תוֹכֶן
כיום רוסים רבים מגדלים ענבים בחלקותיהם. בעת בחירת גפן, יש צורך לקחת בחשבון את מאפייני האקלים של האזור ואת זמן ההבשלה של הזן. ענב הזיכרון של המורה הוא צורה היברידית צעירה יחסית, שגננים עדיין יודעים עליה מעט.
יש לציין כי הזן עדיין נבדק, אך על פי ביקורות הגננים שכבר מגדלים ענבים אלה, לזכר המורה יש עתיד גדול. תיאור המגוון, המאפיינים העיקריים והתמונות המעניינות יוצג במאמר.
קצת היסטוריה
מחבר זן הענבים החדש הוא מגדל חובב E. G. Pavlovsky. זני הטליסמן והקרדינל הידועים שימשו ליצירת הכלאיים. ענב פבלובסקי ספג את כל התכונות הטובות ביותר של הוריו: עמידות בפני כפור, היכולת להתנגד למחלות מסוימות. הזן מעובד בעיקר עד כה באזור הים השחור, מכיוון שבדיקת הגפן עדיין נמשכת.
תכונות ההיברידית
ענבי זיכרון המורה, על פי התיאור, שייכים לזני השולחן, נבדלים על ידי בשלותם המוקדמת. החבילות הראשונות, על פי ביקורות הגננים המעורבים בתרבות, נחתכות בימים האחרונים של יולי או בתחילת אוגוסט.
כאשר מגדלים כלאיים בקנה מידה גדול, החקלאים מעדיפים לא למרוט את קציר הענבים מוקדם ולהשאיר את האשכולות עד הסתיו. במקרה זה, הגרגרים מקבלים טעם של סוכר ואגוז מוסקט.
תיאור השיחים
גפן הזן מאופיין בצמיחה חזקה. יורה בשלה הופכת חומה בהירה עם ורידים אדומים. עלי הענבים בזכרון המורה הם ירוקים כהים, וממוקמים על עלי כותרת אדמדמים. צורת הצלחת היא בעלת חמש אונות, עם גלי טוב.
חבורות
זני ענבים מגדלים לא רק עבור הפירות. העובדה היא שבכל עת של השנה הצמח יכול לקשט את הגן.
קשה למצוא מגוון עם צרורות ענקיות כאלה במשקל של עד שני קילוגרמים! גם גדלי המברשות מרשימים, הם יכולים להיות באורך 40-60 ס"מ.
צורת החבורה של מגוון הזיכרון של המורה היא גלילית-חרוטית סימטרית, לפעמים ניתן לצפות בכנף. מברשות בצפיפות בינונית. מכיוון שיש זנים של פרח זכר ונקבה על הזנים של זיכרון המורה, הצמח אינו דורש מאבק נוסף, השיעור שנקבע הוא 100%. כתוצאה מכך, בתנאים נוחים, אפונה אינה נצפית עבור זני ענבים.
פרי
בסוף ההבשלה, הצרורות צבעוניות בכל גווני הוורוד או הדובדבן עם גוון סגול. פרמטר זה של גרגרי הענבים של הזן תלוי לרוב באופן שבו הזן התרבה. למחסני שורש שונים השפעה משלהם על צבע הפרי.
פירות יער הם בצורת אליפסה, די גדולים בגודל - מ 10 עד 15 גרם. ניתן לראות בתמונה למטה מאפיין זה של פרי הזיכרון של המורה.
לזן הענבים ממגדל פבלובסקי יש פירות יער בצפיפות בינונית. הם פריכים, עסיסיים, אך לא מימיים. בכל פירות יער יש 2-3 זרעים. העור גם צפוף, אך הוא אינו מורגש כאשר אוכלים אותו. בנוסף, מאפיין זה מאפשר לפרי לשמור על הצגתו, ולא להיסדק גם בקיץ גשום.
