תוֹכֶן
שתילת בצל ושום לפני החורף היא פיתרון אלטרנטיבי למי שרוצה לחסוך זמן משלו ולנסות טכניקות חקלאיות חדשות. למעשה, אין תשובה נכונה אחת לשאלה איזה יבול עדיף: נטוע בסתיו או באביב. לשתילת בצל ושום בחורף יתרונותיו: נביטה מוקדמת יותר, התקשות ראשים בכפור חורף, קציר יציב, בנוסף, הגנן אינו צריך לדאוג לאחסון חומר שתילה. במובנים רבים, תהליכי גידול בצל החורף והשום דומים, אך יש כאן גם כמה ניואנסים.
מאמר זה יעסוק במוזרויות של נטיעת בצל חורף ושום, כיצד לשתול כל אחד מגידולים אלה בצורה נכונה ומתי עדיף לעשות זאת.
איך מגדלים בצל חורף
עד לאחרונה איש ברוסיה לא שתל בצל לפני החורף, כל זה נעשה באביב. אבל כיום יש הרבה זנים של גידולי חורף, כך שאפשר לשתול נורות בסוף הסתיו אפילו בסיביר ובאוראל, שלא לדבר על דרום הארץ והנתיב האמצעי.
סוד ההצלחה של נטיעת החורף טמון בהקפאת הנורות: כמה שבועות לאחר השתילה, ערכות הבצל ישתרשו, אך לא יספיקו לנבוט עד לכפור היציב הראשון. במצב זה, הנורות "ישנו" עד חום האביב, שלאחריהן הן יצמחו מיד.
לשיטת שתילת החורף יתרונות רבים, כולל לחות אדמה גבוהה לאחר נמס השלג, וקצב הבשלה גבוה, המאפשר לשתול יבול נוסף במקום הבצל באותה עונה.
כיצד לקבוע מתי לשתול ערכות בצל
בקביעת עיתוי נטיעת הבצל, תנאי האקלים של האזור ממלאים תפקיד חשוב. על הגנן להבין זאת הנורות יצטרכו זמן להסתגל - כ 2-3 שבועות. כלומר, בתקופה זו עדיין לא אמור להיות כפור. עם זאת, חום סתיו ממושך מזיק גם לחומר השתילה - הבצל ישחרר נוצות שיקפיאו אפילו בכפור קל.
לכן, יש לבחור את עיתוי שתילת בצל החורף כך שבתוך 3-4 שבועות מתחיל קור יציב באזור. רק כך הנורות יחורדו היטב ויתחילו לצמוח בהרכב מלא מתחת לשמש האביבית.
באזורים עם חורפים לא קפואים במיוחד, מומלץ לשתול בצל מסוף אוקטובר ועד תחילת נובמבר. גננים מנוסים מבטיחים שאם המדחום מציג +5 מעלות כבר כמה ימים, הגיע הזמן לשתול את הנורות באדמה.
באזורים הדרומיים בדרך כלל שותלים בצל חורף בסוף נובמבר, זו הדרך היחידה שהוא מצליח להכות שורש, אך אינו נותן לזריקות ירוקות. בצפון הארץ, עליכם להיות מונחים על ידי תצפיות משלכם על מזג האוויר בעונות קודמות, לפעמים בצל חורף בצפון נטועים כבר בסוף ספטמבר.
איך בוחרים מקום לשתול בצל
בצל חורף אוהב קרקעות מופרות, רופפות ולחות בינוניות. לָכֵן לפני השתילה, יש להפרות את המיטות באמצעות תוספים מינרליים או חומוס... האדמה צריכה להיות חופרת היטב.
מומלץ לשתול בצל חורף במקום גידולים כאלה:
- דִגנֵי בּוֹקֶר;
- תירס;
- סלק;
- חרדל;
- עגבניות;
- שעועית;
- מלפפונים;
- כרוב.
כדי למנוע ממערכת בצל להידבק בנמטודות, לא כדאי לשתול אותם במקום תפוחי אדמה, פטרוזיליה או סלרי.
כיצד להכין חומר שתילה
שתילת בצל לפני החורף, כמו גם באביב, מתבצעת באמצעות סבקה - ראשים שנתיים הגדלים מזרעים (ניג'לה). הגודל האופטימלי של הזרע הוא בקוטר 1-1.5 ס"מ. נורות גדולות יותר חזקות, אך זו הסיבה שהם נוטים לירות בחצים, מה שגורם לנורה להתכווץ או להתדרדר.
לשתילה קטנה, עד 1 ס"מ, אין כוח לגדל חצים, אבל בצל קטן חורף היטב באדמה, ובאביב הם נותנים תשואה גבוהה. לָכֵן, כאשר אתה ממיין את חומר השתילה, עליך לבחור נורות קטנות וצפופות מכוסות קליפות.
כיצד לשתול ערכות בצל בסתיו
כאשר האדמה באתר מופרית ונחפרת, תוכלו להתחיל להקים מיטות ולשתול שתילים. לשם כך עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- מפלס וקומפקטי מעט את האדמה באזור.
- צרו חריצים בעומק של כ -5 ס"מ כך שהמרחק ביניהם יהיה 20-25 ס"מ.
- מורחים את הבצל לחריצים במרווחים של 5-7 ס"מ (תלוי בגודל הזרע), מפזרים אדמה ומהדקים אותו מעט.
- מיד לאחר השתילה בצל החורף אינו מושקה, אך אם אין גשם באזור, ניתן להרטיב את המיטות תוך 10-12 ימים.
