Turinys
Serbentai yra nepretenzingas uogų derlius, kurį galima rasti kiekviename asmeniniame sklype. Dėl skanių ir labai sveikų vaisių, taip pat dėl paprasto priežiūros jis pelnė didžiulę sodininkų meilę. Olandiškas serbentų rožinis - labai vaisingas, stebina vaisių dydžiu ir gausa, taip pat liekno, tvarkingo krūmo įspūdingumu. Ši Europos atrankos įvairovė per pastaruosius kelerius metus sulaukė didelio populiarumo Rusijoje.
Olandiško serbento aprašymas
Olandiškas rožinių serbentų pasirinkimas yra senovės Vakarų Europos kilmės uogų derlius. Jo atsiradimo istorija lieka nežinoma: tik aišku, kad ji buvo atvežta iš Olandijos.
Olandų raudonasis serbentas yra vėlyvo derėjimo pasėlis, pasižymintis kompaktišku, vidutinio dydžio krūmu, nelinkusiu tankėti, iki 1,5 m aukščio. Tai užtikrina draugišką vaisių nokimą, kuris tinkamai prižiūrėdamas gali pasiekti didelius dydžius. Rožinių serbentų ūgliai yra stiprūs, vidutinio dydžio, jo lapai yra vidutinio dydžio, šviesiai žali. Uogų svoris siekia nuo 0,6 iki 1,2 g, tačiau dideli egzemplioriai gali sverti iki 2,5 g.15 serbentų žiedai dedami į grupes, kurios apvaisinus virsta sultingomis, skaniomis, apvaliomis ar pailgomis uogomis nuo šviesiai rausvos iki gilios raudona.
Uoginės kultūros auginamos visur pietiniuose, viduriniuose ir šiauriniuose regionuose - Uraluose, Sibire, Centrinėje juodosios žemės zonoje, Šiaurės Kaukaze.
Olandiškų raudonųjų serbentų aprašymas
Pagal olandų raudonųjų serbentų aprašymą ir nuotrauką paaiškėja, kad turtinguose raudonuose vaisiuose yra padidėjęs askorbo rūgšties kiekis. Tai paaiškina jų šiek tiek rūgštų skonį ir tankią struktūrą. Uogų dydis yra aiškiai apvalus, vidutinis, svoris - 0,9 g. Raudonieji serbentai puikiai tinka išsaugoti įvairiomis versijomis.
Olandiškų serbentų rožinės spalvos aprašymas
Olandiškas serbentų rausvas vaisių aprašymas ir skonis šiek tiek skiriasi nuo raudonojo, kurį galima aiškiai pamatyti nuotraukoje. Šviesiai rausvos uogos išsiskiria aukštu skoniu ir nepaprastu aromatu. Rožiniai serbentai yra saldesni už raudoną veislę ir nesuteikia rūgštumo, būdingo daugeliui šios kultūros veislių. Tai labai skanu ir sveika šviežia.
Charakteristikos
Olandiški serbentai yra nepretenzingi, tačiau norint grąžinti gausų derlių reikia būtinos priežiūros. Kultūra vienodai gerai auga saulėtose vietose ir šviesiame daliniame pavėsyje vidurdienį. Geriausiai jis duoda vaisių derlingoje žemėje, kurioje yra pakankamai drėgmės. Nepretenzingas, prisitaiko prie skirtingų auginimo sąlygų ir klimato.
Atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui
Pagrindinis olandų serbentų bruožas yra puikus žiemos atsparumas. Jis gali lengvai ištverti sunkias žiemas po sniego danga, tačiau per pavasarį šalnoms ištirpus sniegui užšąla. Todėl pavasarį krūmai yra padengti neaustine medžiaga. Jauni daigai žiemai paruošiami aukštu būdu su sniegu ar humusu.Serbentų žiemai dengti nereikia, jie sugeba atlaikyti iki 45 laipsnių šalčio temperatūrą.
Rožiniams olandiškiems serbentams reikalinga pakankama drėgmė. Tačiau skirtingai nuo juodųjų ar baltųjų serbentų, jie yra atsparūs sausrai. Nors dėl ilgo drėgmės trūkumo sumažėja derlius ir sutraiškomi vaisiai.
