קשה לדמיין יבול גינה פופולרי יותר מעגבניות. אך בהיותם ממדינות טרופיות חמות, הם כמעט אינם מסתגלים לתנאים הרוסים הקשים, לעיתים, לרוסיה. זה קשה במיוחד במובן זה עבור גנני אזורי הצפון, כמו גם סיביר ואוראל. לא לכל תושבי הקיץ יש אפשרות לבנות חממה או חממה לגידול ירקות, ואני מאוד רוצה לאכול עגבניות טריות מהגינה שלהם.
במיוחד עבור אזורים אלה, מגדלי אזור צפון-מערב גידלו זן עגבניות חדש בשם Bullfinch. זן זה טרם נכלל במרשם הממלכתי של רוסיה ולעיתים ניתן למצוא אותו במכירה תחת השם - Bullfinches. שמו עצמו כבר מדבר על ההתנגדות הקרה של שיחי עגבניות מזן זה. אבל זה שונה גם במאפיינים אחרים שמושכים כל גנן.
תיאור הזן
דלעת עגבניות גודלה במיוחד לגידול בשטח הפתוח של סיביר, המזרח הרחוק, אוראל וצפון מערב החלק האירופי של רוסיה. ידוע שתנאי האקלים ומזג האוויר של אזורים אלה אינם מתאימים כלל לגידול עגבניות.
בתנאי קיץ קצרים, חשוב מאוד שהעגבניות יוכלו להבשיל כמה שיותר מהר. ניתן לקרוא לשחלת עגבניות הבשלה מוקדמת במיוחד, שכן העגבניות הראשונות מבשילות לאחר 90-95 יום מהופעת יורה המוני. בתנאים של אזור צפון-מערב, כאשר מגדלים עגבנייה של שור בשדה הפתוח ללא מקלטים נוספים, ניתן לקצור את היבול הראשון בסביבות 20-25 ביולי.
מעניין שעקב תקופת ההבשלה המוקדמת, ניתן לזרוע מגוון זה של עגבניות ישירות לאדמה פתוחה. כמובן שבאזור האמצעי ובאוראל עדיף לזרוע בחסות בשכבה כפולה של סרט ולהגן על שתילים צעירים מפני כפור חוזר. אבל, במקרה זה, השיחים ללא קטיף יוכלו להניב את התשואה המרבית האפשרית - עד 3 ק"ג לשיח - אם כי במועד מאוחר מהרגיל.
ניתן לייחס שועל עגבניות לזנים הקובעים של העגבניות. משמעות הדבר היא שהוא מוגבל מאוד בצמיחה, תא המטען חזק מאוד וכל המראה של שיח העגבניות מוצק וגמיש. בגובה, הוא צומח רק עד 35-40 ס"מ ואינו דורש צביטה כלל, אלא בו זמנית זמירה ובירית. זה, כמובן, מקל מאוד על הטיפול בשיחי עגבניות, אם כי כאשר הבציר השופע מבשיל, השיחים עדיין זקוקים לתמיכה, אחרת הענפים עלולים להישבר מתחת למשקל הפרי. כמו כן, כדי לשפר את האוורור ולמנוע מחלות פטרייתיות, יש להסיר בהדרגה את כל העלים התחתונים מהבסיס.
התפרחת של זן עגבניות זה נוצרת מסוג ביניים. המברשת הראשונה מתחילה להיווצר לאחר 6-7 עלים. השאר - כל 1-2 גיליונות.
אם ניקח בחשבון את תאריכי ההבשלה המוקדמים של עגבניות סנגיר, נוכל לומר שהוא מאופיין בתשואה טובה - בממוצע 5-6 ק"ג פירות למ"ר. מטר.
בנוסף, עם ריבוב עליון בשפע עם דשנים שונים, בעיקר חנקן, נדחה עיתוי הפרי. כתוצאה מכך, זן עגבניות מתקופת הבשלה מוקדמת יכול להפוך לבינוני.לעובדה זו מתמודדים לעתים קרובות גננים מתחילים כאשר מגדלים זנים מוקדמים במיוחד של עגבניות.
לפוחית עגבניות יש עמידות מספקת לרוב המחלות הטמונות במשפחת הסולניים, בעיקר בפני דלקת מאוחרת. בנוסף, הוא די סובל מבצורת ויכול לסבול מחסור במים לזמן קצר. כל התכונות הללו, יחד עם הקומה הקצרה והסובלנות של תאורה לא מספקת, מקלים על גידול עגבניות מזן זה במרפסת ואפילו בתוך הבית.
מאפייני עגבניות
עבור גננים המנסים לגדל עגבניות בתנאים לא נוחים ביותר, חשוב מאוד שהפירות המתקבלים יהיו בעלי כל המאפיינים של עגבניות מן המניין. והזן השוורי במובן זה לא יאכזב אותם. לפירותיו המאפיינים הבאים:
- צורת העגבניות עגולה באופן מסורתי, הן חלקות ואחידות.
- בתהליך ההבשלה הפירות מקבלים צבע אדום בוהק, ובשלב הבשלות הטכנית הם ירוקים כהים.
- בשר העגבניות עסיסי, והעור, למרות שהוא דק, יכול להתמודד עם פיצוח הפרי.
- למרות גודלם הקטן של השיחים, עגבניות השוורים הם די הגודל בגודלן, משקל פרי אחד עומד על 140-160 גרם. בתנאים נוחים במיוחד, משקל הפרי יכול להגיע ל 200 גרם.
- עגבניות הן סחירות טובה למדי, מכיוון שהן נדירות נפגעות ממחלות.
- מאפייני הטעם של העגבניות טובים, ניתן לאכול אותם טריים ולהשתמש בהם לשימור מסוגים שונים.
ביקורות של גננים
זן העגבניות Snegir, עם המאפיינים והתיאור של הזן שתוכלו להכיר לעיל, זוכה לביקורות טובות מתושבי הקיץ והגננים, בעיקר בשל יומרותו למגוון רחב של תנאי גידול.
סיכום
אולי עגבניות השוורים לא ידהימו אתכם בטעם הקינוח, אך עליכם להודות שקשה למצוא מגוון נוסף של עגבניות שיביאו קציר טוב של עגבניות מלאות ומשקלות בתנאים של חום לא מספיק ובקצר ביותר זְמַן.
