תוֹכֶן
בצל הוא תרבות שימושית מאוד, הידועה עוד מימי קדם. ההיסטוריה של התרבות בת 6 אלף שנה. העובדות ההיסטוריות הבאות ידועות עליה: בוני הפירמידות הוזנו בבצל כדי לשמור על בריאותן וחזקן. ספורטאים יוונים קדומים השתמשו בירק בתזונה לקראת המשחקים האולימפיים. ברוסיה הוא גדל בכל האזורים, והוא היה ידוע זמן רב.
השימוש בבצל מגן בזמן הצטננות, הודות לפיטונצידים, שמנים אתרים וויטמין C. הוא מכיל. הירק מטהר את הדם, מעורר תיאבון, ונמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה ובמתכונים עממיים. משתמשים בו בכל מקום בהכנת מנות קולינריות שונות.
כל גנן שמכבד את עצמו בהחלט יספק לעצמו ולמשפחתו ירקות שימושיים. לכן, בתקופת השתילה על חלקה אישית, צמח זה לעולם אינו נשכח. השאלה כיצד לשתול בצל באופן מדאיג את הגננות הרבה לפני תחילת עונת השתילה.
מתי לשתול בצל
אין תשובה מדויקת לשאלה מתי לשתול בצל באביב. עליכם להתמקד בתנאי האקלים באזורכם. יש אביב חם ומוקדם, ואז בהחלט אפשר לשתול בצל בסוף אפריל. אך ישנם גם אסונות טבע בדמות שלג בסוף אפריל, המעכב את עיתוי נטיעת הבצל.
בצל נטוע סובל היטב טמפרטורות נמוכות. מערכת השורשים של הנורות מתפתחת, והחלק הירוק עשוי להאט מעט בצמיחה. אבל בקרב גננים יש דעה כי מוקדם מדי באביב שתילת בצל מוביל להיווצרות חצים בעתיד. נורות כאלה מאוחסנות בצורה גרועה ויש בהן מצגת מכוערת.
אם האדמה מתחממת יותר, החלק הירוק יצמח במהירות לרעת השורשים, מה שלא ישפיע על הקציר העתידי בצורה הטובה ביותר.
המניע לשתילת חורף הוא כדלקמן: נורות קטנות מדי מתייבשות במהלך החורף והופכות לבלתי ניתנות לביצוע. וכך הם נשארים באדמה, באביב הם לא ייכנסו לחץ ויצמחו לגודל הגון.
שתילת בצל האביב הוא עניין אחראי, במיוחד יש לנקוט בזהירות רבה בבחירת תאריך השתילה. בתחילת הדרך מונחים מדדי קציר טובים.
הכנת חומר שתילה
לרוב, גננים רוכשים חומר שתילה בצורת בצל קטן כך שראשי בצל גדולים צומחים מהם. זו מה שנקרא סט בצל. אתה יכול להשיג את זה בעצמך מזרעים, אך תהליך השתילה והגידול הוא די מורכב וגוזל זמן. יתר על כן, הנורות הקטנות המתקבלות עדיין צריכות להיות מסוגלות לשמר עד עונת השתילה הבאה. לכן, רוב האנשים קונים חומר שתילה מוכן.
לפני השתילה חובה להכין את הנורות. בהתחלה, אתה צריך למיין אותם, להסיר דגימות רקובות, נבולות, מעוותות ופגועות.
הפעולה הפשוטה ביותר היא להשרות את הבצל בתמיסת פרמנגנט אשלגן דובדבן במשך 30-40 דקות או בתמיסה של סולפט נחושת (35 גרם לדלי מים). שני החומרים מחטאים את חומר השתילה. כמה גננים יש להשרות מראש את הנורות לפני השתילה בתמיסה מלוחה (2 כפות נתרן כלורי ל -2 ליטר מים) למשך 3 שעות, ואז נשטף ונספג באשלגן פרמנגנט למשך 3 שעות.
טיפ נוסף: השרו את הבצלים תחילה במים חמים (15 דקות), אחר כך במים קרים (15 דקות), ואז בתמיסת דשן מינרלי למשך 5 שעות לפני השתילה.
ישנם גם תכשירים מודרניים לעיבוד חומר שתילה. אלה כל מיני ממריצים לגידול צמחים (Epin, Zircon, Amulet ואחרים).
