תוֹכֶן
זבל שעיר הוא פטרייה שאינה אוכלת רעילה, המוכרת מעט לאוהבי "ציד שקט". הסיבה היא לא רק בשם הדיסוננטי, אלא גם במראה יוצא הדופן, כמו גם במידע לא מספיק אודותיו. שמות אחרים הם גללים רכים ופרווה. ובלטינית, הפטרייה נקראת Coprinus lagopus. הוא שייך למשפחת פסאטירלה, הסוג קופרינופסיס.
היכן צומח גללים שעירים
המין נמצא על שרידי עץ רקוב, מעדיף מינים נשירים. לעתים קרובות, פטריות גדלות על קרקעות זבל. קשה לקבוע במדויק את שטח התפוצה של חיפושית הזבל השעירה, שכן ניתן לזהות אותה רק בשעות הראשונות לחיים. גופי פרי מתפתחים מהר מאוד ונעלמים. מאותה סיבה קשה לקבוע את תקופת הפרי. העונה מתחילה בתחילת הקיץ ונמשכת, על פי הנחות שונות, עד סוף החודשים החמים או אמצע הסתיו.
איך נראית חיפושית זבל שעירה?
המין בולט בין בני משפחתו עם משטח קטיפתי ומגוון. יש לו אורך חיים קצר שבסופו הוא הופך לחומר שחור-גובה.
שלבי הצמיחה של חיפושית הזבל השעירה באים לידי ביטוי בבירור. הראשון מאופיין בצורת פיוזיפורם או אליפטי של הכובע. קוטרו מגיע ל- 1-2.5 ס"מ, וגובהו הוא עד 4-5 ס"מ. הצבע הוא זית, עם גוון חום. הוא מוסתר כמעט לחלוטין על ידי קשקשים קלים.
השלב הבא מתרחש בעוד יום בערך. הכובע מתארך, הופך בצורת פעמון, כמו ברוב נציגי הסוג. בשלב זה גופי הפרי כבר אינם אכילים. תהליך האוטוליזה מתחיל, כלומר פירוק עצמי.
בשלב האחרון של הצמיחה, הצורה משתנה לצורה מושטת. רק מרכז הכובע מגיע אליו. הקצוות עולים כלפי מעלה. הפטרייה מתפרקת במהירות ומשאירה רק את החלק העליון עם קצוות כהים.
על פני גוף הפרי ממוקמים פתיתים לבנים, שהם שרידי הצעיף המשותף. כלפי חוץ הם נראים כמו וילי. צבע חום זית מופיע ביניהם. העיסה שבירה, מתפרקת במהירות.
הרגל גבוהה, עד 8 ס"מ אורך. חלול מבפנים, מתבגר בחוץ, מעוגל מעט, גלילי. צבעו לבנבן, עם גוון זית.
לעתים קרובות ממוקמים צלחות צרות ורפויות. בשעות הראשונות לקיומה של הפטרייה, הם אפורים בהירים. עד מהרה הלוחות מתכהים לשחור. ואז הם הופכים לריר. לאבקת הנבגים גוון שחור-סגול.
האם ניתן לאכול גללים שעירים
במקורות שונים, חיפושית זבל שעירה מסווגת כפטרייה שאינה נאכלת. ברור שהסיבה העיקרית לפער זה היא היכולת של גופי הפרי שלה להתפרק במהירות. בכל מקרה, אתה לא צריך לטעום את הפטרייה, היא לא אכילה.
מינים דומים
הסוג קופרינופסיס כולל מספר רב של מינים בעלי מאפיינים חיצוניים דומים.לא תמיד ניתן להבחין ביניהם בגלל אורך חייהם הקצר וטשטוש הסימנים. ישנם כמה נציגים של הסוג, שבו רעלה משותפת משאירה קישוטים לבנים קטנים על כובעיהם.
אחד המינים הדומים הוא חיפושית זבל הנקר, זן הזוי לא אכיל. מאפיינים אופייניים הם משטח שחור וגדלי פתיתים גדולים.
פטריה נוספת הניתנת לבלבול עם חיפושית זבל שעירה היא חיפושית הזבל הנפוצה למאכל בגיל צעיר. הכובע שלו לא מעוטר כל כך עשיר, הגודל גדול יותר. בנוסף, המין גדל על אדמה, ולא על עץ נרקב.
זבל לבן כשלג הוא דגימה שאינה אכילה. מאפייניו החיצוניים: כיפה קטנה בקוטר 1-3 ס"מ, מכוסה עור לבן עם פריחה בולטת. צורת הכובע משתנה מביצית לחרוטית, ואז משוטחת. הרגל בצבע בהיר, דקה. הפטרייה מעדיפה זבל סוסים. נמצא לעיתים קרובות בעשב לח. הפירות מתרחשים בחודשי הקיץ והסתיו.
חיפושית הזבל שייכת לקבוצת הפטריות האכילות על תנאי. משנה את צורת הכובע מכיוון הביצית לצורת פעמון בגובה של כ- 7 ס"מ. קוטרה אינו עולה על 5 ס"מ. המשטח מכוסה בקשקשים קטנים. הרגל לבנה, מוארכת, אין לה טבעת.
סיכום
הזבל השעיר הוא נציג טיפוסי של הסוג קופרינופסיס, שספג את כל תכונותיו. המאפיין הבולט העיקרי של המין הוא אורך חייו הקצר. אם בערב ביער פוגש פטריות פוגש משפחה חיפושיות זבל, אז למחרת בבוקר, כשהוא חוזר לאותו מקום, סביר להניח שהוא ימצא במקום גופי האח רק קנבוס, כאילו מוכתם בשרף כהה. נראה כי פטריות "נמסות". אספו אותם בכל צורה שהיא ואין לאכול אותם.
