תוֹכֶן
מומורדיקה, שתצלומה מרשימה אפילו גננים מנוסים, עברה בהצלחה מאקלים טרופי לממוזג. הצמח מותאם לגידול בחלקות אישיות כגידול פרי או נוי. בזכות הצורה המעניינת של הפירות הבהירים, זה לא נעלם מעיניו.
איזה צמח מומורדיקה
מומורדיקה היא צמח השייך למשפחת הדלעת. ישנם יותר מ -20 מינים בסוג החיים באזורים הטרופיים והסובטרופיים של דרום מזרח אסיה. ברוסיה הצמח הופיע לאחרונה יחסית ומיד הפך פופולרי בקרב תושבי הקיץ. בגינון ניתן למצוא בעיקר שני סוגים - momordica harantia ו- momordica cochinchin. הסוג הראשון גדל לעיתים קרובות יותר, הן כפרי והן כגידול נוי.
למומורדיקה שמות רבים - רימון הודי, מלפפון הודי, דלעת סינית, מלפפון תנין, מלון מר. זו ליאנה שנתית, המגיעה לגובה של 6-7 מ '. העלים מגולפים להפליא, כ -12 ס"מ רוחב. הפריחה מתחילה ביוני, הצמח משליך ניצנים צהובים בהירים בגודל בינוני, זכר ונקבה, על אותו שיח. כלומר, מספיקה מומורדיקה אחת כדי להכין פירות. לפרחים מראה רגיל, אך פירות מוסיפים קישוט לתרבות.
לצמחים צעירים שערות הגורמות לגירוי במגע עם העור. זה מסביר את שם הגפן - momordica בלטינית פירושו "נושך". אתה יכול לגדל את התרבות כצמח בית - עלים, פרחים ופירות נראים יוצאי דופן ומעניינים.
איזה סוג של צמח מומורדיקה ניתן לראות בתמונה:
תיאור פירות מומורדיקה
פירות מאורכים מכוסים בפקעות ובגידולים. רוחבם 7 ס"מ וטווחם נע בין 7 ל -35 ס"מ, תלוי במגוון. בהתחלה, הפרי הוא ירוק, אבל אז הוא מקבל צבע כתום עז, השתילים אדומים. מומורדיקה נחשבת גם לצמח מרפא בשל ויטמינים ומינרלים רבים.
הפירות נקבעים מייד לאחר האבקה. כשהם בשלים, הפירות מתפוצצים והופכים להיות כמו פרחים גדולים עם זרעים דומים לזרעי רימון. העיסה עצמה עסיסית, יש לה טעם נעים עם מרירות קלה.
סוגים וזנים של מומורדיקה
למומורדיקה יש כמה סוגים וזנים, כל גנן יכול לבחור את שלו, על פי צרכיו. גפן זה גדל לעיתים קרובות כגפן דקורטיבי. גודל הפרי שונה מזן אחד למשנהו.
מומורדיקה דרקושה
הצמח אוהב חום ואזורים פתוחים פתוחים, אך עליו להיות מוגן מפני הרוח והשמש הקופחת. האדמה צריכה להיות קלה ופוריה. ליאנה צומחת עד 2-2.5 מ '. הפרי של מומורדיקה דומה למלפפון עם פקעות, אורכו כ -23 ס"מ וצבעו בשלו צהוב-כתום. משקל ממוצע 170 גרם. בתוך קרום הגוון של אודם, מזכיר אפרסמון בטעמו. עיסת הקליפה עצמה דומה לדלעת.
מומורדיקה גוש
זן מומורדיקי גושה נולד לגידול בסיביר, נכנס למרשם המדינה בשנת 2006. הפירות ירוקים בהירים, גודלם מגיע ל 35 ס"מ והמשקל הוא כ -400 גרם. התשואה גבוהה.הבליטות על פני השטח בולטות, הטעם מאופיין כחריף עם רמזים למרירות. הצמח אוהב אור וכאשר שותלים באזורים מוצלים קיים סיכון שעונת הגידול תתעכב. מומורדיקה בסיביר מגדלת בחממות מתחת לסרט, בשדה הפתוח היא לא שורדת. זן גושה כמעט ואינו רגיש למחלות, עמיד בפני כנימות וקרדית עכביש, אך עלול להיפגע מהזבוב הלבן.
מומורדיקה ג'אדט
מגוון זה נבדל על ידי מראה דקורטיבי שלו. למומורדיקה ג'אד פרחים ריחניים צהובים בהירים עם רגליים ארוכות. הפירות מכוסים בקליפה מעט מרירה, אך בפנים הם מתוקים ונעימים בטעמם. הם בצבע צהוב-כתום, מגיעים לגודל 20 ס"מ, עם קצה מחודד. גובה הגפן הוא כ -2 מ ', ומשקל הפרי הממוצע הוא 100 גרם. על מנת לקבל קציר, נטעת מומורדיקה בחממות, ואם נדרשת רק איכויות דקורטיביות שלהן, הן מונחות לאורך גדרות בגזיבו.
