כורמים תמיד מצפים ממגדלים למגוון הנוח ביותר - פוריים, יפים, טעימים, לא יומרניים. עם מפעל כזה, כל העלויות מוחזרות פעמים רבות. כדי לשתול שיח באתר העונה על דרישות אלה, בחר בענבי שחטאר. באזורים מסוימים הוא מכונה "המתנה של אפרודיטה" או T-6-13. זהו זן מולדובי שיש לו טעם עשיר מדהים, תשואה גבוהה ומניב פרי טוב באזורי הנתיב האמצעי. מראה הזן מוצג בסרטון היכרות:
כיצד לגדל כראוי את ענבי השחטאר הפופולריים, יגיד לכם את תיאור הזן ותצלום הצמח.
מאפיינים עיקריים
יש לציין מיד שגם טיפול מינימלי בשיחי הענבים של שחטאר מוביל לעלייה בתפוקה. כמובן שלא כדאי להשאיר את הענבים לגמרי ללא השגחה. אבל אם לא ניתן להיות נוכח באתר לעתים קרובות, המגוון עדיין ייתן יבול הגון. על מנת לנווט במדדי האיכות של ענבי שחטאר, נפרט את המאפיינים העיקריים.
מטרה - ענבי שולחן.
משמעות הדבר היא שהוא נצרך טרי. זני ענבי שולחן מגיבים על פוריות הקרקע, תנאי האקלים ואיכות הטיפול. עם זאת, הם הפופולריים ביותר בקרב תושבי הקיץ.
תקופת הבשלת ענבי שחטאר מאוחרת בינונית. 135 יום לאחר תחילת עונת הגידול, תוכלו לחגוג מפירות יער יפים. זני הבשלה מאוחרים פחות רגישים למחלות, מאוחסנים טוב יותר ובעלי טעם עשיר.
שיח שחטאר חזק, נמרץ. הגפן מגיעה לעובי של 3 ס"מ, מבשילה בצורה מושלמת. נוצר היטב על ביתנים. זה נותן עד 80% של יורה פורה, מקדם הפרי של הזן הוא 1.7-1.8. הגזרי משתרשים בקלות; לזן שחטאר יכולת התחדשות מצוינת.
תא המטען גלילי-חרוטי, מסתו של אחד מגיע ל -1.2 ק"ג ומעלה. גודל החבורה גדול. למרות שבתנאי גידול לא נוחים, הגודל יכול לרדת במקביל למסה. תלוי בעוצמת השיח ובאיכות ההאבקה, חבורות הזנים בעלות צפיפות גבוהה או בינונית.
היתרון העיקרי של ענבי שחטאר, לדברי הצרכנים, הוא פירות יער. הם בצבע כחול כהה יפה מאוד (כמעט שחור). המסה של גרגרי יער אחד היא בערך 10 גרם. הענבים עגולים רגילים או סגלגלים מעט, וקוטרם גדול עד 24 מ"מ. כאשר הם בשלים, טעמם של הענבים הוא כמו דובדבנים בשלים, ולגרגרי יער לא בשלים יש טעם קוצני של טארט. העיסה עסיסית ובשרנית. פירות יער עם אחוז סוכר טוב (18 גרם ל 100 ס"מ3). העור צפוף למדי, אך הוא חוסך את היבול מפלישת הצרעות ומגן על הגרגרים במהלך ההובלה.
נפח האחסון של שחטאר הוא ממוצע. הגרגרים מאוחסנים לזמן קצר למדי, אך זה כבר טוב מאוד לזן השולחן.
העמידות למחלות ענבים מסווגת כטובה. הזן "שחטאר" כמעט ולא מושפע מריקבון אפור וטחב אבקתי, ובעל חסינות חזקה נגד טחב.
התנגדות לכפור. הוא שינה במצב רגיל ללא מחסה כאשר הטמפרטורה יורדת ל -26 מעלות צלזיוס. אם הגפן קפואה מעט, ההתאוששות מתרחשת במהירות.
היווצרות שיח ענבים מתבצעת באמצעות גיזום ממוצע של 6-8 עיניים.
החיסרון היחיד של שחטאר, שמצוין על ידי המגדלים, הוא חיי המדף הקצרים של הענבים על הגפן. מסיבה זו עליכם לקצור את היבול מיד מבלי להשאיר אותו על הגפנים.
בתיאור זן הענבים שחטאר יש לציין מאפיינים ראויים כל כך:
- הצמח זקוק למאביקים בשל הימצאות פרחים נקביים. אך בפועל, גננים מעידים כי ענבים מאביקים באופן מושלם מעצמם.
- למגוון אין אפונה.
- במקרים מסוימים יש צורך לדלל חריצים, אך שחטאר אינו סובל מעומס יתר. לכן, זה יכול לתת קציר איכותי גם עם מספר גדול של אשכולות.
- הזן אינו מצריך דרישות מוגזמות על השקיה ותזונה. זה חל על קרקעות עם שיעור פוריות ממוצע. באדמות דלות פוריות עדיף לתמוך בענבים בהשקיה ודישון מינרלים איכותיים.
- אם טיפולים מונעים מתבצעים בזמן, אין שום סימני מחלה בשיחי שחטאר.
- הזן אינו נפגע מעופות, גלילי עלים וצרעות.
