גננים ותושבי קיץ חסרי מזל רבים, שניסו כמה פעמים לגדל פלפלים מתוקים באזורם וסבלו מפיאסקו בעניין זה, אינם מתייאשים ומנסים למצוא הכלאה מתאימה לעצמם. ואכן, כלאיים של ירקות רבים, כולל פלפלים מתוקים, בדרך כלל עמידים יותר בפני גורמים סביבתיים שליליים. בנוסף, מגדלים אותם במיוחד על מנת לשפר מאפיין תשואה כזה או אחר: גודל הפירות, מספרם, עובי הקיר, המתיקות והעסיסיות שלהם. לעתים קרובות הם מנסים לשפר מאפיינים רבים בבת אחת.
אך החיסרון הידוע של כלאיים הוא שהם מסוגלים להניב פירות רק לעונה אחת. בעתיד, יש לקנות שוב את הזרעים מדי שנה.
אך עבור גננים רבים, כולל מתחילים שאינם רגילים לאסוף ולזרוע את זרעיהם, עובדה זו לרוב אינה נלקחת בחשבון, ולכן מבחינתם היברידיות צמחיות עשויות להיות הבחירה הטובה ביותר.
מבין כלאי הפלפל המתוקים הפופולריים, פלפל צדק F1 מעניין. הכלאה זו נבדלת על ידי עובי קירות הפירות שלה, אשר יכול להיות עד 10 מ"מ. בנוסף, יש לו מאפיינים מעניינים רבים אחרים שהופכים אותו לאטרקטיבי בעיני גננים רבים. אגב, אחד היתרונות של פלפל צדק F1, אם לשפוט לפי הביקורות, הוא המחיר הנמוך של זרעיו, המאפשר לגדל אותו על ידי מגוון רחב של חובבי ירקות טריים.
תיאור הכלאה
פלפל F1 צדק הוא פרי יצירתם של חברת הזרעים ההולנדית המפורסמת Syngenta זרעים. הכלאה זו הושגה בסוף שנות ה -90 של המאה הקודמת. בתחילת המאה הוא הופיע ברוסיה וכבר בשנת 2003 נרשם רשמית במרשם המדינה להישגי רבייה של רוסיה לגידול בשטח פתוח ומתחת למקלטים בכל אזורי ארצנו.
לכן פלפל צדק יהווה בחירה טובה עבור גננים באזורי הדרום ועבור תושבי אוראל וסיביר. נכון, האחרון יצטרך לרכוש חממה, או לפחות לבנות מקלטים זמניים, לכסות אותם בסרט או בכל חומר לא ארוג.
צמחי פלפל צדק הם גובה בינוני, כ- 50-60 ס"מ הם גדלים באדמה פתוחה, בתנאי חממה הם יכולים להיות מעט גדולים יותר. השיחים מאופיינים בצורה מתפשטת למחצה, חצי גזעית. יש להם צורה מעניינת בצורת מטריה, עם שקע קטן ובקושי מורגש במרכז השיח. העלים בגודל בינוני, בצבע ירוק כהה.
באשר לתזמון ההבשלה, היברידי צדק שייך לפלפלים באמצע העונה. זה צריך 130-140 יום מהנביטה ועד לשלב הבשלות הטכנית.
אך רק עין קשובה מצליחה להבחין כי אנו מדברים על עונת הגידול מרגע שתילת השתילים באדמה. שימו לב לכך, אל תטעו. אחרי הכל, שתילים בדרך כלל נטועים באדמה בגיל 50-60 יום לפחות. כן, ובזמן כה קצר, פשוט לא ניתן לפלפלים ליצור מעטפת עבה ועסיסית אמיתית, שההיברידית של צדק שונה.
פלפל צדק F1 נבדל על ידי מדדי תשואה טובים: בשטח הפתוח ניתן לקצור עד 3 ק"ג פרי ממטר מרובע אחד.בתנאי חממה, יבול הפלפלים יכול לעלות ל4-4.5 ק"ג למ"ר.
הכלאה של צדק עמידה מאוד בפני נגיף הפסיפס הטבק. זה גם עמיד בפני מתח, סובל תנאי מזג אוויר קשים שונים, במיוחד מזג אוויר חם.
ההיברידי גם סובל מבצורת יחסית.
מאפייני פרי
פלפל צדק לא בכדי קיבל את שמו הגדול לכבוד האל הרומי הקדום הראשי, ובאותה עת הפלנטה הגדולה ביותר של מערכת השמש. ממדי פירותיו ומראהם מרשימים. בסרטון למטה הם מוצגים בהשוואה למספר זנים טובים אחרים.
