תוֹכֶן
המטריה של מורגן היא נציגה של משפחת שמפיניון, הסוג מקרולפיוטה. שייך לקבוצת הלמלים, יש שמות אחרים: לפיוטה או כלורופילום של מורגן.
הפטרייה רעילה, אולם בשל הדמיון לדגימות אחרות, חובבי ציד שקט מבלבלים אותה לעיתים קרובות עם קבוצות אכילות.
השימוש במין זה מהווה סכנה חמורה לגוף האדם. לכן חשוב להיות מסוגלים להבחין בפטריות אלה לפני היציאה ליער.
היכן צומחת פטריית המטריה של מורגן
בית הגידול של המין הוא שטחים פתוחים, כרי דשא, מדשאות, כמו גם מסלולי גולף. פחות נפוץ ניתן למצוא נציגים ממין זה ביער. הם גדלים גם ביחיד וגם בקבוצות. תקופת הפרי מתחילה ביוני ונמשכת עד אוקטובר. Lepiota Morgana נפוץ באזורים טרופיים של מרכז ודרום אמריקה, אסיה ואוקיאניה. המין נמצא לעתים קרובות בצפון אמריקה, בפרט בצפון ובדרום מערב ארצות הברית (כולל באזורים מטרופולינים כמו ניו יורק, מישיגן), לעתים רחוקות יותר בטורקיה ובישראל. אזור ההפצה ברוסיה לא נחקר.
איך נראית הלפיוטה של מורגן?
לפטרייה כיפה כדורית שבירה ובשרנית, שקוטרה 8-25 ס"מ. ככל שהיא צומחת, היא הופכת למוטה ושקועה במרכזה.
צבע הכובע יכול להיות לבן או חום בהיר, ובמרכזו קשקשים כהים.
בלחיצה, הגוון משתנה לחום אדמדם. המטריה של מורגן מאופיינת בצלחות חופשיות ורחבות, שככל שהן מבשילות משנות את צבען לבן לירוק זית.
הרגל הבהירה מתרחבת לכיוון הבסיס, בעלת קשקשים חומים סיביים
הפטרייה מאופיינת בניידת, לפעמים נופלת מטבעת כפולה באורך של 12 עד 16 ס"מ. בתחילה, העיסה הלבנה הופכת לאדומה עם הגיל, עם גוון צהוב בהפסקה.
האם ניתן לאכול את הכלורופילום של מורגן
פטרייה זו מסווגת כרעילה ביותר בגלל התכולה הגבוהה של חלבון רעיל בהרכב. השימוש בגופי פרי עלול לגרום למחלות בדרכי העיכול ולהוביל להרעלה, במקרה הגרוע ביותר - למוות.
כפילים כוזבים
אחד המקבילים המזויפים של המטרייה של מורגן הוא לפטיה הרעילה שנפוחה. מדובר בפטרייה עם כיפה קטנה בקוטר 5-6 ס"מ, שמשנה צורה בצורת פעמון קמור לפתיחה עם צמיחתה.
פני הפטרייה יכולים להיות בז ', לבן-צהוב או אדמדם. קשקשים ממוקמים עליו בצפיפות, במיוחד בקצוות הכובע.
הגבעול החלול והסיבי מגיע לגובה 8 ס"מ. יש טבעת כמעט בלתי מורגשת על פני השטח שלה.
לעתים רחוקות אתה יכול לפגוש את המין. תקופת הפרי נמשכת מאוגוסט עד ספטמבר. מקומות צמיחה של נבג נפוח של לפיוטה - יערות מסוגים שונים. זן פטריות זה מחולק בקבוצות קטנות.
המטרייה של מורגן מבולבלת לעיתים קרובות עם מטריית המאכל המגוונת. התאום מכסה גדול בקוטר 30-40 ס"מ. זה מובחן על ידי צורה ביצית, כאשר הוא גדל, והופך לצורת מטריה פרושה.
משטח הפטרייה יכול להיות לבן-אפור, לבנבן או חום. יש עליו קשקשים גדולים.
לרגל החומה הגלילית, עד 30 ס"מ גובה, טבעת לבנה.
הפטרייה גדלה ביערות, בגנים. תקופת הפרי שלה נמשכת מיולי עד אוקטובר.
כללי איסוף ושימוש
בעת הקציר עוקפים פטריות עוקפים את המטריה של מורגן: בגלל הרעילות הגבוהה שלה, אסור בהחלט להשתמש במין למטרות קולינריות. אין חומרים שימושיים לגוף האדם בהרכב גופי הפרי, ולכן אין ערך לכלורופילום אף כתרופה חיצונית. אתה יכול לזהות פטרייה רעילה על ידי המוזרות שלה לשנות את צבעה: בגלל התכולה הגבוהה של תרכובות חלבון רעילות, בשר המטריה של מורגן הופך חום כאשר הוא בא במגע עם חמצן.
סיכום
המטריה של מורגן היא פטריה רעילה הגדלה בשטחים פתוחים ביחיד או בקבוצות. למין יש כמה מקבילים כוזבים, וזה חשוב לאוהבי ציד שקט. ניתן להבחין בין נציגים של זן זה ביכולתו של העיסה לשנות צבע כאשר גוף הפרי נשבר.
