Nepaisant to, kad nuo neatmenamų laikų obelų ir kriaušių medžiai buvo laikomi labiausiai paplitusiais vaismedžiais vidurinėje juostoje, tikrai patikimų, skanių ir vaisingų kriaušių veislių, pavyzdžiui, Maskvos srities sąlygoms, buvo visai nedaug. Per pastaruosius kelis dešimtmečius situacija smarkiai pasikeitė ir šiuo metu sodininkai turi iš ko rinktis. Bet vis dar nėra tiek daug vadinamųjų žieminių veislių, kurių vaisius galima laikyti daugiau ar mažiau ilgai, daugiau nei du mėnesius.
Pasirinkimas auginti regionuose į šiaurę nuo Lipecko ar Tambovo yra ypač mažas, nes vėlyvoms kriaušių rūšims reikia tam tikros šilumos ir saulės, kad mediena ir patys vaisiai gerai subręstų. Vietovėse, kur vasara trumpa ir vėsi, šios sumos gali nepakakti. Nepaisant to, selekcininkai gavo veislių, kurios noksta rugsėjo-spalio mėnesiais, o vaisiai gali išlikti iki Naujųjų metų, o kartais ir ilgiau. Viena iš šių veislių yra „Jakovlevskaya“ kriaušė, išsamus veislės aprašymas su nuotraukomis ir sodininkų apžvalgomis pateiktas šiame straipsnyje.
Kūrybos istorija
90-ojo amžiaus pabaigoje V.I. vardu pavadinto Valstybinio mokslinių tyrimų ir vaisinių augalų veisimo mokslinių tyrimų instituto selekcininkų grupė baigė XX a. Michurina, remiantis kriaušių veislių „Tolgarskaya Beauty and Zarya dukra“ kryžminimu, buvo gauta visa hibridinių veislių linija: Nika, Chudesnitsa, Fairy, Yakovlevskaya ir kt. Po daugybės bandymų visos šios vaisių formos gavo skirtingų kriaušių veislių statusą, turinčias šiek tiek panašių, tačiau vis tiek individualių savybių.
Veisiant „Jakovlevskaja“ kriaušių veislę dalyvavo šie mokslininkai: S.P. Jakovlevas, V.V. Čivilevas, N.I. Savelievas, A.P. Gribanovskis. 2002 m. Ši veislė buvo oficialiai įtraukta į valstybės registrą ir zonuota šiose srityse:
- Belgorodskaja;
- Voronežas;
- Kurskas;
- Lipeckas;
- Orlovskaja;
- Tambovas.
Sprendžiant iš sodininkų apžvalgų, Jakovlevskajos kriaušė gerai įsišaknijo ir suteikia puikų derlių daugiau šiauriniuose regionuose, tokiuose kaip Maskva, Jaroslavlis ir net Leningradas.
Veislės aprašymas
Jakovlevskajos veislės kriaušes galima priskirti vidutinio dydžio. Subrendę medžiai gali siekti 10 metrų aukščio, nors daug kas priklauso nuo poskiepio, į kurį daromas skiepas. Per metus medis vidutiniškai užauga 25–30 cm aukščio ir 15 cm pločio. Karūna turi gana taisyklingą vidutinio tankio plataus piramidės formą.
Ūgliai yra pliki, raudonai rudos spalvos, vidutinio storio, dažniausiai auga tiesūs. Vidutinio dydžio tamsiai žali lapai yra pailgi, ovalūs, lygaus paviršiaus ir blizgančio blizgesio. Išilgai kraštų pastebima smulkiai dantyta dantyta. Lapo pagrindo forma yra tyli, o pati lapo mentė yra šiek tiek išlenkta į viršų.
Yra daug lęšių. Inkstai yra vidutinio dydžio, sulankstyti atgal, lygūs. Jų forma yra kūginė. Lapų lapkočiai yra vidutinio ilgio ir storio. Skyriai yra subuliatyvūs.
Veislė praktiškai savaime derlinga, nors norint geriau derėti, rekomenduojama šalia turėti bet kokios rūšies kriaušių medį, tačiau žydėjimo laikas yra panašus. Apskritai apdulkintojo buvimas Jakovlevskajos kriaušėje nėra savitikslis tikslas, nes mėgėjų sode visai šeimai pakaks net derliaus, gauto iš vienos suaugusios kriaušės be papildomo apdulkinimo.
Kriaušė Jakovlevskaja tradiciškai išsiskiria gana vėlyvais patekimo į vaisius laikotarpiais.Pirmųjų vaisių nuo sodinimo momento galima tikėtis tik po 5-6 metų.
