תוֹכֶן
בשנים האחרונות חקלאים מקומיים וגננים שמגדלים פירות יער למכירה מקדישים יותר ויותר את האוכמניות. במשך תקופה ארוכה זלזלו בתרבות זו ברוסיה ובמדינות השכנות. לבסוף הבנו שלפטל שחור יש הרבה יתרונות על פני פטל - יבול גבוה יותר, פחות רגישות למזיקים ומחלות. וגרגרים הם הרבה יותר בריאים.
אך בגלל מחסור במידע, מגדלים קטנים ובינוניים הולכים לאיבוד לעיתים קרובות בבחירת זנים. עכשיו זו לא בעיה לקנות שתילי אוכמניות, ללכת לכל חנות מקוונת או פשוט לבקר בחדר הילדים הקרוב ביותר. אך האם כל הזנים מתאימים לגידול מסחרי? ברור שלא! ויש לזכור זאת בעת בחירת שתילים. אחד מ"סוסי העבודה "המספקים פירות יער לשוק ואפילו סיטונאים גדולים הוא אוכמניות לוך נס.
היסטוריית רבייה
Blackberry Loch Ness (Lochness, Loch Ness) - אחד הזנים התעשייתיים הפופולאריים ביותר באירופה ובאמריקה. הוא נוצר בשנת 1990 בבריטניה על ידי ד"ר דרק ג'נינגס. Lochness הוא הכלאה מורכבת, שגידולי האב היו זני אוכמניות אירופאיים, פטל ו לוגן.
דרק ג'נינגס היה זה שבודד את גן הפטל L1 האחראי לפירות גדולים, שבזכותו אוכמניות לוך נס גדולות.
תיאור תרבות פירות היער
קודם כל, אוכמניות הלוכנס הן זן מסחרי טוב מאוד. זה לא קינוח, למרות שהגרגרים גדולים, והטעם נעים. זה לא אמור לשכוח את אותם גננים שמבקרים את לוך נס על דירוג טעימות נמוך וצפיפות מוגזמת של פירות יער.
הבנה כללית של המגוון
Blackberry Lochness יוצר שיח קומפקטי חזק עם יורה ללא קוצים בגובה של עד 4 מטרים. הזן מסווג כזקוף למחצה - הריסים צומחים ישר בהתחלה, ואז דקים ונשענים לקרקע.
יורה מ אוכמניות ללא קוצים Lochness גדל במהירות ויוצר ענפים רוחביים רבים וזרדי פרי. מערכת השורשים חזקה. העלים משוננים, בגודל בינוני, ירוק עז.
הזן נותן הרבה יורה חלופי, ואם השורשים נפגעים בכוונה, יש מספיק יורה. הפירות מתרחשים בשוטים של השנה האחרונה. העומס על השיח גדול, עם זאת, לא חזק כמו זה של אוכמניות נטצ'ז.
פירות יער
פירות יער של אוכמנית לוך נס גדולים, שחורים עם מבריק, צורת אליפטי, יפה מאוד. במקורות רבים תוכלו לקרוא כי פירות הזן הם חד ממדיים. נקודה זו זקוקה לבירור. גרגרי יער מרופדים בתנובה מקציר לקציר. הפרי הראשון מביא את האוכמנייה הגדולה ביותר - עד 10 גרם כל אחד. בעתיד המשקל הממוצע של פירות היער הוא 4-5 גרם. הפירות נאספים באשכולות גדולים.
לוך נס לא הכי טעים. לפחות גורמטים ומומחים אינם משמחים - הם דירגו אותה ב -3.7 נקודות. אניני טעם פופולריים נתנו 2.7 נקודות למגוון.אולי הם טעמו את אוכמניות הלוכנס בשלב הבשלות הטכנית - את מידת הבשלות של גרגרי היער שלה קשה לקבוע לפי העין. פירות היער הירקרקים חמצמצים מעט. בשל לגמרי - מתוק, עם חמיצות בולטת, טעם נעים, ארומטי.
אוכמניות לוך נס צפופות, אך עסיסיות, עם זרעים קטנים. הם סובלים הובלה היטב ומתאימים לקציר ממוכן.
מאפיין
אוכמניות הלוכנס הן מהגדולות ביותר עד כה, אם אנו רואים את הזן כגידול תעשייתי (שהוא).
יתרונות עיקריים
זן לוך נס סובל מבצורת טובה ויכול לעמוד בכפור עד -17-20⁰C. משמעות הדבר היא כי יש להגן על אוכמניות בכל האזורים הדרומיים ביותר.
