תוֹכֶן
נענע אננס (Mentha rotundifolia Ananasminze) הוא צמח ייחודי. הוא גדל בזכות הארומה החזקה והנעימה שלו. אתה יכול למקם אותו בחוץ או בבית על אדן החלון.
תיאור מנטה אננס
חיצונית, נענע אננס מושכת גננים במראה יוצא דופן. השיחים נמוכים - בין 25 ל -40 ס"מ. הם צומחים במהירות, כאשר בעונת הגידול מופיעים יורה לרוחב חדשים.
מנטה אננס נקרא גם ססגוני, שכן הצמח בולט ממינים אחרים עם עלים ירוקים בהירים עם פסים צהובים בהירים או לבנים. להבי העלים עגולים, לא גדולים מדי, עם קמטים הנראים לעין. קצוות משוננים.
תפרחות מנטה של אננס אטרקטיביות. הם לילך עם גוון אדום. ניצנים נוצרים בראש יורה. התפרחות גדולות עם ארומה נעימה חזקה.
בשל קישוטו וגודלו הקטן, נענע האננס גדלה בערוגות פרחים או בתרבית עציצים על אדן החלון.
השימוש במנטה אננס בבישול
נענע אננס הוא צמח שימושי בעל סגולות מרפא, ובגללו הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול:
- תה צמחים. להכנתו, קחו עלים טריים או יבשים של הצמח. ניתן להכין משקה רק מנענע או להוסיף חומרי גלם לתה רגיל.
- רטבים ותבלינים. תוספות לבשר ודגים הן טעימות ומתובלות מאוד אם משתמשים בעלי נענע אננס.
- בקיץ מוסיפים נענע למשקאות מרעננים מפירות.
- כשמשמרים ירקות ופירות מוסיפים את העלים לצנצנות כדי להגדיל את חיי המדף.
- תַפאוּרָה. עלים שוליים יפים להפליא ישפרו את מראה העוגות או המאפים.
מה הטעם של נענע אננס
עלי הנענע של אננס הם בעלי ארומה ייחודית. אם אתה משפשף אותם, אז מתחיל להיראות שאננסים נחתכו בסמוך. לתפרחות יש כמעט אותו ריח.
איפה אפשר להוסיף נענע אננס
מנטה של אננס מוערך בתכונותיו המועילות. בנוסף לבישול, משמשים עלי נענע אננס:
- כמטהר אוויר. נענע אננס יבשה מכניסים לשקיות בד ותולים אותם בתוך הבית, למשל, בחדר אמבטיה או בחדר שינה.
- יישום נוסף מבוסס על התכונות המועילות של הצמח. עלים ותפרחות מתווספים במהלך הרחצה כגורם הרפיה וכדי להרפות שרירים לאחר יום קשה בעבודה.
- רופאים ממליצים להכין מרתחים של נענע אננס למחלות שלפוחית השתן ומחלת אבן המרה.
כללי נחיתה
כדי לקבל קציר טוב של עלים, עליכם לדאוג לשתילה נכונה של הצמחים. לרוב, נענע אננס מופצת על ידי זרעים. זמן הזריעה חשוב מאוד.
תזמון תליית זרעים לשתילים
אין לגדל שתילים בסתיו או בקיץ. בשני המקרים לצמחים הנטועים לא יהיה זמן להכות שורשים, ולכן הם עלולים לקפוא בחורף.
גידול שתילי נענע אננס צריך להיות מתוכנן באמצע האביב על מנת לשתול אותם במקום קבוע לאחר שהאוויר והאדמה התחממו ל 10-14 מעלות.
בחירת מושב
לפני שתילת נענע אננס במקום קבוע, עליך לדאוג לאזור מתאים. למרות שמדובר בצמח תרמופילי, לא כדאי להפריש עבורו שטחים פתוחים. בשמש, נענע חולה לעיתים קרובות עם טחב אבקתי וחלודה. עדיף לשתול שתילים בגוון פתוח.
הכנת קרקע
על מנת שמנטה של אננס יתפתח בבטחה, עליו לשתול באדמה מזינה. לפני החפירה מוסיפים קומפוסט, אפר עץ, חומוס. ניתן להשתמש בתערובות תזונה מיוחדות המכילות ליים.
כל סוגי הנענע עלולים לסבול ממחלות פטרייתיות אשר נבגיהן חורפים באדמה. לכן, לפני השתילה, יש להשקות את האדמה במים רותחים, אליהם מוסיפים גבישי אשלגן פרמנגנט.
הכנת שתיל
התפתחות נוספת של נענע אננס תלויה במידת השתילים האיכותיים. לזריעה נבחרים זרעים גדולים מן המניין. על מנת להשמיד פתוגנים אפשריים יש לחטא את הזרע.
הזרעים נחרטים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט למשך 25 דקות. ואז הם נשטפים במים נקיים ונזרעים בארגז שתיל.
זרעים מפוזרים על פני השטח ונלחצים באדמה לחה. מכסים בנייר כסף מעל.
אתה יכול לזרוע זרעים ישירות לאדמה פתוחה. אם קיים איום של כפור לילה, אז המיטה מכוסה בנייר כסף. לאחר שמופיעים כמה עלים אמיתיים, השתילים מדוללים.
