Turinys
Woody sidabrinė žuvis arba leukofoliota yra sąlyginai valgomas grybų karalystės atstovas. Ji mieliau auga lapuočių miškuose, Rusijos centriniuose ir šiauriniuose regionuose. Jis gali būti naudojamas gaminant maistą, nes virti grybai turi malonų skonį ir aromatą.
Kaip atrodo medinės sidabrinės žuvys?
Medinė sidabrinė žuvis yra neįprastai graži rūšis. Kepurė ir koja yra ryškiai auksinės spalvos, o atviroje saulėje grybas tarsi švyti iš vidaus, pritraukdamas dėmesį. Pažintis su sumedėjusiu leukofilu turi prasidėti aprašymu.
Kepurės aprašymas
Jaunų grybų kepurėlė yra puslankio formos, kuri su amžiumi tiesėja ir tampa plokščia. Sausas, 9 centimetrų auksinis paviršius yra matinis, padengtas daugybe smailių žvynų. Dugnas yra padengtas plačiomis lengvomis citrinos plokštelėmis ir tankia plėvele, kuri laikui bėgant nusileidžia, formuodama auksinį žiedą.
Kojos aprašymas
9 cm šiek tiek išlenkta cilindrinė koja, tuščiavidurė, pluoštinė, nudažyta pagal dangtelio spalvą. Sniego baltumo minkštimas yra tankus, su ryškiu grybų kvapu, pjūvio spalva nesikeičia.
Medinė sidabrinė žuvis yra valgoma arba ne
Woody leucofoliota yra valgomas grybų karalystės atstovas, todėl iš jo galima ruošti kulinarinius patiekalus. Dėl malonaus kvapo ir saldaus skonio grybus galima kepti, virti, troškinti, šaldyti. Mažos rūšys atrodo gražiai marinuotos ir sūdytos.
Kur ir kaip auga sumedėjusi leukofoliota
Medinė sidabrinė žuvis yra nykstanti veislė, įtraukta į Raudonąją knygą. Todėl einant į grybų medžioklę tai reikia prisiminti.
Reta veislė mėgsta lapuočių, mišrius miškus, beržynus ir kalnų masyvus. Centriniuose ir šiauriniuose regionuose auksinių grybų galima rasti ant kelmų, plačialapių medžių kamienų ir jų šakniastiebių.
Dviviečiai ir jų skirtumai
Woody leukofoliota, kaip ir kitos rūšys, turi savo kolegų. Jie apima:
- Mielas - auga vidutinio klimato sąlygomis ant plačialapių medžių. Jį galite atskirti pagal laisvas balkšvas plokšteles, kurios iš dalies auga kartu su koja. Priklauso 4-ąjai valgomumo grupei. Prieš naudojimą ir tolesniam paruošimui veislę reikia pusvalandį pavirti pasūdytame vandenyje.
- Paprastas žvynuotas - paplitę lapuočių ir spygliuočių miškuose. Jis auga ant kelmų, medžių kamienų ir jų šakniastiebių.Veislių skirtumai: platus lengvas kreminis dangtelis su daugybe svarstyklių ir ilga plona koja, spalvos, tinkanti dangteliui. Veislė yra valgoma, iš mažų egzempliorių gaunami gražūs ir skanūs kepti, troškinti ir marinuoti patiekalai.
- Cystoderm - sąlyginai valgoma veislė, bet aš jos nenaudoju gamindama maistą. Kadangi jis yra silpno skonio ir nemalonaus aštraus kvapo. Pusrutulio formos skrybėlė ir ilga koja yra raudonos arba šviesiai rudos spalvos. Dangtelio apačia padengta plačiomis gelsvomis plokštelėmis, ant stiebo nėra žiedo.
Išvada
Woody sidabrinė žuvelė arba sumedėjusi leukofoliota yra sąlyginai valgoma rūšis, įtraukta į Raudonąją knygą. Jis auga Sibire, Uraluose, Tolimuosiuose Rytuose ant lapuočių kamienų. Neįmanoma praeiti pro šią veislę, nes ji yra nudažyta aukso spalva ir pradeda švyti iš vidaus atviroje saulėje. Nepaisant greito išnykimo, grybautojai jį naudoja gamindami maistą, kepdami, troškindami ir marinuodami.