מומורדיקה נאיה
לגפנים יש גבעולים ארוכים ודקים, הם מונחים על סורג ונצבטים במהלך הצמיחה. התרבות אינה סובלת כפור כלל, ולכן היא נטועה באדמה כאשר מזג האוויר החם מתיישב סוף סוף. פירות הנאיה מומורדיקה מאורכים ובצורתם אליפסה, במצב בוגר הם בגודל של 15-25 ס"מ. היבול נבצר לאחר 8-10 ימים מהיווצרות השחלות. הפירות מרים ולכן הם ספוגים במים קרים לפני האכילה.
בלסמי מומורדיקה
ליאנה גדלה עד 5 מ 'ויש לה מסה ירוקה גדולה של עלים. פירות הם יבלות, כתום בהיר. היבול נבצר ביום העשירי, וכדי להסיר את המרירות, מומורדיקה ספוגה במי מלח. כשהוא בשל לגמרי, הפרי מתפוצץ במפץ ומשחרר את הזרעים. למגוון זה יש את סגולות הריפוי הטובות מכולם. עם זאת, פירותיו קטנים יחסית, נרתיקים.
מומורדיקה מסריחה
זהו צמח רב שנתי שאורכו 7 מ '. ריח לא מאוד נעים נובע ממנו ולכן השם הזה מגיע. העלים מגולפים בצורה משולשת, בגיל ההתבגרות, גודלם מגיע ל -20 ס"מ. הפרחים הם בעלי דו קוטר של עד 4 ס"מ קוטר, הזכרים נאספים בתפרחות של 8 חלקים, והנקבות נשארות בודדות. צבעם יכול לנוע בין צהוב לכתום. הפרי אליפטי, דומה לצבעו של דלעת ומכוסה בקוצים דקים. גודלו אינו עולה על 10 ס"מ. באקלים טרופי, הוא נמצא לעתים קרובות בשדות כמו עֵשֶׂב... לגפן זה אין איכויות דקורטיביות מובהקות והוא אינו משמש למאכל, אך הוא שומר על מאפייניו הרפואיים.
מומורדיקה ג'ייד
צמח חד-שנתי, שהוא ליאנה מסועפת מאוד. זה לוקח בערך 70 יום מהשתילה ועד לפרי. כשהוא בוגר, ירקן המורמדיקה הוא כתום-צהוב, גדול למדי, באורך של כ- 30 ס"מ. משקל הפירות מגיע ל -300 גרם. המשטח מכוסה בליטות עמוקות. לפירות בוסר יש טעם מריר מעט, אך הטעם העיקרי של עיסתם נעים ומאפשר לצרוך אותם טריים. לצמח איכויות דקורטיביות גבוהות.
שתילה וטיפול במומורדיקה
מומורדיקה היא צמח חד-שנתי, ולכן היא מופצת על ידי זרעים. יתר על כן, נעשה שימוש בשתי שתילים ולא בשתילים. האפשרות הראשונה משמשת לעתים קרובות יותר, במיוחד באזורים עם אקלים קר.
גידול מומורדיקה מזרעים בבית
לפני שתגדל momordica מזרעים, עליך להכין אותם תחילה:
- הבהירים מסירים כי רק החשוכים בוגרים.
- יש לטבול את הזרעים בכוס עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
- חתיכת בד נרטבת ב 200 מ"ל מים חמים עם כפית דבש.
- זרעים מונחים במפית זו לאחר חיטוי ומוסרים למקום חם.
- הבד לחות בזמן שהוא מתייבש.
שתילים יופיעו לאחר מספר שבועות. זרעים מונבטים נטועים בכוסות כבול.
תערובת של אדמה וחומוס ממוקמת בכוסות ביחס של 1: 3. האדמה נשרפת במשך שעתיים לצורך חיטוי.בדרך זו נהרסים זחלי חרקים ונבגי פטרייה.
הנחיתה מתבצעת באופן הבא:
- הזרעים נקברים עם קצה באדמה ב -2 ס"מ;
- ואז הם זרועים חול ומושקים בזהירות;
- החלק העליון מכוסה בפוליאתילן, אך כך שהאוויר יישאר זמין והלחות הנדרשת תישאר.
יש לשמור על החדר בטמפרטורה של לפחות + 20 מעלות צלזיוס. כדאי להמתין להופעת שתילים לא לפני שבועיים לאחר מכן. כאשר מופיעים הנבטים, מסירים את הסרט ומרססים את האדמה מהמרסס. שתילי מומורדיקה צריכים להיות מוגנים מפני אור שמש ישיר.
כאשר מופיעים העלים האמיתיים הראשונים, הצמח מוזן באשלגן גופרתי וסופר-פוספט. לא מומלץ להשתמש בדשני חנקן. טמפרטורת החדר מופחתת ל- + 18 מעלות צלזיוס. נדרש לספק לשתילים הגנה מפני טיוטות וכמות אור מספקת. כעבור שבועיים מכניסים דישון אורגני, ואחרי שני קומפוזיציות מינרליות נוספות. אין לאפשר לקרקע להתייבש בכוסות, אך יחד עם זאת, השקיה צריכה להיות מתונה. יש להקשיח שתילים על ידי חשיפתם, למשל, למרפסת.
