Turinys
Medus grybai Baškirijoje yra labai populiarūs, todėl vos prasidėjus derliaus nuėmimo sezonui grybautojai persikelia į mišką. Čia reikia būti ypač atsargiems, nes šiame regione yra tik 30% valgomų grybų veislių, visi likę yra nuodingi ir nevalgomi.
Valgomųjų medaus agarikų tipai Baškirijoje
Grybų grybas auga ant plonos kotelio ir išsiskiria mažu dangteliu, kurio skersmuo yra ne didesnis kaip 6 cm. Apatinė jo dalis yra tamsios spalvos, padengta žvynais. Jauno grybo kepurėlės centre yra gumbas.
Lauke galima rasti pavasarinių stepinių grybų, jie auga iškart po kojomis. Juos sunku pastebėti tankioje žolėje. Iš išorės jie primena paprastą grybą, tačiau jų koja nėra tokia plona.
Vasaros grybų veislės šiek tiek skiriasi nuo įprastų rudens vaisių. Jų dangtelis yra daug mažesnis, neviršija 3 cm ir yra geltonai rudos spalvos. Kartais link centro jis pasikeičia į kremą. Plona koja turi plėvelę kaip sijonas. Vasaros grybai parodyti nuotraukoje. Baškirijoje įprasta juos marinuoti, druska ir džiovinti.
Ypatingą vertę turi rudens ir žiemos grybai. Jie renkami jauni, kol dangteliai bus visiškai atidaryti. Kai kurios veislės išsiskiria ryškiomis skrybėlėmis su būdingu medaus atspalviu. Juos lengva surinkti, nes jie išsiskiria apleistu mišku.
Kur Baškirijoje auga medaus grybai
Vaisių kūnai auga šeimose ir mėgsta lapuočius, supuvusią medieną. Patyrę grybautojai pataria sekti juos toliau nuo gyvenamųjų rajonų ir pramoninių regionų, nes tokių vietų Baškirijoje yra daug.
Kuriuose Baškirijos rajonuose atsirado medaus grybų
Vasaros pradžioje Baškirijoje jau galima rinkti grybus. Jiems geriau nuvykti į Zatoną - vieną iš grybingiausių vietų. Apskritai vasarą vaisių kūnus geriau nupjauti pietinėje regiono dalyje, jei oras nėra per sausas.
Vietovės grybų žemėlapyje pateikiamos grybų paplitimo vietos. Tai Iglino ir Arslanovo gyvenvietė. Grybų rinkėjai taip pat pataria miškams netoli Iškarovo.
Kur Baškirijoje auga rudens grybai
Rudens grybai auga visoje Baškirijos teritorijoje. Nuvykę į artimiausią mišką grybautojai tikrai negrįš su tuščiais krepšiais. Dažniausiai kanapių grybai pjaustomi rudenį. Jie auga ant negyvos medienos, senų kelmų, supuvusių kamienų, likusių nuo medžių. Jų daugiausia yra lapuočių miškuose, bet galima rinkti ir spygliuočiuose.
Geriausia rudenį vykti į Ufos ar Kušnarenkovskio rajonus. Netoli Kamyshly kaimo pakeliui galite rinkti grybus ar pieno grybus. Daugiausia grybų yra Aši ir Kandrovas. Vaisiai taip pat randami Birsko miško juostoje. Drėgnos daubos ir lapuočių miškai Gumerovo ir Mesyagutovo regione apskritai laikomi geriausia grybų vieta. Ypač didelis derlius rudenį.
Kai 2021 m. Baškirijoje bus medaus grybų
Kada šiemet prasidės grybų sezonas, tiksliai nustatyti nebus galima. Kiekviename regione terminai keičiami 10–15 dienų. Tai priklauso nuo klimato ir kritulių kiekio, taip pat nuo oro temperatūros.
Kada Baškirijoje yra pavasario ir vasaros medaus agarikų sezonas
Nutirpus sniegui, grybautojai siunčiami į mišką pavasarinių jaunų vaisių. Jau kovo pradžioje juos galima surinkti nurodytose teritorijose. Tačiau reikia pažymėti, kad oro temperatūra turi būti ne mažesnė kaip + 12 ° C. Derlius, kaip taisyklė, patinka, nes žemė vis dar drėgna.
Vasaros grybų sezonas Baškirijoje prasideda birželio pradžioje. Iki spalio pradžios grybų galite ieškoti pietinėje regiono dalyje. Oras yra čia pat, vaisiakūniai sparčiai auga.
Baškirijoje pasirodžius rudens grybams
Šį rudenį Baškirijoje medaus agarikos sezonas veiks nuo rugpjūčio pabaigos. Paprastai grybai skinami iki pirmojo šalčio. Vaisiai yra banguoti, norint sukurti naują vaisiakūnį, reikia 20 dienų, o po to daroma pertrauka.
