Turinys
Kopūstus paprastai augina kiekvienas aistringas sodininkas. Ir jei kartais kyla sunkumų dėl ankstyvųjų veislių, nes ne visi turės laiko ir sąlygų sėti kopūstus daigams ir juos prižiūrėti, tada vėlesnes kopūstų veisles galima sėti tiesiai į žemę arba po priedanga. Tai labai palengvina darbą sode. Be to, būtent vėlyvosios kopūstų veislės yra skirtos ilgam laikymui. Todėl nuo jų derliaus priklausys, kiek galite paruošti kopūstų atsargų žiemai.
Paprastai vėlyvosios kopūstų veislės naudojamos tiek sandėliavimui, tiek fermentacijai. Tačiau yra veislė, kurios nerekomenduojama rauginti žiemai, nes iškart po derliaus nuėmimo ji turi per kietus lapus. Bet jis nuostabiai laikomas iki vėlyvo pavasario ir net iki vasaros mėnesių. Šis kopūstas „Amager 611“. Įdomu tai, kad po kelių mėnesių laikymo jo skonio savybės tik pagerėja.
Veislės aprašymas
„Amager 611“ laikomas viena seniausių mūsų šalyje žinomų baltųjų kopūstų veislių. Jis buvo išaugintas praėjusio amžiaus 20-aisiais metais iš sėklų, kurios buvo kilusios iš Šveicarijos. Ir jis pateko į SSRS valstybinį registrą pačiame karo įkarštyje, 1943 m. Šie kopūstai buvo zonuoti visoje buvusios Sovietų Sąjungos teritorijoje, išskyrus tik Šiaurės ir Rytų Sibiro regionus. Šiose vietovėse dėl atšiaurių klimato sąlygų augalai nespėtų subręsti.
Augalų savybės
- Kopūstuose esanti rozetė yra vidutinio dydžio, pusiau išsiskleidusi, jos skersmuo gali būti nuo 70 iki 110 cm.Lapai pakelti virš žemės. Kotelio ilgis yra apie 20-30 cm.
- Pilkai žalios spalvos lapai turi ryškų vaškinį žydėjimą. Lapų ašmenų forma yra plačiai kiaušiniški, įgaubti. Lapų paviršius yra šiek tiek raukšlėtas.
- Lapkočių vidutinis dydis yra apie 11-14 cm.
- Plokščia apvalia kopūstų galva būdingas didelis tankis. Jo svoris gali siekti 3-4 kg.
Veislės ypatybės
„Amager 611“ veislės derlius yra didelis, iš vieno kvadratinio metro galima surinkti iki 6 kg kopūstų. Dirbant pramoniniu būdu, parduodamas derlius gali būti 40–65 tonos iš hektaro.
Šios „Amager“ veislės ypatybės bus ypač patrauklios ūkininkams.
„Amager“ kopūstų veislė noksta vėlyvai. Nuo daigų sėjos iki kopūstų galvučių techninio brandinimo vidutiniškai reikia apie 130–140 dienų.
Nuskynus kopūstų lapų skonis turi šiek tiek kartumo, tačiau laikant žiemą skonis pagerėja, kartumas išnyksta ir kopūstai tampa labai sultingi.
„Amager“ veislės trūkumai yra silpnas atsparumas fuzariozei ir kraujagyslių bakteriozei. Laikant kopūstų galvutes taip pat gali paveikti pilkasis puvinys ir taškinė nekrozė.
Tačiau ši veislė turi daug daugiau privalumų:
- Didelis ir stabilus derlius;
- Padidėjęs atsparumas šalčiui ir net atsparumas šalčiui;
- Atsparus galvos trūkinėjimui;
- Geresnė išlaikymo kokybė ir geras gabenamumas.
Kopūstų auginimas
Kadangi „Amager“ kopūstai priklauso vėlyvai sunokstančioms veislėms, juos galima auginti tiek kaip sėją daigams, tiek tiesiai į nuolatinę vietą sode. Šiauriniuose regionuose dėl trumpos vasaros pirmenybė teikiama pirmajam auginimo būdui.Dėl šios veislės jautrumo įvairioms ligoms prieš sodinant sėklas reikia dezinfekuoti. Šiems tikslams geriausiai tinka fitosporino tirpalas, kuriame sėklos mirkomos 8–12 valandų. Šiek tiek išdžiovinus, juos galima sėti. Sėjama žemė dieną prieš sėjant sėklą taip pat dezinfekuojama fitosporino tirpalu.
Galvodami, kada sodinti „Amager“ kopūstus daigams, turite atsižvelgti į savo regiono klimato ypatybes. Viena vertus, būtina atsižvelgti į galimo derliaus nuėmimo laiką ir, kita vertus, numatomas daigų sodinimo į žemę datas. Paprastai vėlyvosios kopūstų veislės sėjamos balandžio mėnesį. Nuolatinėje vietoje veislę „Amager“ vidurinėje juostoje galima sėti gegužės pradžioje, naudojant papildomas plėvelių slėptuves ant lankų.
Maždaug + 20 ° C temperatūroje kopūstų ūgliai atsiranda per 2-5 dienas.
Jei tai nėra padaryta, tada daigai išsities o vėliau žūti. Geriausia vieta kopūstų daigams augti yra šiltnamis ar šiltnamis, kuriame be sunkumų galima palaikyti būtinas sąlygas. Praėjus dviem savaitėms po daigų atsiradimo, daigai sodinami į atskirus konteinerius, tuo pačiu gilinant juos sėklaskilčių lapuose. Nuskynus patartina dar kartą išpilti Amager kopūstus fitosporino tirpalu.
Gegužės antroje pusėje kopūstų daigus galite pasodinti į nuolatinę augimo vietą atvirame grunte. Sodinant, tarp augalų paliekama ne mažiau kaip 50-60 cm, o tarpai tarp eilučių turi būti apie 60-70 cm. Iš karto po sodinimo visa žemė aplink krūmus apibarstoma tabako dulkių ir medžio pelenų mišiniu. Tai padės atbaidyti kenkėjus ir bus papildomas šėrimas.
Ateityje rūpinimasis kopūstais susideda iš ravėjimo, dirvos purenimo, padažo ir laistymo. Formuojant kopūstų galvutes, „Amager“ kopūstus būtina laistyti liepos - rugpjūčio mėnesiais. Laistymą reikėtų sumažinti iki mažiausiai vieno mėnesio iki derliaus nuėmimo. Dėl šios kopūstų veislės jautrumo ligoms vasarą patartina atlikti dar keletą procedūrų fitosporinu.
Sodininkų apžvalgos
Atsiliepimus ir nuotraukas tų, kurie pasodino „Amager“ kopūstus, rasite žemiau.
Sodininkų apžvalgos apie „Amager“ kopūstus yra tik geros. Tačiau tai nenuostabu, atsižvelgiant į tai, kiek metų ši veislė jau egzistuoja, visiškai neprarandant savo populiarumo.