המאפיין של זן האוכמניות Lochness, כאחד היומרות ביותר, תואם את המציאות. אבל בזהירות מספקת, גרגרי היער שלה נעשים טעימים יותר והקציר יכול לגדול כמעט פי 2 - בין 15 ל -25, או אפילו 30 ק"ג לשיח.
המגוון אינו תובעני לקרקע, הוא יכול לגדול בכל אזורי רוסיה. אוכמנית לוך נס פופולרית בנתיב התיכון, והיא נטועה לעיתים קרובות בפרברים.
אין קוצים על יורה, מה שמקל מאוד על הטיפול. הגרגרים צפופים, מועברים היטב, מתאימים לקציר ממוכן וידני.
תקופת פריחה וזמן הבשלה
אוכמניות לוך נס הן זנים מאמצע המאוחר. הוא פורח בתחילת הקיץ, מבשיל - עד סוף יולי באוקראינה ובדרום רוסיה, בנתיב המרכזי - כעבור 10-14 ימים.
הפרי מורחב, אך אינו מוגזם - 4-6 שבועות. ברוב האזורים לפירות היער יש זמן להבשיל לפני הכפור.
מדדי תשואה, תאריכי פרי
Lochness הוא אחד הזנים היצרניים ביותר. אפילו עם טכנולוגיה חקלאית לקויה, שיח מבוגר נותן כ -15 ק"ג פירות יער. הנתון הממוצע עם טיפול מינימלי הוא 20-25 ק"ג לצמח. בעזרת טכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית, ניתן בהחלט לאסוף עד 30 ק"ג מכל שיח אוכמניות של לוך נס.
הגרגרים הראשונים מופיעים בשנה השנייה לאחר השתילה, העונה השלישית נחשבת לזמן הכניסה לפרי מלא. אבל אוכמניות יתנו 25-30 ק"ג משיח אפילו מאוחר יותר. ללוך נס מערכת שורשים חזקה המגדילה את התשואה ככל שהיא צומחת.
היקף פירות יער
אוכמניות לוך נס אינן נחשבות לקינוח, אך אם נקטפות בבשלות מלאה, הטעם יהיה נעים. פירות הזן הזה מושלמים להקפאה, לכל סוגי העיבודים. למרות גודלן הגדול של פירות היער, ניתן לייבש אותם.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
כמו כל התרבות באופן כללי, גם אוכמנית הלוכנס עמידה בפני מזיקים ומחלות. נכון, צריך לבצע טיפולים מונעים.
יתרונות וחסרונות
התיאור של זן אוכמניות לוך נס מראה שכגידול תעשייתי הוא קרוב לאידיאלי. אך טעם הקינוח אינו שונה, והוא מתאים יותר לעיבוד מאשר צריכת פירות יער טריים.
היתרונות הבלתי מעורערים של המגוון כוללים:
- תפוקה גבוהה - עד 30 ק"ג בטיפול נמרץ.
- הגרגרים גדולים, יפים.
- השיח יוצר יורה חלופית רבים.
- הנגע גדל במהירות, עם הרבה ענפי צד.
- פירות צפופים, מועברים היטב.
- קציר ממוכן אפשרי.
- המוצרים המעובדים הם באיכות גבוהה.
- יורה נטולת קוצים.
- זמירה של הריסים היא אופציונלית.
- עמידות גבוהה בפני גורמי מזג אוויר שליליים, מחלות, מזיקים.
- לא תובעני להרכב האדמה.
- קלות זני רבייה.
בין החסרונות נציין:
- טעם פירות בינוני.
- הבשלה מאוחרת של פירות יער.
- צריך לכסות את המגוון לחורף.
- בקיץ גשום או קר, כמו גם כאשר הם נטועים בצל, פירות יער מרוויחים מעט סוכר.
- רגישות נמוכה בוויטמין C בהשוואה לפטל שחור אחר.
שיטות רבייה
קל להפיץ את אוכמניות הלוך נס על ידי עיסת (השתרשות צמרות) ושכבות. אם מערכת השורשים נפצעת בכוונה בכידון חפירה, השיח נותן הרבה יתר.
אתה לא צריך לצפות למשהו טוב מזריעת זרעים.Blackberry Lochness הוא הכלאה מורכבת. שתילים יעניינו רק מגדלים בעת יצירת זנים חדשים.
רבייה באמצעות ייחורי שורש תתן תוצאה טובה. אך במשקי בית פרטיים אין טעם לנקוט בשיטה זו. הרבה יותר קל להשיג כמה או אפילו תריסר צמחים חדשים על ידי צניחת שכבות או מהצמיחה.
