תוֹכֶן
מפל עגבניות הוא מגוון סלקטיבי ובלתי מוגדר של הבשלה מוקדמת בינונית. צורות מפולסות של צורות, הנצרכות טריות ומשמשות לקציר חורף. התרבות מותאמת לאקלים ממוזג, היא גדלה הן בשטח פתוח והן במבני חממה.
היסטוריית רבייה
עגבניות העגבניות נוצרו על בסיס חברת Agros בנובוסיבירסק. מחולל הזן הוא קבוצת מדענים שהונהגה על ידי V. G. Kachainik. לאחר גידול ניסיוני ואישור המאפיינים המוצהרים, בשנת 2010 הזן הועלה במרשם המדינה. מומלץ לגידול בכל האזורים. באוראל ובסיביר מגדלים עגבניות בחממות. בנתיב המרכזי, לפירות יש זמן להבשיל בשטח פתוח.
תיאור זן העגבניות אשד
מפל עגבניות הוא נציג זני, ולא צורה היברידית, ולכן הוא מספק חומר שתילה מן המניין ומגיב בשלווה לשינויים בטמפרטורות הלילה והיום. צמח זה הוא מסוג בלתי מוגדר (ללא הגבלת נקודת הסיום של הגדילה). כשגובה הגבעולים מגיע ל -150-180 ס"מ, החלק העליון של העגבנייה נשבר. יוצרים שיח עם גבעול אחד או שניים.
מגוון בינוני מוקדם. הפירות מתחילים להבשיל חודשיים לאחר שתילת השתילים באדמה. עגבניות לא מבשילות בו זמנית, אלא לאורך זמן. פירות האשכול הראשון מוסרים באוגוסט, החבורה האחרונה מבשילה באוקטובר, ולכן באזורים עם קיץ קצר מומלץ חממה כך שהשחלות לא יינזקו מכפור.
התרבות קיבלה את שמה הזני למבנה הענפי של מברשות הפירות
מאפייני מפל העגבניות (בתמונה):
- הגבעול עבה, מבנה הסיבים נוקשה, נוקשה בבסיסו. המשטח מצולע מעט, מתבגר דק, חום עם גוון ירוק.
- העלים מעטים, בינוניים, אזוליים, מסודרים לסירוגין. לוח העלה גלי מעט עם קצוות גלי, קבוע על עלי כותרת עבים ארוכים, ירוק בהיר.
- אשכולות פרי מורכבים, מסועפים מאוד. אורך החבורה הראשונה יכול להגיע ל 30 ס"מ, הבאים הבאים קצרים יותר. הצפיפות זהה לכולם. על הגזע יש 5-6 אשכולות פרי, הראשון נוצר אחרי העלה הרביעי.
- הפריחה של זן האשד בשפע, הצמח מאוביק בעצמו, הפרחים לא נושרים, כל אחד נותן שחלה.
- מערכת השורשים חזקה, שטחית, קומפקטית, גדלה בין 35-40 ס"מ. התרבות אינה תופסת מקום רב. ניתן להניח 4-5 עגבניות לכל מ"ר.
תיאור הפירות
עגבניות אשד קטנות. לכולם אותה צורה. פירות האשכול הראשון אינם שונים בגודלם מהעגבניות האחרונות:
- קוטר בתוך 8-10 ס"מ, משקל - 100-120 גרם;
- הצורה עגולה, גלילית, המשטח אחיד, חלק, עם ברק מבריק;
- הקליפה יציבה, דקה, אדומה בוהקת. הזן עם מחסור בלחות נוטה להיסדק;
- העיסה עסיסית, צפופה, ללא חללים;
- ישנם ארבעה תאי זרע. זרעים הם צהוב בהיר או בז ', שטוח.
בסולם טעימות של חמש נקודות, אשד העגבניות קיבל 4.8 נקודות. הטעם חמצמץ מתוק, מאוזן, עגבניות נבדלות על ידי ריח לילה בולט.
