תוֹכֶן
מקובל בדרך כלל שקשה מאוד לגדל פירות יער כמו תות לבד: זה דורש תנאים מתאימים, טיפול טוב, דשנים, השקיה תכופה ועוד ועוד. אך חשוב מכל, רוב הגננים הרוסים רואים באקלים באזורם לא מתאים לגידול פירות יער מתוקים. עד כה גידלו המגדלים עשרות זנים שאינם יומרניים לתנאי מזג האוויר, להרכב האדמה ואינם דורשים תשומת לב רבה מצד הגנן. אחד המינים הללו הוא זן עגל הפילים. תות זה הוא אופציה נהדרת עבור תושבי קיץ מתחילים, כמו גם עבור מי שחי באזורים קרים.
תיאור מפורט של מגוון תותי הפילים, תמונות וביקורות אודותיו ניתן למצוא במאמר זה. כאן נדבר על היתרונות של תותים עמידים, כמה חסרונותיה וכיצד לגדל כראוי את זן הפילים באקלים ממוזג.
מאפייני זן גדול-פירות
זן תות עגל הפילים הוא צעיר יחסית - הוא נולד בסוף המאה הקודמת. מדענים ממכון המחקר הסיבירי עסקו בגידול זן חדש, ולכן אין זה מפתיע זאת היתרון העיקרי של זן הפיל נחשב לעמידות הכפור החזקה שלו.
תיאור מלא של זן הפיל:
- זמן הבשלת פירות יער - בינוני;
- שיחים חזקים, מסועפים היטב, זקופים;
- היווצרות שפם פעילה, הצילומים צבועים בגוון ורוד חיוור;
- אתה יכול להפיץ את זן עגל הפילים על ידי זרעים, שפמים, חלוקת השיח;
- העלים על השיחים צבועים בגוון ירוק עשיר, בעלי צורה קעורה מעט ומכוסים בפריחה כסופה;
- קצה הסדין משונן;
- תפרחות צבועות בגוון לבן או שמנת, פרחים בגודל בינוני, דו מיני (כלומר, הפיל אינו זקוק למאביקים);
- פדולים בגודל בינוני, מתפשטים, רב פרחים;
- גרגרי תות שדה עגל הפילים גדולים, המשקל הממוצע הוא 20-28 גרם;
- לפרי אין צוואר, צורתו דומה לביצה, בחלק התחתון תותים לעתים קרובות מזלג;
- החלק החיצוני של התות הוא אדום בוהק, בשר פירות היער גם הוא ארגמן, צפוף, המשטח מבריק;
- טעמו של הפיל מאופיין כמתוק עם חמיצות קלה;
- ארומת הגרגרים עשירה מאוד, "תות" מבוטא היטב;
- לתותים מזן זה יש תוכן מאוזן לחלוטין של סוכרים, חומצות וויטמין C;
- ציון הטעימה של פרי סלוננוק הוא 4.7 נקודות;
- תפוקת התות גבוהה - כ 200 גרם לשיח או 0.8 ק"ג למ"ר (בקנה מידה תעשייתי - עד 90 סנטימטרים לדונם שדות);
- הגרגרים הראשונים גדולים יותר (עד 40 גרם) ומפולסים, יבולים הבאים נותנים קציר קטן יותר, לתותים כאלה יכולה להיות כל צורה;
- המגוון נחשב יומרני ומתמשך;
- עמידות הכפור של הפיל טובה מאוד (תותים חורפים ללא מקלט אפילו באזורים המרכזיים של רוסיה ובאזורים צפוניים מסוימים);
- בתנאים של לחות גבוהה, שיחים וגרגרים יכולים להיות מושפעים מריקבון אפור;
- תותים אינם יומרניים לטכנולוגיה חקלאית, אך הם יכולים "להודות" על טיפול לקוי בגרגרים קטנים וחמצמצים;
- מטרת הזן היא אוניברסאלית: הפיל התינוק הוא גם טוב וטרי (מכיוון שהוא נחשב לזן קינוח), הגרגרי מתאים לשימור, הכנת שימורים, ריבות ומרמלדה, הוא סובל להקפיא היטב.
בין היתר, תות הפיל סובל באופן מושלם לבצורת, כך שניתן לשתול אותו בבטחה לא רק בסיביר, אלא גם באזורים הדרומיים והחמים יותר של המדינה.
יתרונות וחסרונות
אם המגדלים היו מצליחים לפתח את הזן המושלם, לא היו עוד זני תות חדשים. לפיל התינוק, כמו זנים אחרים של גרגרי יער מתוקים, יש גם חוזקות וגם חולשות.
היתרונות של תות זה כוללים:
- פירות יער גדולים ויפים;
- ארומה מעולה וטעם נעים של הפרי;
- עמידות טובה מאוד לכפור;
- חוסר יומרות;
- היכולת לצמוח באזורים צחיחים וקרים;
- תפוקה גבוהה.
למגוון הסיבירי יש גם כמה חסרונות, ביניהם:
- סיכון גבוה לתותים נרקבים בתנאי לחות גבוהים;
- תלות חזקה של איכות פירות היער בכמות הדשנים והשקיה;
- עיסה יציבה ולא עסיסית מדי.
