תות דרסלקט

איך בדרך כלל קוטפים תותים? כנראה, גרגרי יער נפרדים, שולחים אותם ישירות לפה, או בקומץ, כוסות, מדי פעם, דליים קטנים או סירים. אך ישנם זנים הנבדלים בגדלים ובתשואות כאלה, שניתן לאסוף אותם די בקלות בקופסאות ובחביות. לדוגמא, על פי המקור, קטיף תותים Darselect, אתה יכול לאסוף עד 25 ק"ג פירות יער בשעה אחת של עבודה. תארו לעצמכם מספר עצום כזה של פירות יער - באמת שהמגוון הזה של תותים לגינה, שמצדיק את שמו, נראה אפילו לגנן מתוחכם כמתנה אמיתית של מגדלים.

אבל לא הכל פשוט כמו שזה נראה במבט ראשון. נדרשת עבודה רבה כדי להשיג סוג זה של תשואה ופרודוקטיביות. עם זאת, עבור גננים המגדלים תותים מזה מספר שנים, עובדה זו איננה חדשות כלל וכלל. תותים הם פירות יער שדורשים טיפול ערני והרבה מאמץ, אבל כמה נחמד ליהנות מהפירות הטעימים והארומטיים של עמלכם לאחר הקציר.

היסטוריה של מקור

תות Darselect מקורו בצרפת. בשנת 1998, מגדלים ב- Societe Civile Darbonne חצו בין שני זני תותים אירופיים מובילים אלסנטה ופארקר. כתוצאה מכך הושג זן התות Darselect, על פי התיאור, התצלום והביקורות עליו ניתן לומר שהוא לא רק בירש את היתרונות של זוג ההורים, אלא גם רכש את המאפיינים הייחודיים שלו, כמו ארומה בהירה ו גודל מכובד.

בפחות מ -20 שנה שחלפו מאז הקמתה, תותים Darselect הצליחו לצבור כבוד ופופולריות ברחבי אירופה והם אחד מזני התותים העיקריים שגדלו בצרפת על בסיס תעשייתי.

תיאור הזן

יש לציין מיד כי זן Darselect שייך לקבוצה הנפוצה ביותר של תותים קצרים. כלומר, פרי מתרחש אחת לעונה, וניצני פרי מסוגלים להיווצר בהצלחה רק בתנאי אור יום שלא יעלו על 12 שעות. בדרך כלל תהליך זה מתרחש בסוף הקיץ - תחילת הסתיו, כאשר האוויר נהיה קריר ולח יותר.

לתות Darselect מערכת שורשים חזקה למדי. השיחים עצמם גדולים וגבוהים, העלים בצבע ירוק כהה וללא שערות כמעט. למרות השיחים והשורשים החזקים, זה לא מצליח בלי מים. כדי לקבל קציר טוב באמת עם גודל פירות יער גדול, ההשקיה חייבת להיות בשפע וסדיר. עם רמת השקיה מספקת, הוא מתמודד היטב גם עם חום של 40 מעלות. לא דוהה או נושר מחום קיצוני.

תותים מסוג Darselect יכולים להיות מסווגים כזנים מוקדמים מבחינת הבשלה, מכיוון שגרגריהם מבשילים בסביבות אמצע יוני. לזן זה יש פרקי זמן קצרים ביותר בין פריחת השיחים להבשלת הגרגרים. זה נמשך כחודש בלבד. בהתאם, פריחה מתרחשת בדרך כלל באמצע - במחצית השנייה של מאי, כאשר כפור לילה עדיין אפשרי באזורים רבים ברוסיה.

זה יכול להשפיע לרעה על הפרחים ועל הקציר שלאחר מכן, ולכן, במקרים אלה, יש צורך להגן על שיחי תותים פורחים עם חומרים לא ארוגים על הקשתות.

אתה יכול לקטוף פירות יער מבשילים מהשיחים תוך 10-15 יום, החל מה -10 ביוני. מבחינת זמני הפרי, דרסלקט מקדימה את מספר ההורים שלה, אלסנטו, בכמה ימים.

כאמור, מבחינת מהירות הקציר, זן התות דרסלקט תופס עמדה מובילה, בעיקר בשל גודל הפירות הגדול והגבעול הרך. תשואת התותים עבור זנים קצרי יום נותרת גם היא בגובה - ניתן לקצור כ- 800 גרם פירות יער משיח אחד, אפילו ברמת טיפול ממוצעת. בכפוף לשיטות חקלאיות טובות, התשואה יכולה להיות 1 ק"ג פירות יער משיח או אפילו יותר.

הרגישות של תותים Darselect למחלות קשות היא ברמת הזנים האירופיים העיקריים. הוא עמיד למדי נגד ורטיקלוזיס, אם כי הוא רגיש לכתם חום וטחב אבקתי.

באשר לעמידות החורף, מכיוון שזן דארסלקט היה מיועד לתנאי צרפת, ללא מחסה הוא יכול לעמוד רק בכפור עד -16 מעלות צלזיוס. לפיכך, ברוב האזורים הרוסיים, בהם אין כיסוי שלג קבוע בחורף, עליו להיות מכוסה בקש, עלים, ענפי אשוח או חומר לא ארוג.

