תוֹכֶן
בבחירת זן ענבים לשתילה באתרו, הגנן קודם כל שם לב לאפשרות להתאים את התרבות לתנאי מזג האוויר המקומיים. עם זאת, גורם חשוב לא פחות הוא טעמם של פירות היער. אחרי הכל, לצורך הקציר מגדלים את התרבות.
הענבים הטעימים ביותר: 10 הזנים המובילים
הדירוג שהוצג של הענבים הטעימים ביותר מבין 10 הזנים הטובים ביותר כולל את אלה שמתאימים לנתיב האמצעי.
אגת דונסקוי
זן הענבים הכחולים הפך פופולרי בשל פריו הגדול. העיסה הצפופה והלא-מימית היא בעלת ערך מיוחד. הקליפה מעט כחולה גסה עם פריחה שעווה לבנה. פירות היער מכילים בדרך כלל שני דגנים. משקל האשכולות הוא בין 400 ל -500 גרם. הגרגרים גדולים. המסה של פרי אחד היא כ -5 גרם. תכולת הסוכר בעיסה היא עד 15%. צורת המברשת חרוטית, והגרגרי עצמו עגול, לפעמים מוארך מעט. הקציר מבשיל בעשור השלישי של אוגוסט.
הגפן צומחת באופן אינטנסיבי ויש לה זמן להבשיל לפני תחילת הכפור. שיעור הפרי של יורה מגיע ל -80%. גיזום הסתיו של השיח מתבצע 5-8 עיניים. הגפן מסוגלת לעמוד בפני כפור - 26על אודותג. במקרה של הקפאה, עד 20% מהגפן נעלמים. הזן מושפע לעתים רחוקות מטחב, כמו גם מעובש אפור.
אלשנקין
הענבים הטעימים המוצגים בתצלום הם בעלי תפוקה גבוהה. עד 10 ק"ג פירות נקצרים משיח אחד. השיחים מתפשטים, הגפן צומחת במהירות. גיזום סתיו נעשה עבור 6 או 10 עיניים. הבשלת חבורות מתחילה בעשור הראשון של אוגוסט.
הזן מפורסם בזכות האשכולות הגדולים שלו. המסה של חבורה אחת מגיעה ל -2 ק"ג. אם תשאיר הרבה מברשות על השיח, משקלן יקטן ל 0.5 ק"ג. צורת היער היא עגולה, לפעמים נצפה אליפסה חלשה. משקל הפירות הוא בערך 4 גרם. הבשר מתוק, לא מימי; כשלעוס הוא פולט קראנץ חלש. ההרכב מכיל עד 20% סוכר. פירות בשלים נעשים בצבע ענברי.
וֵנוּס
מעדיפים טעם מעודן זני ענביםכדאי לשים לב לנוגה. פירות יער הם בעלי ערך מיוחד. כשהוא בשל, העיסה העסיסית רוויה בארומה של תותים ואגוז מוסקט. הגרגרים קטנים. משקלו של פרי אחד אינו עולה על 3 גרם, אך יתרון גדול הוא היעדר זרעים. העור דק, כמעט לא מורגש בעת לעיסה. העיסה מכילה סוכר עד 20%. פירות בשלים הופכים כחולים כהים עם פריחה לבנה אופיינית.
החבורות אינן צפופות במיוחד, צורתן. המסה של מברשת אחת היא כ 200 גרם. הבשלת היבול מתחילה בעשור השלישי של אוגוסט. כאשר ספוג מים, הגרגרים אינם נסדקים, אך קיים איום להיפגע מריקבון אפור. הגפן יכולה לעמוד בטמפרטורות נמוכות כמו -26על אודותג.גיזום הסתיו נעשה עבור 4 או 6 עיניים.
ויקטוריה
ענבים אדומים תמיד נבדלו על ידי טעמם המעולה והארומה העדינה. ויקטוריה נושאת פירות ארגמן גדולים עם גוון אדום. פירות היער הם אליפסה, משקלם מגיע ל- 7.5 גרם. טעמו של העיסה ניתן על ידי ארומת אגוז המוסקט והמבנה הצפוף. הענב אינו מימי; כאשר הוא נלעס הוא פולט קראנץ 'חלש. העיסה מכילה עד 19% סוכר. צורת המברשת חרוטית. הגרגרים נאספים די חזק.המסה של חבורה אחת מגיעה ל 0.7 ק"ג. הבשלת היבול מתחילה בעשור השני של אוגוסט.