אמצעי ההכנה נועדו למנוע נזק לנזקים על ידי מזיקים, להחזיר אותם ללחות שאבדה בתקופת האחסון וכמובן להגדיל את התשואה העתידית.
הכנת קרקע
הכנת קרקע מורכבת מבחירה נכונה של האתר. בצל גדל היטב על גבי טיט חולית וקרקעות טיט. כלומר, הם קלים למדי במבנה. קרקעות כבדות חרסיות אינן מתאימות לצמח, מכיוון שהן תורמות לקיפאון של מים, אשר בצל אינו יכול לעמוד כלל.
האזור צריך להיות שטוף שמש ומאוורר היטב. אזורים נמוכים גם אינם מתאימים. מים עומדים גורמים לנורות להירקב. בצל אינו גדל בקרקעות חומציות.
דרך פשוטה לקבוע את חומציות האדמה: מורחים מעט אדמה על זכוכית או חרסינה ומפזרים אותה מעט עם חומץ 9%. תסתכל על התגובה. אם יש הרבה קצף, אז האדמה היא בסיסית, אם הקצף אינו שופע, האדמה ניטרלית, אם אין קצף בכלל, האדמה היא חומצית.
ניתן להתאים את חומציות האדמה על ידי הוספת סיד מנוזל, אפר עץ, גיר, קמח דולומיט בסתיו.
דרישה נוספת בה נטיעת בצל נותנת יבול שופע, פוריות אדמה. כדי להגדיל אותו, מזבלים או חומוס מוחדרים בסתיו. האדמה מוכנה לשתילה מראש.
זה יגרום לנוצה לצמוח במהירות, והחלק התת קרקעי של הצמח לא יגדל. אז אתה יכול להישאר בלי יבול.
שימו לב לסיבוב היבול. לא רצוי שהתרבות תצמח מספר שנים ברציפות במקום אחד, היא צומחת בצורה הטובה ביותר לאחר:
- מוקדם וכרובית;
- אוגורצוב;
- קישואים, דלעת, דלעת;
- תפוחי אדמה מוקדמים;
- אפונה, שעועית, שעועית;
- סידרטוב.
קודמים רעים לשתילת בצל:
- סלט
- גזר;
- תבלינים;
- לפת;
- צְנוֹן;
- קשת;
- שום.
דשנים מוחלים בסתיו. באביב נחפרת האדמה לשתילת בצל, משוחררת עשבים שוטים, מפולס.
איך שותלים בצל
בצל נטועים על מיטות צרות וארוכות, כך שבהמשך יהיה נוח לטפל בהן. גובה המיטות עשוי בהתאם לסוג האדמה. אם הקרקעות קלות, הרי שהגובה קטן, בערך 6 ס"מ. אם הקרקעות כבדות, הרי שהמיטות לשתילה מוגדרות כך שהקרקעות מתחממות היטב ומאווררות מעודף לחות.
חריץ מיוצר במיטת הגן, נשפך במים אם לקרקע יש זמן להתייבש, והבצל מתחיל לשתול. דפוס שתילה: 10 ס"מ בין הנורות, 20 ס"מ בין השורות. הנורות מונחות בתלם לעומק של 2 ס"מ, רק טובעות אותן מעט. ואז גלגל את האדמה.
אתה יכול לשתול אותו בתדירות גבוהה יותר אם בתהליך הגידול מתוכנן לדלל את הבצל ולהוציא אותו אל הירוקים. אם אתם מסדרים את הבצלים מראש בגודל, אז גם המרחק בין הבצל יכול להיות שונה.
כיצד לשתול בצל בצורה נכונה, צפו בסרטון:
אם תחליט לגדל בצל מזרעים, אז תזרוע במיטות עם אדמה רופפת מאוד. עדיף לזרוע במרווחים של 1.5 ס"מ. הזמן שבו ניתן לשתול בצל עם זרעים זהה לזה עם נורות.
כיצד לשתול בצל עם זרעים בצורה נכונה, צפו בסרטון:
טיפול בצל
טיפול בצל קבוע:
- השקיה נחוצה עבור נטיעות בצל, במיוחד במחצית הראשונה של עונת הגידול, אחת לשבוע, תלוי בתנאי מזג האוויר, לפני הקציר, יש להפסיק את השקיית הצמחים 3 שבועות לפני הקציר;
- הסרת עשבים שוטים מונעת התפתחות של מחלות פטרייתיות בנטיעות, שכן בנוכחות עשבים נוצרת לחות מוגברת;
- הרפיית האדמה לאחר השקיה ועישוב היא הכרחית, אל תאפשר היווצרות קרום צפוף על פני האדמה. התרופפות משפרת את זרימת החמצן לשורשי השתילה;
- חבישה עליונה עם אוריאה כאשר הנוצה מגיעה ל -10 ס"מ.