- עם תחילת הכפור, המיטות צריכות להיות מכוסות, מכסות אותן בענפי אשוחית, קש או עלים יבשים. כדי למנוע את הפיצוץ של המקלט על ידי הרוח, הוא נלחץ למטה בעזרת ענפים או לוחות יבשים.
נטיעת שום בסתיו
שלא כמו בצל, הם החלו לשתול שום לפני החורף במשך תקופה ארוכה - זוהי שיטה זו לגידול יבול חריף בו משתמשים גננים ביתיים לרוב. אם הבעלים תמיד השתמש בשיטת האביב של גידול שום (שתילת אביב של ציפורן), עדיף שלא לעבור מיד לשיטת החורף: בשנים הראשונות מפרידים את הזרעים, מחצית נוטעים לפני החורף והשנייה חלק - עם תחילת האביב.
באזורים עם אקלים קשה וחורפים ללא שלג, מומלץ גם לטפח שום במקביל בשיטות האביב והחורף - כך יש יותר סיכויים לקבל קציר טוב, כי הרבה תלוי במזג האוויר.
תזמון אופטימלי לשתילת שום
כפי שכבר צוין, קשה מאוד לשמר את זרעי השום והבצל - לא כל חומר השתילה יחזיק מעמד עד האביב. לכן, מסדרים את ראשי השום שנאספו השנה, מפרידים את הראשים הגדולים והבריאים יותר, מפרקים אותם לשיניים ונטועים לפני החורף.
יש לקבוע את מועד שתילת השום על פי תצפיות על מזג האוויר. בשנים האחרונות, האקלים ברוב האזורים השתנה מעט, מומחים מייעצים לעמוד בלוח זמנים כזה - בין 25 בספטמבר ל -15 באוקטובר. נטיעות מאוחרות יותר עלולות לקפוא, ואילו נטיעות קודמות עשויות לנבוט בטרם עת.
כך קורה שכפור מתחיל פתאום, והשום עדיין לא נטע לפני החורף. במקרה זה, אתה יכול לעורר את מערכת השורשים על ידי השריית השיניים למשך כמה שעות בתמיסה מתונה ואז לייבש אותן על סוללה. לאחר כמה ימים יופיעו בסיס שורשים על שיניים כאלה, וניתן לשתול אותם אפילו באדמה קפואה.
איפה לשתול שום חורפי
המקום לשתילת שום לפני החורף לא צריך להיות בשפלה, מכיוון ששיטפונות האביב ישטפו את כל שיני הציפורן.עדיף לבחור אתר במדרון הדרומי או הדרום מזרחי, כך שהשום יהיה חם יותר, הוא לא נושף ברוחות קפואות.
אחרי תפוחי אדמה ובצל, עדיף לא לשתול שום, מכיוון שלצמחים אלה יש אותם מזיקים ומחלות - קיים סיכון גבוה לאבד את כל היבול. לא צריך לגדל שום במקום אחד יותר משנתיים - האדמה צריכה "לנוח" מגידולי בצל לפחות 4 שנים.
הכנת ערוגות השום
השטח לשום חורף נחפר על כידון חפירה 10-14 יום לפני השתילה הצפויה של הציפורן. לפני כן יש לדשן את האדמה, מכיוון ששום אוהב קרקעות מזינות וקלות. עדיף להפרות בזבל רקוב, חומוס או מינרלים; אסור בהחלט להשתמש בזבל טרי - קיים סיכון גבוה להתפתחות פתוגנים.
כאשר האדמה מתמקמת לאחר החפירה (לאחר כמה שבועות), אתה יכול ליצור חריצים ולשתול עירית. אם לא תחכו ושתלו מיד את השום באדמה החפורה, הציפורן תיפול עמוק מדי, מה שיעכב את צמיחת הצמח באביב.
יש לפרק את חומר השתילה לשיניים ולייבש אותם היטב. לשתילת חורף מתאימים רק שיניים חזקות וקשות ללא עקבות ריקבון ונזקים אחרים.
שתילת שום לפי הכללים
גידול שום הוא תהליך פשוט, מכיוון שתרבות זו צומחת כמעט באופן עצמאי. אתה רק צריך לשתול את השיניים בצורה נכונה, ומובטח קציר טוב של שום.
מומלץ להקפיד על כללים אלה לשתילת שום לפני החורף:
- לפני השתילה מומלץ לכייל את השיניים - למיין לפי גודל.
- עומק השתילה של השום הוא שני גבהים של הציפורן, ולכן נוח יותר להכין חריצים לחומר הממוין מראש.
- המרווח בין העירית הוא 8 עד 15 ס"מ, תלוי בגודל השום.
- כדי להקל על הטיפול במיטות, יש להשאיר מרווח של 25-30 ס"מ בין השורות.
- כדי למנוע שנרקב קרקעית השום, מומלץ לשפוך מעט חול או אפר עץ על תחתית החריצים.
- אינך צריך ללחוץ את ציפורן הקרקע, מכיוון שהאדמה הקפואה יכולה לדחוף אותם אל פני השטח, מה שיוביל להקפאת השום. השיניים פשוט מונחות בחריצים ומפוזרות באדמה יבשה.
- מלמעלה, הנטיעה מכוסה בשכבה דקה (כ -1.5 ס"מ) של כבול או אדמת גן עם עלים.
סיכום
אין שום דבר קשה בשתילת החורף. אתה רק צריך לקבוע נכון מתי לשתול בצל ושום לפני החורף כדי שהראשים לא יקפאו ולא ינבטו מבעוד מועד. ואז נותר רק להכין את המיטות, לשתול בצל ושום, לכסות מעט ולשכוח מהשתילה עד האביב הבא.
תוכלו ללמוד עוד על שתילת החורף של בצל ושום מסרטון זה:
