תוֹכֶן
מלפפונים הם אחד הירקות הנפוצים בעולם. כיום, ישנם מינים נבחרים רבים של מלפפונים, כמו גם היברידיות רבות הנובעות ממוטציה של זנים. על מנת שירק יישא פרי וייצור זרעים, יש להאביק את המלפפון.
סוגי האבקה
תהליך ההאבקה עצמו שווה להפריה - אבקה מפרח זכר חייבת לעלות על נקבה. כתוצאה מכך תתרחש האבקה ונוצר שחלה (מלפפון עתידי). לכן, האבקה חשובה מאוד, ללא תהליך זה נוצרים מה שנקרא פרחים עקרים - תפרחות שאינן הופכות לפירות, אלא פשוט מתייבשות.
ישנם שלושה סוגים של מלפפונים:
- parthenocarpic (האבקה עצמית);
- מאביקים דבורים;
- לא דורש האבקה.
האחרון הוא הכלאה נבחרת של מלפפונים, שנוצרה במיוחד לגידול בתוך הבית (בחממה). לזנים אלה יש רק תפרחות נקבות, מספר הפרחים העקר ממוזער.
האבקה טבעית של מלפפונים יכולה להיעשות בכמה דרכים:
- בעזרת הרוח;
- דרך זרמי מים;
- האבקה על ידי חרקים.
בנוסף לשיטה הטבעית משתמשים לעיתים קרובות בהאבקה מלאכותית של מלפפונים. זה הכרחי כאשר נטועים ירקות בחממה סגורה או שמספר החרקים (הדבורים) אינו מספיק בכדי להאביק את כל הפרחים באופן מלא.
כיצד פועלת האבקת מלפפונים?
על מנת להבין היטב את תהליך האבקת המלפפונים, עליך ללמוד להבחין בין זכר לתפרחות נקבות. פרחי זכר מסודרים בקבוצות בחיק אחד של השוט, בעוד פרחי נקבה צומחים בנפרד. בנוסף, לפרח הזכר יש אבקנה, אך אין לו pistils, ואילו לנקבה, להיפך, יש רק pistils.
לצורך האבקה נכונה, האבקה מהאבקנה של התפרחת הגברית חייבת ליפול על האבקה של pistils פרח הנקבה. זו בדיוק העבודה שעושים הדבורים. אבל חרקים אלה לא תמיד יכולים להתמודד, הם מפריעים:
- חממות סגורות (כאשר הטמפרטורה החיצונית נמוכה מדי, למשל);
- רוחות חזקות;
- גשמים;
- מזג אוויר מעונן גם אינו תורם למעוף הדבורים.
במקרים אלה, זני גידולים שמאביקים דבורים זקוקים לעזרה אנושית - האבקה מלאכותית. ניתן לעשות זאת בכמה דרכים, להלן שתיים מהן:
- בחרו בפרח המלפפון הגברי והביאו אותו לנקבה, תוך כדי אחיזה עדינה של האבקנים לאורך הפיסטלים, מלמעלה למטה.
- התחמשו במברשת רכה לציור ואיתה העבירו אבקה מפרחי מלפפון זכרים לנקבות.
איך בוחרים זרעי מלפפון
כשקונים זרעי מלפפון, עליכם לבנות לא רק על איכויות הפרי המוגמר. בבחירת מגוון, נלקחים בחשבון כמה גורמים בבת אחת. תנאי מזג האוויר, סוג האדמה, אפשרות ההשקיה, סוג הטיפול במחלות - כל זה מנותח במתחם.
אם הבחירה נפלה על זנים שמאביקים דבורים, ראשית עליך לחשוב על האפשרות להאבקה טבעית מלאה של מלפפונים. במקרה זה, עדיף אם לבעלים יהיו דבורים על אותה חלקת אדמה.במקרים קיצוניים, כוורות עם חרקים צריכות להיות ממוקמות בסביבה הקרובה של גן הירק. אם מספר הדבורים אינו מספיק, הזנים שמאביקים דבורים לא יתנו את התשואה הצפויה, יהיו פרחים עקרים רבים במקום מלפפונים.
ניתן לתקן את המצב בשיטה מכנית (מלאכותית). זה נכתב עליו קודם.