לפירות עצמם יש את המאפיינים הבאים:
- ניתן לקרוא לצורת הפלפלים קובואיד בולט, כל ארבעת הפנים כל כך מבוטאים היטב, אם כי הם מוחלקים מעט. לפעמים, עם אור לא מספיק, הפירות נמתחים קצת יותר מהרגיל, והצורה יכולה להפוך לצורה מנסרתית.
- צורת גידול פרי - צניחה.
- בשלב הבשלות הטכנית, לפירות יש צבע ירוק כהה, ובבשלות ביולוגית הם הופכים לאדום עמוק, לפעמים אפילו לאדום כהה.
- מספר קני הזרע הוא משניים לארבעה.
- העור צפוף, עם ציפוי שעווה. העיסה עסיסית ופריכה.
- לפלפלים אחד מקירות הפרי העבים ביותר. בשלב הבשלות הביולוגית הוא יכול להגיע ל -10 מ"מ.
- גודל הפירות נקבע על פי תנאי הגידול, בממוצע, מסת פלפל אחד היא 90-120 גרם, אך היא יכולה להגיע ל -300 גרם. באורך, כמו גם ברוחב, הפירות מגיעים ל 10-11 ס"מ.
- לפרי פלפל צדק יש טעם מתוק מעולה גם כשהוא עדיין בצבע ירוק.
- הם אוניברסליים בסוגי השימוש, אם כי הם טעימים ביותר כשהם טריים. הם טובים בכל מיני מנות קולינריות ובצורה של צ'צ'ו, חמוצים וחמוצים.
- לפלפלים מצגת אטרקטיבית, הם הומוגניים במסתם, נשמרים ומועברים היטב, ולכן הם טובים לחקלאות.
- התשואות של הכלאה זו יציבות גם בתנאים שאינם הכי נוחים לפלפל.
תכונות גדלות
פלפל צדק F1, בגלל תאריכי ההבשלה המוקדמים ביותר שלו, דורש זריעה לשתילים לא יאוחר מפברואר. אתה יכול אפילו לעשות זאת בסוף ינואר אם ברשותך אורות נוספים ומתכננים לגדל פלפלים בחממה. המשמעות היא שתשתלו פלפלים מוקדם יותר מהתמרים המסורתיים, כבר בחודש מאי ואפילו בחודש אפריל.
עקב עיבוד, זרעים נובטים בדרך כלל די מהר ובאדיבות. לאחר הופעתם של כמה עלים אמיתיים, יש לחתוך את צמחי הפלפל לעציצים נפרדים. ככלל, הליך זה גורם לעיכוב כלשהו בהתפתחות, מכיוון שלפלפלים יש מערכת שורשים עדינה. אם הזמן יקר לך, אז אתה יכול מייד לזרוע את הזרעים במיכלים נפרדים.
כאשר השתילים הם בני 50-60 יום, הם כבר יכולים לשתול במיטות קבועות בחממה או באדמה פתוחה. פלפלים הם צמחים אוהבי חום, כך שאם בכל זאת מתרחשים כפור באזורכם בשלב זה, השתילים צריכים לבנות לפחות חממה זמנית, רצוי מכמה שכבות של סרט וחומר לא ארוג.
יש לזכור כי היווצרות שיחים ונורמליזציה של ניצנים הגיונית רק כאשר מגדלים פלפלים בחממה. בשטח הפתוח, כל ההליכים הללו עשויים אפילו להתברר כמזיקים, מכיוון שככל שנוצרים יותר עלים ויורה על שיחי הפלפל כך תפוקת הצמחים עולה.
כאשר הפלפלים משרישים היטב וגדלים במרץ, עליהם להשקות בשפע. חשוב במיוחד לשמור על לחות אדמה קבועה במהלך חום הקיץ. רק בתנאים אלה השיחים יתפתחו בצורה אופטימלית ויוכלו לבטא את עצמם במלוא תפארתם.
באשר לדשנים, הם נחוצים בתקופה שלפני הפריחה ולאחריה ובמילוי הפירות. החל מחודש יולי, רצוי לא להשתמש בדשני חנקן, אלא לתת עדיפות למינרל זרחן-אשלגן או דשנים אורגניים דומים.
ביקורות של גננים
צדק ההיברידי פלפל מתוק, שתואר לעיל, מעורר ביקורות חיוביות בעיקר מצד אנשים שגידלו אותו בגינותיהם. ביקורות שליליות, ככל הנראה, קשורות לזרעים מזויפים, שנמצאים לעתים קרובות במכירה או עם הפרות בטכניקות טיפוח.
סיכום
פלפל צדק מסוגל לעניין תושבי קיץ וגננים רבים בפשטותו ובאיכות הפירות המעולה שלהם. אם אתם מחפשים פלפל בעל תפוקה גבוהה, טעימה ועבה קירות עם זרעים זולים, נסו לגדל את הכלאה הזו.
