ענבים פורשני היא צורה היברידית חדשה של גפן, שפותחה על ידי מגדל זפורוז'יה חובב V.V. Zagorulko. כצורות הוריות לענב זה, ויטלי ולדימירוביץ 'בחר במפורסם זנים קובאן ומתנה לזפורוז'יה. עבודתו בפיתוח זן חדש הושלמה בשנת 2008. הענבים שנוצרו, לאחר שספגו את כל התכונות ההוריות הטובות ביותר, הוכיחו את עצמם כזן מבטיח מאוד לגידול ביתי.
תיאור
שולחן המזנון מבחינת הבשלה מתייחס לזני תרבות מוקדמים או אמצעיים. פירות יער שלה, בהתאם לאקלים באזור ומזג האוויר בעונה, מבשילים 110-130 ימים מתחילת הפריחה, כלומר בערך באמצע אוגוסט.
תיאור זן הענבים פורשני ותצלומו:
- שיח נמרץ ועוצמתי;
- היווצרות יורה מצוינת (בממוצע יש כ-14-15 יריות לכל מטר מרובע של האזור שנכבש על ידי שיחי פורשני);
- בסוף עונת הגידול כל יורה מבשילה;
- העלה רחב, מתולתל, ירוק עז;
- פרחים הם דו מיניים;
- החבורות גדולות למדי, בעלות מבנה צפוף בינוני וצורה גלילית-חרוטית;
- משקלם מגיע ל -0.6-0.8 ק"ג;
- פירות יער סגלגלים, בשלים - כחול כהה, במשקל 12-16 גרם;
- העור צפוף, עם ציפוי שעווה דק, נאכל;
- העיסה מתוקה, מוזגת עם מיץ, בשרנית;
- הטעם הרמוני, עם טעם לוואי מורגש מעט של צימוקים או תות;
- הארומה נעימה, בולטת.
הענבים שנקטפו סובלים הובלה היטב, הם נשמרים לזמן ממושך למדי, אשר בשילוב עם בגרותם המוקדמת מאפשרים לגדל אותם לא רק לשימוש אישי, אלא גם למכירה. היתרונות של ענבי פורשני, על פי תיאורם, כוללים:
- בגרות טובה של יורה;
- עמידות בכפור עד - 22˚С;
- עמידות בפני ריקבון אפור, טחב אבקתי וטחב (3 נקודות);
- עמידות בפני פיצוח פירות יער עם לחות מוגזמת, להתקפת צרעות;
- אחידות של פירות יער (אפונה לא נצפתה);
- התשואה הגבוהה הכללית של השיח.
בחירת מקום, שתיל ושתילתו
על מנת לגדל כראוי ענבים מזן פורשני ולהצליח תמיד לקבל קציר שופע, עליכם לבחור את המקום האופטימלי עבורו באתר בו הוא יכול להראות את מלוא הפוטנציאל. לדוגמא, תאורה חשובה מאוד להצטברות רגילה של סוכרים בפירות יער, לכן יש לשתול ענבים במקום פתוח ושטוף שמששם לא יחסר לו חום, אוויר ואור.
האדמה לתרבות זו צריכה להיות טיטנית או חולית, תחילה יש לשפר טיט וחולות - במקרה הראשון להוסיף להם חול, בשנייה - אדמת חרסית.
תכונה נוספת שעל האדמה להחזיק בכדי להבטיח התפתחות מוצלחת של ענבים היא שהיא חייבת להיות רפויה ונושמת. באדמה כזו, שורשי הצמח אינם חסרים חמצן, לחות וחומרים מזינים.
אתה יכול לשתול שתילים של פורשני גם באביב וגם בסתיו. במקרה של נטיעת סתיו, אתה צריך להתחיל אותו עוד לפני תחילת מזג האוויר הקר, כך שלשיח יהיה זמן להסתגל ולהתכונן לחורף. לפני מזג האוויר הקר, עליו להיות מכוסה, למרות שזן פורשני אינו מכסה.
אם נבחרת בשיטת שתילת האביב, היא מבוצעת כאשר היא סוף סוף התחממה, אך החום עדיין לא הגיע והשמש לא ייבשה את האדמה. יחד עם זאת, אין צורך לעכב את השתילה, מכיוון שהדבר ישפיע לרעה על קצב ההישרדות של השתיל, והוא יגדל בצורה גרועה.
שתילי ענבים Furshetny, המתאימים לשתילה, צריכים להיות מפותחים היטב, עם יורה מפושטת ומערכת שורשים חזקה. הקליפה צריכה להיות שלמה, נקייה מסדקים, כתמים, ענפים גמישים ובריאים למראה.
חלקת הענבים מוכנה מראש. זה מנוקה עשבים שוטים, לחפור ולפלס את הקרקע. תהליך השתילה עצמו מתרחש ברצף הבא:
- בורות או תעלות ממוקמות כך שהמרחק בין שתיל אחד למשנהו הוא 3 מ 'גם באורך וגם ברוחב. עומק החורים חייב להיות לפחות 0.8 מ '.
- ניקוז נשפך לתחתית השקעים המוכנים בצורה של לבנים שבורות, צפחה או אבנים.
- מלמעלה הוא מכוסה בתערובת של אדמה טובה, חול, חומוס ואפר. ניתן להשתמש בדשנים מינרליים משולבים במקום באורגנים.
- שתיל מונח במרכז הבורות, מושקה וכשהמים נספגים מפזרים אותו אדמה.
- האדמה מרופדת בחציר או קש.