Veislės derlius
Sodininkų teigimu, olandų selekcijos raudonieji arba rausvieji serbentai yra labai produktyvūs, o tai ženkliai skiriasi nuo kitų raudonųjų serbentų veislių. Tinkamai prižiūrint ir optimaliomis auginimo sąlygomis iš vieno krūmo galima nuimti vidutiniškai 6–9 kg. Vaisiai sunoksta liepos viduryje ar pabaigoje, tačiau išlieka švieži iki rugsėjo. Vaisiai netrupa, nekepa saulėje, nesusitraukia ir ilgai išlieka ant krūmų, džiugindami akį gražiais šepetėliais.
Taikymo sritis
Olandiški serbentai tinka vartoti šviežiai ir perdirbti. Tai puikiai tinka konservuoti kompotus, gaminti želė, konservus ir uogienes. Tankios struktūros raudonųjų serbentų uogos ilgai laikomos ir lengvai toleruoja gabenimą. Rožinių serbentų vaisiai turi subtilesnį apvalkalą, todėl jį reikia transportuoti labai atsargiai.
Privalumai ir trūkumai
Olandiškas rožinių serbentų pasirinkimas turi šiuos privalumus:
- atsparumas ligoms ir kenkėjams;
- atsparumas šalčiui ir atsparumas sausrai;
- didelis saldaus, be stiprios rūgšties, vaisių skonis;
- geras derlius ir greitas uogų nokimas;
- plonos odos vaisiai, turintys nedaug sėklų.
Uogų kultūroje nebuvo minusų.
Reprodukcijos metodai
Norėdami platinti rausvąjį serbentą, naudokite vieną iš šių būdų:
- sėkla;
- auginiai;
- sluoksniavimas;
- dalijant krūmą.
Efektyviausias, paprastas metodas olandų raudoniesiems serbentams dauginti, pasak sodininkų, yra auginiai, kurie naudojami ir kitų rūšių raudoniesiems serbentams. Metiniai auginiai imami iš stiprių, išsivysčiusių šakų ir pasodinami į sodinimo lysvę. Jie reguliariai drėkina dirvą, purena ją ir, įsišakniję, pasodina į nuolatinę vietą. Sluoksniavimui parenkami elastingi ūgliai, kurie sulenkiami prie žemės iki anksčiau iškastų skylių. Jie tvirtinami metaliniais segtukais, o viršūnės vertikaliai pririšamos prie kaiščių. Iki rudens sluoksniai persodinami į nuolatinę vietą. Jei reikia, augalų transplantacijose naudojamas optimalus dauginimo būdas - krūmo padalijimas. Po gausaus laistymo jie kruopščiai iškasami, šaknų sistema aštriu peiliu padalijama į kelias dalis ir pasodinama naujoje vietoje. Labiausiai įsišaknija daigai su jaunais ūgliais.
Sodinti ir palikti
Olandiškiems raudoniesiems serbentams, panašiems į kitų veislių raudonuosius serbentus, pasirinkite saulėtą vietą, apsaugotą nuo šalčio, žvarbaus vėjo ir skersvėjo. Sodinama rudenį, pirmoje pusėje, kad jauni augalai spėtų įsišaknyti ir sustiprėti žiemai. Kultūra derlingame dirvožemyje duoda daug vaisių, todėl nuskurdintoje žemėje reikia naudoti organines ir mineralines trąšas. Nesodinkite šios kultūros žemumose, užlietose vietose, kad išvengtumėte šaknų puvimo. Prieš sodinant, tam pasirinktoje vietoje tręšiama humuso arba supuvusio mėšlo ir fosforo-kalio granulinėmis trąšomis 80 g norma 10 kv. m. Trąšos tręšiamos laiku, kol kasama vieta, nes jos turėtų būti pakankamai giliai. Augalai sodinami į sodinimo duobes, kurių dydis atitinka daigų šaknų sistemą. Sodinant eilėmis, atstumas tarp krūmų yra apie 1,5 m, o tarp eilučių - 2,5 m, tai yra, 10 metrų plote galima pasodinti 4 krūmus.
