תותים מגידול פירנצה באנגלית נמצאים לעתים קרובות בשם פירנצה ומופיעים כתות גן. הזן הופץ לפני כמעט 20 שנה, אך בארצנו הוא נחשב לחידוש. הורי התרבות הם שני זנים של תותים לגינה. מכאן הגיע השם השני. למעבר, נלקחו זנים פוריים וימה-תרדה ו ויקודה... לאחר הופעת התותים, פירנצה מיד התאהבה בגננים רבים בגלל הטעם הטוב של פירות היער.
מאפייני הזן
כדי לקבל תמונה מלאה של התרבות, כעת נשקול את תיאור מגוון תותי פירנצה, תמונות, ביקורות ונלמד את כללי הטכנולוגיה החקלאית. התרבות קיבלה את ההכרה העיקרית בקרב גננים בגלל ארומת היער העדינה והטעם המעולה של פירות יער. הזן מבוקש לגידול תעשייתי, מכיוון שיש לו סיבולת טובה, כמו גם תפוקה גבוהה. פירנצה קיבלה את כל התכונות הללו מזני התותים ההורים.
מבחינת הבשלת פירות יער, פירנצה נחשבת לגידול הבשלה מאוחרת. הפירות מתחילים להבשיל כאשר זנים אחרים של תותים מוקדמים כבר הניבו. תקופה זו נמשכת מסוף יוני ועד העשור השלישי של יולי. בתנאי גידול טובים ניתן להשיג כ -1.5 ק"ג פירות יער משיח לעונה. הפירות מאופיינים בעיסה יציבה. במצב בוגר, העור מקבל צבע אדום עמוק. המסה של ברי אחד היא בטווח של 20-60 גרם. צורת הפרי חרוטית.
תותים טעימים טריים. פירות יער משמשים לשימור, בישול מנות מתוקות, הקפאה. יתרון גדול של פירנצה הוא שלאחר ההפשרה, הפירות שומרים על צורתם, טעמם וארומתם.
בהתחשב בתצלום, תיאור זן התות של פירנצה, ראוי לציין כי השיח גדל חזק, אך קומפקטי. כלומר, הצמח אינו מתפרק על הקרקע. פדונקלס עומדים על גבעולים חזקים ובולטים מעל מפלס העלווה. זהו מאפיין חיובי של הזן, שכן לגנן קל יותר לטפל בצמחים בתרופות מונעות כנגד מזיקים.
זן פירנצה לקח חסינות טובה מהוריו למחלות שכיחות. עם זאת, הצטברות לחות מתחת לצמחים עלולה להוביל לריקבון שורשים. זה נצפה לעתים קרובות בקיץ גשום או בשתילה צפופה של שיחי תות. ניתן למנוע הופעת ריקבון שורשים על ידי סידור רווחים רחבים בשורה. יתר על כן, לעתים קרובות הם צריכים להשתחרר. אם מגדלים תותים מתחת לכיסוי סרט, שידור תכוף יעזור להיפטר מריקבון.
זן התותים פירנצה מאופיין במספר מועט של שפמים. עבור הגנן, אינדיקטור זה חיובי, שכן קל יותר לטפל בנטיעות. מספר קטן של שפם אינו מונע מתותים להתרבות היטב. הם צומחים חזק, וכשהם נטועים במקום אחר, הם שורשים במהירות.
קשיחות החורף של תות פירנצה גבוהה. הצמח יכול לעמוד בכפור עד -20על אודותג.הזן הופק באנגליה, והאקלים שם לח וקריר. התאמת הצמח למזג אוויר זה מאפשרת לו לשרוד את הקיץ הקר והגשום.
בסרטון סקירה של מגוון פירנצה:
לסיכום תיאור התות של פירנצה, בואו נסתכל על חסרונות הזן:
- בקיץ חם עם חוסר לחות, התשואה פוחתת. מעט פירות יער קשורים וכולם קטנים.
