זנים וסוגי אפונה: מה הם, תמונות ושמות

ישנם עשרות זני אפונה - ישנם מינים גדולים, קטנים, נמוכים וגבוהים. לפני שבוחרים זרעים לשתילה, עליכם ללמוד היטב את הזן הקיים.

מיני אפונה

אפונה מסווגת על פי מספר מאפיינים - על פי צורת התרמילים והשעועית, על פי זמן ההבשלה ותכליתם. זנים מסוימים מתאימים היטב לצריכה טרייה, אחרים משמשים לשימור.

לפי מבנה השעועית

על פי מבנה השעועית עם זרעים, אפונה מחולקת לשני סוגים:

1. פִּילִינג. העלים מזן זה מכוסים בשכבת קלף קשה מבפנים. הם אינם מתאימים לשימוש באוכל, יש לזרוק אותם.
2. סוכר. קליפות שעועית רכות, ללא שכבת קלף, בעלות טעם מתוק ומתאימות לשימוש באוכל.

זני סוכר משמשים לעתים קרובות טריים בסלטים יחד עם הקליפה החיצונית.

אפונה מופגזת משמשת בעיקר לרתיחה ושימור.

בתיאום מראש

זריעת אפונה מחולקת לשלושה סוגים על פי ייעודם:

• שימורים - זרעים משמשים בשלים לקציר לחורף;
• חדר אוכל - דגנים בשלים מתווספים למנות קרות וחמות;
• אוניברסלי - פירות נצרכים באותה מידה טריים ויבשים.

לפי צורת הדגנים

על פי צורת הזרעים, אפונה מחולקת לשני סוגים:

• רגיל - עם דגנים עגולים חלקים;
• מוחי - הזרעים זוויתיים ומקומטים לאחר הייבוש.

בצורה טרייה משתמשים לעתים קרובות בזנים רגילים. מוח משמש לרתיחה ושימור, מכיוון שהם אינם מתפוררים בגלל תכולת העמילן הנמוכה.

לפי בגרות

בבחירת סוג יבול, עליך לחשוב כמה זמן תרצה לקבל יבול. זני אפונה הם:

• מוקדם - זרעים מבשילים 1.5-2 חודשים;
• בינוני - 2-2.6 חודשים עוברים לפני הקציר;
• מאוחר - זרעים יכולים להבשיל עד שלושה חודשים.

זני האפונה הטובים ביותר עם תמונות ותיאורים

תרבות הגן פופולרית מאוד בקרב מגדלים. ישנם עשרות זני אפונה אוניברסליים ואזורים עם תמונות ושמות.

זני הפגזת אפונה

זני קילוף בהשוואה לזני סוכר הם יותר איכותיים. יש לשתול אותם אם יש לקצור זרעי אפונה לחורף לאחסון ארוך טווח.

דקוטה

אפונת קליפת דקוטה מתבגרת תוך 55 יום ומייצרת תרמילים ארוכים, שכל אחד מהם מכיל שמונה זרעים ירוקים. גובה הצמח כ- 65 ס"מ.המין סובל היטב מזג אוויר שלילי ונותן תשואות יציבות.

דקוטה לעיתים רחוקות סובלת מטחב אבקתי ופוסטריום

מזלג

מזלג הכוונון מתנשא לגובה של 120 ס"מ מעל פני האדמה ומייצר תרמילים קשוחים וארוכים עם שעועית ירוקה בהירה. הוא לא נשכב ולא מתפורר, למרות שהוא דורש בירית, הוא מבשיל במונחים בינוניים. מתאים היטב לגידול בתנאי אקלים קשים.

מיני מזלג מכילים הרבה חלבונים באפונה בשלה

אדגומסקי

הזן של אמצע העונה מייצר שעועית ירוקה כהה מעוגלת עם צמרות מחודדות. הוא מתנשא עד 75 ס"מ מעל פני הקרקע, ואילו ניתן להשמיט את התמיכה במגוון. כל תרמיל מכיל שמונה דגנים בינוניים.

