תוֹכֶן
ירק שורש טעים כזה כמו גזר מגדל על ידי כל הגננות. הירק הכתום מוערך בתכונותיו התזונתיות ונמצא בשימוש נרחב בבישול. גזר, עשיר בקרטין, שימושי במיוחד למזון לתינוקות ודיאטות. ירקות שורש בגידול עצמי הם מוצרים אורגניים.
במהלך הגידול, גזר עשוי לחסר חומרים מזינים, מכיוון שהם צריכים להגדיל לא רק את המסה הירוקה, אלא גם את יבול השורש עצמו. קשה מאוד לגדל יבול טוב מבלי להפרות בעונת הגידול. לכן, אם ברצונך להשיג ירקות גדולים, כמו בתמונה למטה, האכלת גזר בשדה הפתוח צריכה להיות חלק בלתי נפרד מהטיפול.
אתה צריך לדעת
מה נכלל ברשימת העבודה הנדרשת בעת גידול גזר בשדה הפתוח? כל גנן יודע שהשקיה, התרופפות, לחימה עשבים שוטים עוזר להשיג יבול טוב של גידולי שורש בשטח הפתוח. אך לא כולם מבינים שבלי להאכיל את הגזר בדשנים, ניתן לקבל חלק מהמוצרים פחות.
לאחר הנביטה, מים יבול השורש צריך להיות בינוני. למרות שהיא אוהבת אדמה לחה היטב, במיוחד בשלב היווצרות שורשים מעובה, היא נרקבת ב"ביצה ". בהתחלה, לאחר הנביטה, גזרים, אם אין גשם, מושקים כל יום אחר. פחית השקיה אחת של עשרה ליטר מספיקה לכל ריבוע. אם הוא חם, ניתן להגדיל את התעריף ל 15 ליטר. ביולי יש כבר שתי פחיות השקיה למטר רבוע.
יש להקשות את הגזר לפני הקציר לאחסון טוב יותר.
במהלך ההשקיה ניזון גם ירק מתוק. כל גנן משתמש בדשנים על פי שיקול דעתו: מישהו מעדיף דישון מינרלי, מישהו אורגני. ניתן להחליף את שני סוגי ההלבשות.
זריעת גזר
הכנת המיטות
נטיעת גזר זקוקה הלבשה לאורך כל עונת הגידול. אבל האכלה מתחילה בהכנת המיטות. יבול השורשים מגיב היטב לקרקע פורייה. ככלל, מיטת הגן מוכנה בסתיו. את ירק השורש הכתום כדאי לשתול אחרי תפוחי אדמה, אפונה, שעועית, שעועית, עגבניות, כרוב, מלפפונים ובצל.
בסתיו, לפני חפירת המיטות, מכניסים לתוכו חומוס או קומפוסט. יש לסנן את האדמה כדי להסיר חלוקי נחל. הם עלולים לגרום לעיקום גידולי שורש.
גידולי שורש מתקבלים בתהליכים רבים, עקמומיות, כמו בתצלום.
גזר מעדיף אדמה ניטראלית, מים ואדמה נושמת. אם הוא חומצי, מוסיפים באביב קמח דולומיט או אפר עץ. הכנסת אפר לא רק מזינה את האדמה בזרחן ואשלגן, אלא גם מונעת מחלת גזר עם רגל שחורה. האדמה נחפרת, מפולסת במגרפה.
הזנת זרעים
על מנת שהגזר יגדל במהירות ובנפש בשדה הפתוח, צריך להרטיב את הזרעים ולהאכיל אותם. הסיבה להנבטה לקויה נעוצה בכמות הגדולה של שמנים אתרים. ישנן שתי אפשרויות להשריית תכשירים:
- חומצה בורית מוזגת לצנצנת ליטר - 1/3 כפית, ניטרופוספט - ½ כפית ומוסיפים במים חמים.
- לליטר מים חמים מוסיפים אשלגן פרמנגנט - גרם אחד, ½ כפית מכל דשן מורכב נוזלי.
הזרעים מונחים בבד גזה או כותנה ומשרים אותם במשך שלושה ימים. שמור את הזרע במקרר. ואז הם מיובשים למצב זורם חופשי.