ניתן להמשיך ברשימת היתרונות של ענבי שחטאר, אך נכיר את שאר המאפיינים בתהליך תיאור השתילה והטיפול. והפרמטרים העיקריים מאושרים על ידי הסרטון על המגוון:
נְחִיתָה
שתילים מושתלים שנרכשו מענבי שחטאר או שתילים מושרשים בעצמם מתאימים לשתילת הזן. עדיף לקנות במשתלות מיוחדות או בחברות אמינות. יש לשים לב במיוחד למצב מערכת השורשים ולשתיל כולו. זה טוב אם שורשי הענבים טובלים ברסק חימר וארוזים היטב. בצורה זו הם יימשכו 7 ימים ויותר.
כדי להכין את חומר השתילה במו ידיך חותכים את השוקיים ומניחים אותם במים. ברגע שהשורשים מופיעים, חומר השתילה מושתל בקרקע ומשקים אותו באופן קבוע. יש לשתול את זן ענבי שחטאר באביב בחודשים מרץ-אפריל ובסתיו בנובמבר.
ההמלצות העיקריות לגננים בעת שתילת ענבי שחטאר:
- בעת סימון הכרם, העדיפו מקומות ללא מי תהום קרובים. שורשי זן השחטאר צומחים בעיקר בעומקם, כך שעומק המים לא צריך להיות פחות מ -2.5 מ '. אחרת, ספק לשיחים ניקוז טוב.
- שחטאר אינו מציב דרישות מיוחדות להרכב האדמה, אך שתילה באדמה שחורה מבורכת מאוד.
- בחר שתילים עם שורשים חזקים ולחים. אם השורש מתייבש יתר על המידה, קיימת סכנת מוות של שתיל הענבים לאחר השתילה.
- לפני השתילה יש לקצר את שורשי הענבים ולא להשאיר יותר מ -10 ס"מ. השאר 3 עיניים על הגבעול, הסר את השאר בעזרת מזמרה.
- לזן ענבים בינוני, השאירו לפחות 2 מ 'בשורה בין הצמחים וסמנו את ריווח השורות במרחק של 2.5 מ'.
- הכן חורי שתילה בקוטר של 0.8 מ 'ועומק זהה. הניחו שכבה של קומפוסט על הקרקעית, ואז אדמה פורייה וערבבו היטב. עכשיו השאר את החור למשך שבוע כדי שהאדמה תשקע.
- לאחר שבוע הנח את שתיל הענבים בחור, מכסה אותו באדמה ומשקה אותו בשפע. ואז מאלץ.
- כדי לספק לשתילי ענבי שחטאר שיעור הישרדות טוב, יש לשפוך את השיחים עם חומר השתרשות. גם תכשירים אבקתיים וגם דביקים יעשו.
צילום שתיל ענבים של שחטאר צעיר.
שתילים שתולים בסתיו, מקלט לתקופת החורף מהקפאה. לשתילת ענבים בסתיו, כדאי להשתמש בשכבות. בחר את הגפן התחתונה ששוכבת על הקרקע. חופרים תחתיה שקע קטן (20 ס"מ) באורך של כ 0.5 מ '. הוסיפו לו חומוס והניחו את הגפן. מכסים באדמה, משאירים את החלק העליון ו -3 העלים בחוץ. מזלפים מים (2-3 דליים). מהדקים את האדמה, מכסים, מכסים את שיח העתיד לפני תחילת מזג האוויר הקר.
לְטַפֵּל
זן שחטאר נושא פרי מצוין עם תחזוקה מינימלית. אך יש לעמוד בפרמטרים הבסיסיים של טיפול.
רִוּוּי. בעת שתילת ענבים גננים רבים מכניסים צינור פלסטיק לחור לנוחות השקיית הצמחים. אם זה לא אפשרי, אתה יכול לעשות שקע בשולי חור השתילה ולשפוך 2-3 דליי מים בכל השקיה.באביב, עבור זן שחטאר, הקפד לבצע השקיה בהטענת מים, במיוחד אחרי חורף עם מעט שלג. בעונה היבשה החמה, יש להשקות את השיחים מדי שבוע.
הלבשה עליונה. עבור שחטאר, השתמש במתחמי מינרלים בתחילת עונת הגידול, לפני הפריחה ולאחר הפרי. אחת ל 2-3 שנים, הוסף חומר אורגני בעת חפירת אדמה בכרם. גרגירי "ארגומין" מסייעים לחיזוק החסינות של שתילי ענבים, אשר מוחלים על פי ההוראות.
מעבד. כדי למנוע מחלות ומזיקים, בדקו באופן קבוע את שיחי שחטאר ועשו ריסוס מונע. השתמש ב- Ridomil Gold נגד התפשטות זיהומים פטרייתיים על הזן. בצע את הריסוס הראשון כאשר נוצרים 3-4 עלים, ואז מספר פעמים לאחר 10-12 ימים.
קִצוּץ. ממוצע רגיל ל- 7-8 עיניים. באזורים הדרומיים, גזם ענבים בסתיו. כדי למנוע מהגפנים לרדת, קשר אותם לסורג או למסגרת המבנה.
באזורים הצפוניים, הגן על הגפן מפני הקפאה.
המלצות
התיאור של זן הענבים שחטאר לא יהיה שלם לחלוטין ללא תמונות וביקורות של גננים.
קניתי ענבי שחטאר בסתיו, שתלתי אותם, ובקיץ הוא כבר נתן את 4 הגדילים הראשונים שלו, זן טעים מאוד טוב, אני שמח. אני מחכה לקציר.