זן אדגומסקי מבשיל תוך 68 יום

זני אפונה מוחית

אפונת מוח טעימה מתוקה במיוחד. הוא גדל בעיקר לרתיחה ושימור.

נֶבֶל

זן האפונה הטעים מבשיל ב -57 יום בממוצע. נותן תשואות טובות עד 700 גרם למ"ר. התרמילים מכילים שתי שעועית ועד תשעה זרעים בצירים ארוכים. לפרי טעם מתוק נעים ועסיסיות טובה.

מינים של חוצים הם לעתים רחוקות סובלים מ- fusarium ו- ascochitis.

מוֹנוֹגרָם

זן נמוך עד 70 ס"מ נותן שעועית ישרה עם צמרות מחודדות, אפונה ירוקה צפופה ועסיסית ממוקמת בפנים. זה לוקח בערך 60 יום מהנביטה להבשלה. הזן מושפע לעתים נדירות ממחלות פטרייתיות ובעל תפוקה גבוהה.

מונוגרמה של אפונה משמשת בתוספות ומרקים

ירוק וורונז '

אפונה מוקדמת מתחילה לשאת פרי 45 יום לאחר שהנבטים יוצאים מהאדמה. זרעי הזן גדולים, בקוטר של עד 1 ס"מ, בצבע ירוק עז. יש להם איכויות תזונתיות מעולות ומשמשים אותם טריים ובתכשירים.

אפונה ירוקה של וורונז 'גדלה עד 1 מ'

זני האפונה המתוקים ביותר (סוכר)

אפונה מתוקה פופולרית בשל העובדה שהם מתאימים לצריכת מזון בשלמותם, יחד עם השסתומים. יש לו טעם טעים ומשמש לעתים קרובות במיוחד בסלטים ושימורים.

סוכר לתינוק

אפונה מתוקה טעימה מאופיינת בשעועית ארוכה ומעט מעוקלת עם פירות עגולים וצפופים. בתרמילים אין שכבת קלף, כך שאפשר לאכול את כל המגוון. התשואה היא 2.5 ק"ג למטר שתילה.

סוכר לתינוקות מבשיל תוך 1.5-2 חודשים

תרמיל דבש

אפונה קצרה מבשילה בינונית מניבה קציר כ- 55 יום לאחר הנביטה. השעועית מתוקה, קטנה, עם זרעים מצומקים, התרמילים התחתונים ממוקמים 40 ס"מ מעל הקרקע.

זן Honey Pod מייצר תשואות צנועות אך יציבות.

חברה לסוכר

הזן הבינוני מביא עד 1.3 ק"ג פרי למ"ר, התרמילים ארוכים עם חלק עליון מחודד. אין שכבה קשה בפנים, הזרעים עדינים בטעמם ומתוקים. השעועית התחתונה 70 ס"מ מעל האדמה.

חברה לסוכר אפונה מבשילה תוך 65 יום

זני אפונה בגידול נמוך שאינם דורשים תמיכה

גידול תרבות בקוטג 'קיץ מסובך מכך שרוב המינים דורשים התקנת סורג. עם זאת, ישנם זנים של אפונה שאין צורך לקשור אותם, הם אינם מתנשאים גבוה מעל הקרקע ואינם נשכבים גם בתקופת הפרי.

ההפתעה של סבתא

זן מתקלף עם נביטה תוך 1.5 חודשים לאחר הופעת הנבטים מביא עד 500 גרם זרעים למטר גן. הפירות מתוקים וגדולים, השעועית מעט מעוקלת ובתוכה שכבה קשה. בגובה הזן עולה ל -65 ס"מ.

הפתעת אפונה בבושקין סובלת היטב את הקור ומתאימה לאזורי הצפון

ווטאן

זן קשוח של אפונה זקופה בגובה של 75 ס"מ, והיא מייצרת תשואות שופעות של שעועית בינונית עם זרעים צהבהבים ועגולים. לא מתפורר, לעיתים רחוקות סובל ממחלות ומזיקים. יש לו עלים דומים לאנטנות.