תומכים מותקנים בשורה וחוט נמשך ביניהם כך שניתן יהיה לקשור אליהם גפן.
לְטַפֵּל
טיפול בענבים שזה עתה נטעו פורשני כולל השקיה חובה, במיוחד בשנים יבשות. שיחים צעירים מושקים לעתים קרובות בשנה הראשונה לאחר השתילה - זה הכרחי עבור השתרשות מוצלחת. לאחר כל השקיה האדמה משתחררת אם היא לא מכוסה בחיפוי. כל העשבים המופיעים סביב הצמחים מוסרים. שיחי ענבים צעירים מוזנים, החל מגיל 3 שנים. בעונה השנייה הוא מתחיל לפרוח. כדי לא להכביד על השיח הגדל נותרה עליו רק חבורה אחת.
הטיפול בשיחי ענבים בוגרים פורשני קשה יותר. מכלול האמצעים האגרוטכניים כולל השקיה, התרופפות, האכלה, גיזום וקציר. השיחים מושקים מספר פעמים במהלך עונת הגידול:
- באביב, אם אין מספיק לחות בקרקע;
- לפני הפריחה;
- אחריו;
- לפני שהגרגרים מתחילים להבשיל;
- בסתיו לאחר נפילת עלים, אם הסתיו יבש.
עדיף להשקות את השיחים לא בשורש, אלא לחפור חריצים לידם, אליהם לשפוך מים. כך שהוא מופץ באופן שווה יותר על האזור שנכבש על ידי שורשי הענבים.
ענבי פורשני ניזונים מאורגנים ודשנים מינרליים. ניתן להשתמש בזבל (למריחת חורף), חומוס (למריחת אביב), אפר. חומר אורגני הופך את האדמה למובנית יותר, יוצר תנאים להתפתחות מיקרואורגניזמים מועילים בה, ממיר אלמנטים מדשנים מינרליים לצורות נגישות יותר לצמחים. מדשנים מינרליים תוכלו להשתמש גם בדשנים פשוטים (חנקת, מלח אשלגן, סופר פוספט) וגם בדשנים מורכבים ומורכבים (ניטרואמופוסקו, פיתרון, פלורוביט, קמירו וכו '). ההלבשה העליונה משולבת עם השקיה, לאחר מכן האדמה משתחררת.
בנוסף לחבישה רגילה, ניתן להשתמש ברוטב עלים עם דשנים מורכבים עם מיקרו אלמנטים או תמיסת אפר. להדבקה טובה יותר, ניתן להוסיף מעט סוכר לנוזל.
אין צורך לרסס במהלך היום, שכן טיפות התמיסה נותרות על העלים והצמחים עלולים להישרף. חבישת עלים תעזור לשיחים להתפתח טוב יותר בעונת הגידול ולהתכונן היטב לחורף הקרוב.
שיחי ענבים פורשני נוצרים מדי שנה, החל מהשנה השנייה. גיזום מתבצע באביב לפני זרימת הצבר, על מנת למנוע את "בכי" הגפן, או בסתיו לאחר נפילת עלים, כאשר הגפן בשלה לחלוטין. יורה נחתכים ל 5-8 עיניים, 25-30 ענפים נותרים על השיח.הפרוסות נעשות אלכסוניות עם נטייה מצד יורה מול העיניים. ניתן להשתמש בחתיכות יורה חתוכות לצורך התפשטות. לשם כך הם מונמכים למרתף ומאוחסנים שם עד האביב.
כמו כן, בשיחים של מבוגרים מנקים את הקליפה הישנה, מקלפים אותה בזהירות כדי לא לפגוע בעץ שמתחתיה, וגם מנתקים את השורשים שנוצרים ליד הגזע. כיצד יוצרים שיח ענבים פורשני ניתן לראות בתצלום זה.
המזנון עמיד בפני מחלות פטרייתיות, אך עם זאת, כדי למנוע הידבקות, יש צורך לרסס בקוטלי פטריות ולבדוק את העלים והגרגרים על מנת להבחין בהופעת המחלה בזמן. כנ"ל לגבי מזיקים העלולים להדביק ענבים. אלה הם קופצי עלים, גלילי עלים, תריפס וקרדית לבד. הם נהרסים בתכשירים נגד קוטלי חרקים.
הקטיף מתבצע מאמצע אוגוסט. בשלב זה הגרגרים מגיעים לגודל האופייני לזן, צבעוניים בצבע אופייני ורוכשים טעם בהיר. החבורות מנותקות בעזרת מזמרות, מונחות במיכל קליל ומועברות לאתר האחסון.
אין צורך לכסות שיחים בוגרים של פורשני באזורים עם חורפים מתונים, זה עמיד למדי כפור. אבל איפה שיש כפור קשה בחורף, אתה לא יכול להסתדר בלי מחסה. הם מסירים אותו באביב, לפני שמתחיל זרימת הצבר ושוב קושרים את יורה לתמיכה.
משוב ווידאו
ענבי פורשני פופולריים בקרב גננים, ולכן הם משאירים את חוות דעתם על כך.
בסרטון זה תוכלו לראות את ענבי הזן פורשני.
סיכום
ענבי פורשני הם אחד מזני התרבות הרבים שמקבלים מגדלים עממיים. זה לא דורש טיפול מיוחד, אינו בעייתי, אך יחד עם זאת הוא תמיד פורה. אם אתה מגדל אותו בהתאם לחוקי הטכנולוגיה החקלאית, קציר גרגרי יער כחולים טעים מובטח.