למרות החסרונות המפורטים, המגוון פופולרי למדי לא רק בקרב גננים פרטיים ותושבי קיץ, עגלי פיל גדלים לעיתים קרובות על ידי חקלאים. חוות הדעת של רוב הגננים על תות זה חיובית: הם אוהבים אותו בגלל התשואה שלו והפירות הגדולים. וגרגרים צפופים סובלים טוב יותר את התחבורה, ולכן הם נהדרים למטרות מסחריות.
כללים אגרוטכניים
Strawberry Baby Elephant הוא באמת זן לא יומרני. אך, כפי שצוין קודם לכן, היא רגישה לחוסר זהירות: איכות הכמות של היבול מופחתת באופן ניכר.
על מנת שזן פיל תות יגדל כמו בתמונה, על הגנן להתאמץ רבות. וכדאי להתחיל בשתילה נכונה של שתילי תות.
כללי נחיתה
המקום למיטות תות נבחר שטוף שמש ומוגן מפני טיוטות. לא ייתכן שהאתר נמצא בשפלה, מכיוון שלחות יכולה להתאסף שם, ולגבי הפיל העודף שלו הרסני.
לשתילי תותים טובים מראה בריא, גבעולים צפופים ושורשים ארוכים ומסועפים. צמחים עם 3-4 עלים אמיתיים מתאימים לשתילה.
ניתן לשתול את הפיל גם באביב וגם בסתיו - על מנת לבחור את הזמן הנכון, על הגנן לקחת בחשבון את האקלים באזורו. אם החורפים אינם קשים מאוד, מושלגים וללא הפשרה, עדיף לשתול שתילי תות בסתיו. כך שלפיל התינוק יהיו יותר סיכויים להיכנס עמוק לאדמה ולהפיל שורשים טובים. בעת השתילה בסתיו, ניתן לצפות בקציר הראשון של פירות יער גדולים כבר בעונה הבאה.
חודש לפני השתילה מוחדרים בקרקע אמוניום חנקתי, חומוס, אפר עץ. אם חומציות האדמה מוגבהת, יש צורך להפחית אותה על ידי הוספת מעט סיד - פיל תינוק אינו אוהב אדמה עם pH של יותר משש.
כעבור שבועיים, השטח מתחת לתותים נחפר על כידון של חפירה, לאחר שפיזר עליו בעבר סופר-פוספט ואשלגן כלורי. עכשיו אתה יכול ליצור חורים לשתילים, ולהשאיר מרחק של 20 ס"מ ביניהם. מרווח השורות צריך להיות נוח לגנן, בדרך כלל משאיר כ- 80 ס"מ. נשאר להשקות את החורים במים חמים ולשתול תותים, ולדחוס את האדמה מסביב שורשיה.
צעדים לטיפול
עליכם לדאוג לזן עגל הפיל בזהירות ובקביעות. הצעדים העיקריים לטיפול במיטות תות צריכים להיות הבאים:
- השקיה תכופה ושופעת, מכיוון שהפיל התינוק אוהב מאוד לחות. הקפידו לקחת בחשבון שעודף לחות יכול להוביל לנרקב תותים. לכן, מומלץ להשקות את השיחים במערכות טפטוף.מים להשקיה מתחממים, והזמן נבחר בערב.
- כדי להפחית את כמות ההשקיה, יש צורך להשתמש בחיפוי (קש, חומוס, כבול, נסורת). מאלץ ימנע את התייבשות האדמה, לא יאפשר לה להתרבות עשבים שוטים ומזיקים. מומלץ להסיר ולשרוף את שכבת החיפוי בסתיו, מכיוון שהיא עלולה להפוך למקור לחיידקים ווירוסים.
- תותים בעלי פירות גדולים חייבים להפרות, אחרת הגרגרים יהיו קטנים ולא כל כך טעימים. יש צורך להאכיל את השיחים מספר פעמים בעונה, בעוד שמומלץ להשתמש במתחמי מינרלים בקיץ, ולהשתמש בחומרים אורגניים בתקופת הסתיו-חורף. עבור הפיל, חבישה עליונה עם קומפלקסים של חומוס, קומפוסט, אפר עץ, אשלגן-פוספט היא טובה.
- כדי למנוע זיהום של תותים עם ריקבון ומחלות פטרייתיות, מומלץ לטפל בשיחים עם תמיסת נוזלי בורדו או נחושת אוקסיכלוריד. עדיף להילחם בחרקים בעזרת כימיקלים מיוחדים. בשלב היווצרות הפירות, "כימיה" אינה רצויה, ניתן להחליף אותה בתרופות עממיות (למשל, שמן צמחי + אפר עץ + חומץ + סבון נוזלי).
- לקראת החורף, עדיף לחבוט את שיחי הפילים במחטי אורן. חומר זה מגן באופן מושלם על השורשים מפני הקפאה, מאפשר מעבר אוויר, ומאפשר לתותים לנשום בתקופות ההפשרה, ואינו תורם להתרבותם של חרקים וזיהומים.
מָשׁוֹב
סיכום
זן הפיל מושלם למי שחי באזור עם אקלים קשה: תות זה מסתגל בצורה מושלמת לקור ולחום, ומסוגל לעמוד גם בצורת וגם בלחות עודפת.
למרות אופיו הבלתי ניתן לתיקון, פיל הבייבי מרבה עם יבול רב - במהלך העונה, בעלי טובים מצליחים לאסוף עד 2.5 ק"ג פירות יער יפים וטעימים מכל שיח.