שיחים חלשים. הגפן קצרה, אך פרי הפריחה מגיע ל 90%. השוטים מסוגלים להישבר מתחת למשקל החבורות. הגפן יכולה לעמוד בטמפרטורות של עד - 27על אודותג.גיזום הסתיו נעשה עבור 4 או 8 עיניים.
תענוג אגוז מוסקט
קטגוריית זני הענבים הטעימים ביותר לנתיב האמצעי כוללת את מוסקט דילייט. החבורות גדלות בצורה חרוטית, במשקל של כ -500 גר '. הגרגרים נאספים באופן רופף, אך הם גדולים למדי. משקלו של פרי אחד מגיע ל 7 גרם. כשהם בשלים, הפירות מקבלים צבע ענברי. בשמש, חבית היער מקבלת סומק אדמדם. העיסה בשרנית, צפופה עם אחוז סוכר של עד 20%. הבשלת היבול מתחילה בסוף אוגוסט.
לגפן גידול אינטנסיבי ויש לו זמן להבשיל לפני הסתיו. פרי יורה מגיע ל -95%, מה שיוצר עומס בשיח. הגפן מסוגלת לעמוד בירידה בטמפרטורה ל - 27על אודותמ.
הרולד
אם אתה רוצה לגדול ענבים מוקדמים במיוחדלאחר מכן הרולד הוא מגוון הגון. הבשלת פירות יער מתחילה ביולי, אך הם יכולים לתלות על הגפן עד ספטמבר. החבורות גדלות ומשקלן הוא 0.6 ק"ג. הגרגרים נאספים די חזק. העיסה עסיסית, מתוקה עם ניחוח אגוז מוסקט בולט. משקל הפירות הוא בערך 7 גרם. צבע הגרגרים הוא צהוב-ירוק. בשמש, הפירות שקופים להפליא.
הגפן יכולה לעמוד בטמפרטורות של עד -25על אודותג.גיזום סתיו נעשה באופן מסורתי למשך 6-8 עיניים. מאפיין של הזן הוא האפשרות של פרי כפול בעונה על יורה ובנים חורגים עיקריים. כדי לקבל יבול כזה, לא נותרו יותר מ -20 תפרחות על השיח.
ורוד פנינה
זן טעים זה נקרא גם ארומה של קיץ. משקל פירות היער כ -5 גרם. היתרון העיקרי של הפרי הוא היעדר זרעים, עיסה רכה וארומטית. סוכר מכיל עד 25%. העור דק ונעשה ורוד בבשלתו. הקציר מתחיל באמצע אוגוסט. החבורות צומחות בצורה חרוטית. מסת המברשת כ 0.7 ק"ג.
גיזום סתיו של גפנים נעשה עבור 6 או 10 עיניים. לזריקות צעירות יש זמן להבשיל ב 85% לעונה. השיחים יכולים לעמוד בכפור עד -25על אודותג. ענבים מושפעים לעתים רחוקות מעובש אפור וטחב.
יופי של הצפון
Krasa Severa שייך לקטגוריה של זני הענבים הטעימים ביותר לנתיב האמצעי. היבול מבשיל תוך 110 יום. שיחים מסוגלים לצמוח חזק. עלווה גדולה יוצרת עיבוי חזק. הגפן יכולה לעמוד בכפור עד -25על אודותג.לזן יש עמידות נמוכה לטחב ואבקת אבקה ודורש טיפולים מונעים.
המברשות רופפות למדי, צורתן. המסה של חבורה אחת אינה עולה על 380 גרם. פירות יער בצורת כדור שוקלים עד 3 גרם. פירות עשויים להיות מוארכים מעט. העור כה דק עד שהוא זורח בשמש. פירות יער בשלים רוכשים צבע ירוק בהיר עם גוון לבן-צהוב. העיסה העסיסית רוויה בניחוחות צמחים.
גָבִישׁ
בהתחשב בזני הענבים הכי טעימים ולא יומרניים, כדאי לשים לב לקריסטל. לפי העיצוב, התרבות שייכת לקבוצה הטכנית. עם זאת, גננים התאהבו בטעם ההרמוני של גרגרי היער, והשוו ענבים לזנים בעלי פירות גדולים. הפירות גדלים קטנים, במשקל של עד 2.5 גרם בלבד. צבע הגרגרים הוא ירוק. העיסה העסיסית מכוסה עור יציב. תכולת הסוכר היא עד 18%. חבורות חרוטיות. המשקל של מברשת אחת אינו עולה על 250 גרם. המסיק נופל באמצע אוגוסט.
השיח גדל לאט. במהלך העונה, לזריקות יש זמן להתבגר לחלוטין. הענבים מסוגלים לעמוד בטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית עד - 29על אודותג.גיזום הסתיו נעשה ל -4 עיניים. הזן עמיד בפני מחלות פטרייתיות.
