תוֹכֶן
שמיר הוא הצמח הנפוץ ביותר בקרב גננים וגננים, המשמש כתוסף ארומטי בבישול. משתמשים בירקות אלה טריים, מיובשים וקפואים, ומוסיפים אותם גם לשימורים. למטרות כאלה גדל השמיר גריבובסקי במכון המחקר הכל-רוסי לבחירת גידול זרעים של גידולי ירקות. התרבות של זן זה גדלה ברחבי רוסיה, כמו גם בבלארוס ובאוקראינה. תצלום של שמיר גריבובסקי מוכיח כי צמח זה הוא אוניברסלי ומצוין הן לצריכה טרייה והן לשימור.
תיאור השמיר גריבובסקי
זן השמיר Gribovkiy שייך למוקדמים, הירקות שלו מתאימים לצריכה חודש לאחר הופעת הצילומים הראשונים. מכיוון שהזנים המוקדמים נבדלים מהמאוחרים יותר בכך העלווה שלהם פחות צפופה, מומלץ גם לגדל את התרבות הקשורה לזן גריבובסקי על מנת לקבל ירקות, זרעים ושמשיות לשימורים מוקדם.
על פי התיאור של זן השמיר Gribovsky, אנו יכולים לומר כי צמח זה הוא יומרני ובעל מאפיינים משלו, העלים שלו הם בצבע ירוק כהה עם גוון כחלחל וארומה עשירה. צמח זה יכול לשמור על טעם ואיכויות ארומטיות גם לאחר הקפאה וייבוש. יורה שווה וזקופה, מגיעה לגובה של עד 25 ס"מ. עם קטעים גזורים חזקים. תפרחות הם קמורים, מרובי קרניים, קוטרם נע בין 18 ל -30 ס"מ.
עבור תבלינים, תרבות זן גריבובסקי נקטפת 55-70 יום לאחר הזריעה. המסה של צמח בוגר אחד יכולה להיות בין 40 ל -53 גרם.
תְשׁוּאָה
התשואה של שמיר מזן גריבובסקי גבוהה למדי; הוא משמש כצמחי תבלין טריים ובצורה של תבלינים לשימורים. בעת קצירת ירקות מ- 1 מ"ר. מ 'ניתן לאסוף עד 3 ק"ג, ולתבלינים - עד 5 ק"ג למ"ר אחד. M.
קיימות
העמידות של מגוון השמיר Gribovsky למחלות היא ממוצעת, לכן מומלץ לעקוב אחר מספר כללים לשתילתו:
- על מנת להגן על היבול מפני מחלות, אין לשתול אותו לצד גזר וסלרי.
- המקדימים הטובים ביותר לשתילה הם קטניות, מלפפונים או עגבניות.
כמו כן, צמח מזן זה רגיש לתקיפה על ידי מזיקים, ולכן יש לטפל בו בחומרים דוחי חרקים.
יתרונות וחסרונות
על פי התיאור הכללי, כמו גם תמונה של זן השמיר גריבובסקי, ניתן להבין כי לצמח זה יתרונות רבים על פני סוגים אחרים של שמיר:
- הבשלה מוקדמת;
- טעם וארומה טובים;
- היכולת לסבול את תנודות הטמפרטורה;
- טיפוח לא יומרני;
- צדדיות השימוש (גם עשבי תיבול טריים וגם כתבלין לשימור);
- כמות גדולה של שמנים אתריים, ויטמינים ומינרלים.
החיסרון היחיד של הזן הוא שהצמח נוטה לזריעה עצמית.
כללי נחיתה
מהתצלום של זרעי שמיר גריבובסקי ניתן לראות שהם מאותו סוג ואותו גודל. הנביטה שלהם טובה, אבל הם דורשים הרבה מים. זריעתם יכולה להתבצע באדמה פתוחה, בחממה, כמו גם בבית.
השתילה בשטח הפתוח של צמח זה מתבצעת הן על ידי זריעת זרעים והן על ידי שתיל.הזריעה יכולה להתבצע מספר פעמים בתקופת האביב-קיץ עם מרווח של 10 ימים, כמו גם לפני החורף.
לפני הזריעה יש להשרות את הזרעים במים למשך 2-3 ימים, ולהחליף את המים כל 5 שעות. ואז הם נטועים לעומק של 1.5-2 ס"מ באדמה פורייה מוכנה. הזריעה צריכה להיעשות בשורות, ולהשאיר מרחק של 20-25 ס"מ ביניהם. יש להשקות בשפע ולנטר את לחות האדמה.
נביטת זרעים מתרחשת בטמפרטורות מעל +3 מעלות. טמפרטורת הגידול האופטימלית היא + 15-20 מעלות.
שמיר גדל גריבובסקי
אין כללים מיוחדים לשתילה וטיפול אחר כך בשמיר גריבובסקי. יש לשים לב במיוחד להשקיית הצמח. שמיר דורש אדמה לחה כדי ליצור צמחיה, ולכן בימים חמים יש לבצע השקיה פעמיים ביום.
על מיטת השמיר להיות מוארת ככל האפשר, מכיוון שחוסר אור יוביל לירידה בירק ולהארכת יורה.
בעת שתילת צמח באדמה פורייה ומופרית היטב, אין צורך בהאכלה נוספת. ניתן למרוח דשנים חנקן על אדמה מדולדלת.
ניכוש והרפיית האדמה מתבצעת על פי הצורך. מומלץ להתיר בין שורות. אך לא רצוי להצטופף בשמיר.
מחלות ומזיקים
שמיר גריבובסקי עמיד בפני מחלות, אך הוא עלול להידבק במחלות הבאות אם אינך מקיים את כללי השתילה:
- שחפת;
- פומוזה;
- טחב אבקתי.
הירק של הצמח עלול להיפגע מכנימות, עלים, זבובי גזר. ומערכת השורשים יכולה להיות מאוימת על ידי זחלים, זחלי חיפושית, תולעת ודוב.
השימוש במרק טבק ואבק עוזר היטב למזיקים. בשום מקרה אסור להשתמש בכימיקלים, מכיוון שהדבר עלול להוביל להרעלה לאחר אכילת שמיר טרי.
סיכום
שמיר גריבובסקי הוא זן צמחי מעולה שניתן להשתמש בו לגידול ירקות טריים צעירים, כמו גם לאיסוף סליו לשימור. הצמח לא יומרני ומשתרש היטב ברחבי רוסיה.