הזנים הטובים ביותר של מלפפונים שמאביקים דבורים
לכל גנן יש את הזנים המלפפונים האהובים עליו: מישהו מעדיף כלאיים פרודוקטיביים יותר, עבור מישהו שעמיד בפני מחלות, מאפייני הטעם חשובים. להלן רשימת זנים שזרעיהם מבוקשים ביותר:
"שׁוֹפֵעַ"
שונה בתפוקה גבוהה. ניתן להסיר עד 5.8 ק"ג מלפפון מכל מטר מרובע. ההיבריד עמיד בפני מחלות המלפפונים הנפוצות ביותר: טחב אבקתי וקלדוספוריזיס. השיחים של זן זה קטנים, הפירות לעיתים רחוקות מגיעים ל 100 גרם. איכויות הטעם של הזן הן גבוהות, מלפפון "איזובילני" מושלם לסלטים ולצריכה טרייה. זן זה שמאביק דבורים מיועד הן לשתילה בשטח פתוח והן לגידול חממה. מומלץ לזרוע זרעים היברידיים רק לאחר איום הכפור - מלפפון זה אוהב חום (טמפרטורת קרקע מתאימה היא מעל 11-12 מעלות).
"F1 TSKHA-2693"
יש בו פירות גדולים במשקל של עד 250 גרם. קל להבחין בין המלפפון לפי פקעותיו הגדולות למדי וקוצים לבנים. שיחי הצמח הם בעלי טיפוס בינוני, המלפפון שולט בפרחים נקביים. התשואה גבוהה מאוד - 26-28 ק"ג למ"ר. מאפייני הטעם של הזן גם הם עד הסימן - הוא מושלם גם לסלטים וגם לשימור. מלפפון "F 1 ТСХА-2693" ניתן לשתול הן בחממה והן באדמה הפתוחה, הוא עמיד בפני כתם זית ופסיפס מלפפונים רגיל.
"אוונגארד"
שונה בבגרות מוקדמת, פרי ההכלאה מתרחש 36-38 ימים לאחר הזריעה. שיחי הזן הזה נבדלים על ידי עלים מסועפים וירוקים בהירים, המלפפונים עצמם קטנים (90-150 גרם), עם פצעונים גדולים, ללא מרירות. הצמח עמיד בפני טחב פלומתי, מתאים לשתילה באדמה פתוחה וסגורה. מלפפון אוונגארד טעים גם מקופסת שימורים (כבושים).
"Abruzze"
זהו זן הבולט בפירותיו הירוקים-הארוכים (עד 45 ס"מ) הארוכים. על המלפפונים אין בליטות, אך יש צלעות קלות. שיחים בגובה בינוני עם עלים ירוקים ויורה צדדי טוב. מלפפון עמיד בפני מחלות, כולל טחב אבקתי. פרי הזן מתרחש ביום ה -65 לאחר הזריעה. אתה יכול לשתול מלפפונים ארוזים אפילו ב חֲמָמָה, אפילו לתוך האדמה. התשואה מגיעה ל -10 ק"ג / מ"ר.
חוזקות המלפפונים המאביקים דבורים
לגידולים שמאביקים דבורים יש "אוהדים" רבים בקרב גננים ותושבי קיץ. וזה לא מפתיע, הכרה כזו ראויה בהחלט מכיוון שלזנים אלה של מלפפונים יש את היתרונות הבאים:
- דרישות יומרות להארת חממה או חממה;
- מידה גבוהה של בגרות מוקדמת;
- מאפייני טעם ורב-תכליתיות גבוהים (מלפפונים אינם מרים, הם ניתנים להפליא לחלוטין);
- תפוקה מוגברת;
- רווחיות (הכספים המושקעים ברכישת זרעים יחזרו עם עודף לאחר קציר המלפפונים);
- חסין למחלות;
- תגובה טובה של הזן לקיצוניות הטמפרטורה.
עם כל היתרונות, לזנים שמאביקים דבורים יש כמה חסרונות. הראשון שבהם הוא הזמינות הדרושה של דבורים בכמות מספקת. בשטח פתוח של קרקע, עדיין ניתן לטפל בבעיה זו, אך בחממה תצטרכו להאביק מלפפונים ידנית.
החיסרון השני של מגוון המלפפונים הזה הוא שבשביל האבקה מלאה יש להתייחס לשיעור התפרחות של גברים ונקבות. זה כרוך ברכישה ובפיקוח של זני מלפפונים עם דומיננטיות של פרחים זכריים.
חברות גידול ידועות מכניסות כמה זרעים כאלה בכל שקית זרעים של מלפפון שמאובקים בדבורים.הם יכולים להיות מובחנים על ידי הצבע שלהם בצבע שונה, בעוד האריזה תגיד על תכונה זו של הזרעים.