כללי נחיתה
אוכמניות לוך נס נטועות באותו אופן כמו זנים אחרים. אין בזה שום דבר קשה, התרבות משתרשת היטב, אם אתה בוחר את הזמן הנכון, המקום והמים באופן קבוע בפעם הראשונה.
תזמון מומלץ
יש לשתול אוכמניות באביב לאחר שמזג אוויר חם מתקרב והאדמה מתחממת. אז לצמח יהיה זמן להכות שורש לפני מזג האוויר הקר.
בדרום, השתילה מתבצעת בסתיו, לא יאוחר מחודש לפני תחילת הכפור. נטיעת אביב שם אינה רצויה - מזג אוויר חם יכול לפנות את מקומו במהירות לחום, אשר יהרוס אוכמניות שלא הספיקו להכות שורשים.
בחירת המקום הנכון
מקום מואר היטב, מוגן תמיד מפני הרוח הקרה, מתאים לשתילת יבול. מי התהום לא צריכים להתקרב לפני השטח קרוב יותר ל- 1-1.5 מ '.
זן הלוכנס אינו תובעני בהרכב האדמה, אך לא ניתן לשתול אותו על אבני חול. אבל לוליים קלים עשירים אורגניים הם אידיאליים.
אין לשתול אוכמניות קרוב לפטל, לילה או לתות.
הכנת קרקע
חור שתילה עבור אוכמנית לוך נס נחפר בקוטר של 50 ס"מ ובאותו עומק, שכבת האדמה העליונה מונחת בצד - זה יהיה שימושי להכנת תערובת פורייה. לשם כך מערבבים את האדמה עם דלי חומוס, 50 גרם אשלג ו -150 גרם דשני זרחן. ניתן להוסיף קמח דולומיט או קליפות ביצה כתושות או טחונות (מקור סידן).
חול מתווסף לקרקעות צפופות, מנה נוספת של חומר אורגני לקרקעות פחמתי. אדמת האוכמניות צריכה להיות מעט חומצית (5.7-6.5), אם רמת ה- pH נמוכה יותר, הוסף קמח דולומיט או גיר, מעל - כבול אדום (סוס).
את חור השתילה ממלאים 2/3 בתערובת המוכנה, ממולאת במים, מותר להתייצב לפחות 10-15 יום.
בחירת והכנת שתילים
שתילים צריך לקנות במקום מהימן. זן לוך נס אינו שייך לחדש ביותר, אך הוא מבוקש למדי, וחוותיו נרכשות לעיתים קרובות. אז זה:
- אתה צריך הרבה שתילים.
- במסה הכוללת קל להחליק חומר שתילה לא מתאים או זן שלא נדרש ממנו.
אז וודא כי אין קוצים על יורה (Lochness הוא ללא קוץ), וכי הם עצמם גמישים, עם קליפה שלמה חלקה. מאפיין מובהק של אוכמניות הוא מערכת שורשים חזקה. בזן לוך נס הוא מפותח יותר מאשר אצל נציגי תרבות אחרים. אל תהיה עצלן מכדי להריח את השורש - הריח צריך להיות טרי.
אלגוריתם ותכנית נחיתה
התוכנית המומלצת לשתילת האוכמניות Lochness היא 2.2-3 מ 'בין השיחים, השורות צריכות להיות 2.5-3 מ' זו מזו. דחיסה על מטעים תעשייתיים עד 1.8-2 מ 'מותרת. אך בין השורות במהלך קציר ממוכן , יש להקפיד על המרחק לפחות 3 מ '.
שתילת אוכמניות:
- במרכז בור הנחיתה יוצרת גבעה קטנה שסביבה מיישרים את השורשים.
- התערובת הפורית נשפכת בהדרגה, תוך דחיסה מתמדת בזהירות על מנת למנוע היווצרות חללים, אך לא לפגוע בשורשים. הצוואר מעמיק ב1.5-2 ס"מ.
- לאחר השתילה, האוכמניות מושקות בשפע. זה ידרוש לפחות דלי מים.
- האדמה מתחת לשיח מרופדת בחומוס או כבול חמוץ (גבוה).
טיפול מעקב אחר התרבות
גידול אוכמניות לוך נס לא יהיה קשה עבור גננים מתחילים או על מטעים תעשייתיים. העיקר הוא שהשתיל משתרש היטב, ולשם כך עליכם להתבונן בזמן הנטיעה ולהשקות את השיח בשפע.
עקרונות גדלים
Lochness Blackberry צריך להיות קשור לתמיכה.אתה יכול להשתמש בכל אחד - רב-שורות, בצורת T או V, עד 2.5 מ 'גובה. הזריקה מהודקת עם מאוורר, זיגזג, קלוע, ענפי הצד מקבילים לקרקע. כדי לא להתבלבל, עדיף לגדל שוטים פרי וצעירים בכיוונים שונים.
מישהו שמתחזק אוכמניות של לוך נס לקישוט הגן ולא מודאג יותר מדי מגודל היבול, יכול לגזום את הזרעים ברגע שהם מפסיקים לגדול ישר ולהתחיל להשתפל לקרקע. כך שהמגוון בכלל לא יהיה צריך להיות קשור. תקבל שיח דקורטיבי מהאביב עד הסתיו, אולם אפילו לא תאסוף ממנו 15 ק"ג פירות יער.
כדי לקבל 25-30 ק"ג פירות יער מאוכמניות Lochness, אתה צריך האכלה אינטנסיבית וגיזום קבוע.
פעילויות הכרחיות
יש להשקות את הצמחים. כל אוכמניות היפרופיליות, עמידות הבצורת המוצהרת בתיאור פירושה דבר אחד - זן מסוים זה זקוק פחות מים מאחרים. אז בהיעדר גשם, השקו את השיח לפחות פעם בשבוע, אם מזג האוויר חם, בקיץ הקריר מעט פחות.
צוברים את האדמה כדי לשמור על הלחות, מספקים תזונה נוספת ומגנים על מערכת השורשים מפני טמפרטורות גבוהות. אם אין לכם חומוס או כבול חמוץ, השתמשו בקש, בדשא. כמוצא אחרון, אתה יכול לכסות את האדמה בעשבים קרועים (רק וודא שאין זרעים עליה, אחרת תקבל בעיות נוספות בעישוב).
לוך נס עמוס בפירות יער ולכן דורש האכלה אינטנסיבית. באביב, מיד לאחר העלאת הריסים לסורג, האדמה מופרית בחנקן (עדיף לקחת סידן חנקתי). במהלך הפריחה והגדרת פירות היער, נעשה שימוש במכלול מינרלים מלא ללא כלור. במהלך הבשלת גרגרי היער, חבישות עלים בתוספת חומרים קלים וכלטים שימושיות, ורבידות שורש - עם תמיסה של עירוי מולן או דשא. בתחילת הסתיו משתמשים באשלגן מונופוספט.
האדמה סביב שיחי האוכמניות משוחררת באביב ובסתיו, בעונת הצמיחה הפעילה והפריה, היא מכוסה בחיפוי.
גיזום שיחים
יורה נושאת פרי בסתיו חייבת להיות מנותקת בגובה הקרקע. הקפידו להסיר את כל הריסים השבורים, החלשים והחולים.
אחרת גיזום אוכמניות רדיפות היא עניין עדין שגורם למחלוקת רבה בקרב הגננות. קיצור צמרות הגדילים העיקריים מקל על התחזוקה ומגביר את ההסתעפות לרוחב. אבל זה כבר חזק. אם אתה מסמיך את השיח, הוא יהיה עמוס כל כך בפירות יער, עד ששום האכלה נוספת לא תעזור.
אבל כדאי לקצר את יורה בצד - כך שהגרגרים יהיו קטנים יותר, אבל הם יהיו גדולים יותר. כתוצאה מכך, המסיק הכולל לא יושפע.
ריסים צעירים מקוצבים בקצב - באביב הם משאירים 6-8 מהחזקים ביותר, שחורפו היטב לפרי, השאר נחתכים.
מתכונן לחורף
בסתיו, אוכמנית לוך נס מוסרת בזהירות מהתומכים (ניתן להשתמש גם בחוט). ענפי פירות מוסרים, הצעירים מונחים על האדמה, מוצמדים, מכוסים בגבעולי תירס יבשים, ענפי אשוח, קש. Spunbond או agrofiber מונח על גבי.
מחלות ומזיקים: שיטות שליטה ומניעה
ביקורות של גננים על זן האוכמניות של לוך נס מאשרים שהוא חולה ולעיתים נדירות מושפע ממזיקים. יש צורך לטפל רק בזריחה בתכשיר המכיל נחושת באביב ובסתיו ולא לשתול פטל, תותים או ירקות לילה.
סיכום
Lochness Blackberry הוא זן מסחרי מצוין. אותם גננים המגדלים יבול למכירת פירות יער יכולים לשתול אותו בבטחה - הפירות גדולים, יפים, מועברים היטב, והטיפול הוא מינימלי. הטעם של אוכמניות לא כל כך רע - נעים, אבל לא קינוח, רגיל. אבל עבור כל סוגי החסר, פירות היער הם אידיאליים.
המלצות