זן ואטן מבשיל תוך 70 יום

סליידר

Sliderless Leaves גדל עד 70 ס"מ ומייצר פירות צרים וירוקים עם דגנים גדולים.אינו זקוק לתמיכה ואינו שוכב, מאופיין בחוסר יומרות. החיסרון של הזן הוא עונת גידול ארוכה עד 7.5 שבועות.

מגוון המחוונים נבדל על ידי טעם מתוק ועסיסיות.

זני אפונה גבוהים

זנים גבוהים של תרבות דורשים בירית חובה ותחזוקה זהירה. אך היתרונות שלהם כוללים תשואה גבוהה.

טֵלֵפוֹן

זן הטלפון מניב קציר כמאה יום לאחר הזריעה, כאשר השעועית התחתונה מבשילה תחילה ואז השעועית העליונה. הגבעול יכול להימתח עד 2-3 מ ', ואורך הפרי עולה על 10 ס"מ. האפונה במגוון גדולה וכדורית.

לאחר קצירת התרמילים התחתונים, מגוון הטלפון עשוי ליצור שעועית חדשה

ז'גלובה 112

מיני סוכר עם בשלות טכנית 60 יום לאחר הנביטה נותנים תשואות יציבות ונפחיות. שעועית אפונה ירוקה בהירה, ישר עד 15 ס"מ, גזע מגיע לגובה 1.8 מ '.

אפונה ז'גלובה 112 היא מהעתיקות ביותר - היא גדלה ברוסיה מאז 1943

ענק רוסי

אפונה גבוהה בגובה 1.7 מ 'מעל פני האדמה מייצרת שעועית צפופה וארוכה עם קירות בשרניים. הוא נחשב לתזונתי, מכיל הרבה חלבונים וסוכר. כאשר גדל, זה דורש תמיכה, מביא עד 1.4 ק"ג תשואה למטר גן.

הענק הרוסי מתבגר בעוד 1.5 חודשים

זנים גדולים של אפונה

זנים עם זרעים גדולים עסיסיים במיוחד. כאשר מטפלים בזנים כאלה, אתה צריך לשים לב להשקיה - עם חוסר לחות, השעועית הופכת קטנה יותר.

פרלדו

זן אפונה מקולף עם הבשלתו תוך 90 יום מניב תרמילים גדולים עד 10 ס"מ. הוא עומד היטב במזג אוויר חם, אך דורש השקיה קבועה. עמיד בפני מחלות פטרייתיות, הוא מאופיין במתיקות מוגברת ופרודוקטיביות.

גזע אפונת הפרלדו גדל עד 65 ס"מ

גריבובסקי 11

אפונה מוקדמת מסוג ההפגזה ידועה בתרבות מאז 1964. גזע הזן קצר, עד 40 ס"מ, השעועית ישרה או מעוקלת מעט, בצבע ירוק כהה, אורכה עד 10 ס"מ. ניתן לאכול פירות אפונה משומרים וטריים.

גריבובסקי 11 מתבגר תוך 54 יום

מידה רוסית F1

הזן מייצר אפונה בקוטר של עד 1 ס"מ בטעם קינוח מתוק ועדין. שונה בעמידות טובה בפני כפור ומתאים לזריעה באדמה בתחילת האביב. הוא מתפתח במהירות, זקוק לאביזרים והשקיה איכותית. מגיב בצורה חיובית להזנה עם זרחן ואשלגן.

אפונה בגודל הרוסי נמתחת עד 90 ס"מ

זנים מוקדמים של אפונה לאדמה פתוחה

מינים מוקדמים להתבגרות מאפשרים לך לקבל קציר תוך 1.5 חודשים לאחר הנביטה. בטעם, זנים כאלה אינם נחותים מהמאוחרים ומובחנים בעסיסיות ובמתיקות טובים.

אַריָה

אחד הזנים המוקדמים במיוחד מבשיל תוך 52 יום ומייצר שעועית ישרה עם 6-9 אפונה בתרמיל אחד. שונה בביקוש מוגבר להשקיה, אך הוא סובל מצליפות קור היטב ואינו קופא בעת השתילה באביב.

מינים של אריה מומלצים לגידול באזורי הדרום.