Sodinukai sodinami nedideliu nuolydžiu, kuris leis krūmui išsiskleisti ir suformuoti daugybę ūglių. Sodinant reikia pasirūpinti, kad šaknies kaklelis būtų ne žemiau kaip 6 - 7 cm žemiau žemės paviršiaus. Daigai užmiega, dirva sutankinta ir gausiai laistoma. Pasodinus visi ūgliai supjaustomi maždaug 15 cm ilgiu, paliekant po kelis išsivysčiusius pumpurus. Mulčiavimas bagažinės ratą durpėmis ar humusu neleidžia drėgmei energingai išgaruoti iš žemės paviršiaus. Renkantis daigus, turite atkreipti dėmesį:
- už tai, kad yra išvystyta šaknų sistema su lanksčiomis šaknimis;
- galimi mechaniniai pažeidimai;
- pūvančių vietų ir pelėsio trūkumas.
Tolesnė priežiūra
Pagal raudonųjų ir rožinių olandų serbentų įvairovės aprašymą paaiškėja, kad jis yra labai higrofiliškas, o norint išauginti pasėlį, panašų į nuotraukoje parodytą, reikia laikytis laistymo grafiko. Jis neturėtų būti dažnas, bet gausus. Pakanka augalą palaistyti šiltu vandeniu kartą per 10 dienų, o sausros metu jų skaičių padidinti iki 1 - 2 kartų per savaitę, kad serbentai patiks gausiu derliumi. Vieno suaugusio augalo vandens tūris yra 40 - 50 litrų. Sausu oru krūmas gerai reaguos į lajų purškimą. Nerekomenduojama susižavėti šiuo drėkinamuoju metodu, nes padidėja miltligės išsivystymo tikimybė. Ypač Olandijos serbentą reikia laistyti žydėjimo laikotarpiu ir kiaušidžių dėjimo metu.
Kasmet pavasarį kamieno ratas mulčiuojamas puviniu mėšlu iki 5 - 7 cm gylio. Periodiškai dirva purenama, kad būtų užtikrintas optimalus aeravimas ir atsikratyta piktžolių. Uogų kultūra gerai reaguoja į kalio fosfato ir azoto trąšų naudojimą, kurios šeriamos ankstyvą pavasarį, žydėjimo metu ir nuėmus derlių. Keldamas kiaušides, olandų serbentai su dėkingumu atsakys į medienos pelenų įnešimą - 200 g vienam krūmui.
Krūmą reikia genėti panašiai kaip juoduosius ir baltuosius serbentus. Suaugusiame krūme turėtų būti 12–15 įvairaus amžiaus ūglių, todėl kasmet pašalinamos senos, silpnos šakos, o kasmet paliekami 3-4 jauni ūgliai. Genėjimo metu nelieskite metinių ataugų, o likusi dalis sutrumpėja beveik perpus. Genėjimas atliekamas ankstyvą pavasarį arba rudenį. Kompaktiškų įvorių rišti nereikia.
Kenkėjai ir ligos
Olandijos raudonasis serbentas, remiantis patyrusių sodininkų apžvalgomis, skirtingai nei vietinės raudonųjų serbentų veislės, yra gana atsparus ligoms ir kenkėjams. Tačiau netinkama augalininkystės praktika gali sukelti:
- antraknozė, kuriai būdingos rudos dėmės ant lapų;
- tulžies amaras, formuojant koloniją apatinėje lapo dalyje ir ant lapų atsiranda įvairiaspalvių dėmių.
Grybelinė liga - antraknozė - pasireiškia esant kamienų ratu piktžolėms, nenuskintiems nukritusiems lapams. Sporos nešiojamos su vandeniu, todėl lietingą vasarą uogų krūmus dažniau veikia ligos. Kova su tulžies amarais yra gydymas insekticidais. Prevencinės priemonės nuo kenkėjų ir serbentų ligų susideda iš savalaikio ravėjimo, pažeistų šakų, nukritusių lapų pašalinimo.
Išvada
Olandišką serbentų rausvą lengva prižiūrėti, nepretenzinga, bet vaisinga.Be to, jis yra labai dekoratyvus ir, be naudingų uogų gausos, gali būti puiki sodo puošmena. Net pradedantysis gali lengvai susidoroti su šios uogų kultūros auginimu.