בנוסף, ישנם מספר חסרונות פחות משמעותיים בזנים המאביקים דבורים:
- שיחים נמוכים עם עלים דקים בעת גידול כלאיים של חממות;
- צריכה מוגברת של חומר שתילה;
- עלויות עבודה גדולות לטיפול במלפפונים;
- הצורך לשמור או למשוך חרקים מאביקים.
למרות החסרונות, זנים שמאביקים דבורים מובילים במספר הזרעים שנרכש. מלפפונים אלה נבדלים על ידי נביטה טובה ופרודוקטיביות גבוהה, ככל הנראה, אלה עדיין התכונות העיקריות של ירק שגננים לוקחים בחשבון.
הכנת זרעים לשתילה
ניתן לרכוש זרעי מלפפון ממגדל או לקצור בעצמך. זרעים שנרכשו עוברים עיבוד מורכב, הם כבר מוכנים לשתילה. אבל תצטרך לעבוד עם זרעים שנאספו בעצמך. יש כאן מספר כללים והנחיות:
- ניתן לשתול זרעי מלפפון שנאספו לפני שנתיים. השנה שעברה אינם מתאימים לשתילה.
- לבחירה הראשונית, עליך לבחון היטב את הזרעים: עליהם להיות אחידים, שלמים, באותו הצבע. זרעים פגומים מושלכים.
- זרעים ממוינים לפי גודל לשלוש קטגוריות: קטן, גדול ובינוני. עליכם לשתול זרעים מאותה קטגוריה יחד.
- זהה זרעים ריקים. לשם כך הם מונחים במים מומלחים (1.5 כפיות מלח מוסיפים לכוס מים). מערבבים מים עם זרעים ומשאירים לכמה דקות. צריך לזרוק את הזרעים הצפים - שום דבר לא יצמח מהם.
- יש לחטא את הזרע. לשם כך משתמשים בתמיסה של חומצת בור או מנגן. ראשית, הזרעים מחוממים בשמש, ברדיאטור או בתרמוס עם מים חמים. ואז הוא ממוקם בתמיסת חיטוי, נשמר, נשטף במים זורמים. טיפול במנורה אולטרה סגולה יעיל מאוד.
- אפר עץ יעזור להרוות את הזרעים ביסודות קורט הדרושים. מערבבים כף אפר ב 0.5 ליטר מים. הזרעים המונחים בתערובת נותרים ליום אחד.
- באופן ידידותי, יש להקשיח גם את הזרע. ראשית, הזרעים מונחים בחול רטוב ושומרים על טמפרטורה של +25 מעלות למשך יום עד שהם מתנפחים, השלב הבא הוא מקרר, שבו הזרעים צריכים לשכב 2-3 ימים.
לאחר כל השלבים, הזרעים מוכנים לשתילה.
שתילת מלפפונים שמאביקים דבורים
בנוסף לזרעים, האדמה זקוקה גם להכנה. אם מדובר בחממה, יש לערבב את האדמה ממנה עם חומוס ואפר עץ. בעת זריעה באדמה פתוחה יש להכין חריצים, מיקומם ועומקם תלוי בשיטות ההשקיה, בשיח המלפפון ובגובה הריסים. יש להוסיף דשן לקרקע, גללי ציפורים מתאימים מאוד מאלה טבעיים.
חשוב לקחת בחשבון שכל מלפפונים אינם אוהבים השתלות, הם מועברים למקום קבוע יחד עם האדמה. לָכֵן שתילי מלפפונים עדיף לשתול בכבול חד פעמי או בכוסות נייר שגדול יותר מ -10 ס"מ.
מלפפונים נטועים בחממה מחוממת בסוף פברואר ובתחילת מרץ. שתילים יש לשתול באדמה פתוחה רק כאשר מגיע חום יציב. מלפפונים לא אוהבים טמפרטורות מתחת ל 17 מעלות.
זנים שמאביקים דבורים הם הבחירה הטובה ביותר לבעלי דבורים משלהם או מכוורת ליד האתר. כדי למשוך חרקים לחממה עם מלפפונים, עליך לפתוח אותם במזג אוויר שטוף שמש ולהתיז את השיחים בסירופ סוכר חלש. אתה יכול לקנות זרעי מלפפון, מגוון המינים והכלאות להיום הוא פשוט עצום, או שאתה יכול לקצור אותם מהקציר שלך, תוך שמירה על הכללים להכנת זרעים לשתילה.