- בקיץ גשום קיים איום של התקפת דלקת מאוחרת על תותים. לעתים קרובות מופיע ריקבון אפור או כתמים חומים. תסמינים כאלה נצפים באזורים בהם שורר אקלים לח, למשל באזור מוסקבה. שכיחות המחלות תלויה בתנאי הגידול של תותי פירנצה.ככל שהאקלים באזור לח יותר, המעברים מיועדים לאוורור טוב יותר של השיחים. יש צורך להימנע מכיסוי המיטות בעשב. ייתכן שיהיה עליך לדלג על מאלץ מכיוון שהוא ילכוד לחות מתחת לתותים.
- באזורים קרים ובאותו אזור מוסקבה, זן פירנצה המאוחר לא יספיק לתת את קצירו במלואו. כיסוי המיטות באגרופיבר יעזור לתקן מעט את המצב.
למרות המספר הרב של החסרונות, למגוון יש תכונות חיוביות רבות:
- הופעתם המאוחרת יותר של פדולס בפירנצה מתרחשת כאשר כפור הלילה חלף לחלוטין. הגנן לא צריך לכסות את התותים בלילה. במקרה של חזרת הכפור האבוד, הפרחים לא יקפאו גם בלי מחסה.
- תותים סובלים קיץ יבש וחם עם השקיה רגילה. הגרגרים לא נאפים בשמש ונשארים רוויים במיץ.
- בקיץ הגשום תכולת הסוכר של העיסה אינה פוחתת.
- פירות פירנצה סובלים הובלה היטב וניתן לאחסן אותם.
בידיעת תיאור זן התותים של פירנצה, סגולותיו החיוביות והשליליות, יוכל הגנן לקבוע בבירור האם יבול כזה מתאים לו.
שתילת שתילי תות
תאריכי שתילה של שתילי תות פירנצה שונים באזורים שונים, אך בדרך כלל הם נופלים בתחילת ספטמבר. במקרה זה, גננים לוקחים בחשבון את האקלים. ככל שזה קר יותר, כך התותים נטועים מוקדם יותר כך שיהיה להם זמן להכות שורש לפני החורף. צמח מבוסס היטב גדל במהירות באביב ומיד זורק פצעונים.
נטיעת אביב תותי פירנצה מותרת, אך אז הקציר הראשון יהיה רק בשנה הבאה. למרות שגננים רבים ממליצים אפילו למרוט פרחים משתילי סתיו בשנה הראשונה באביב. מכאן, כל אבות המזון הולכים לחיזוק הצמח, ובעונה הבאה התשואה מכפילה. תותים שנטעו באביב עדיין לא הספיקו להכות שורשים ועליהם להיות מוגנים מפני כפור לילה.
המקום לגן נבחר לאור עם חשיפה תכופה לאור השמש. מותר הצללה קלה, אך אז חומציות הגרגרים עולה. פירנצה אוהבת אדמה עם הרבה חול או טיט. אם האתר ממוקם על אדמת חרסית, מומלץ להוסיף חומר אורגני רב לגינה. אתה לא צריך אפילו לנסות לשתול תותים על אדמה ביצית. הפירות יירקבו כל הזמן.
בעת רכישת שתילי פירנצה, עליך לשים לב מיד לשורשים. אם הם יבשים, הרי שיש אחריות של 90% שהצמח לא ישתרש. עדיף לקנות שתילים בכוסות, שם שורשיהם מכוסים באדמה.
הם מתחילים להכין את האדמה בגינה חודש לפני שתילת התותים. השלב הראשון הוא הסרת כל העשבים. לכל 1 מ '2 המיטות מלאות בשלושה דליי חומוס. אורגנים מפולסים באופן שווה מעל האתר, ולאחר מכן הם נחפרים עם האדמה. עם חומציות גבוהה של האדמה, גיר מוצג בנוסף. מצע הגן עצמו מתחיל להיווצר 5 ימים לפני שתילת שתילי תות. במהלך תקופה זו האדמה תספיק להתיישב.