Veislė oficialiai priklauso žieminei veislei, nors dėl to, kad derliaus nuėmimo laikas vidutiniškai krinta rugsėjo – spalio mėnesiais, kai kurie Jakovlevskajos kriaušes vadina rudens veisle. Iš tiesų, vadinamasis kriaušių nuimamas brendimas paprastai įvyksta rugsėjo antroje pusėje. Tačiau dažnai vaisiams leidžiama pasiimti saldumo ir pakabinti iki spalio vidurio. Šiuo atveju vaisiai turi laiko nuspalvinti ir įgyti papildomo sultingumo.
Ypatingas „Yakovlevskaya“ veislės bruožas yra gebėjimas ilgai laikyti. Įprastomis buities sąlygomis kriaušes galima laikyti iki Naujųjų metų. Jei sukursite jiems idealias laikymo sąlygas su žema temperatūra ir drėgme, galiojimo laikas gali padidėti iki 5-6 mėnesių.
Jakovlevskajos kriaušės derlius yra didelis. Pramoniniuose želdiniuose jis vidutiniškai siekia 178 c / ha. Bet kokiu atveju iš dešimties metų medžio galima gauti ne mažiau kaip 40-50 kg vaisių.
Kalbant apie žiemos atsparumą, ši veislė visiškai nėra paskutinėje vietoje - ji viršija vidutinę tų veislių, kurios tradiciškai auginamos Vidurio Rusijoje, lygį.
Be to, šios veislės kriaušės išsiskiria geru atsparumu grybinėms ligoms, visų pirma šašams, visų sėklinių augalų rykštėms ir entomosporijoms.
Vaisių savybės
Jakovlevskajos kriaušės vaisiai yra labai gražūs - jie turi gana taisyklingą pailgą klasikinę kriaušės formos formą. Kriaušių dydis yra palyginti didelis - vieno vaisiaus svoris gali svyruoti nuo 120 iki 210 gramų.
Oda yra lygi, lygi, vidutinio storio, šiek tiek riebi, turi mažą vaškinės dangos sluoksnį, kuris skirtas apsaugoti nuo neigiamo aplinkos poveikio.
Jei brendimo metu kriaušės gali būti gana tolygiai žalios spalvos, tai vartotojo brandos stadijoje oda tampa gelsva. Viena vaisiaus dalis, paprastai nukreipta į saulę, turi ryškų rausvą skaistalą.
Vidutinio ilgio ir storio koteliai turi išlenktą formą. Piltuvas siauras, negilus. Puodelis yra pusiau atviras, nekrenta. Lėkštė yra plati, vidutinio gylio. Širdis svogūninė.
Vaisių sėklų kameros yra uždaros, vidutinio dydžio. Mažos sėklos yra kūginės ir rudos spalvos.
Vaisiaus minkštimas yra vidutinio tankumo, sultingas, kreminės spalvos. Turi subtilų pusiau riebią konsistenciją, mažai granuliuota. Penkių balų skalėje vaisiaus skonis buvo įvertintas 4,5 balo.
Pagal jo sudėtį Jakovlevskajos kriaušės vaisiuose yra:
- Cukraus kiekis - 11,6%;
- Titruotos rūgštys - 0,4%;
- Sausosios medžiagos - 12,8%;
- P veikliosios medžiagos - 148,0 mg / 100 g;
- Askorbo rūgštis - 10,1 mg / 100 g.
Šios veislės kriaušės, kaip jau minėta, gali būti gerai ir ilgai laikomos, jas galima transportuoti dideliu atstumu.
Vaisių naudojimas yra universalus. Paprastai žieminės kriaušės pirmiausia vertinamos dėl kokybės išlaikymo, o tai leidžia mėgautis šviežių vaisių skoniu net žiemą. Bet iš šios veislės vaisių taip pat gaunama labai skani uogienė, uogienė, kompotas, marmeladas ir zefyras. Jis tinka džiovinti ir net gaminti naminį vyną.
Kaip ir daugelis derlingų veislių, „Jakovlevskaja“ kriaušė turi vieną trūkumą - su sutirštėjusiu vainiku arba per gausiu derliumi vaisiai gali susmulkėti. Todėl laiku medžių genėjimas ir retinimas yra labai svarbus, taip pat galima normuoti kiaušides po žydėjimo.
Sodininkų apžvalgos
Dauguma sodininkų palieka teigiamų atsiliepimų apie šią kriaušių veislę.Galų gale yra nedaug žieminių kriaušių veislių, kurios gerai augtų ir duotų vaisių vidurinėje juostoje. Vienintelis trūkumas nėra geriausias vaisių skonis, tačiau, kaip žinote, skonis yra labai individualus dalykas.
Išvada
Kriaušė Jakovlevskaja tikrai džiugins sultingais ir skaniais vaisiais, kurie gali trukti ilgą laiką. Jums tiesiog reikia parodyti kantrybę ir laukti jo vaisių, kurie ateina palyginti vėlai.
Apie kokį kadagį, kuris užkrėtė kriaušę rūdimis, mes kalbame (įvairovė, kaip ji atrodo). Keletą metų negaliu įveikti šios ligos.