שתילת שתילים
כל סוגי הנענע, כולל אננס, צומחים מהר מאוד ויכולים לדכא זה את זה. לכן בעת השתילה נחפרים חורים במרווחים של 20-30 ס"מ. שתילים נטועים לעומק של 5 ס"מ. מופצים על ידי יורה או שיחים קטנים לאחר החלוקה. כדי שתוכל, אם יש צורך, להגן עליהם מפני כפור, עליך לעטוף אותם בענפי ערבה כמו בתמונה למטה.
שתילים נטועים באדמה לחה. מיד מלט עם קש, נסורת או קומפוסט כדי לשמור על הלחות ולמנוע גידול עשבים שוטים.
תכונות של גידול וטיפול
למרות העובדה שמנטה של אננס הוא צמח חסר יומרות שאינו דורש שום טיפול מיוחד, יש ליצור תנאים אופטימליים לצמיחה. זה חל על:
- השקיה והאכלה;
- התרופפות האדמה וחיפוי;
- עישוב וחורף;
- להילחם במחלות ומזיקים.
תכונות השקיה
נענע אננס גדלה היטב באדמה לחה, אך לא רוויה יתר. אי אפשר גם לייבש את האדמה בכל מקרה, מכיוון שמערכת השורשים עלולה למות. לכן, במזג אוויר חם ויבש, מומלץ להשקות את השתילה מדי יום.
כאשר מגדלים צמח בתנאי חממה, יש צורך לשמור על לחות האוויר. מומלץ לרסס את החממה עצמה ואת העלים הריחניים מדי יום.
מים חמים משמשים להשקיה. עדיף לתזמן עבודה בשעות הבוקר המוקדמות או בערב כאשר השמש שוקעת. השקיה חייבת להיעשות בזהירות כדי לא לשחוק את האדמה ליד השורשים.
התרופפות ועישוב
מנטה אננס, כמו צמחי גן אחרים, צריך לשחרר את האדמה. זה מבוצע לאחר השקיה להרוס את הקרום שאינו מאפשר חמצן לעבור למערכת השורש. עליכם להשתחרר לעומק של לא יותר מ 2-3 ס"מ.
גננים מבינים כי על עשבים שוטרים חיים מזיקים ונבגי מחלות. לכן, יש להתמודד עם הדשא לאורך כל הקיץ. בנוסף, עשבים שוטים שולפים חומרים מזינים מהאדמה, כך שהצמחים המעובדים מתחילים לנבול. התשואה של עלים בניחוח אננס מופחתת בצורה דרסטית.
הלבשה עליונה
בעונת הגידול נענע אננס זקוקה לתזונה. אתה יכול להאכיל את השיחים בדשנים אורגניים:
- חליטת מולין;
- אפר עץ;
- עירוי עשבי תיבול ירוקים.
מתכונן לחורף
בסתיו יש לנתק את המסה הירוקה של הצמח בסמוך לקרקע. הליך זה יחסוך את השיחים בשנה הבאה ממחלות ומזיקים. הגבעולים החתוכים נשרפים ללא קשר אם הם נגועים או לא.
אתר הנחיתה מכוסה בזבל רקוב. אם החורפים מושלגים, שכבה של 25 ס"מ מספיקה. במקרים אחרים הכיסוי צריך להיות גדול יותר.
מזיקים ומחלות
כדי למרוט עלים בריאים לצרכים קולינריים או רפואיים, יש להגן על נענע מפני מזיקים ומחלות.
מחלות ומזיקים | תסמינים | אמצעי בקרה |
נבילה אנכית | עלים על נענע כהים תחילה ואז יבשים | עמידה בסיבוב היבול הסרת עשבים שוטים |
חלודה עלה | מחלה פטרייתית פוגעת תחילה בחלק התחתון של להב העלה, אחר כך בכל העלה. כתמים אדומים מופיעים עליו ואז חורים עם קצוות מרופטים | השתמש במוצרי טיפול מיוחדים |
קרדית עכביש | לאחר החורף באדמה הוא מתרבה במהירות. הוא ניזון ממיץ העלים ולכן הם מתחילים להתייבש. בנוסף נראה קורי עכביש דקיקים על הצמח. | השימוש בתרופות מיוחדות. מתרופות עממיות השתמש בחליטת טבק עם סבון כביסה |
עש אחו | המזון הוא אבק צמחי. בהדרגה העלים מתייבשים מבעוד מועד ונושרים | יישום חומרי דוחה חרקים |
מתי ואיך קוטפים נענע אננס
ניתן לקצור עלים בשנה הראשונה לשתילה. אמצע יולי הוא זמן לחיתוך, שכן חומרי הזנה ושמנים אתרים הצטברו בלהבי העלים.
כיצד לייבש נענע אננס כראוי
לייבוש, לא מומלץ לשטוף את העלים, מכיוון שהם יתייבשו לאורך זמן מרטיבות, הם עשויים אפילו להירקב. אתה צריך לחתוך את גבעולי הנענע. ואז קושרים לצרורות. תלו בחדר מחוץ לאור השמש והאוויר מסתובב היטב.
חומרי גלם מאוחסנים בחדר יבש בצנצנת סגורה היטב כך שהלחות לא תיכנס והארומה לא תיעלם.
סיכום
נענע אננס היא צמח שניתן לגדל על אדן החלון, המתאים למי שאין לו חלקת אדמה. במקרה זה ניתן לקטוף עלי נענע אננס טריים כל השנה.