הענבים טעימים, עם כמות גדולה של סוכר (18-20%), שמתגברת מהתלייה הארוכה של הצרורות על הגפן. פרי הזכר של זיכרון המורה הוא ריחני עם תווים עדינים של אגוז מוסקט. יש גננים שלקחו את התרבות בפעם הראשונה, בסקירותיהם, מציינים כי אין פירות אגוז מוסקט בגרגרים. זה יכול להיות בגלל סיבות שונות, אבל, ככל הנראה, חבורות הזן אינן מורשות להבשיל היטב על השיח.
עובדות מעניינות
לזן הענבים יש יישום אוניברסלי. הפירות טעימים וטריים, בקומפוטים. ונוכחותם של טאנינים מאפשרת שימוש בפירות יער בייצור ביתי. המשקאות הם ארומטיים, בצבע אדום בורדו עם טעם לוואי נעים של אגוז מוסקט.
למגוון כבר יש פרסים ראשונים. כאשר נערכה התחרות (2015) "סאני באנץ '", הענבים הפכו למנצחים במועמדות "סימפטיה לצרכן".
מאפיינים
תיאור הזן, הביקורות והתמונות של ענבים לזכרו של המורה לא יהיה שלם אם לא יצוינו מאפיינים חשובים: יתרונות וחסרונות.
מקצוענים
בואו נתעכב על היתרונות של הכלאה החדשה:
- לענבים לזכרו של המורה יבול יציב, פרי לטווח ארוך.
- טעם מעולה ותכונות קולינריות.
- יכולת הובלה גבוהה ושמירה על איכות צרורות, מה שהופך את הענבים לאטרקטיביים לגידול בקנה מידה גדול.
- הבשלת הגפן לכל אורכו.
- עמידות ענבים לריקבון אפור ומחלות רבות אחרות בתרבית.
- היכולת לצמוח על בסיסי שורש שונים, שכן המגוון בזכרון המורה משולב איתם היטב.
- עמידות כפור היא גם טובה, הצמח יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -23 מעלות.
נקודות שליליות
יש לציין כי העבודה על הזן טרם הסתיימה, הוא ממשיך להיבדק. אך גננים המגדלים ענבים, יחד עם היתרונות בביקורות, מציינים כמה חסרונות:
- צמחים לא אוהבים אדמה רטובה מדי;
- לצורך עיבוד, עליך להשתמש באדמה מזינה ופורייה;
- כפור מאוחר בסתיו או באביב עלול להרוס שיחי ענבים;
- פרי, וכתוצאה מכך, התשואה יורדת בטמפרטורות גבוהות;
- כאשר מגדלים אותו באקלים קשה, נדרש להגן על שיחי הזן לחורף;
- אם היווצרות המברשות אינה מנורמלת, מתרחש עומס יתר, ולכן התשואה תפחת בעונה הבאה.
ענבים לזכרו של המורה על בסיסי שורש שונים:
שתילת ענבים
בעת נטיעת גפן באתר, יש לקחת בחשבון את העובדה שענבים יצטרכו לגדול במקום אחד יותר מתריסר שנים. לכן יש צורך למלא את הדרישות לתרבות. אפילו טעות אחת יכולה להפוך לסיבה הדורשת ממך לבצע את העבודה שוב.
בחירת מושב
כאשר מגדלים שיחי ענבים לזכרו של המורה באתר, עליכם לתת לו מקום נוח:
- האתר צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני רוחות צפוניות קרות, במקרים קיצוניים ניתן לבנות הגנה מיוחדת. האפשרות הטובה ביותר היא לשתול שתילים ליד קיר הבניין, בצד הדרומי. עצים גבוהים לא צריכים לצמוח ליד ענבים מכל סוג שהוא, כולל זיכרון המורה, מכיוון שהם יצלו על הנטיעות.
- ענבים אוהבים מקומות גבוהים, אך השפלה יכולה להיות הרסנית עבורה: השורשים מושפעים ממחלות פטרייתיות.
- בעת בחירת אדמה, אתה לא יכול להטריד הרבה, העיקר שכששתילה היא מתובלת היטב בחומרים מזינים. אבל כדי שהפילוקסרה לא תתיישב על המטע עם הזכר זיכרון המורה, חימר או אדמה בוצית מתאימים יותר.
