תוֹכֶן
שום נרקב בגינה בשל מגוון סיבות: ממחלות פטרייתיות "מסורתיות" ועד להפרות של הטכנולוגיה החקלאית. בחלק מהמקרים ניתן לתקן את המצב באמצעות האמצעים הדרושים. אצל אחרים קל יותר לחפור את הרכס, להרוס את כל הצמחים ולשתול את התבלין במקום אחר.
מדוע שום נרקב בגינה
בדרך כלל מאמינים כי שום נרקב בשורש עקב מחלה. והם נוקטים באמצעים מתאימים. זה לעתים קרובות מאוד המקרה. אך עלינו לקחת בחשבון גם את השפעתם של מזיקים וגורמים מרומזים לחלוטין, שלעתים קרובות מתעלמים מהם. סיבות "לא מדבקות" מדוע נרקב שום:
- חומציות גבוהה של האדמה, בצל מעדיף אדמה בסיסית או ניטרלית.
- קרבתם של מי התהום, במקרה זה, באביב, השום הנטוע לפני החורף נרקב. מי תהום עולים במהלך המסת שלגים ו"מתגנבים "אל השיניים הנטועות.
- היווצרות קרום אטום על פני האדמה. צמחים אוהבים אדמה רופפת. אם אתה לא מתרופף אחרי כל השקיה, ראשי השום לעתים קרובות נרקבים.
- הפרוסות המושחתות שכבר נשתלו, לא כדאי לחסוך בחומר זרעים.
- סכסוך עם צמחים שכנים.
- חוסר חנקן בקרקע, שבגללו מערכת השורשים אינה מתפתחת.
לפעמים שום חורף נרקב באביב ממש בגן בגלל כפור קשה. אם זה לא היה נטוע עמוק או לא מכוסה מספיק. פרוסות קפואות מתחילות להירקב מיד לאחר ההתחממות.
הסימן הבולט ביותר למחלת שום עם כל סוג של ריקבון הוא עלים מצהיבים.
מחלות
ריקבון השום בכל מקרה נגרם על ידי מיקרואורגניזמים. גם אם האונה מתה מכפור, הפירוק הנוסף שלה מתרחש עקב חיידקים. סיבות מדבקות מדוע שום נרקב באדמה:
- fusarium;
- טרשת עורקים;
- אספרגילוזיס;
- ריקבון אפור;
- בקטריוזיס.
הגורם העיקרי למחלה הוא פטריות. חיידקים מדביקים ראשים שכבר התבגרו המאוחסנים. בגלל חיידקים, שום בקרקע לעתים רחוקות נרקב ורק בתנאי מזג אוויר חמים מאוד.
Fusarium
השם הפופולרי הוא ריקבון תחתון. בשלב הראשוני קשה להבחין בו, מאחר שהשום מתחיל להירקב מהשורשים. יתר על כן, הזיהום עובר לנורה. הבסיסים, התחתונים, הופכים לורודים בהירים או צהובים. השיניים מתייבשות ומחניקות.
עלי Fusarium מתחילים להצהיב גם בשלב הגסיסה מהשורשים.
בשום, הגורם העיקרי למחלת ריקבון שורשים הוא אדמה ספוגה מים בטמפרטורות אוויר גבוהות. אלה הם תנאים אידיאליים להתרבות של רוב המיקרואורגניזמים. נורות בריאות נדבקות ברקבון כאשר הן מאוחסנות בחולים או כבר ישירות בקרקע. אם האחרון לא חוטא.
טרשת עורקים
או ריקבון לבן. הדבקה מתרחשת דרך האדמה בעונת הגידול. מחלה אפשרית במהלך האחסון.ריקבון לבן הוא פטרייה המסוגלת בהחלט לעבור מראש שום נגוע לבריא.
הסימן הראשון להופעת פטרייה בעונת הגידול הוא הצהבה של חלקם העליון של העלים, הגוסס עם התפתחות המחלה. יתר על כן, הנורה מתחילה להירקב. האונות הופכות למימיות. תותב לבן צפוף נוצר על השורשים.