זרעים נזרעים במיטת הגן בחריצים שנשפכים במים. מרווח השורות צריך להיות לפחות 20 ס"מ. זה יאפשר לך לבצע עבודה אגרוטכנית ללא בעיות.
חבישה עליונה של גזר באדמה
מתחילים מעוניינים בשאלה מתי להתחיל להאכיל גזר בשטח הפתוח לאחר הנביטה.
הנטיעות מוזנות בפעם הראשונה כאשר כמה עלים אמיתיים מופיעים על הגזר. למטר רבוע יש להוסיף 150 גרם מתערובת דשנים מינרליים: אשלג - 60 גרם, זרחן - 40 גרם, חנקן - 50 גרם. ממיסים את החומרים במים ומשקים את הצמחים. ניתן לחזור על הזנה כזו של גידולי שורש בשטח הפתוח, רק יש לחצות את השיעור.
יש גננים שמשתמשים בהרכב שונה: הוסיפו כף אחת של אשלגן גופרתי, 1.5 כפות סופר-פוספט כפולות למזלחת עשרה ליטר. השיעור למטר רבוע של יבולים.
ההאכלה השנייה מתבצעת לאחר 12-18 יום. כדי לשתול גזר לצבור כוח, הם מוזנים בתמיסה של אשלגן גופרתי ואזופוסקה. עבור 10 ליטר מים חמים, כף אחת גדולה מכל דשן מינרלי.
כאשר יבול השורש מתחיל להתמלא במיץ, יש צורך לבצע את השלב השלישי של האכלה. אתה יכול להשתמש באותם דשנים כמו בעבר, או לדשן באפר עץ ובאשלגן גופרתי. חומצה בורית מתאימה גם היא. הכל תלוי במבנה האדמה.
אם נשתלו זנים מאוחרים של גזר באדמה פתוחה, אך יש להזין אותו שוב בדשני חנקן מורכבים.
כל מנת יתר כרוכה בתצהיר של חנקות בגידולי שורש.
דישון בדשנים מינרליים:
מרכיבים נדרשים לצמיחה
על פי האגרוטכנולוגיה, האכלה לירק כתום צריכה להיות טובה. ירק שורש זה דורש כמות גדולה של חומרים מזינים מאוזנים בשלבי התפתחות שונים. באיזה סוג דשנים אתה צריך להשתמש כדי להרוות את הצמחים שהגזר הכי אוהב?
ראשית, יש ביקוש גבוה לחנקן. בעזרתו בנויה המסה הירוקה של הצמח. ניתן לזהות מחסור בחנקן על ידי העלים הצהבהבים הקטנים. יבול השורש בסופו של דבר גדל.
שנית, אשלגן נדרש לצמיחה אינטנסיבית. הוא אחראי על פוטוסינתזה, הופך את הירק לעמיד בפני מחלות רבות. שיחים נמוכים של גזר עם עלים יצוקים מברונזה הם אות לחוסר יסוד קורט.
שלישית, אי אפשר לקבל יבול טוב בשדה הפתוח אם אינך מאכיל את הגזר בזרחן. אפילו החום נסבל על ידי צמחים עם פחות הפסדים אם אלמנט זה נמצא בקרקע בכמות הנדרשת. ניתן לזהות מחסור בזרחן על ידי גלגול עלים ופסים בהירים עליהם. הפירות עצמם חסרי טעם.
רביעית, בשלב ההבשלה, הצמח דורש בורון ומנגן. בורון משתתף במטבוליזם, מגביר את תכולת הסוכר של הגזר. לכן יש צורך בהשקיית גזר שגדל בשדה הפתוח עם חומצת בור. צמחים עצמם מאותתים על היעדר יסוד קורט על ידי מות קצוות העלים והוורידים הצהבהבים.
כיצד להאכיל גזר:
איזה דשנים לבחור
השאלה אילו דשנים דרושים להזנת גזר בשטח הפתוח אינה יכולה להיקרא סרק. אחרי הכל, כל מגדל ירקות בוחר לעצמו את האפשרויות המקובלות ביותר. גם לחומרים אורגניים וגם לדשנים מינרליים היתרונות והחסרונות שלהם. העיקר הוא לגבש כראוי חבישה עליונה ולהאכיל את הצמחים במועד.
