparesnių nepalankiems išorės veiksniams. Viena iš jų yra vėlyva veislė - Ankoma F1 kopūstai, paplitę tarp sodininkų.
Vėlyvo brandinimo hibridas „Ancoma“, rekomenduojamas Centriniam regionui, pasižymi puikia išlaikymo kokybe ir puikiu skoniu. Vėlyvų veislių, tokių kaip „Ancoma“ kopūstai, vertė yra ta, kad jie išlaiko savo skonį ir šviežumą visą žiemą.
Naudingos savybės
Baltųjų kopūstų tėvynė yra Viduržemio jūra, ji buvo žinoma senovės Graikijoje. Kijevo Rusijoje jo aprašymai randami XI amžiaus rankraščiuose, būtent čia pirmą kartą buvo naudojami rauginti kopūstai.
Kopūstų veislė „Ancoma F1“ išlaiko visas naudingas baltųjų kopūstų savybes, kurias vertina ir daržovių augintojai, ir vartotojai:
- viršutiniuose žaliuose lapuose yra daug folio rūgšties, kuri dalyvauja sintezuojant hemoglobiną, o apatiniai, šviesesni lapai yra naudingi aterosklerozės profilaktikai;
- didelė askorbo rūgšties koncentracija apsaugo nuo peršalimo ne sezono metu. Kopūstuose yra cheminių medžiagų, kurios neleidžia nusodinti cholesterolio ant vidinių kraujagyslių sienelių;
- skaidulos normalizuoja virškinimo sistemą;
- kopūstai yra natūralus vitaminų U ir PP šaltinis, kurie yra žinomi dėl savo gebėjimo išgydyti mažas skrandžio gleivinės opas.
Charakteristika
Ankomos šakės yra plokščios, apvalios formos, gero tankio ir trumpo koto. Ankomos kopūstai auginami atvirame lauke ir yra tinkami vartoti tiek švieži, tiek nuskinti. Jis puikiai laikomas žiemą, atlaiko ilgalaikį transportavimą, neprarandant puikios išvaizdos. Dėl gerai išvystytos šaknų sistemos Ankoma yra atspari sausiems periodams. Tai nepretenzinga auginimo sąlygoms ir gerai atspari ligoms, ypač fuzariumui. Ankomos kopūstų derėjimo laikas yra 4,0–4,5 mėnesiai nuo daigų pasodinimo momento. Taikant tinkamas žemės ūkio technologijas, derlius siekia 400–600 centnerių iš hektaro, o vienos kopūsto galvos svoris yra nuo 2 iki 3 kg.
Norint laiku pasodinti Ankomos kopūstų daigus į atvirą žemę, veislės aprašyme rekomenduojama sėti sėklas jau kovo viduryje ar pabaigoje.
Ankomos kopūstų sėklos sėjamos durpių vazonuose, kuriuose vėliau jas galima pasodinti į dirvą.
Geriausias būdas auginti „Ankoma“ daigus yra saulėtuose šiltnamiuose, kur dieną būna šilčiau, o naktį - vėsu. Augalai natūraliai sukietėja, auga sveiki ir stiprūs.
Dirvožemio paruošimas
Ankomos daigų sodinimo vieta turi būti pakankamai apšviesta. Trūkstant šviesos, susidaro dideli lapai, suteikiantys laisvą kopūstų galvą. Kopūstų daigų sodinimas atliekamas pagal schemą 0,7x0,7 m. Pernelyg arti vieta neigiamai paveiks derlių. Dirvožemis neturi būti pakankamai purus ir derlingas, jo rūgštingumas yra beveik neutralus. Ankoma F1 kopūstai gerai auga ant priemolio. Norėdami paruošti dirvą pavasarį, turite ją iškasti kompostu ir mineralinėmis trąšomis.
Sodinti daigus
Norėdami persodinti „Ancoma“ daigus į atvirą žemę, turite pasirinkti debesuotą dieną, taip pat galite sodinti anksti ryte ar vakare. Negalima sodinti Ankomos kopūstų vėsiu oru, nes tai gali suteikti strėlių. Kad daigai greitai augtų, turite juos teisingai pasodinti:
- jums reikia palaidoti augalus dirvožemyje iki pirmojo lapo;
- dirvožemis turėtų būti gerai suspaustas aplink kiekvieną stiebą;
- visus augalus reikia palaistyti iškart po pasodinimo ir kitą dieną;
- norint geriau pritaikyti „Ankoma“ veislę, persodinus, dienos sodinukus pavėsinkite 2–3.
Norėdami dezinfekuoti jau pasodintus daigus, jums reikia:
- pabarstykite jį medžio pelenais - šis gydymas turėtų būti atliekamas po lietaus;
- reguliariai laistykite augalus silpnu kalio permanganato tirpalu.
Daugelis sodininkų naudoja kopūstų be sėklų auginimo technologiją. Jei sėjate sėklas tiesiai į dirvą, jos vegetacijos laikotarpis sutrumpėja, o šaknų sistema tampa galingesnė. Priežiūros taisyklės yra tokios pačios kaip ir daigų metodo.
Laistymo režimas
Per mėnesį po daigų pasodinimo Ankomos kopūstus reikia laistyti 2 kartus per savaitę, o po to kartą per savaitę. Formuojantis lapų rozetei, kopūstų poreikis vandenyje padidėja. Prieš formuojant kopūstų galvą, vandens norma yra gana didelė - apie 1,5-2 kibirai. Toliau jis palaipsniui mažėja. Jei po derliaus nuėmimo Ankomos kopūstai bus laikomi, laistymas turėtų būti nutrauktas maždaug per mėnesį.
Optimaliam Ancoma kopūstų vystymuisi efektyvesnis yra šis drėkinimo režimas:
- geriau tai atlikti 2 kartus per dieną - ryte ir vakare;
- laistyti geriau dažniau ir rečiau - tada šaknys bus geriau aprūpintos deguonimi ir mityba, skatindamos greitą kopūsto galvos augimą;
- po kiekvieno laistymo dirvožemis aplink augalus turi būti purenamas, kad būtų užtikrintas jo pralaidumas orui;
- būtina pakoreguoti drėkinimo režimą atsižvelgiant į orą.
Laistymas turi būti apskaičiuojamas labai kruopščiai - per didelė drėgmė grasina įtrūkti galvoms. Vandens trūkumas taip pat pavojingas:
- lėtėja patikimų lažybų kūrimas;
- susidaro per kieti lapai.
Kenkėjų kontrolė
Nepaisant Ankomos kopūstų atsparumo kenkėjams, būtina profilaktiškai gydyti augalus nuo pavojingiausių ligų - juodosios kojos, miltligės, amarų ir kitų. Gydymas vario sulfato tirpalu yra veiksmingas nuo grybelinių ligų. Sodininkai taip pat naudoja patikrintus liaudies vaistus, tokius kaip česnako, dilgėlių, kiaulpienių užpilas.
Atsiliepimai
Tarp sodininkų labai populiarūs Ankoma veislės kopūstai, apie tai byloja daugybė vasaros gyventojų laiškų.
Išvada
Ankomos kopūstams užauginti nereikia daug pastangų. Jei laikysitės paprastų ja rūpinimosi taisyklių, ji pasirūpins gausiu tiekimu visai žiemai.