הגורמים הנטייה למחלה הם לחות גבוהה וטמפרטורת קרקע נמוכה, לא יותר מ -20 מעלות צלזיוס. בגלל תנאים אלה, לשום שנטוע בסתיו יש את הסיכויים הגדולים ביותר להירקב מטרשת.
ריקבון לבן משפיע לא רק על השורשים וקליפות פני השטח, אלא גם חודר ישירות לעיסת הבצל
אספרגילוזיס
ידוע יותר בשם עובש שחור. ראשי שום בשלים כבר מאוחסנים בריקבון. הממרח מתחיל בפרוסה אחת ואז מתפשט לכל הנורה. במגע עם נורות אחרות עובש מתפשט אליהן.
כאשר נגועים באספרגילוזיס, האונות מתרככות. בהדרגה, התבנית מחליפה את שן השום ונותרה רק אבק שחור בקליפה.
לפעמים ניתן לראות ריקבון שחור על הקליפה, אך לעתים קרובות יותר הוא "אוכל" את השיניים מבפנים
ריקבון אפור
המחלה נגרמת על ידי פטרייה ממין Botrytis allii. בשום ריקבון אפור משפיע בעיקר על צווארון השורשים בגובה האדמה. הסימנים לזיהום פטרייתי מופיעים באביב או בתחילת הקיץ. מראה הריקבון נראה כמו נגע מימי בגזע.
יתר על כן, הפטרייה מתחילה לנבוט אל הנורה. בתחילה, התבנית האפורה מותירה את הקיר החיצוני של הגזע שלם. זה משפיע על החלק הפנימי, ולכן מחלת השום עם פטרייה זו אינה נראית לעין. כאשר נוצר ראש של צמח חולה, הקליפה החיצונית הופכת לרוב לצבע סגול עז, שהופך אז לחום או שחור.
גורמים נוטים להתפתחות ריקבון אפור הם אוויר קריר ואדמה לחה באביב או בתחילת הקיץ. עם תחילת החום מעל 30 מעלות צלזיוס, התפתחות הפטרייה נעצרת באופן טבעי.
כאשר הוא מושפע מריקבון אפור, הכיסוי החיצוני של ראש השום מתייבש והופך להיות קשוח מאוד
חיידק
בדרך כלל משפיע על נורות כבר בשלות במהלך האחסון. ציפורן נפרדת מתחילה להירקב. כלפי חוץ, המחלה עשויה להיראות כמו כתם חום קטן בלבד. אך כשחותכים אותו מתברר שהליבה נרקבת כמעט לחלוטין. במקרים מתקדמים חיידקים "אוכלים" את כל הרקמות הרכות של השום מתחת לעור הקשה. עיסת הציפורן הופכת לזגוגית.
הסיבה היא ייבוש לא מספיק של היבול שנקצר. לחות גבוהה וטמפרטורת אוויר תורמים להתפשטות חיידקים ממניים.
ריקבון חיידקי אינו נראה עד לקלף הנתח
מזיקים
הראשים יכולים להירקב גם בגלל מזיקים, אם כי כאן זה לא יעשה בלי חיידקים. מיקרואורגניזמים חודרים לצמח הפגוע, והוא נרקב. אך הסיבה הבסיסית היא מזיקים:
- זבוב בצל;
- נמטודות גזע;
- עש בצל;
- דוב;
- זחל חיפושית.
שלושת החרקים האחרונים "מתמחים" בשורשים. הם חיים באדמה, מה שמקשה עליהם מאוד להרוס.
זבוב בצל
הזחלים גורמים נזק. הנקבה מטילה ביצים בבסיס העלים או מתחת לגושי האדמה לצד הצמח. הזחלים הבקועים קודחים חורים עד לתחתית הראש. הם ניזונים מעיסת הבצל. חיידקים "מתיישבים" על השום הפגום, והוא מתחיל להירקב.
ביציות שזוהו חזותית בבסיס השקע יכולות להיחשב כסימן לזיהום. אך בדרך כלל מפספסים את הרגע הזה. בעל הגן מבחין בהתקפת המזיק גם כשהשום נרקב לחלוטין.