פירות מזן האשדות, שנקטפו בשלב הבשלה בחלב, מבשילים בבטחה בתנאי החדר
מאפייני אשד העגבניות
על פי המאפיינים שנתן בעל זכויות היוצרים, אשד העגבניות הוא צמח עמיד בפני מתח עם חסינות טובה לזיהומים ומזיקים. הזן פורה עקב האבקה עצמית, אורך המברשות וצפיפותן ותקופת פרי ארוכה.
תשואת עגבניות מפל ומה משפיע עליו
על המברשת נוצרים בממוצע 20-25 פירות במשקל 100 גרם. התשואה הממוצעת של שיח בנוכחות 5-6 מברשות היא 8-10 ק"ג. כאשר גדלים בחממה, 3 צמחים ממוקמים לכל מ"ר, כלומר, המחוון הוא בטווח של 24-30 ק"ג. בשטח פתוח גובה הצמח אינו עולה על 150 ס"מ, 4-5 מברשות נוצרות על היבול, כלומר התשואה תהיה נמוכה יותר.
כאשר מגדלים אותו בצורה סגורה, הזן נושא פרי ביציבות. כדי להשיג ביצועים טובים, משקים את הצמח, מאכילים אותו, מברשות הפרי, האבנים החורגים והעלים מוסרים מהחלק התחתון של הגבעול. בנוסף לפעילויות המפורטות, באזור לא מוגן לעגבניות, יש צורך בתאורה טובה, כמו גם בעמידה בסיבוב היבול. במשך יותר משלוש שנים, לא נטעו עגבניות באותו גן.
התשואה מושפעת ממשקעים ממושכים, האינדיקטור יורד עקב ספוג מים בקרקע ומחסור בקרינה אולטרה סגולה
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לזן אשד יש עמידות טובה בפני מחלות ומזיקים. התפתחות זיהום פטרייתי מושפעת מלחות גבוהה בחממה, השקיה מוגזמת. עגבניה לא מגיבה טוב למים עומדים. בשטח פתוח, השכונה עם עשבים שוטים וגידולי לילה, עם אותם מחלות ומזיקים, אינה מקובלת. הבעיות העיקריות המתעוררות בעת הצמיחה:
- דלקת מאוחרת;
- פסיפס טבק;
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה.
עם התפשטות מסיבית של כנימות וקרדית עכביש באזור, מזיקים יכולים לעבור גם לעגבניות.
היקף הפרי
אשד הוא זן סלטים, הוא נצרך בעיקר טרי, מכינים מיץ או קטשופ. כלול בסלטים של ירקות. גודלם הקטן של הפירות וצורתם האחידה מאפשרים להכין באופן כללי לחורף. עגבניות מוחמצות, מומלחות.
הקליפה דקה, אך אלסטית, סובלת היטב חום, אינה נסדקת. לעגבניות יש חיי מדף ארוכים, לא לאבד את המצגת שלהן בתוך 15 יום, מה שמאפשר לגדל את הזן למטרות מסחריות. עגבניות אשד מגיבות בשלווה לתחבורה.
יתרונות וחסרונות
זן האשד הוא אחד העגבניות הבלתי מוגדרות היצרניות ביותר, פופולרי בקרב מגדלי ירקות למספר יתרונות על פני זנים אחרים:
- חומר שתילה מלא;
- תפוקה גבוהה;
- פרי ממושך;
- חסינות יציבה;
- ציון גסטרונומי גבוה;
- צורת פרי מיושרת;
- שימוש אוניברסלי בעגבניות;
- חיי מדף ארוכים;
- מערכת שורשים קומפקטית המאפשרת לך לשתול צמחים נוספים באזור קטן;
- הצמח פתוח, הכתר אינו צפוף, ולכן לוקח מעט זמן להסיר את העלים;
- בשל מברשות צפופות וארוכות, לצמח מראה דקורטיבי;
- האפשרות לצמוח בשיטות פתוחות וסגורות;
- מתאים לטיפוח בכל האזורים.