וירטוש

הזן המוקדם מגיע לבשלות בממוצע של 47 יום ונושא פירות עסיסיים ומתוקים. החסרונות כוללים תשואה לא יציבה. ממטר שתילה ניתן לאסוף 300-600 גרם זרעים, תלוי במזג האוויר ובתנאי הגידול.

מינים של Virtush עמידים בפני fusarium

ילד יפה

הזן המוקדם מבשיל בערך 50 יום, אך אינו יכול לרצות ביציבות, התשואות הן גדולות והן דלות מאוד. פולי האפונה ארוכים, עם 5-7 אפונה, הטעם נעים או קינוח תלוי בתנאים.

זרעי אפונה נאים מבשילים במקביל

אפונה מניבה גבוהה

מינים בעלי תפוקה גבוהה מעניינים במיוחד את אלה המגדלים יבולים בקנה מידה גדול למכירה. בעת בחירת מגוון, אתה צריך להסתכל לא רק על נפח הפרי, אלא גם על הסדירות.

אוסקר

מיני אמצע העונה מתבגרים תוך 65 יום ומעניקים תרמילים מעוקלים עד 12 ס"מ.לעתים רחוקות סובל מפטריות, אם כי זה יכול להיות מושפע מ fusarium. התשואה הממוצעת היא כ 900 גרם למ"ר, אך עם טיפול טוב בזרעים ניתן להשיג יותר זרעים.

אוסקר מגיע לגובה 80 ס"מ וצריך לקשור אותו

אלפא

אפונה מניבה בגובה של עד 55 ס"מ היא בעלת טעם מתוק טוב ומתאימה לסלטים ולאחסון ארוך טווח. מומלץ לגידול באלטאי ובקמצ'טקה, נותן עד 2.8 ק"ג פירות למטר גינה בזהירות טובה. הבשלת תרמילים היא סימולטנית.

אפונת אלפא מגיעה לבשלות בממוצע של 53 יום

נס קלבדון

זן אפונת סוכר עם תרמילים גדולים בצבע ירוק כהה, סובל היטב לקור ואינו שוכן במהלך הגידול. הפירות גדולים ועשירים בחלבון. הצמח מסתעף מעט ונמתח עד 55 ס"מ.

הבשלת זן הנס קלבדונה אורכת עד 75 יום

זני אפונה אזוריים

בעת בחירת מגוון, עליך לשים לב למידת קשיחותו ודרישות האקלים שלו. אפונה שיכולה לצמוח בנתיב האמצעי לא תמיד שורשת היטב באזורים הצפוניים.

זני האפונה הטובים ביותר לסיביר

בסיביר, זנים בינוניים עם עמידות גבוהה בקור מתפתחים ונושאים פרי יותר מכל. אפונה צריכה גם לסבול היטב מחסור בלחות וחום קיץ.

ורנגיאן

מיועד למערב סיביר ואלטאי, הזן מגיע לגובה 1 מ 'ודורש בירית. אינו מתפורר או שוכן בתנאי בצורת, אך עלול לסבול מאסקוטיטיס. מגיע לבגרות תוך 80 יום, מניב זרעים חלקים ביציות, 4-7 בתרמיל אחד.

באפונת Varyag תכולת החלבון מגיעה ל -30%

יאקונט

זן אפונה משופם עם תרמילים ישרים וזרעים עגולים יכול לצמוח במערב סיביר ובמזרח. יש לו תשואה ממוצעת, מבשילה בערך 100 יום. זה סובל בצורת היטב ולא מתפורר.

מגוון Yakhont גדל עד 1 מ '

פְּנִינָה

אפונה עמידה בכפור עבור מזרח סיביר וטריטוריה בקרסנויארסק עמידות בפני לינה, אינן מתפוררות ולעיתים נדירות סובלות מבצורת. מייצר תרמילים מעוקלים מעט עם זרעים כדוריים. מבשיל בממוצע, בעוד כשלושה חודשים.

זן הפנינה מגיע ל -104 ס"מ מעל פני האדמה

זני האפונה הטובים ביותר עבור אזור לנינגרד

באזור לנינגרד, זנים עם עמידות בפני מזג אוויר קר, חוסר באור שמש וקרקעות לחות מתפתחים היטב. על מנת שהתרבות תיתן יבול רב, עליכם לשים לב להאכלה ולבדוק באופן קבוע את הנטיעות בנוכחות זיהומים פטרייתיים.

אמברוסיה

הזן הופך להיות מתאים למסיק 50 יום לאחר הנביטה. התרמילים גדולים, עסיסיים ומתוקים, מתאימים לסלטים, חטיפים והכנות. מטר שתילה בתנאים טובים נותן עד 600 גרם פרי.

זן אמברוסיה מתנשא עד 70 ס"מ ודורש תמיכה

מייסקי 13

אפונת ירקות עם תרמילים ישרים וזרעים עגולים מתפתחת תוך 60 יום. לעיתים רחוקות סובל מפטריות וסובל היטב מכפור לילה, שעועית מבשילה בו זמנית.

Peas Maisky 13 זקוק לבירית או תומך, מכיוון שהם יכולים לשכב על הקרקע

הנרי

מגוון של אפונה לשתילה באזור לנינגרד מאפשר לקצור את היבול הראשון בממוצע 40 יום לאחר הנביטה. זה מבשיל בצורה לא אחידה, ולכן התרמילים נקרעים בכמה שלבים. שעועית הזן בהירה, אורכה עד 8 ס"מ.

ניתן לקצור את זן אפונת הנרי כבר בשלב הבשלות הטכנית.

זני אפונה לאזור מוסקבה

באזור מוסקבה כמעט כל הזנים מתפתחים היטב, למעט הזנים התרמופיליים ביותר. מינים עמידים לקור שאינם סובלים מכפור בסוף האביב מומלצים במיוחד לשתילה.

גלוריוזה

אפונת קליפה בגובה של עד 70 ס"מ עם שעועית מחודדת בצורת חרב מתפתחת כ 55 יום לבשלות טכנית. בעל טעם עסיסי מתוק, לעתים רחוקות חולה עם fusarium ו- ascochitis. הבשלת תרמילים היא ידידותית, מחוון התשואה הוא עד 1.5 ק"ג למטר אדמה.

אפונת גלוריוזה מעדיפה אזורים שטופי שמש בגינה

שמחת ילדים

זרעי אפונת שיח עם ענפים בינוניים עד לגובה 60 ס"מ עם פירות גדולים ירוקים כהים מניבים פרי בשפע ובאותו זמן. מתאים להקפאה ושימורים, כמו גם להוספה לסלטים מיד לאחר הקציר. יש לו ערך תזונתי טוב והוא מכיל הרבה חלבונים.

אתה יכול לאסוף אפונה שמחת ילדים חודשיים לאחר הנביטה

זנייקה

המגוון מיועד לאזור המרכז ולאזור מוסקבה. תקופת ההבשלה מוקדמת, הגבעול באורך בינוני עד 70 ס"מ, התרמילים ישרים, בצבע כהה. לפרי טעם נעים, הזרעים הם מוחיים, בצבע ירוק.

השעועית התחתונה מזן Zaznayka מבשילה 40 ס"מ מהאדמה

סיכום

זני אפונה מוצגים במספר רב של זנים. מתוך הזן הקיים, תוכלו לבחור מינים לאזורי הצפון והדרום של הארץ, לקציר מוקדם ומאוחר. קל לטפל ברוב הזנים ולשגשג עם השקיה קבועה.

ערכים מומלצים

מה ניתן לשתול לצד אפונה באותו גן

חומוס ואפונה: מה ההבדל, מה בריא יותר, מה עדיף

הדברת אפונה והדברת מחלות

אביזרים לאפונה במו ידיכם: צילום, כיצד לתמוך

כמה ואיך להשרות אפונה לפני שתילה באדמה פתוחה

אפונה ירקות אלפא: תיאור הזן, הטעם, התשואה

אפונת ירקות אוסקר אגרו: תיאור הזן עם תמונה

האם ניתן וכיצד להנביט אפונה למאכל ולפני השתילה

אפונת ירקות אמברוסיה: תיאור זן, נטיעה