דשנים מינרליים
כיום ניתן לקנות כל דשן לגזר. אם אתה משתמש בהם בהתאם להוראות, אז אתה יכול לשכוח מתופעות הלוואי.
להלבשת עלים עם צמרות גדלות גרוע, ניתן לטפל בנטיעות בתמיסת אוריאה.
באילו דשנים אחרים ניתן להשתמש לצורך הזנת עלים של גזר בשטח הפתוח:
- מגנזיום גופרתי;
- חומצת בור;
- דשנים המכילים אשלגן.
לעתים קרובות מאוד מגדלי ירקות מאכילים נטיעות של גזר "Fitosporin-M", "Glyokladin" "Tsitovit", "Ava" ותכשירים פעילים ביולוגית אחרים. הם יכולים לשמש גם להאכלת שורשים וגם עלים.
סיטוביט
זהו דשן קוטלי פטריות אוניברסלי המכיל אבץ, נחושת ומגנזיום. הוא משמש לשיפור כל גינת גינה וירק, כולל גזר.
כל יסודות קורט של Cytovite נספגים בקלות על ידי גזר. זרעי גזר ספוגים בתמיסה לנבוט מהר יותר וידידותי יותר. האכלת שורש או עלים של ערוגות עם גזר בשדה הפתוח מגבירה את חסינות הצמחים, הפירות יהפכו טעימים ועסיסיים יותר. יש צורך למרוח את הדשן המיקרו-תזונתי המאוזן Tsitovit אך ורק על פי ההוראות.
דשן מורכב AVA
דשן Ava זה הופיע במגוון הגננים לא מזמן, אך הוא כבר הפך פופולרי. בניגוד לחבישה אחרת, אווה מתמוססת באדמה לאורך זמן, אינה קופאת ואינה נשטפת בגשמים. בזכות האכלה כזו, חיוניות הצמחים עולה, השורשים הם אחידים, גדולים.
Ava מכיל זרחן, אשלגן, סידן, כרום ומגנזיום, החיוניים לצמיחה והתפתחות של גזר.
תרופות עממיות
מאז שהגזר החל לגדל לפני הופעת הדשנים המינרליים, ישנן אפשרויות רבות להאכלה ללא שימוש בכימיקלים, שהוכחו כבר מאות שנים. זה חל על הפריה עם חומוס, קומפוסט, אפר, חליטות צמחים, גללי עוף, מולין.
יש רוטב עליון אוניברסלי נוסף המתאים לכל הצמחים המעובדים - שמרי האופים. הם מוסיפים בעת הכנת חליטות מעשבי תיבול ואפר. שמרים יבשים וגולמיים יעשו.
ישנם מספר מתכונים שניתן להשתמש בהם להזנת גזר בחוץ.
- מתכון מספר 1. במיכל, סרפד כתוש, אפר עץ 2-3 כוסות מונחים למעלה וממלאים מים על ידי ¾. ואז הוסיפו שמרים - חבילה קטנה אחת. יש לחשוף את המיכל לשמש. לאחר 5 ימים, הפתרון מוכן לשימוש. כדי להשקות את נטיעות הגזר בשורש, קח חלק אחד של הדשן ו -10 ליטר מים.
- מתכון מספר 2. ממיסים 10 גרם שמרים יבשים ב -10 ליטר מים, מוסיפים 2 סירות גדולות של סוכר. לאחר שעתיים תוכלו להשקות את הגזר. הוסף ליטר האכלה של שמרים לפח השקייה של עשרה ליטר.
סיכום
אין תשובה חד משמעית לשאלה איזה דשן: מינרלי או אורגני, מתאים יותר לגזר. כל אחד מהם מבצע תפקיד משלו. בדרך כלל מכניסים חומר אורגני בצורת קומפוסט או חומוס בעת הכנת המיטות. דשנים מינרליים, יחד עם דישון אורגני, מוחלים בשיטת שורש או עלים.
עבור מגדל ירקות, המטרה העיקרית היא לקבל יבול עשיר וידידותי לסביבה של גידולי שורש כתום. אם מריחים דשנים במהירות, במועד, אז טנדם הדשנים המינרליים והחומרים האורגניים יעזור להשיג את התוצאה הרצויה.