יש לחפש זחלי זבוב בצל בקרקעית ראש השום
עש בצל
זהו עש לילי.הוא יוצא באמצע האביב ומסתיים בפעילות בתחילת הסתיו. הוא מטיל ביצים לא רק בבסיס הרוזטה, אלא גם בצד התחתון של עלים ופדולים. הזחלים אינם מעוניינים בראשים; הם פוגעים בתפרחות, בגבעולים ובעלים שלא נפתחו. החלק התחתון של השום, בגלל פעילות המזיקים, אינו מקבל כמות מספקת של חומרים מזינים, מפסיק להתפתח ומתחיל להירקב.
כך נראה החלק האווירי של השום, שנפגע מהזחל של עש בצל.
נמטודות גזע
זהו טפיל שניזון רק מרקמות חיים של צמחים. זה לא נוגע בשורשים, אלא פוגע בנורות, בגבעולים ובעלים. שיני שום המושפעות מנמטודות מתרככות ונרקבות.
הסימנים החיצוניים של נזק על ידי נמטודה ועש בצל דומים: דפורמציה, הצהבה, גסיסה. אמנם בשום רק מצהיבים ומוות עלים קיימים. אתה יכול לקבוע שהנמטודה אשמה אם תבדוק היטב את הנורות. ריקבון אינו נצפה עם עש בצל.
תוצאת הפעילות של נמטודת הגזע
מדבדקה וגרוב
מזיקים אלה חיים מתחת לאדמה ופוגעים בשורשים ובנורות. לא משנה איזה חרק "עבד" על הצמח, ראש השום יירקב. חרושצ'וב ניזון משורשים. מדבדקה מכרסמת חלקי צמחים תת קרקעיים תוך כדי חפירת מעברים תת קרקעיים. באמצעות נזק, חיידקים מוחלשים חודרים לתוך הנורה.
בתמונה למטה, משמאל, בצל שנפגע על ידי דוב, מימין - שורשי השום שנאכלים על ידי הזחל של חיפושית מאי.
בכל מקרה, ראש שום חסר שורשים מת ונרקב.
מדוע שום נרקב לאחר הקציר
הסיבה השכיחה ביותר היא ייבוש לקוי. רק לשום שנחפר מהאדמה יש כיסויים חיצוניים רכים ולחים. ייבש אותו עד שהשכבה העליונה של הקליפה נראית כמו נייר קלף.
סיבה נוספת היא ניקיון מוקדם. אם לראשים אין זמן להבשיל, הכיסויים הפנימיים של כל ציפורן יישארו לחים ולעורר נרקב. שום צעיר זה משמש בצורה הטובה ביותר לבישול בקיץ.
שום נרקב גם אם מאוחסן בצורה לא נכונה. למשל, אם שמים אותו בתיבה. הראש התחתון יכול "להיחנק" ללא אוויר ולהתחיל להירקב. הדרך הטובה ביותר לאחסן בבית היא עם חבילות תלויות בחבל. בשיטה זו, ראשי האוורור. אם יש מרתף יבש וקריר, ניתן לאחסן את השום במגירות. אבל צריך להזיז את זה עם קש.
חתוך את השורשים לפני האחסון כדי למזער את הסיכון לריקבון
מה לעשות אם שום נרקב באדמה
אם השום כבר התחיל להירקב, אל תעשו כלום. פשוט לחפור אותו ולהשמיד אותו. עיבוד השום מריקבון חייב להתבצע לפני שתילתו. הם מעבדים לא רק את השיניים, אלא גם את האדמה.
כיצד לטפל ואיך לטפל בשום מריקבון לבן
אמצעים להילחם בריקבון לבן על שום יכולים להיות:
- כִּימִי;
- בִּיוֹלוֹגִי;
- תֶרמִי.
הראשון הוא טיפול בחומרי שתילה וצמחים בעונת הגידול בקוטלי פטריות. המינון ושיטת הניהול תלויים במותג התרופה ומצויינים בהוראות. חומר זרעים ספוג בתמיסת קוטלי פטריות לפני השתילה. צמחים בעונת הגידול מושקים בתרופה כאשר מופיעים סימני מחלה.