ככלל, אין צורך בהאכלה נוספת. אבל אם הנוצה החלה להצהיב והיא עדיין רחוקה מלקצור, ניתן להאכיל את הצמחים בהרכב הבא של דשנים מינרליים: אמוניום חנקתי מדולל (10 גרם) ומלח אשלגן (15 גרם) בדלי מים (10 ליטר). בצל מגיב היטב גם להאכלה עם slurry (1:10) ושללי עופות (1:15).
טיפול רגיל אינו מסובך.
מחלות ומזיקים
יש כ- 50 מחלות בצל. הכי נפוץ:
- טחב אבקתי בא לידי ביטוי בכך שנוצר פריחה אפרפרת על נוצות התרבות, הם מצהיבים ומתים, הנורה מעוותת. אמצעי בקרה: שימוש בדשני אשלגן-זרחן, לא מעבים את השתילה, עשב בזמן;
- Fusarium מתבטא בריקבון תחתית הנורה ובמות השורש. אמצעי בקרה: טיפול בצמחים עם עירוי אפר, רכישת חומר שתילה איכותי והכנתו לפני השתילה.
אם אתה עוקב אחר טכניקת הטיפוח כהלכה, אז לא יופיעו מחלות.
מזיקים מהצומח מסוכנים לא פחות:
- זבוב הבצל מטיל ביצים באדמה ליד הצמח ובקשקשת העליונה שלו, הזחלים חודרים לתוך הנורה. זה מפסיק לצמוח ומתכלה. אמצעי בקרה: אין לשתול את התרבות באותו מקום, לשפוך את האדמה סביב הנטיעות בתמיסת נתרן כלורי (300 גרם לדלי מים), לחזור על הטיפול בצמחים לאחר שבוע;
- עש הבצל הוא פרפר חום קטן. הוא מטיל ביצים על נוצות, הזחלים מכרסמים במעברים בתוכם ושוקעים בנורות. צמחים מתחילים להירקב ולמות. אמצעי בקרה: התרופפות האדמה, עישוב, הסרת שאריות צמחים בסתיו.
הרבה יותר קל למנוע את הופעתם של מזיקים צמחיים מאשר להילחם בהם. קנו חומר שתילה איכותי והקפידו לטהר אותו לפני השתילה.
ניקיון ואחסון
הקציר מתחיל בסוף יולי ובתחילת אוגוסט. האות לכך מצהיב ואגירת נוצות. הנורות נהיות יבשות וצהובות. אל תשהה את הקציר, מכיוון שהצמחים יצברו עודף לחות, שעלול לגרום להרקבת הנורות.
למשך שבועיים הפסיקו להשקות מאותן סיבות. הקציר נעשה במזג אוויר יבש ושטוף שמש לייבוש הנורות. הנורות גזוזות מיד. ללא קנאות, השארת הצוואר לא קצרה מדי, אחרת הירק יאוחסן גרוע יותר.
לאחר מכן מניחים את היבול הגדל במקום מוצל וקריר לייבוש נוסף, שיימשך שבועיים לפחות. במהלך תקופה זו, יהיה צורך להפוך את הנורות מספר פעמים.
נדרש מקום יבש, קריר וחשוך לאחסון. קשה לעמוד בתנאים כאלה, רובנו מאחסנים יבולים בדירה בעיר. השתמש לארגזים, ארגזים או סלים. העיקר שהמיכל נושם. בדוק בקביעות את הנורות למראה ריקבון, דגימה אחת יכולה להדביק מהר מאוד אחרים ששוכבים בקרבת מקום.
סיכום
בצל הוא תרבות בריאה מאוד, שבלעדיה כמעט ולא ניתן לבשל מנה. ולא משנה כמה תגדל את הירק הבריא הזה, תמיד חסר אותו. שתילה וגידול בצל אינו קשה, משתלם כלכלית, גדל בעלות מינימלית, וניתן לשתול בצל במגוון דרכים.