לאשד עגבניות אין חסרונות מיוחדים, אם לא לוקחים בחשבון את פיצוח הפרי. אך סביר להניח שזה לא מינוס של הזן, אלא טכניקה חקלאית שגויה.
תכונות של שתילה וטיפול
זני עגבניות אשד מופצים על ידי זרעים שנקטפו בעצמם או נרכשו (שיטת שתיל).
כדי להשיג חומר שתילה, מיקום הזרעים מתבצע בחודש מרץ.
לאחר חודשיים, העגבנייה נטועה באתר, תוך שליטה כך שהשתילים לא יהיו מאורכים מדי.
רצף העבודה:
- מיכלי השתילים מלאים במצע פורה של כבול וקומפוסט.
- הזרעים מחוטאים מראש בתמיסת מנגן, מטופלים בתרופה מעוררת צמיחה.
- תלמים נעשים בעומק של 2 ס"מ, תוך שמירה על מרווח של 5 ס"מ. הזרעים מונחים במרחק של 1 ס"מ.
- מכסים באדמה, מכסים את המיכל בסרט שקוף.
- ממוקם בחדר עם טמפרטורה של + 20-22 מעלות צלזיוס, מספק תאורה של ארבע עשרה שעות.
- האדמה מרטיבה מעת לעת.
לאחר הופעת הנבטים הסרט מוסר. עגבניות מוזנות עם חומר המכיל חנקן. מים כאשר האדמה העליונה מתייבשת.
כאשר נוצרים שלושה עלים מלאים, אשד העגבניות צולל לתוך מיכלים נפרדים
לאחר שהאדמה מתחממת עד +17 מעלות צלזיוס ואיום הכפור חוזר חלף, נקבע חומר השתילה בשטח פתוח. עבור כל אזור התנאים יהיו שונים, אך בדרך כלל העבודה מתבצעת בחודש מאי. שתילים מונחים בחממה בסוף אפריל או בעשור הראשון של מאי.
אלגוריתם לשתילת עגבניות:
- קומפוסט מונח על ערוגת הגן ונחפר, מוסיפים ניטרופוספט.
- חורים עשויים במרחק של 50 ס"מ, כבול ואפר מונחים על הקרקעית.
- העגבנייה ממוקמת בזווית ישרה לקרקע ומכוסה באדמה לעלים התחתונים.
- תקן את התמיכה. ככל שהעגבנייה גדלה, היא קשורה.
השתילה מושקה בשפע.
טכנולוגיה חקלאית מזן אשד:
- הרחקת עשבים שוטים, התרופפות קרקע;
- רוטב עליון כל 20 יום. זרחן, חומר אורגני, אשלגן, סופר-פוספט חלופי;
- השקיה בשורש. בחממה, ההליך מתבצע כל יום אחר, על הקרקע הפתוחה הם מונחים על ידי משקעים, יש צורך שהאדמה תהיה לחה תמיד;
- חיסול ילדי חורג ומברשות, גיזום העלים התחתונים.
שיטות להדברת מזיקים ומחלות
למטרות מניעה, העגבנייה מטופלת בגופרת נחושת במהלך הגדרת הפירות. לאחר 3 שבועות, ההליך חוזר על עצמו. אם יש סימני זיהום, החלקים הנגועים מנותקים והשיחים מרוססים בנוזל פיטוספורין או בורדו. הם נפטרים מכנימות עם "אקטרה", מסירים נמלים מהאתר. במאבק נגד קרדית העכביש משתמשים באקטליק.
סיכום
מפל עגבניות הוא זן מניב גבוה, בלתי מוגדר, של הבשלה מוקדמת בינונית. מתאים לגידול בחממות ובמיטות פתוחות. מומלץ לגידול בכל האזורים עם אקלים ממוזג. הפירות מתאפיינים בערך תזונתי גבוה והם רב-תכליתיים בשימוש. בשל יכולת ההובלה הטובה וחיי המדף הארוכים שלהם, מגדלים עגבניות באופן מסחרי.
ביקורות על מפל עגבניות