השיטה הביולוגית מאפשרת לך להשמיד את התפטיר עוד לפני שתילת האונות באדמה. השימוש בממריץ גדילה לפטריית "דיאלידיסולפיד" מוצדק. חומר זה משמש לשפכי האדמה שאליה מתוכנן לשתול את השום. הממריץ מקדם צמיחת עובש. אך מכיוון שהרקב לא מוצא את "הבעלים" שלו, הוא מת. השתמש ב- "Diallyldisulfide" בטמפרטורות קרקע מעל 9 ° C ובטמפרטורות אוויר מתחת ל 27 ° C.
השיטה התרמית כוללת העלאת טמפרטורת האדמה לרמה בה מתים הפטריות.אם השום עומד לשתול לפני החורף, בקיץ ניתן "לטגן" את האזור שנבחר. השיטה עובדת היטב עבור אזורים חמים. האדמה מכוסה בסרט שחור ונשמרת במשך 1.5 חודשים.
מבחינה תרמית ניתן לחמם את האדמה היטב בכדי להיפטר מהפטרייה הגורמת לריקבון
כיצד לטפל בריקבון שורשים בשום
אם ניתן לטפל במחלות פטרייתיות אחרות של שום, אז אין ריקבון תחתון. הדרך היחידה להתמודד עם מחלת fusarium היא לחפור מיד ולהשמיד את הצמחים הנגועים. ניתן למנוע ריקבון או להשתמש בזרעים לשתילה - "אוויר".
נלחם באספרגילוזיס
הם לא נלחמים נגד עובש שחור, מכיוון שהוא מופיע כבר במהלך האחסון. כדי להיפטר ממנו, הם בוחנים את ראשי השום ומסירים את המפונק.
איך להיפטר מריקבון אפור על שום
בהתחשב בכך שתהליך ההתפתחות העיקרי של ריקבון אפור אינו מורגש ומתרחש ברקמות השום הפנימיות, אתה יכול להיפטר ממנו רק באופן רדיקלי:
- להסיר צמחים חולים;
- ליצור זרימת אוויר טובה על ידי התרופפות הדגימות הבריאות שנותרו;
- להאיץ את הייבוש בעת הקציר.
האחרון מיוצר על ידי כריתת הגבעולים מהראשים ממש בזמן הקציר. ואז ראשי השום מונחים במגשים בשכבה אחת.
להילחם נגד חיידק
במהלך עונת הגידול, הנטיעות נבדקות ובמידת הצורך מרוססות בתמיסת 1% של נוזל בורדו. הטיפול האחרון מתבצע 20 יום לפני הקציר. במהלך הקציר בודקים ומוציאים ראשים חולים.
בקרת זבוב בצל
הדרך הקלה ביותר להשתמש בקוטלי חרקים תעשייתיים. בחנויות תוכלו לקנות תרופה לכל טעם. התרופה הפופולרית ביותר היא "אקטרה". מתרופות עממיות, צמחים הדוחים את המזיק מתאימים:
- לענה התפשטה בין המיטות והצמחים;
- גזר, נטוע רצוף בשום.
יש לשנות את הלענה ככל שהוא נבול. מכיוון שמדובר בעשב בר, לא ניתן לשתול אותו בגינה. אסור לערבב גזר יחד. שום דורש תקופה יבשה של שבועיים לפני הקציר, ויש להשקות את הגזר בתדירות גבוהה יותר. לכן שני הגידולים הללו נטועים ברצועות כך שניתן להשקות את האחרון מבלי לגעת בשום.
גידולים הנטועים זה ליד זה מגנים זה על זה מפני זבובי בצל וגזר
שיטות נגד עש בצל
מכימיקלים - אותם קוטלי חרקים כנגד זבובי בצל. ניתן להפחית את מספר הפרפרים בשיטות אגרוטכניות:
- חריש עמוק לאחר הקציר;
- השימוש בסיבוב היבול עם חזרת הגידולים למקומם המקורי לאחר 3-6 שנים;
- הרס צמרות יבשות לאחר הקציר;
- נטיעת שום באזור מאוורר היטב.
