תוֹכֶן
חובבי עגבניות טעימות מוקדמות שגדלו בשמש, ורצוי, לא יומרניות, נוטעים לעיתים קרובות את הזן "דובוק", הידוע גם בשם "דוברבה", המביא מספר רב של עגבניות.
מאפיינים ותיאור הזן
הזן גדל בברית המועצות לצורך גידול בשדה הפתוח באוקראינה, מולדובה ובדרום הפדרציה הרוסית והוא מוכר היטב לגמלאים. בחממות ניתן לגדל אותו צפונה. חובבי עגבניות טריות בכל ימות השנה, שהושגו לבד, מצליחים לגדל את זן העגבניות הזה גם בבית על אדן החלון.
רישום המדינה "Dubok" מומלץ לחוות בת וחוות קטנות. זה נוח מכיוון שגובה השיח אינו עולה על 70 ס"מ, שכן המגוון הוא הקובע. השיח חזק, לא סטנדרטי. מומלץ ליצור אותו ב 3-4 גבעולים. למגוון אין רצון מיוחד להסתעפות ואינו מצריך צביטה. יצרן הזרעים מציין כי השיחים אינם דורשים קשירה, אך דעותיהם של תושבי הקיץ שונות בנקודה זו. פה אחד מציינים את התשואה הגבוהה, יש המאשרים כי קשירה מיותרת, אחרים מתלוננים כי בירית נחוצה.
אולי זה תלוי במספר העגבניות שנולדו או בזמני הקציר. "דוברבה" הוא זן עגבניות בשל. תקופת הבשלת הפירות הממוצעת היא 95 יום. השיח מניב פירות עד סוף הסתיו. עם קציר שופע או אוסף לא סדיר של פירות בשלים, השיחים עשויים לא לעמוד בעומס. בממוצע, ניתן להשיג 2 ק"ג עגבניות משיח, אך עם טיפול טוב ואיסוף שיטתי של עגבניות בשלות, "דובוק" יכול להביא עד 5 ק"ג משיח אחד. כדי להשיג יבול שופע, יש צורך לספק לכל שיח מזן דוברובה שטח מחיה של 0.3x0.4 מ '. אי אפשר לעבות את הנטיעות.
עגבניות "דובוק" משתנות במשקל בין 50 ל -130 גרם. יש לציין שאם שותלים שתילים מתחת לסרט, אז הפירות גדולים יותר. צבעה של עגבנייה בשלה הוא אדום בוהק. העיסה יבשה, יציבה. ניתן לקטוף עגבניות בצבע חום, והן מבשילות תוך מספר ימים. עגבניות נבדלות על ידי הטעם הטוב שלהן ורב-תכליתיות. הם מתאימים היטב לשימור והכנת תערובות קטשופ וירקות. כשהם טריים, הם נותנים טעם חמצמץ מעט לסלט ירקות.
התצלום מראה בבירור את איכות עיסת העגבניות.
לפירות איכות שמירה מעולה ויכולת לאחסן עד חודש וחצי, עמידים בפני סדקים. הם סובלים תחבורה היטב ושומרים על המצגת שלהם. איכויות אלה הפכו אותם למושכים עבור יצרנים קטנים.
תכונות של
"דוברבה" הוא צמח יחסית כפור. הוא עמיד גם בפני מחלות עגבניות שכיחות. היתרונות כוללים את האדישות היחסית של הזן לבצורת ולחות גבוהה. בעוד שזנים אחרים של עגבניות דורשים תנאי לחות כמעט אידיאליים.
אבל יש גם זבוב במשחה בחבית הדבש הזו: בזמן האבקה, טמפרטורת האוויר לא צריכה להיות גבוהה מ- 25 מעלות צלזיוס, אחרת הפרחים לא יאבקו.
בטמפרטורות גבוהות גם הקציר יהיה מרשים, אך גודל העגבניות יהיה קטן יותר ממה שציין היצרן.
יתרון חשוב הוא היכולת של "דוברבה" לגדול באותה מידה בקרקעות כבדות ובחול.