פִּרחִי
לסיום סקירתנו על זני הענבים הטעימים מהדירוג, נסקור את גידול הפירות הנקרא Floral. לפי העיצוב, הפירות שייכים לקבוצה הטכנית. הזן מותאם לגידול בנתיב האמצעי. הענב מפורסם בתפוקתו היציבה והגבוהה. הבשלת פירות מתחילה לאחר 135 יום. הגרגרים ירוקים עם גוון צהוב. עיסת עסיסית מתוקה עם ארומת אגוז מוסקט. חבילות הן חרוטיות, לרוב כפולות.
הסרטון מספר על ענבים ללהקה האמצעית ולזן הרולד:
סקירה של זנים טעימים אחרים
די קשה לענות על השאלה איזה זן ענבים הכי טעים. לכל אדם העדפות משלו בנוגע למתיקות, חומציות, ארומה, מבנה עיסה וצבע פירות יער. בנוסף לדירוג שהוצג, בואו נסתכל על זנים אחרים שמביאים פירות יער טעימים לא פחות.
אלפא
זן הענבים הטכני מבשיל לא לפני 145 יום מרגע פתיחת הניצנים. המברשות צפופות, בעלות צורה בלתי מוגדרת, דמויות גליל מעט. המסה של החבורה היא כ 200 גרם. הגרגרים הם קטנים, כדוריים, וכשהם בשלים הם רוכשים גוון שחור. העור צפוף עם פריחה לבנה. העיסה רטובה עם ארומת תות. יש הרבה חומצה בפרי בוסר.
יין ומיץ טעימים מיוצרים מענבים. פירות יער טריים נצרכים לעיתים נדירות. הגפן יכולה לעמוד בכפור עד -40על אודותג. בנתיב האמצעי, ענבים אינם מכוסים ומשמשים לקישוט ביתנים.
בקלנובסקי
מימין, ניתן לקרוא לזן בקלאנובסקי ענב טעים לצריכה טרייה. הקציר מבשיל מוקדם. האשכולות גדולים במשקל של עד 850 גרם. פירות היער הירוקים הבהירים שוקלים כ- 9 גרם. צורת הפרי עגולה, מוארכת. העיסה אינה מכוסה רזה, צפופה, כשהיא נלעסת.
הֵרוֹאִי
התשובה לשאלה, אילו ענבים הכי טעימים, יכולה להיות זן בוגטירסקי. התרבות מתבגרת מוקדם. לפי העיצוב, המגוון נחשב לזן אוכל. האשכולות גדלים למשקל של 300 גרם. הגרגרים אינם נאספים בחוזקה. כשהוא בשל, הפרי מקבל צבע זהוב. מתחת לשמש העור הופך לאדום. צורת הגרגרים מעוגלת, מוארכת מעט. העיסה מתוקה עם ארומת תות.
דיאנה
חדר אוכל זן ענבים מוקדם מושווה לאיזבלה בטעמו. מולדת ההיברידית היא צפון אמריקה, אך התרבות השתרשה היטב בנתיב האמצעי. השיחים יכולים לעמוד בכפור עד -30על אודותג. החבורות גדלות, צורתן חרוטיות. הגרגרים הם עגולים, מוארכים מעט. פרי בשל הוא בצבע צהוב-ירוק עם גוון ורוד.
דווייטס זילה
מגוון המטרה האוניברסלית מביא מברשות קטנות במשקל של עד 150 גרם. פירות בעלי צורה כדורית הופכים לכחולים כהים כשהם בשלים. המסה של פירות היער היא בערך 2 גרם. העיסה דלילה עם ארומת תות. השיחים מסוגלים לעמוד בכפור עד ל -40על אודותמ.
דֵצֶמבֶּר
מבין הזנים המאוחרים, דצמבר הוא ענב טעים. הבשלת פירות מתרחשת תוך 160 יום. פירות יער בשלים שָׁחוֹר צבעים עם פריחה לבנה. צורת הפרי אליפסה. העיסה יציבה, פריכה עם אחוז סוכר גבוה.
המלצות
ביקורות של גננים עוזרים למצוא זני ענבים טעימים. בואו נגלה מה אוהבים רגילים אוהבים לגדל על חלקותיהם.
זן ענבים בקלאנובסקי האבקה עצמית או לא
יום טוב, אלנה!
ענבי בקלנובסקי מאביקים את עצמם, כך שאינך צריך לשתול זנים מאביקים בקרבת מקום.