אפשר גם להפחית את הנזקים שנגרמים מעשים בצורה מכנית בלבד: מכסים את השום בן לילה בחומר לא ארוג. אחר הצהריים זה מוסר.
שליטה בנמטודות הגבעול
כדי להילחם בנמטודות, קרבמיד, מי אמוניה או חומר פרקלציט משפר את האדמה לפני שתילת השום. השתמש רק בזרע בריא. הקפידו על משטר הטמפרטורה הנכון בעת אחסון ראשי שום: מתחת + 4 מעלות צלזיוס או מעל + 30 מעלות צלזיוס עם לחות אוויר נמוכה. נצפית תקופת סיבוב יבול של 3-4 שנים.
נלחם בדוב ובבהמה
אין טעם להילחם עם קוטלי חרקים עם חיפושית, הזחלים נוברים עמוק מדי באדמה. Grizzly, Medvetoks, Zolon, Thunder, Beardrops משמשים נגד הדוב. מדובר בקוטלי חרקים תעשייתיים שתוכננו במיוחד להשמדת דובים.
אבל אתה יכול גם להשתמש בשיטות עממיות: אפר ואבק טבק. חומרים אלה עשויים להיות האפשרויות הטובות ביותר. הם חייבים להיות מיושמים על אדמה לחה, כלומר, אתה יכול לעשות זאת לאחר השקיה. יתר על כן, החומרים מוטבעים בקפידה בקרקע. שום אוהב אדמה רופפת.כדי להגן עליו מפני ריקבון, יש צורך לשחרר את האדמה לאחר השקיה. לכן, במקביל, ניתן להכניס חומרים הדוחים מזיקים תת קרקעיים.
אפר שהובא בעת התרופפות המיטה יגן מפני מזיקים ויחדש את מאגרי החנקן בקרקע
מה לעשות כדי למנוע מהשום להירקב בגינה
אמצעי מניעה כוללים:
- מבחר של זרע בריא;
- מחממים מיטות עם שום חורף לפני מזג אוויר קר;
- אספקת שום עם חנקן מספיק;
- התרופפות האדמה במיטות ועישוב עשבים שוטים;
- שום נקטף רק לאחר שחלקי האוויר מתייבשים ושוכבים על הקרקע;
- הראשים מיובשים לפני האחסון.
הסבירות להתפתחות ריקבון אפור מופחתת על ידי הימנעות מספיגת מים של האדמה.
המניעה הטובה ביותר של ריקבון לבן היא תנאים סניטריים. הפטרייה יכולה להתמיד על משטחים יבשים במשך שנים רבות. לכן, כל מה שהיה במגע עם צמחים חולים, עד קירות מתקני האחסון ונעלי כוח האדם, מחוטא.
באילו תרופות עממיות ניתן להשתמש לטיפול בשום מריקבון
מבין התרופות העממיות לרוב סוגי הריקבון, השריית חומר הזרעים לפני השתילה בתמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט הוא הפופולרי ביותר. כמו כן, הרכב זה משמש להשפכת אדמה באזור הנבחר.
דרך נוספת להשמיד ריקבון באדמה: עירוי של עשבי תיבול רעילים. השתמש קלנדולה או ערמון טרי. 50 גרם של מסה ירוקה קצוצה נשפכים עם ליטר מים ומוזרמים למשך שבוע. הנוזל שנוצר נשפך לדלי של 10 ליטר, מוזג עד מלא והמיטות מושקות. העיבוד מתבצע לפני השתילה. במידת הצורך ניתן לחזור על התהליך במהלך עונת הגידול.
פתרון 1% של אשלגן פרמנגנט צריך להיות צבע רווי
סיכום
אם השום נרקב בגינה, ברוב המקרים לא ניתן יהיה להציל את היבול. יש להתחיל את המאבק בפטריות וחיידקים לפני שתילת התבלין באדמה.