העבר לקרקע פתוחה או מוגנת
כאשר הצמחים מגיעים לגובה 25 ס"מ, הם מושתלים לחממה או לאדמה פתוחה. במקרה של גידול פנים, פשוט עברו לסיר גדול יותר. מומורדיקה מועברת למקום קבוע ממש בכוסות, מכיוון שמערכת השורשים רגישה מאוד ואינה סובלת השתלה טובה.
הזמן הטוב ביותר לשתילה באדמה פתוחה הוא תחילת יוני, מכיוון שאין כפור חוזר בשלב זה. הגפן מונחת במקום יבש ומואר, האדמה צריכה להיות רופפת ולאפשר למים לעבור היטב. עם עודף לחות באדמה, השורשים יכולים להירקב. לומדים עם כמות דשן מספקת וחומציות נמוכה מתאימים למומורדיקה. לפני השתילה מוצג תמיסת אוריאה; מתאים גם מולן. הם חופרים את האדמה, נפטרים מעשבים וגושים גדולים של אדמה.
בעת העברת שתילים לאדמה יש לוודא כי צווארון השורש לא יעמיק. יש צורך לשמור על מרחק של לפחות 85 ס"מ בין שתילים, אחרת הם יאטו את צמיחתו של זה. הליאנה נטועה לתמיכה - ליד הסורג או הגדר. לאחר השתילה מושקים את המורמדיקה ולראשונה נוצר גוון קטן כדי למנוע אור שמש ישיר על הצמחים.
גידול ודאגה למומורדיקה
זמן מה לאחר השתילה, מערכת השורשים momordica תסתגל והצמח יתחיל לצבור מסה ירוקה. מספר רב של עלים מפחית את הפרי, לכן עליכם לתעדף מיידית, אם הגפן גדלה למטרות קישוט, הרי שהירקות נשארים, ואם אתם מתכננים להשתמש במומורדיקה למאכל, עליכם לחתוך את העלים העודפים.
בחום או כאשר גדלים בחממה, נטיעות מושקות במים חמים מיושבים בקצב של 8-10 ליטר לכל שיח. עדיף לעשות זאת בערב, ובבוקר פשוט לשחרר מעט את האדמה. שורשי הצמח יכולים להיחשף במהלך ההשקיה, ולכן לרוב נשפכת אדמה חדשה מתחת למומורדיקה.
אחת ל3-4 שבועות מתבצעת דישון בדשנים מורכבים המכילים סידן, אשלגן וחנקן. אתה יכול גם להוסיף גלולה עם גללי ציפורים.
מומורדיקה סובלת לרוב מאותן מחלות כמו שאר גרעיני הדלעת:
- טחב אבקתי;
- בקטריוזיס;
- ריקבון אפור.
כדי להילחם בהם, משתמשים בתמיסה של אפר, גופרית קולואידית ומולין. כנימות הן מזיקים נפוצים.
איך יוצרים מומורדיקה בחממה או בחוץ
בעת יצירת גפנים מקפידים על הכללים הבאים:
- בגזע הראשי כל יורה לרוחב מנותקים 0.5 מ 'מהאדמה;
- כאשר השחלות הראשונות מופיעות, יש צורך לדלל את השיח, להסיר את הריסים המגודלים ולצבוט את הגבעול בגובה של כ -1.5 מ ';
- כדי לקבל יבול טוב, יורה בצד נחתכת מעת לעת ל 50 ס"מ כשהם גדלים;
- עדיף להשאיר שלוש גבעולים עיקריים;
- יש להסיר גם חלקים צמחים ויבשים של הצמח במועד.
קציר ועיבוד
מלפפון צהוב מומורדיקה מוסר מהשיח מעט בוגר, בגיל 7 עד 10 ימים. הקליפה צריכה להיות בצבע צהוב; כאשר מופיע גוון כתום, הפירות מאבדים את טעמם. הקציר מתבצע מסוף יוני ועד תחילת הכפור. ככל שנבצרים יותר פירות כך נוצרות יותר שחלות חדשות. אך יש לזכור שמספר גדול של פירות מומורדיקה שמבשילים בו זמנית יחליש את הצמח. הפירות מאוחסנים כ -20 יום בטמפרטורה של כ + 12 מעלות צלזיוס ולחות אוויר של 80%. מכיוון שחיי המדף של פירות טריים קצרים יחסית, הם מנסים להכין מהם תכשירים שונים.
סיכום
צמח מומורדיקה, שתצלומו ימשוך גם מי שלא מעוניין בגינון, גדל בהצלחה גם בסיביר, מבלי להזדקק לטיפול מורכב. לתרבות תכונות דקורטיביות ורפואיות גבוהות, ואפשר גם לאכול אותה בפשטות. תושבי קיץ מנוסים משאירים רק ביקורות חיוביות על מומורדיקה.
