תוֹכֶן
לפת הוא הצמח המעובד העתיק ביותר. לאחר שנאכל באופן קבוע, הוא נכלל בתזונת נציגי הכיתות השונות. עם הזמן, יבול השורשים הוחלף בתפוחי אדמה ונשכח באופן בלתי ראוי. אך לפת הוא מוצר ייחודי המומלץ לתזונה לתינוקות ודיאטות, דל קלוריות, עשיר בויטמינים, נוגדי חמצון, מיקרו-אלמנטים ומאקרו. יש לו סגולות רפואיות, משמש לחיזוק המערכת החיסונית ולמניעת מחלות במערכת הנשימה והלב וכלי הדם. ירק השורש מכיל חומרים בעלי פעילות אנטי סרטנית גבוהה. לפת פטרובסקאיה הוא זן פופולרי ומבוסס אשר מבוקש בעקביות בקרב חובבי מוצר זה ומוערך מאוד על ידי גננים.
לפת פטרובסקאיה בתמונה:
היסטוריית רבייה
זן הלפת פטרובסקאיה 1 גידל בשנות ה -30 של המאה הקודמת על ידי מגדלי תחנת הניסוי גריבובסקאיה הממוקמת באזור מוסקבה. בשנת 1937 הוצג בפני הוועדה לבדיקת מגוון. הוכנס למרשם המדינה בשנת 1950, אושר לעיבוד ברחבי רוסיה. ארגון המבקשים שונה לאחר מכן למרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות. זן פטרובסקאיה אינו תובעני להרכב האדמה ולתנאי האקלים, התשואה שלה תלויה בעיקר בציות לכללי השתילה, הגידול והטיפול.
תיאור של מגוון הלפת פטרובסקאיה 1
לפת פטרובסקאיה 1 - מגוון בינוני מוקדם, מבשיל 60-84 ימים לאחר השתילה. יבול השורש גדל עגול או מעוגל-פחוס, קעור בתחתיתו, עם עור חלק זהוב. העיסה צהובה, עסיסית, קשוחה, מתוקה. משקל הפירות הממוצע מזן פטרובסקאיה נע בין 60-150 גרם, אך לעיתים קרובות עולה על 500 גרם. שושנת החלק הצמחי מעל הקרקע נלחצת עליו. העלים מנותחים, ירוקים, קצרים. האונות העליונות גדולות, אליפסות, עם 3-4 זוגות של אונות רוחביות הממוקמות בדלילות ומספר קטן של לשונות ביניים. עלי הכותרת הם ירוקים, דקים, לפעמים עם גוונים כחולים וסגולים.
המאפיינים העיקריים של הזן
זן פטרובסקאיה הוא יבול לא יומרני וקשוח, אינו חושש מקור ובצורת, צומח ונושא פרי בתנאי תאורה נמוכים.
תְשׁוּאָה
לפת פטרובסקאיה 1 - מגוון מניב, מ -1 מ '2קבל ממוצע של 1.5-4 ק"ג של גידולי שורש. תקופת ההבשלה הקצרה מאפשרת לזרוע את האתר פעמיים בעונה. אינו מצריך טיפול מיוחד, בתנאים נוחים הוא מניב פרי בשפע ובשפע. גודל הפירות ואיכותם תלוי בהשקיה ובהפריה.
קיימות
לפת פטרובסקאיה 1 סובל מקור, אך אינו סובל טמפרטורות קפואות. לא ניתן לאחסן פירות קפואים לאחסון ארוך טווח. הזן עמיד בפני חום, אך השקיה לא מספקת משפיעה לרעה על מראה הפרי וטעמו.
יתרונות וחסרונות
לפת פטרובסקאיה 1 הוא אחד הזנים העתיקים ביותר של מבחר מקומי. פופולרי בקרב גננים בשל מאפייניו הייחודיים האופייניים:
- האטרקטיביות החיצונית של הפירות - צורה גדולה, מיושרת, רגילה, עם עור זהוב;
- טעם מתקתק נעים;
- נביטה גבוהה של זרעים;
- מגוון סובלני לצל;
- איכות שמירה מעולה;
- קציר שמח;
- עמידות לקול ולפריחה.
בעת שתילת זן הלפת של פטרובסקאיה, יש לקחת בחשבון גם כמה חסרונות:
- אינו סובל טמפרטורות שליליות;
- עם אחסון ממושך, טעם הפרי מתדרדר.
מגוון פטרובסקאיה 1 מיועד לצריכה טרייה, מאודה, מומלחת. בשל הבשלתו המהירה, הוא יכול להיות נוכח על השולחן כל הקיץ והסתיו. הלפת הנטועה באמצע הקיץ נקצרת לפני תחילת הכפור הראשון, והיא מונחת לאחסון חורף.
שתילה וטיפול לפת פטרובסקאיה
זני לפת פטרובסקאיה 1 נטועים פעמיים בעונה. באביב נזרעים זרעים מיד לאחר נמס השלג, ברגע שהאדמה מתייבשת והסכנה לכפור חוזר נגמרת. קיץ - יוני-יולי. שתילה של לפת פטרובסקאיה מתבצעת ישירות לאדמה בצורה ללא זרעים.
פטרובסקאיה 1 גדל היטב באזורים מוארים ומאווררים היטב. מומלץ לשתול לפת במקום אחד לא יותר משנתיים ברציפות. קטניות וצלילי לילה יהיו קודמים טובים לזן פטרובסקאיה. אתה לא יכול לשתול לפת אחרי הקרובים הקרובים ביותר - מצלב: כרוב, צנון, דייקון, צנון. לפת פטרובסקאיה מעדיף קרקעות פוריות שאינן מחומצות - טיט וחולית עם מי תהום עמוקים.