מאפייני פירות יער

כידוע, הדבר החשוב ביותר בתותים הוא פירות יער. ובהקשר זה, קשה אפילו להאמין שתותים מזן דארסלק בדרך כלל מסווגים כזנים מסחריים - פירות יער שלהם כל כך טעימים וריחניים.

• ניתן לייחס בבטחה את מגוון התותים Darselect לפירות גדולים. ואכן, עם משקל ממוצע של ברי אחד של 20-30 גרם, דגימות במשקל של עד 50 גרם נתקלים לעתים קרובות למדי. יתר על כן, הן המסה של גרגרי היער האינדיבידואליים והן ערך התשואה תלויים ישירות בתדירות ובסדירות החבישות.
  
• צורת הגרגרים במהלך העונה יכולה להשתנות מחרוטית-אליפסה לעגולה, בצורת לב בסוף הפרי. בחלק מהמקרים, בסוף העונה עשויים להופיע פירות יער בצורת מוזר עם משטח מסרק. עיוותים אלה יכולים להיות תוצאה של טמפרטורות נמוכות או לחות גבוהה בתקופת הפריחה, אשר עלולים לגרום להאבקה לקויה.
• צבע התותים Darselect הוא אדום עם גוון כתום. כשהוא בשל לחלוטין, העור עלול לזרוח.
• בעיסה יש גוון אדום בהיר יותר. הוא צפוף, אלסטי, ללא מימיות. אם כי לא פריך כמו כמה זנים מסחריים מודרניים כמו אלביון.
• לאחר הקטיף הגרגרים מאוחסנים היטב, אינם מחשיכים ואינם זורמים. הם סובלים תחבורה היטב גם למרחקים ארוכים.
  
• ובכן, הטעם של תותים Darselect נבדל על ידי תחכום ורבגוניות. הוא מכיל מספיק סוכר, אך יחד עם זאת יש חמיצות עדינה. לטענת הטועמים, הוא מושך 5 נקודות בסולם של חמש נקודות. הגרגרים מאופיינים גם בניחוח ייחודי של תותי בר אמיתיים.

תכונות גדלות

מכיוון ששיחי התות Darselect נבדלים בכוח מעורר קנאה, אין טעם לשתול מ"ר אחד. מטר יותר מארבעה שיחים. רצוי לשמור על 35-40 ס"מ בין שתילים, בעוד שמרווח השורות יכול להיות עד 90 ס"מ.

המאפיין העיקרי של זן Darselect יכול להיחשב לצורך הגדול שלו בלחות. אם אין מספיק לחות, השתילים פשוט ימותו. בתנאים צחיחים יתכן היווצרות חללים בתוך הגרגרים. באזורים חמים, זה הגיוני לגדל תותים Darselect רק על השקיה בטפטוף, במיוחד במטעים תעשייתיים.

עומד היטב בחום, בכפוף להשקיה בשפע, אך תקופת ההבשלה יכולה להימשך עוד שבוע.

באזורים הדרומיים ניתן להשתמש ברשת הצללה או לשתול שיחים בצל חלקי.

הפרודוקטיביות לא עשויה להיות גבוהה מאוד בשנה הראשונה לשתילה עד לפיתוח מערכת שורשים מלאה.

במקום זאת, תוכלו להשתמש בהאכלת עלים רגילה ובהשקיה בשפע.

תות Darselect לא אוהב קרקעות גיריות, בגלל זה, כלורוזיס יכול להתרחש על העלים. אבל זן התותים הזה מגיב טוב מאוד להאכלה ותוכל להחזיר את צבע העלים אחרי כמה תרסיסים בלבד.

לאחר השנה השלישית לגידול, התשואה תפחת, ולכן מומלץ להחליף את המטעים ל 4-5 שנים של צמיחה. אבל עבור החקלאים אפשר בהחלט להשאיר אותו בשנה השנייה או השלישית מבלי לאבד את צורתו, גודלו ותפוקתו.

ביקורות של גננים ותושבי קיץ

ניתן להבין כי זן תותים מסחרי יכול לקבל ביקורות חיוביות מצד החקלאים, אך מה שמפתיע הוא שגם גננים וגננים רגילים שמחים לגדל תותי Darselect בחצר האחורית שלהם.

סיכום

למרות קשיים מסוימים בגידול תותים, דרסליקט מדהימה לא רק חקלאים מתוחכמים, אלא גם משמחת גננים רגילים. ואכן, לא כל זן תעשייתי יכול להתהדר בטעם קינוח אמיתי ובניחוח מפתה של תותים ביתיים.

ערכים מומלצים

תיקון תותים לאוראל

גידול תותים מזרעים בבית

תות צ'מורה טורוסי

האכלת תותים באביב

פסטיבל תותים

טיפול בתותים בסתיו לקראת החורף

כיצד לשתול תותים בסתיו עם שפם

התותים של אליאן

תות שדה אורן (אננס)