Patyrusiems grybautojams Baškirijoje rudens grybų patariama eiti rugsėjo pradžioje, kai oras maksimaliai padidina jų augimą. Šiuo metu yra daug grybų.
Žieminių grybų rinkimo sezonas Baškirijoje 2021 m
Vėlyvieji ar žieminiai grybai regione auga gerai, jie nebijo šalnų ir yra matomi iš po sniego. Atlydžio laikotarpiu vaisių kūnas aktyviai auga. Jų sezonas prasideda vėlyvo rudens atėjimu, kažkada lapkričio mėnesį. Šie grybai yra labai naudingi, jie nepraranda skonio net ir po šalnų. Jie naudojami ruošiant pirmuosius patiekalus, troškinius ir naudojami marinavimui.
Kada Baškirijoje yra kanapių medaus agarikos sezonas
Kanapiniai grybai laikomi ypač derlingais. Baškirijoje jų dabar galima rasti ant nuvirtusių kelmų ar supuvusių medžių. Pažymėtina tai, kad jei jų bus šiais metais, tai kitą sezoną jų bus dar daugiau šioje vietoje.
Grybų sezonas prasideda ankstyvą rudenį. Šiuo metu jų yra tiek daug, kad iš vieno kelmo galima užpildyti keletą krepšelių. Tačiau jūs turite žinoti grybų vietas ir nenupjauti vaisių šalia pramoninių zonų.
Surinkimo taisyklės
Valgomieji vaisiai beveik niekada nėra kirminai. Jie auga grupėmis, į kurias reikėtų atsižvelgti renkant. Regione yra daug grybų, įskaitant medaus agarikus, tačiau juos reikia rinkti švariose vietose, kur nėra greitkelių, gamyklų ar kitų pramonės įmonių.
Valgomieji grybai Baškirijoje turi daug kolegų, galite rinkti pavojingus geltonus sieros grybus. Neseniai buvo apsinuodijimo jais atvejų, todėl jie grybauti eina tik patikrintose vietose.
Pirmiausia nupjaunami jauni vaisiai, o užaugę egzemplioriai paliekami gyvūnų pašarams. Juose yra organizmui kenksmingų medžiagų, panašių į kadaverio nuodus, todėl galima apsinuodyti net valgomomis veislėmis.
Kiekvienas grybautojas turėtų atsiminti, kad vaisius būtina skinti atsargiai, kad nebūtų pažeista grybiena, tada kitais metais vėl bus galima grįžti derliaus. Yra rekomendacijų, kaip teisingai rinkti:
- kanapių grybai nėra ištraukiami, o nupjaunami arba susukami, pasisukant aplink ašį;
- grybų sporoms plisti, peraugę egzemplioriai pakabinami su kepure, tada vaisių kūnai vis tiek pasirodys šalia;
- kad vaisiai išliktų ilgiau, jie skinami anksti ryte, kol saulė nespėja pašildyti kepurėlių.
Laikydamiesi tokių paprastų taisyklių, galite ne tik pratęsti grybų sezoną, bet ir daugelį metų pasirūpinti skaniais grybais.
Kaip sužinoti, ar grybai atsirado Baškirijoje
Baškirijoje medaus grybai skinami bet kuriuo metų laiku, tačiau daugiausia jų būna rudenį. Norint nepraleisti grybavimo sezono, reikia ne tik naudotis grybautojo kalendoriumi, bet ir atidžiai stebėti orą.
Medus grybas dygsta + 10 ° C temperatūroje, mėgsta drėgnus miškus ir daubas. Jo augimas visiškai sustoja tik esant žemesnei nei 0 ° C temperatūrai. Kai kurios žieminių grybų rūšys dygsta jau + 3 ° C temperatūroje. Optimali oro temperatūra vasaros ir rudens vaisiams augti yra ne aukštesnė kaip + 26 ° С. Jei oras karštas, grybai pradeda džiūti. Tačiau staigūs temperatūros svyravimai naktį taip pat daro žalingą poveikį vaisiakūniams.
Po stipraus lietaus nereikėtų iškart eiti grybauti, jiems reikia laiko išsiristi ir užaugti.Jaunus egzempliorius galima nupjauti per 2-3 dienas po stipraus lietaus. Iki to laiko jie pastebimai paaugs. Tačiau šie skaičiai yra labai apytiksliai. Augimo greitis priklauso nuo palankių orų, įskaitant šilumą ir pakankamą drėgmę.
Išvada
Medus grybų Baškirijoje yra visur, juos galima rinkti miškuose, laukuose ir daubose. Šie grybai greitai auga ir yra gero skonio. Jų reikia ieškoti pietinėje regiono dalyje, atokiau nuo pramoninių rajonų.
Šiandien pievoje šalia Kušnarenkovo kaimo rinkome grybus, kurie grybai šiuo metu gali augti pievose.
?
Kokie grybai auga pievose?