תושבי קיץ ציינו נביטה חביבה של זרעי עגבניות "דובוק" בשיעור נביטה מינימלי של 87%, בדרך כלל 100% נביטה.
היתרון הבלתי מעורער של הזן הוא היכולת לאסוף זרעים לעונה הבאה.עגבניות "דובוק" טעמן דומה לזן ריצ'י, שהוא הכלאה מהדור הראשון, ולכן אינו מניב מזרעי אותו זן. לדוברבה אין את החיסרון הזה.
מדוע זרעים לא נובטים
אפילו במגוון לא יומרני שכזה, המתואר על ידי המפיק "דובוק", הזרעים עשויים שלא לנבוט. לא תמיד מדובר בזרעים.
יש לא מעט סיבות חמורות למוות של זרע:
- אם היית לוקח זרעים מחברים, מכרים או סוחרים פרטיים בשוק, אתה יכול לקנות זרעים נגועים. יש לחטא זרעים לא מסומנים לפני הזריעה;
- זיהום עלול להימצא גם באדמת השתילים, גם אם נקנה בחנות (ואם אתה זוכר גם את רצונם של בעלי בעלי חנויות מסוימים לחסוך כסף באמצעות איסוף אדמה ביער הקרוב ביותר);
- נוכחות של חומרים רעילים בקרקע;
- עודף מלחים באדמה;
- האדמה כבדה וצפופה מדי;
- זריעה עמוקה מדי של זרעים;
- טמפרטורת אוויר נמוכה. במקרה זה, הנביטה מאטה והשתילים יכולים להירקב בקרקע;
- מים עודפים. לחות גבוהה בשילוב טמפרטורות נמוכות עלולה להוביל לנרקב שתילים, אפילו עם זריעה נכונה;
- אדמה חומצית. עגבניות מעדיפות מינימום אדמה ניטרלית;
- זרעים המאוחסנים זמן רב בטמפרטורות נמוכות "במצב שינה". הם ייצאו ממצב זה רק לאחר 2-3 שבועות או כלל לא ייצאו.
לא תמיד באשמת היצרן היא שהזרעים לא נבטו, לפעמים גורמים אחרים מונעים את הופעתם של הנבטים.
ביקורות של תושבי קיץ על העגבנייה "דובוק"
באופן מפתיע, הם תמימי דעים בהערכה החיובית של הזן.
הם שתלו. בהשוואה לזנים הרגילים שלנו, הדהים אותי מספר העגבניות, אם כי בגלל החום, חלק מהעלים והגבעולים פשוט התייבשו.
סיכום
עגבניה "דוברבה" פופולרית כבר שנים רבות. למרות שפירותיו אינם גדולים, ישנם רבים מהם והם מבשילים יחד. ובשל העובדה שלפני כארבעים שנה, מגדלים לא חתרו לגדל כלאיים פרודוקטיביים שלא הצליחו לתת זרעים, עגבנייה זו שוברת את הריצה לתושב הקיץ במעגל "חנות-זרעים-זריעה-קציר-חנות" . ניתן לקצור זרעים מזן דובוק באופן עצמאי.
מגוון מצוין, נטע 20 שיחים, דרך שתילים בתחילת אפריל. קציר כ 200 ק"ג. עמיד בפני קור, ללא כימיקלים ודשנים גדל היטב. עמיד בפני כפור, נטוע באסטנה שבקזחסטן.
מגוון טוב מאוד. אבל הוא, כמובן, דורש בירית, אחרת הם פשוט ייפלו מתחת למשקל הפרי. באזור לנינגרד ניסיתי לשתול בחממה, אבל היה מעט תחושה: היו 3-4 עגבניות על השיח, רציתי כבר לוותר עליו לגמרי, אבל שתלתי אותו בגינה, בלי מחסה, וה הקיץ היה כמעט בלי שמש, אבל בכל שיח, ללא שום תצורה, היו 16 חתיכות פירות, בערך 100 גרם כל אחת.לא היה ממרח כזה, כמו שאומרים, 50-130 גרם. כמעט כולם זהים.