הכנת בור
הכן את אתר הנחיתה מראש. בסתיו צריך לחפור את הרכסים, להסיר את כל שאריות הצמחים. בור לענבים מזן זיכרון המורה חייב לכלול את הפרמטרים הבאים: עומק - 80 ס"מ, קוטר 50 ס"מ לפחות.
החלק התחתון של המושב מכוסה בניקוז, והחלק העליון מופרית היטב באדמת חומוס או קומפוט. אתה צריך להשקות את החור בשפע. אתה לא צריך לעשות שום דבר אחר.באביב תצטרך להתקין צינור השקיה, כמו בתמונה למטה.
תאריכי נחיתה
גננים מנוסים אינם ממליצים לשתול שתילי ענבים לזכרו של המורה בסתיו. עדיף לדחות את הנחיתה לאביב. במקרה זה, לזן תהיה הזדמנות להכות שורש, ובעתיד הוא יחורף היטב.
איש לא יגיד בדיוק מתי לשתול ענבים במקום קבוע, מכיוון שהתזמון תלוי בתכונות האקלים של האזור. עליכם להתמקד באמצע אפריל או בתחילת מאי. האוויר אמור להתחמם עד +15 מעלות.
נְחִיתָה
עם תחילת תנאי האקלים הנוחים, הגפן מתחילה לשתול. במרכז חור או תעלה מייצרים תלוליות ומותקנים עליהם שיחים, השורשים מיושרים בקפידה. הם חייבים להסתכל ישר למטה!
הנטיעות מכוסות באדמה פורייה, נשפכות ונסחטות היטב סביב נטיעות האדמה כדי להבטיח הידבקות אמינה של השורשים לאדמה וסוחטת אוויר מתוך "הכיסים".
תכונות טיפול
ענבים נטועים בשנה הראשונה לחיים מושקים שבועית ראשונה, לאחר 30 יום, פעם בחודש. השקיה מסתיימת באוגוסט.
להשקיית שיחים למבוגרים, השתמש בתכנית הבאה:
- באביב, אם היה מעט גשמים בחורף;
- ואז פעם אחת לפני ואחרי הפריחה. במהלך הבשלת הצרורות, השקיה אינה מתבצעת;
- לאחר הקציר בסתיו.
עדיף להאכיל את הענבים בדשנים אורגניים לפחות 4 פעמים בעונת הגידול. אם אתה אוהב דישון מינרלים, אז בתחילת הגידול מבוצעים שני תוספי חנקן ואז עם אשלגן וזרחן.
הם חתכו את המגוון בזכרון המורה למשך 6-8 עיניים; בקיץ, ילדים חורגים, שצומחים מצירי העלים, נשברים בהכרח.
מחלות ומזיקים
כדי להציל את גרגרי היער המתוקים מהזן מהשן המתוקה הנוצה, עליך למשוך רשת קשיחה חזקה מעל הנטיעות.
מכיוון שהעמידות של ענבים בזכרון המורה למחלות היא ממוצעת, יש צורך לבצע אמצעי מניעה:
- מקרדית הלבד מרססים נטיעות בתמיסה של נחושת גופרתית, Kaptan.
- אתה יכול להיפטר מתולעת עלים הענבים בעזרת קלטן, פוזלון, DNOC.
- זן הענבים סובל ביותר מפילוקסרה. בשלב הראשוני של המחלה, אתה יכול להשתמש בכימיקלים. שיחים נגועים קשות ניצלים לעתים רחוקות. כדי למנוע התפשטות לכל המטע, נעקרים ונשרפים השיחים הנגועים. יש אפשרות נוספת: לאחר הקציר המטע מוצף במשך חודש וחצי.
ענב הזיכרון של המורה הוא צורה היברידית מצוינת שניתן לגדל לא רק בשטח פתוח, אלא גם באדמה מוגנת. לכן הפופולריות של הזן תגדל.
תודה לך מאוד מעניין. אני מתחיל לגדל ענבים