האתר להכנת לפת פטרובסקאיה 1 צריך להיות מוכן בסתיו:
- להעשיר חומוס בקצב של 2-3 ק"ג של חומר אורגני ל -1 מ '2;
- למרוח דשנים מינרליים - אשלג, חנקן, פוספט בשיעור של 10 גרם מכל סוג לכל 1 מ '2.
באביב האתר נחפר בקפידה, מסירים שאריות צמחים, מיישרים ומגלגלים. לאחר מכן, נעשים חריצים בעומק של 1-2 ס"מ במרחק של 30 ס"מ.
לפני הזריעה, זרעי הלפת של פטרובסקאיה ספוגים במים חמים, מיובשים, מעורבבים עם חול, מוטבעים באדמה ומושקים בזהירות. עד להופעת יורה, רצוי לשמור את המיטה מתחת לסרט. זרעים נובטים בטמפרטורה של + 2-3 צלזיוס, לצורך התפתחות נוספת, יש צורך בחום של + 15-18 ˚С.
גידול טכנולוגיה
טיפול לפת פטרובסקאיה אינו מצריך ידע מיוחד וטרחה. יש לשים לב בעיקר להתרופפות ולסילוק עשבים שוטפים. לפת פטרובסקאיה זקוק להשקיה שופעת באופן קבוע, 1 מ '2 יש צורך לצרוך 10 ליטר מים בתדירות של 2-3 פעמים בשבוע. השקיה בטפטוף עדיפה.
בעוד שבוע יופיעו הצילומים הראשונים - הם יהיו תכופים. לאחר 2-3 שבועות יש לדלל את הגידולים ולהשאיר מרחק של 3 ס"מ ביניהם. לאחר שבועיים נוספים יש צורך לדלל מחדש, ולהגדיל את המרחק בין הצמחים ל-6-10 ס"מ.
בגלל עונת הגידול הקצרה, לפת פטרובסקאיה אין צורך להאכיל. במקרה של צמיחה חלשה או הצהבה של העלים, יש להוסיף אוריאה (10-15 גרם / מ '2). יש להעשיר קרקעות מסכנות: למרוח דשנים מורכבים עם תכולת בורון גבוהה 2-3 פעמים. אלמנט זה חשוב מאוד להתפתחות הלפת של פטרובסקאיה, כאשר הוא חסר גידולי שורש, נוצרים חללים, העיסה מקבלת טעם לא נעים ושמירה על האיכות מתדרדרת.
טיפול נגד מזיקים ומחלות
לפת פטרובסקאיה מושפע ממחלות האופייניות לכל הצמחים המצליבים. הנפוץ ביותר הוא keela, אשר משפיע על מערכת השורשים. הזן עמיד בפני מחלה זו, אך הדבקה אפשרית בחומציות גבוהה של האדמה או בהתמדה של זיהום בקרקע לאחר הצמחים הקודמים. הטיפול מורכב מהסרת צמחים חולים וטיפול באדמה ולפת בריאה בתמיסות של אשלגן פרמנגנט, אפר, חלב סיד.מדד יעיל לשליטה הוא השקיית האדמה בחליטת חזרת (400 גרם עלים ושורשים, יוצקים 10 ליטר מים ועומדים 4 שעות).
עם לחות גבוהה, לפת פטרובסקאיה רגיש למחלות פטרייתיות - ריקבון לבן ואפור, טחב אבקתי מצליב, פרונוספורוזיס, רגל שחורה. טיפול - טיפול בצמחים עם נוזלים בורדו או קוטלי פטריות "Skor", "Previkur", "Switch", "Vectra".
לא ניתן לטפל במחלה הוויראלית, פסיפס הצנון. התרופה היחידה היא הסרת צמחים חולים. מניעת המחלה היא שמירה על כללי הטכנולוגיה החקלאית וסיבוב היבול, תזונה מספקת והשקיה, המספקים חסינות גבוהה לפת פטרובסקאיה.
שורשים עסיסיים מושכים גם מזיקים:
- זחלי פרפר כרוב;
- פרעוש מצליב;
- לפת לבן;
- זבוב כרוב באביב ובקיץ;
- נמטודות גזע;
- תולעת תיל;
- סקופ גינה;
- כדור כרוב.
האמצעי היעיל ביותר להילחם בהם הוא טיפול בצמחים ובאדמה באמצעות קוטלי חרקים "יורודים", "עקיבה", "אקטרה", "טאבו", "יוקרה", "אקטליק". מתוך תרופות עממיות, אתה יכול להשתמש ריסוס עם תמיסת טבק, עירוי בצל. באמצעות כימיה, יש לזכור כי העיבוד יכול להתבצע לא יאוחר מחודש לפני הקציר.
סיכום
לפת פטרובסקאיה הוא צמח לא יומרני ולא תובעני בטיפול. חובבי המוצר המסורתי הזה של המטבח הרוסי מעריכים את המגוון בזכות מראהו האטרקטיבי וטעמו ההרמוני של הפרי. גננים, בסקירותיהם של לפת פטרובסקאיה, מדגישים יתרונות כאלה של תרבות כמו תשואה גבוהה, קלות טיפוח ובגרות מוקדמת. מתחילים שהחליטו לראשונה לגדל את הזן פטרובסקאיה יקבלו רק רגשות חיוביים מהתהליך והתוצאה.