תהליך השתילה מורכב מהשלבים הבאים:
- הם חופרים חורים במצע הגן לשתילים. גודלם אמור להתאים לגודל מערכת השורשים. בדרך כלל חור של 12 ס"מ יספיק. המרחק המינימלי בין החורים הוא 40 ס"מ. לא ניתן לצמצם אותו, שכן זן פירנצה מאופיין במבנה עוצמתי של השיח.
- האדמה בכל חור מרטיבה במים חמים. זה מספיק לשפוך כ 300 מ"ל.
- שתיל תותים טובל לתוך החור. מערכת השורשים מיושרת, ולאחריה מפזרים אותה אדמה ולוחצים אותה קלות בידיים. בשתיל שתול כראוי נקודת הגידול צריכה להיות בגובה הקרקע.
- שתילי התות שנטעו בפירנצה מושקים שוב. כדי לשמור על הלחות, האדמה סביב השיחים מכוסה בחיפוי. נסורת עץ או חומוס רקוב היטב יעשו זאת.
באזורים הדרומיים, במהלך שתילת השתילים, עדיין חם בחוץ. כדי למנוע עודף עלווה למשוך הרבה חומרים מזינים, חותכים את השכבה התחתונה במספריים. מיטה עם תותים נטועים מכוסה agrofibre ומרוססת מעת לעת מים מעל.
כללי טיפול בתותים
על פי ביקורות רבות, תות פירנצה הוא יבול חזק, אך הוא אינו נושא פרי היטב בתנאים קשים. עם חוסר לחות, השקיה מתמדת נדרשת, אחרת הפירות יגדלו קטנים וחמצמצים. פירנצה יכולה לסבול בקלות גשמים כבדים אם האדמה מנוקזת היטב. לצורך התפתחות מלאה של הצמח והבשלתם בזמן של גרגרי היער, יש צורך בשעות אור ארוכות, שאינן אופייניות לאזורי הצפון. כאן עדיף לתת עדיפות לזנים מיוחדים אחרים.
בהתבסס על ביקורות הגננים, תותי פירנצה מגודלים תוך התחשבות בניואנסים הבאים:
- עיבוי השיחים משפיע לא רק על הופעת מחלות. זה מקטין עוד יותר את התשואה. ניתן להימנע מעיבוי על ידי הסרת השפם. לצורך רבייה, זה מספיק להשאיר שני יורה ואז לאחר הקציר.
- הזן של פירנצה אוהב להאכיל. באביב מוסיפים חנקן לצמחים. חומר זה תורם להתפתחות מהירה של השיח. עם הופעת ניצנים והשחלה הראשונה, הצמחים ניזונים מאשלגן וזרחן. לפני החורף מכניסים חומוס למיטת הגן. ניתן להוסיף לתות תמיסה של מים וזבל מותסס.
- זן פירנצה מותאם יותר לאקלים האנגלי. באזורים הדרומיים הצמחים לא יהיו נוחים בחום. יהיה עליהם להיות מוגן או מוצל מהשמש.
- רצוי לכסות את נטיעות התותים לחורף. כל קש, ענפים דקים, מחטים יעשו. המקלט יגן על מערכת השורשים מפני קפיאה אם החורף הוא ללא שלג.
צריך לטפל כל הזמן במזיקים. לרוב, פירנצה מושפעת מריקבון שורשים וטחב אבקתי. ניתן למנוע את המחלה על ידי שמירה על כללי הטיפול וכן על ידי ביצוע טיפולים מונעים. באביב, החל מההשקיה הראשונה, מוסיפים פיטוספורין למים. הפתרון המוגמר מוזג על הגן בקצב של 4 ליטר / מ '2.
הגרגרים נקטפים כשהם מבשילים. בדרך כלל, ישנם 8 עד 10 גלי קציר בעונה. הפירות נקטפים יחד עם הגביעים והגבעול. כדי למנוע את התפוררות הגרגרים, מכניסים אותם לקופסאות קטנות.
הסרטון מראה כיצד הקציר מתרחש:
המלצות
יש לא מעט ביקורות על תותי פירנצה, ועכשיו נסתכל על כמה מהם.
